تسعى الكثير من العائلات والشباب إلى تناول سندوتشات البرجر من المطاعم والاحتفاء بهذه الوجبة بكل الطرق ولكن عند عمل سندوتشات البرجر في المنزل تفشل من ست البيت لذلك سنتعلم في هذه المقالة طريقة عمل البرجر مثل المطاعم وأسرار مهمة عند عمل البرجر بطريقة سهلة وبسيطة طريقة عمل البرجر مثل المطاعم طريقة عمل البرجر مثل المطاعم المقادير: نصف كيلو من اللحمة المفرومة. بصلة متوسطة الحجم ثوم ملعقتين كبيرتين من الدقيق الأبيض كوب من دقيق البقسماط. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. بيضة طريقة التحضير: نفرم اللحمة فرماً ناعماً وكذلك البصل ثم نضعهم في الكبة ونخلطهم مع بعضهم جيداً. نضيف دقيق البقسماط والملح والفلفل الأسود على المزيج ونخلطهم مع بعضهم جيداً. نضع البيضة المخفوقة على الخليط ونمزجهم مع بعضهم جيداً. طريقة عمل برجر صحي - موضوع. نضع المكونات في كيس بلاستيكي ونحفظها في الثلاجة ونترك الخليط لمدة لا تقل عن 3 ساعات تقريباً. نخرج عجينة البرجر ونفردها ونقطعها بالحجم المناسب ثم نشكل البرجر إلى دوائر متوسطة الحجم حتى تكون سهلة في التسوية. نضع البرجر في الثلاجة ونفصل كل قطعة برجر بينها وبين الأخرى بكيس بلاستيك نخرج البرجر من الثلاجة قبل أن نستخدمه ثم نقليه في الجريل.
٣- قومي بإضافة البيضة وبعدها البهارات ثم اخلطي اللحم مرة أخرى. ٤- ضعي اللحم في كيس بلاستك واغلقيه جيدًا ثم اتركيه في الثلاجة لمدة ٣ ساعات. ٥- اخرجي اللحم من الثلاجة ثم افرديها وشكليها حسب الحجم المطلوب، على أن تكون بحجم وسمك متوسط حتى يسهل تسويتها. ٦- حضري أكياس صغيرة وضعي كل قطعة على حدة واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة. ٧- احضري مقلاة وضعي نسبة قليلة جداً من الزيت بها ثم ابدأي بوضع قطع البرجر مع التقليب على الجانبين حتى تنضج. أسهل طريقة لعمل البرجر في المنزل علي طريقة المطاعم المشهوره - ثقفني. مصدر الصورة: إنستجرام@ ammietheexplorer
البرجر من أسهل الأكلات التي يمكن طهيها سريعا في المطبخ.. تعرفوا على طريقة تحضير برجر اللحم والبرجر اللايت في المنزل البرجر من الأكلات الشهية التي يعشقها الكبار والصغار، ولكن البعض يخشى من شراء البرجر الجاهز تخوفا من مكوناته، وفيما يلي نتعرف على طريقة تحضير برجر اللحم، وأيضا البرجر اللايت لمن يتبعون حمية غذائية. طريقة عمل البرجر العادي في المنزل المكونات: نصف كيلو لحمة مفرومة. بصلة متوسطة الحجم. كمية من الثوم. 2 ملعقة كبيرة من الدقيق. كوب من البقسماط. ملعقة من الملح. ملعقة من الفلفل الأسود. بيضة. طريقة التحضير: يتم فرم اللحم فرما ناعما، وكذا البصل، ثم يوضعا سويا في الكبة، ويتم مزجهما جيدا. يضاف الدقيق والبقسماط والملح والفلفل الأسود إلى المزيج، ويتم الخلط جيدا. يتم وضع بيضة مخفوقة على الخليط، ومزجهما جيدا. توضع المكونات في كيس بلاستيكي، ويتم حفظها في الثلاجة، وتترك لمدة لا تقل عن 3 ساعات تقريبا. نخرج العجينة، ويتم فردها وتقطيعها للحجم المناسب، ثم يتم تشكيل البرجر إلى دوائر متوسطة الحجم. توضع أقراص الهمبرجر في الثلاجة، على أن يتم الفصل بين كل قرص والآخر بكيس بلاستيكي. يتم إخراج البرجر من الثلاجة قبل الاستخدام ثم يقلى في الزيت أو على الجريل.
البرجر من الأكلات المرغوبة وسريعة التحضير لدى الجميع، فالكثير منا يحب البرجر ويسعى إلى أكله من المطاعم، فالبرجر يحبه الكبار و الصغار وهو منتشر في جميع بلدان العالم، فيمكن لكل أم أو زوجة تحضير البرجر في المنزل مثل المطاعم وبكل سهولة، وسوف نتعرف في هذا المقال من خلال موقعنا ثقفني علي طريقة عمل البرجر مثل المطاعم. طريقة عمل البرجر أحلى وأسهل طريقة لعمل البرجر في المنزل المكونات كيلو من اللحمة المفرومة بها نسبة دهون عدد 2 ملاعق كبيرة بقسماط ناعم ملعقة كبيرة من الكاتشب ملعقة كبيرة بصل بودر ملعقة كبيرة توم بودر ملعقة كبيرة ملح ملعقة كبيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة بابريكا رشة من جوزة الطيب بيضة طريقة التحضير نحضر وعاء توضع اللحمة المفرومة، نضيف عليها البقسماط الناعم والكاتشب والبيضة ثم نضيف البهارات، والملح، والفلفل، والبصل والثوم البودر، البابريكا، جوزة الطيب ثم يتم خلطهم جيدا حتى تتجانس المكونات. تشكل اللحمة علي شكل كرات متوسطة ويتم الضغط عليها حتى يصبح سمكها مناسب، يتم تكرار هذه الخطوة إلى أن تنفذ كل كمية اللحمة. نضع هذه الكرات أو أقراص اللحمة في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل حتى تتماسك. يتم تحمير قطع اللحمة في كمية قليلة من الزيت على الجهتين، أو يتم شويها بواسطة الشواية الكهربائية أن توفرت.
ذات صلة طريقة عمل برغر صحي طريقة عمل برغر لحم صحي الوجبات السريعة تُعدُّ الوجبات السريعة من الأكلات غير الصحيّة، والتّي تؤثّرُ سلباً في صحّة الإنسان، وبالأخص التّي يتم شراؤها من المطاعم، فهيَ تكونُ مليئة بالمواد الدُهنيّة والسُعرات الحراريّة العالية، والتّي تُعرف بالسعرات الفارغة، وهيَ من أكبر المُسبّبات للبدانة المُفرطة في العالم كُلّه، وبالأخصّ وجبات البرجر الغنيّة بالمواد الدهنيّة، والزيوت الخطيرة على قلب الإنسان وصحّتهِ بشكلٍ عام. بالإمكان إعداد البرجر في البيت بطُرقٍ صحيّة ولذيذة بالوقت نفسه، فمن الجيّد مُحاولة تناول جميع الأطعمة، وإعدادها في المنزل للمُحافظة على الصحّة العامّة للجسد، والاستمتاع بتناول الوجبات المُختلفة بكُلّ أريحيّة، وفي ما يلي سنُقدّم طريقة لإعداد البرجر الصحيّ: برجر صحيّ تُعدّ هذهِ الطريقة من أكثر الطُرق الصحيّة لإعداد برجر اللحم، لأنّها خالية من الدّهون المُضرة بالصحّة، بالإضافة إلى أنَّ اللحم الذّي تمَّ إعداد البرجر منهُ هوَ لحمٌ طازج وقد تمَّ طبخه في المنزل، وكُلّ المُكوّنات التّي تمَّ استخدامها هيَ مُكوّناتٌ صحيّة وطبيعيّة. المُكوّنات: نصف كيلوغرام من اللّحمة المفرومة الناعمة الخالية من الدّهون والشحوم، مع حبّة بصل واحدة و3 فصوص من الثوم.
الاهتمام بالأرضيات وإظهارها في مظهر لائق أمر يضيف على المنزل روعة ويجعل من طلة الديكور شيء متناسق وأحيانا يجعلنا نستغنى عن تواجد السجاد أو الموكيت. طريقة تركيب البورسلينمن اشهر الارضيات واكثرها انتشارا فى هذه الايام البورسلين حيث يمتاز بالمظهر الرائع والطلالة المميزه ويجمع بين متانة الرخام وجمال السيراميك ولكن كبر حجم بلاطات البورسلين. عند تركيب البورسلان علي الخلطة مباشرة نواجه مشكلة خروج البورسلان من الخلطة الأسمنتية وذلك لأن الخلطة مادة غير لاصقة والبورسلان مادة غير مسامية فلا يتم التماسك جيدا مع الخلطة والبورسلان فأي حرارة أو برودة مباشرة يخر. كل ما يخص تركيب البورسلين بشكل صحيح. 4 طريقة تركيب البورسلان. طريقة تركيب السيراميك. أما الاختلاف فهو ان السيراميك يتكون من جزءين او قطعتين الوجه والظهر اي. سؤال اعتقد انه تم التطرق له. 2 – يتم تركيب كل الارضيات ببلاط موازيكو او اسمنتي عادي بأي مقاس على ان يكون ظهر البلاط الموزايكو اقل من منسوب التشطيب النهائي المطلوب بنحو 12 سم. 22032018 تركيب البورسلان و السيراميك و البلاط على الجدار و الحائط.
الوقت اللازم يومين - 3 أيام يُعدّ بلاط السيراميك من المواد المتينة والمفيدة في المنازل، حيثُ يمكن تركيبها على الأرضيات وعلى الجدران (الحوائط) على حدٍّ سواء، وأكثر ما يتم استخدامها في المطابخ والحمّامات في المنازل. ويُحبّ النّاس استخدام السيراميك لقدرتها على مقاومة الرطوبة في الجدران، ولسهولة تنظيفها، ولمنظرها الجميل. وعملية تركيب السيراميك على الحائط ليست بالمهمة الصعبة، بل يمكن أن تقوم بها بنفسك بسهولة بحال توفّرت لديكَ المواد والأدوات اللازمة. ما يلي شرحٌ لطريقة تركيبها بالتفصيل. الأدوات والمواد اللازمة المسطرين المسنّن بلاط السيراميك. لاصق خاص لبلاط السيراميك. روبة بلاط. مسطرين مسنّن (خاص للبلاط). أداة قص السيراميك (اليدوية، أو الصاروخ الكهربائي). وعاء كبير. ميزان ماء. شريط قياس. قلم تحديد. أسفنجة. مطرقة مطاطية. فواصل بلاط. أغطية بلاستيكية. شريط لاصق قوي. قفازات. التجهيزات المُسبقة لتركيب السيراميك 1- أخذ القياسات بدايةً، يجب أن تقوم بأخذ قياسات الجدران أو الحوائط التي تودّ تركيب السيراميك عليها بدقّة، استعن بشريط قياس طويل لتحديد مساحة الجدران، بالتالي تحديد كمية بلاط السيراميك الذي تحتاجه للتركيب.
يستخدم السيراميك بشكل كبير وعالي للغاية في جميع المنازل أو المنشآت ، حيث أنه لم يعد يقتصر استخدامه فقط في تغطية الجدران و المطابخ أو الحمامات بل أنه أصبح يتم استخدامه في كسوة أرضيات الغرف والصالات ، و ذلك من أجل إعطاء جواً من الجمال والأناقة لها والسيراميك يعتبر من أفضل تلك المواد التي يفضلها الناس وذلك راجعاً إلى ما يتميز به من صفات جيدة فالسيراميك هو من أحد المواد الغير عضوية هذا علاوة على قوة تحمله ، و صلابته الكبيرة بل ومرونة القيام بتشكيله ، حيث أنه من الممكن عمل العديد من الأشكال الجمالية به والسيراميك هو من إحدى المواد الصلبة التي ليس من السهل ثقبها. كيفية القيام بتركيب السيراميك:- للقيام بعملية تركيب السيراميك عدداً من الخطوات وهي:- أولاً:- اختيار المقاسات الخاصة بالسيراميك ، و ذلك يكون حسب نوع ومساحة المكان المراد تركيب السيراميك به مع مراعاة اختيار النوع الجيد منه ، حيث أنه يوجد للسيراميك العديد من الأنواع ، و تتم عملية تصنيفها على أساس جودتها ، و ذلك يكون من حيث درجة مقاومتها للأسطح الخشنة أو للأحماض علاوة على سماكتها وقوة تحملها. ثانياً:- القيام بعملية التأكد من أن السيراميك مطابقاً للمواصفات العالمية والانتباه لعدم وجود أي عيوب به ، حيث سيساعد ذلك كثيراً على تركيبه بشكل أسهل وأفضل.