Read more of this blog post » Like • 0 comments flag Published on October 22, 2016 02:57 "فكما أنه لا إسراف في شراء الطيب - كما ورد عن بعض السلف - يعتقد شخصي المتواضع أنه لا إسراف في شراء الكتب حتى لو كان الرجل فقيرا يكتفي بأكل الشعير.. فمنذ طفولتي كنت أجمع مصروفي البسيط لشراء الكتب وأشعر بعدها أنني الرابح الأكبر (ولمزيد من المعلومات حول هذه الحالة الغريبة ابحث في الانترنت عن مقال بعنوان: مريض بالببلومانيا).. وحين كبرت وأصبحت مقتدرا أضفت لعادتي القديمة تخصيص 500 دولار لشراء الكتب عبر البريد من امريكا وبريطانيا!! من مقال (أغلى ما اشتريت في حياتك)" ― فهد الأحمدي "ف "القوة" تكمن في علم الآخرين بأنك تملكها دون أن تضطر لكشف كامل أوراقك.. فقد يكون مسدسك فارغا، وقد يكون مجرد لعبة بلاستيكية - وقد لا يكون وقتها موجودا معك - ومع هذا يشكل قوة ردع لمجرد علم الطرف الآخر بأنك تملكه وقد تستخدمه ضده" فهد عامر الأحمدي, من يعرف جنيا يتلبسني؟ "ان اقرب الناس للعقل والحكمة هو من يدرك نواقص نفسه وعدم خلوه من عيوب التفكير السليم" نظرية الفستق Is this you? Let us know. If not, help out and invite فهد to Goodreads.
تلقى الكتب التي تُعنى بمواضيع تطوير الذات والتوجه نحو التفكير التفاؤلي والفعال، رواجًا وانتشارًا كبيرين، ويعد كتاب نظرية الفستق من أشهر الكتب التي تتمحور حول هذا المجال. يتناول كتاب نظرية الفستق لكاتبه فهد عامر الأحمدي، طرق التفكير البشري وكيف تطور، ويركز على تطوير الذات وعلى السلوكيات التي تساعد الإنسان على تقديم النفع لنفسه ولمحيطه. إليك بدايةً نبذة عن الكاتب الأحمدي. من هو فهد عامر الأحمدي هو كاتبٌ سعوديٌّ ولد في المدينة المنورة في حي العطن الشعبي، ونشأ في منزل جدته وكبر ليتزوج من طبيبة أطفالٍ وأنجنب بنتين وثلاثة أولاد. كان فهد العامري مولعًا بالقراءة منذ أن كان صغيرًا، والتحق بعدة تخصصاتٍ في عدة جامعاتٍ لكن انتهى به المطاف ليترك الجامعة بدون أن يحصل على شهادة البكالوريوس، لأنه كان يقضي معظم وقته في مكتبة الجامعة. يعمل الأحمدي منذ حوالي عشرين عامًا كمحرر زاويةٍ حول العالم في صحيفة الرياض، وله ما يزيد عن 6000 مقالٍ، والعديد من الكتب أهمها كتاب نظرية الفستق الذي هو محور مقالنا هذا، وأخرى مثل وكتاب "حول العالم" و"شعب الله المختار" و"لماذا لا تذهب الخراف إلى الطبيب؟" و"حول العالم في 80 مقالًا".
اقتباس جديد 1966 فهد عامر الأحمدي الحربي هو كاتب سعودي صاحب عامود حول العالم في جريدة الرياض. بدأ كتابة المقالة في جريدة المدينة، وفي 17 أغسطس 1991م نشر أول مقال له بعنوان "انف. جار سيبيريا"[1] قبل أن ينتقل إلي جريدة الرياض وينشر أول مقال له في 21 سبتمبر 2000م, [2] ولا يزال كاتباً يومياً في جريدة الريا ولد فهد عام 1966م، في المدينة المنورة في حي العطن الشعبي المناهز للمنطقة المركزية المحيطة بالمسجد النبوي الشريف. [3] نشأ في منزل جدته لأمه والتي تنتمي لأسرة الصقعبي من سبيع في البدائع، مما دفع من حوله مبكرا إلى مناداته "فهد الصقعبي" إثر التصاقه بجدته وولعه بها. زوجته طبيبة أطفال وله من الأبناء 3 أولاد وبنتان[بحاجة لمصدر]. [4] كان مولعاً بالقراءة منذ بداياته، وكان لا يفارق الكتب حتى أنه كان يضع كتاباً ثقافياً في بطن الكتاب المدرسي ليتظاهر أمام أهله بالمذاكرة. التحق بعدة جامعات في تخصصات مختلفة. ولكنه لم يحصل على البكالوريوس. وكان يقضي وقتاً طويلاً في مكتبة الجامعة. وقد ذكر بأنه مُصاب بمرض البيلومينيا (هوس الكتب)، وهو مرض لا يتمنى أن يُشفى منه على حد قوله، بل ويتمنى أن يُصاب المجتمع بنفس المرض.
– كتاب الزاوية: تم إصدار هذا الكتاب في عام 1418 هجريا ما يعادل عام 1997 ميلاديا، ويضم الكتاب حوالي مائة مقال قام بتجميعها من مقالته الصحفية. – مقالى دور اللغة في تطور الانسان: تم نشر المقالة يوم 18 أغسطس عام 2018، وتدور المقالة حول أهمية اللغة بالنسبة للإنسان، ودورها في نقل الخبرات عبر الاجيال – كتاب نظرية الفستق: هو أحد مؤلفات الكاتب فهد عامر الأحمدي الرائعة، وقد قام الكاتب بجمع جميع مقالاته المتخصصة في مجال التغيير والتطوير والتنمية الذاتية، ويعرض أهمية التفكير المستقل وكيفية تطوير الذات وطرق التفكير والوعي، ويستطيع الكتاب أن يغير طريقة تفكير القارئ، ويتميز الكتاب بالأسلوب البسيط الذي يستطيع من خلاله ايصال المعلومة بسهولة. – مقالة فيروس يلتهم.. قارة: وكان هذا أول مقال قام الكاتب فهد عامر الأحمدي بكتابته بعد انتقاله في سبتمبر عام 2000 إلى صحيفة الرياض، وتم نشره يوم الخميس يوم 21 سبتمبر عام 2000. – مقالة حضارات ما قبل البشر: تم نشر المقالة في 8 أغسطس عام 2018، حيث تدور المقالة حول تاريخ البشر وأن الحضارات التي تم تسجيلها لم يتم تسجيلها إلا بعد فترة طويلة من اختراع الكتابة، وان تاريخ الارض أطول بكثير من كل هذه الحضارات فتري ما هي الحضارات التي كانت موجودة على الارض.
4- ينشغل الفاشلون بالمشاكل والعقبات، في حين ينشغل الناجحون بتحقيق الهدف النهائي. 5- اختصر صداقاتك (قدر الامكان) على الموهوبين والأذكياء فهذا يجعلك تقتبس لاشعوريا مزاياهم الذهنية الراقية. 6- تزوج الشخص المناسب، فهو من سيتسبب ب90% من سعادتك أو شقائك حتى نهاية العمر. 7- لن تتهم بالجبن حين تتجاهل من يستفزك، ولن تتهم بالجهل حين ترفض الدخول في جدال بيزنطي. 8- قبل أن تعرف غيرك يفترض أن تتعرف على ذاتك، وقبل ان تفهم الآخرين عليك فهم نفسك، وقبل ان تفكر في الإقدام على أي عمل افحص ميولك و قدرتك على انجازه.. فمن اهم أسباب فشلنا في الحياة ضبابية الأحلام وعدم معرفة ماذا نريد وماذا نستطيع وإلى أي اتجاه نميل؟ اقرأ ايضا: اقتباسات رواية عائد الى حيفا | غسان كنفاني 9- حين يجتمع لديك الحلم مع قوة الإرادة لن تحقق أهدافك فقط، بل ستجبر العالم على اتباعك و اللحاق بك. 10- الأحلام الكبيرة قد تنتهي بإنجازات (متوسطة) ولكن الأحلام المتواضعة ستنتهي -حتما-بإنجازات تافهة. 11- العودة إلى أحلام الطفولة يعيدنا إلى أحلامنا الاصلبة ورغباتنا الحقيقية. 12- الأذكياء مثل الأغبياء يحبون الاسترخاء والترفيه عن أنفسهم... ولكنهم يعرفون متى وأين يفعلون ذلك.. لا يجعلون متعهم الخاصة تتغلب على طموحاتهم وأعمالهم الجادة.. لا يرتاحون قبل انجاز أعمالهم كاملة فتصبح متعتهم حينها مضاعفة.
وفي 27 أغسطس 2016 أتمت الزاوية (ربـع قرن) من الظهور اليومي المتواصل منذ ظهرت لأول مرة في صحيفة المدينة. [12] وخلال هذه الفترة أصبح الكاتب من حملة الأسهم في صحيفة الرياض؛ غير أن تراجع شعبية الصحف الورقية (كافة) جعله يـفكر بالتوقف عن الكتابة اليومية والتركيز على تأليف الكتب فقط. وفي مطلع عام 2019 قررت الصحيفة تحويل الكتاب فيها إلى نظام الدفع (بحسب القطعة) الأمر الذي رفضه الكاتب. وحين وصلت المفاوضات لطريق مسدود توقفت الزاوية عن الظهور في صحيفة الرياض ــ وظهر أخر مقال فيها بتاريخ الثلاثاء 5 مارس 2019. [13] وبعد توقف لسنة ونصف (نشر خلالها كتابين) عاد للكتابة في صحيفة الاقتصادية بواقع مقالين في الإسبوع على الصفحة الأخيرة. قائمة المؤلفات [ عدل] العمل الحكومي والكتابة بشكل يومي منعـا الكاتب من دخول مجال التأليف في وقت مبكر. صحيح أنه حاول في عام 1997 إصدار كتاب يضم أفضل مقالاته في صحيفة المدينة، إلا أن محاولته توزيع الكتاب بنفسه فشلت بمعنى الكلمة. لم يكرر التجربة للأربعة عشر عاما التالية، حتى عرضت عليه "دار طويق" عام 2011 إعادة اصدار نفس الكتاب بشكل جديد فنجح نجاحا ساحقا. ومنذ ذلك التاريخ نشر 13 كتاب في مجالات مختلفة بواقع 1, 6 كتاب في العام.
– مقالة من يدعي ذلك بعد سليمان! ؟: تم نشر المقالة يوم 5 ديسمبر عام 2010م، يدور المقال حول الايمان بالجن، وحول الايمان بإمكانية دخول الجن داخل جسد الانسان، وأن نبي الله سليمان هو آخر من سخر له الجن، فهل هناك من هو بعد سيدنا سليمان. – مقالة من كان موجودا قبل آدم؟! : تم نشر المقال يوم 2 أغسطس عام 2006، وتدور المقالة حول الاتفاق العلمي مع فكرة الاديان السماوية حول أن جميع البشر من أصل واحد، وأن علماء الأحافير يعتقدون أن هناك الكثير من الأجناس البشرية التي ظهرت قبل الإنسان الحالي وتدور العديد من التساؤلات حول وجود الانسان على وجه الارض. – مقالة الحضارة رقم واحد: تم نشر المقالة يوم 28 يونيو عام 2007، وتدور حول كتاب يحمل نفس الاسم لكاتب بريطاني يدعى كريستوفر نايت عام 2004، وادعى أن ظهور أول حضارة بشرية في العالم كانت في بريطانيا ، ويناقش الاحمدي في المقال تاريخ الحضارات في العالم ويشير في النهاية أن تاريخ البشر أقدم من ظهور الحضارات القديمة.
ذات صلة طريقة عمل شربات كيكة الزبادى طريقة عمل كيكة الزبادي بالشربات كيك الزبادي مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 30 دقيقة تكفي لِ 10 أشخاص المكونات بياض بيضتين. صفار ثلاث بيضات. كوبان من جبنة القريش. كوب من اللبن الزبادي البلدي. ثلاثة فصوص من المستكة المطحونة مع ملعقة صغيرة سكر. كوب وربع من نشا الذرة. كوب ونصف من السكر. القليل من الزبدة لدهن القالب. طريقة التحضير خلط نشا الذرة واللبن الزبادي في قدر حتى امتزاجهم. إضافة المستكة والسكر، ثمّ ترك الخليط حتى غليانه على نار هادئة لكي يغلظ. تقليب الخليط مع الجبنة القريش ثمّ رفع القدر عن النار وتركها حتى تبرد. تقليب خليط الجبنة القريش مع صفار البيض. خفق بياض البيض وتقليبه بهدوء مع الخليط. صب الخليط داخل قالب تمّ دهنه بالزبدة وخبزه على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ثلاثين دقيقة. ترك الكيك حتى يبرد في الصينية قبل قلبه في وعاء التقديم. التزيين حسب الرغبة. كيك الزبادي بالشوكولاتة 40 دقيقة تكفي لِـ كوب من كلٍ من: الزيت واللبن الزبادي المخلوط مع ملعقة كبيرة من الخل. كوبان من السكر. كيكة الزبادي منال العالم. بيضتان. ملعقتان صغيرتان من البيكينج صودا. نصف كوب من بودرة الكاكاو الداكنة المذوبة في كوب من الماء الساخن.
يضاف الزيت وتضرب المكونات جيداً حتى نحصل على خلط متجانس. تضاف نصف الطحين المنخول مسبقاً مع البيكنغ باودر والملح إلى خليط البيض والسكر والزيت وتخلط المكونات جيداً حتى يختفي الطحين. يضاف اللبن إلى المزيج ويخلط مرة أخرى. نضيف باقي مقدار الطحين، ونخلط جيداً للحصول على مزيج متجانس. نضع الخليط في الصينية المحضرة مسبقاً، وتوضع في الفرن. بعد مرور نصف ساعة تقريباً نختبر نضوج الكيك بإدخال سكينة داخل القالب، فإذا بقيت نظيفة فهذا يعني نضوج الكيك. نحمر وجة الكيك حتى نحصل على اللون الذهبي. للزينة نحمص جوز الهند في مقلاة بدون وضع أي مادة دهنية، ونستمر بالتحريك حتى نحصل على اللون الذهبي الداكن. نضيف الشيرة إلى الكيك وتزين بجوز الهند المحمص. طريقة التحضير الشيرة: نضع السكر والماء وعصير الليمون في وعاء على النار. يترك المزيج على النار حتى يغلي بدون تحريك مدة خمس دقائق. نترك الشيرة جانباً حتى تبرد لحين الاستخدام. كيكة الزبادي منال العالم 2021. طريقة أخرى لعمل كيكة الزبادي سكر. زبدة. ثلاث بيضات. بيكنغ باودر. طحين. سكر بودرة. عصير ليمون. جوز الهند. طريقة التحضير: تضرب الزبدة جيداً ويضاف البيض وملعقة الفانيليا. يضاف السكر والطحين والبيكنغ باودر واللبن مع التحريك، ويمكن استبدال جوز الهند بدل الطحين.
3/4 زيت نباتي بنفس مقاس علبة اللبن الزبادي. علبة ونصف من الدقيق بنفس مقاس علبة اللبن الزبادي. معلقة ونصف صغيرة من الباكينج باودر. نصف معلقة صغيرة من باكينج صودا. رشة ملح. معلقة صغيرة من الفانيلا. طريقة عمل كيكة الزبادي الهشة بلبن الزبادي تتم طريقة العمل وفق الخطوات التالية: قومي بإحماء الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، قومي بدهن قالب كيك بالقليل من الزبدة، ورشي عليه رشة خفيفة من الدقيق. في الخلاط الكهربائي، قومي بوضع لبن الزبادي، والبيض، ومعيار السكر، والفانيليا. قومي بخفق المكونات جيداً على سرعة عالية؛ لتحصلي على مزيج متجانس من الخليط. قومي بتنخيل كل من الدقيق، الباكينغ باودر، الباكينغ صودا والملح. كيكة الزبادي منال عالم. اسكبي خليط الدقيق على مزيج البيض مع الاستمرار بالخفق المستمر؛ لتكون النتيجة خليط كيك شهي ومتجانس. اسكبي خليط الكيك في القالب ثم قومي بإدخاله الى الفرن لمدة 35 دقيقة حتى يستوي جيداً. قومي بإخراج كيكة الزبادي الاسفنجية الهشة من الفرن، وضعيها جانباً حتى تبرد تماماً، ثم قومي بتقطعيها وتقديمها مباشرةً على طاولة السفرة لتناولها. عند التقديم، قومي بتزيين طبق التقديم بقطع من دوائر البرتقال الطازج، او شرائح الليمون ذات اللون والطعم اللذيذ، وذلك بوضعهم على جانبي الصحن، او فوق قالب الكيك على جهة واحدة، وتمتعي بطعم الكيك وشكلة، وستعتمدين وعائلتك طريقة كيكة الزبادي الهشة، وستعودين لتجربتها مرة اخرى.
نضع الإناء على النار ويُفضل أن تكون هادئة لمدة لا تتجاوزسبع دقائق، وبعد أن نقوم برفعه عن النار، نضيف إليه ماء الورد. طرق تقديم كيكة الزبادي يمكن تزيين كيكة الزبادي؛ بخليط جبنة كيري، ونستله، ورش بعض الفستق عليها. رش سكر البودرة على الكيكة وإضافة اللوز المبشور. طريقة عمل كيكة الزبادي منال العالم - أكلاتى. إضافة الكريمة إلى كيكة الزبادي بالشكل الذي نحبه وبأيّ لون نريده. نصائح يجب أن يكون الزبادي و البيض بدرجة حرارة الغرفة؛ تجنّباً لوجود كتل في الخليط. يجب نخل الخليط للتّأكد من خلوّه من الشوائب و الكتل. يكون إضافة البيض من خلال إضافة الواحدة تلو الأخرى، وذلك للتأكد من أنّهم امتزجوا جيّداً في الخليط.
يوضع التّفاح في الوعاء الخاص بالخلاط الكهربائي ويُخلط على سرعةٍ متوسطة إلى أن تتشكّل صلصة التفاح. يُنخل الدّقيق والملح وبيكربونات الصوديوم ومسحوق الكاكاو، ويوضع الخليط في وعاء ويُترك جانبًا. يوضع بياض البيض والسّكر في الوعاء الخاص بالخلاط الكهربائي، ويُخلط المزيج على سرعةٍ متوسطة إلى أن يتماسك ويتضاعف حجمه، ثم يضاف إليه الفانيلا ويُخلط. يضاف خليط الدقيق وصلصة التفاح ولبن الزبادي إلى مزيج بياض البيض، وتُخلط المكونات على سرعةٍ خفيفة إلى أن يتشكّل مزيج ناعم القوام. يُسكب الخليط في القالب ويُدخل إلى الفرن ويُترك لمدة تتراوح من خمسٍ وعشرين دقيقةً إلى ثلاثين دقيقةً إلى أن ينضج الكيك تمامًا، بحيث يوضع عود خشبي في منتصف الكيك فإذا خرج نظيفًا فذلك يُشير إلى نضج الكيك. يُخرج القالب من الفرن، ويوضع على شبك معدني ويُترك إلى أن يبرد تمامًا. يُقلب قالب الكيك في طبق التقديم، وتُزال منه ورقة الزبدة ثم يُقدّم. كيك الزبادي بالشوكولاتة - مطبخ منال العالم - الاستاذ سات. طريقة عمل كيكة الشّوكولاتة بالكمثرى منال العالم ثلاث ثمرات من الكمثرى. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. كوب من اللوز المطحون. نصف كوب من الزبدة. ثلاث حبات كبيرة الحجم من البيض المفصول. ربع كوب من السكر.
كيك كل يوم - مطبخ منال العالم 2018 - YouTube
نقوم بإحضار قالب الكيك ودهنه بالزبد ونضع ورقة زبد بأسفله. في الخلاط نقوم بوضع البيض مع الفانيليا والسكر ونضرب لثلاث دقائق ومن ثم. نضيف الزبد ونضرب لثلاث دقائق أخري. نضيف بعدها الدقيق والكاكاو والملح ونضرب بالسرعة البطيئة. ونضيف اللبن بالتدريج. بعدها نخلط بيكربونات الصوديوم مع الخل ونضيفهم للخليط ومن ثم نضيف اللون الأحمر ونقلب جيدا. نضع الخليط في الصينية وندخله الفرن لمدة ثلاثون دقيقة. في وعاء آخر نقوم بتحضير كريمة الجبن عن طريق خلط المكونات الخاصة بالكريمة معا. وهى الجبن الكريمي والزبد بدرجة حرارة الغرفة والملح والفانيليا وتقليبها جيدا ومن ثم نقوم بإضافة الشيكولاته البيضاء المذابة للخليط الكريمي الخاص بالجبن. وذلك حتى يعطي قوام متماسك للطبقة الخارجية من الكريمة. نقوم بتقطيع الكيك لثلاث طبقات. ونضع الكريمة بينهم ونكشط جزء من الطبقة العليا قبل وضع الطبقة النهائية للكريمة. نقوم بتزيين الكيك من الخارج بالكريمه بأكله ومن ثم، نقوم بتقطيع جزء الكيكة المأخوذ من الأعلى لأجزاء مبشورة ونقوم بتزيين الكيك بها ليعطي لون أحمر فوق الطبقة البيضاء. كيكة الريد فالفيت الشهية في ثلاثون دقيقة فقط - ثقفني. وننثره على أعلى الكيكة والجانبين كذلك لتخرج بنفس الشكل.