أصدر وزير الشؤون البلدية والقروية والإسكان ماجد بن عبدالله الحقيل، قراراً بتكليف المهندس عبدالله بن عبدالرحمن بن سعيد وكيلاً لوزارة الشؤون البلدية والقروية والإسكان للتراخيص والامتثال. ويُعتبر المهندس عبدالله من الكفاءات الشابة التي تعمل بكل جد واجتهاد لخدمة الوطن وهو حاصل على ماجستير في إدارة المشاريع عام 2009 من جامعة ولاية بورتلاند في الولايات المتحدة الأمريكية، وبكالوريوس في الهندسة الكهربائية عام 2005 من جامعة بورتلاند في البلد ذاته، وأتمّ برنامج تطوير القيادة عام 2019 من كلية هارفارد للأعمال. عبدالله بن سعيد وزارة الاسكان. وهو المشرف العام على دعم وتمكين الأمانات والبلديات في وزارة الشؤون البلدية والقروية والإسكان منذ مايو 2020، والمشرف المكلّف على التخطيط في الوزارة ذاتها منذ ديسمبر 2020، والمشرف العام للإسكان المؤسسي في المكتب التنفيذي لوزير الإسكان، كما أنه أمين غرفة عمليات برنامج معالجة التشوه البصري، وعضو شرف في نادي الهلال السعودي. وعمل مستشاراً في المكتب التنفيذي لوزير الإسكان، وشغل منصب الرئيس التنفيذي للاستراتيجية في الشركة الوطنية لخدمات الإسكان بين 2018 و2020، وتولى عدة مناصب في الشركة السعودية للصناعات الأساسية "سابك"، منها: مدير شؤون المشاريع المشتركة بين 2016 و2018، ومدير خدمة الزبائن بين 2015 و2016، ومدير تطوير الأعمال بين 2011 و2012، وأخصائي تطوير الأعمال بين 2009 و2011، إضافة إلى عمله أخصائياً لضمان الجودة في شركة ورثينجتون للصناعات خلال 2009.
عبد الرحمن بن سعيد معلومات شخصية الميلاد 1925 الرياض ، مملكة الحجاز ونجد وملحقاتها الوفاة 16 أغسطس 2011 (86 سنة) الرياض ، السعودية الجنسية سعودي اللقب شيخ الرياضيين الديانة الإسلام الحياة العملية المهنة رياضي تعديل مصدري - تعديل عبد الرحمن بن سعد بن سعيد مؤسس نادي الهلال السعودي وأول رئيس له، ساهم بدور كبير في تقدم ناديهم حيث يعتبر من أوائل الذين مارسوا الرياضة السعودية بمدينة الرياض في عام 1365 هـ واستمر في الميدان الرياضي منذ ذلك التاريخ حتى وفاته. [1] السيرة الذاتية [ عدل] أولاً: السيرة العملية [ عدل] عمل في البداية بمسمى ملازم وبدون راتب قرابة الأربعة شهور للتجربة تحت إدارة الشيخ عبد الله لنجاوي مدير مالية الرياض نهاية عام 1364هـ. شركة مجموعة سلمان عبدالله بن سعيدان للعقارات. ترسم رسمياً على وظيفة كاتب مستودعات براتب 500 ريالاً، ومنها إلى كاتب متنوعة براتب 1100 ريالات، وتدرج في وظائف عديدة ومتنوعة إلى أن أصبح موظفا في المالية براتب 4200 ريالاً. ثانيا: السيرة الرياضية [ عدل] عين في عام 1365 هـ عضواً في فريق الموظفين الذي يجمع عناصره من موظفي الدولة في مدينة الرياض. بعد عامين وثلاثة شهور تقريباً من تلك البداية، انضم لنادي شباب الرياض لمدة 10 سنوات بعد انقسام له ما يبرره عام 1367هـ ومعه مجموعة من خيار الموظفين كإداريين.
أعيد كعضو في اللجنة الرياضية مرة أخرى بالقرار رقم 923 في 15/9/1382هـ. انتخب من جميع الأندية كعضو ممثل للأندية في اللجنة الرياضية لاختيار أفراد منتخب المنطقة الوسطى بخطاب المدير العام لرعاية الشباب الأمير خالد الفيصل برقم 1/62 في 27/2/1389هـ. عُين مديراً لإدارة الأندية بموجب خطاب المدير العام لرعاية الشباب برقم 134 في 14/2/1390هـ بعد انتقاله من مكتب العمل بالرياض إلى رعاية الشباب وكلاهما ضمن إدارات وزارة العمل والشؤون الاجتماعية (وزارة العمل والتنمية الاجتماعية حاليا). بعد توزيع مهام الإدارات الخمس على قيادات الإدارة العامة صدر تعميم المدير العام الأمير خالد الفيصل برقم 813/1 في 7/10/1390هـ بإسناد إدارة الشؤون الرياضية بالإدارة العامة لرعاية الشباب (الهيئة العامة للرياضة حاليا) له. عضو في اللجنة المشكلة للمشاركة في معسكرات دورة المغرب العربي التي أقيمت في تونس وتلقى خطاب شكر بعد العودة من الدورة التي مدتها شهر كامل من المدير العام لرعاية الشباب برقم 588/1 في 16/7/1390هـ. تكليف "عبدالله بن سعيد" وكيلاً للتراخيص والامتثال بـ"البلديات والإسكان". وقد تحقق من هذه المشاركة نجاحاً باهراً مما حدا بالمدير العام أن يقدم شكره وامتنانه بخطاب رسمي. رشح عضواً في اتحاد الكرة الطائرة عند أول تشكيل له بموجب الخطاب رقم 335 في 15/1/1392هـ ولكنه اعتذر عن هذا المنصب.
طريقة عمل الخبز الهندي، يبحث عشاق تناول الوجبات والمأكولات الهندية عن طريقة اعداد وتحضير الخبز الهندي المغذي الذي يمكن تحضيره على المائدة بجانب وجبة الإفطار كونه يحتوي على حديد وفيامينات متعددة، فضلا على طعمه الشهي والمميز الذي لا يستخرج سوي من المطبخ الهندي، وبالسطور التالية نتعرف على طريقة عمل الخبز الهندي باقل خطوات وبكمية وفيرة. طريقة عمل الخبز الهندي المكونات كوبان من الدقيق الأسمر. ثلاثة اكواب كبيرة من الدقيق الأبيض. ملح. ربع كوب من السمن. نصف كوب زيت. كيس البيكينج باودر. ماء للعجن. طريقة تحضير خبز الهندي في وعاء واسع نخلط الدقيق ويضاف عليه البيكنج باودر والملح. ثم نضيف عليهم الزيت والماء تدريجبا مع استمرارك بالعجن لتصبح لديكي عجينة لينة سهلة الاستخدام. تغطي في وعاء وتوضع في مكان دافيء لمدة ساعة ونصف لكي ترتاح معك. نبدأ بتشميل العجينة لكوارت وتدهن بالسمن من الوجه. بعد ذلك نلف كورات العجين على شكل اسطوانة ثم على شكل حلزوني ونقوم بدهنا بالقليل من السمن ثم تغطي لكي ترتاحلمدة نصف ساعة اخري. طريقة الخبز الهندي للنساء. نبدأ بفرد العجينة قليلا باليد ونبدأ نحمرها في مقلاة على الجانبين حتي يتحمر الخبز معك ونستمر على ذلك مع باقي الكورات ويغطي الخبز على الطاولة لحين الإفطار وبالهنا والشفا.
تضاف الخميرة ثم زيت الزيتون والزبادي، تخلط المكونات مع بعضها. بعدها ضيفي الماء الدافئ ثم البدء في العجن لمدة 5 دقائق إذا تريدون الخبز طري وقطني، أما إذا كنتوا تحبون الخبز المطاطي فتعجن العجينة كثيراً. تغطى وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تخمر ويتضاعف حجمها. توضع على رشة من الدقيق وتقسم إلى 6 أجزاء متساوية الحجم. كل جزء يكور بشكل كرة وهكذا كل الكمية، تغطى حين التحضير. خذي واحدة وافرديها على رشة من الدقيق تفرد بشكل طولي بحيث تكون عريضة من ناحية وضئيلة من الأخرى بشكل مثل قطرة الماء. حين تكملي فرد كرات العجين بنفس الشكل "قطرة الماء". تسخن مقلاة غير لاصقة بدرجة حرارة متوسطة ضعي الخبز، حينما تظهر الفقاعات تهدأ النار ويقلب على الوجه الآخر. بعدما تنتهي من عمل كل كمية الخبز يدهن بالزبدة المذابة ليعطي مذاقاً رائعاً، يمكن أن يزين برش من البقدونس أو الكزبرة الخضراء المفرومة. بثلاثة أكواب من الدقيق لعمل الخبز الهندي بأقل مكونات تحضير خبز البراتا الهندي على مائدة الإفطار - ثقفني. يمكن أن يقدم مع الجبن أو الدجاج بالكاري الزبدة اختيارية ولكنها تعطي الخبز أكثر طراوة ومذاق غني ولذيذ.. بالعافية. نانسي نبيل صحفية إلكترونية أعمل محررة بموقع نجوم مصرية منذ سنوات، مٌلمة بالشؤون والأخبار المصرية والخليجية، دراستي في مجال تكنولوجيا الإنتاج، بينما هوايتي الكتابة والتدوين في مجالات عديدة.
نقسم العجين إلى كرات متساوية الحجم، ونقوم بفردها حتى تأخد شكل دائرة. نحضر مقلاة غير لاصقة وندهنها زيت ونضعها على النار، نقوم بوضع الخبر ونقلب على الوجهين وندهن كل وجه بالزبدة والثوم ونتركها حتى ينضج ويأخد اللون البني. نزين الخبر وقت التقديم بالبقدونس المتقطع. نصائح لضمان نجاح الخبر البيتي مثل المحترفين في المحلات: أولاً يجب نخل المكونات الجافة المستخدمة في وصفات الخبز المتنوعة مثل (الدقيق والبيكينج بودر والملح). المكونات التي يتم إضافتها في الوصفة يجب أن تكون بدرجة حرارة الغرفة أي نخرجها من الثلاجة قبل الإستخدام بساعتين. الطاسة التي تستخدم في تسوية الخبز يجب أن تكون غير لاصقة ومدهونة بالزيت وننزل بالخبز بها وهى ساخنة. مكونات تجهيز الخبز الفرنسي: 3 كوب دقيق أبيض. كوب ماء الدافئ ملعقة سكر أبيض. ملعقة خميرة. ملعقة صغيرة ملح. طريقة الخبز الهندي ميمي. بيضة. طريقة عمل وتجهيز الخبز الفرنسي: اولا نخط الخميرة في ربع كوب من ماء دافئ ومعه الملح والسكر ونتركها لمدة 10 دقائق. في إناء وعاء ننخل الدقيق أكثر من مرة ونضع خليط الخميرة ونبدأ فالعين. ونقوم نسكب المياه بحسب أحتاج العجين، ثم تترك لتخمر ساعة في مكان دافئ. في صينية نقوم بوضع الخبز بعد تشكليه الأسطواني المعتاد الطويل ونعمل به فتحات من الأعلى بواسطة السكين الحاد.
يُعدَ الخبز البوري من أطباق المطبخ الهنديّ الشعبية وانتقل مؤخراً إلى البلاد العربيّة، ويختلف طريقة إعداده عن أي نوع من أنواع الخبز الأخرى، فهو عبارة عن عجينة مقلية ومنفوخة بشكل دائري. وعادة يُقدّم الخبز البوري مع الأطباق الهندية الحارة، فبدلاً من تناول مثل هذا النوع من الخبز في المطاعم يمكنك الآن صنعه في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، إليكم طريقة تحضيره. المكونات: 2 و 1/4 الكوب من الدقيق. 2 ملعقة كبيرة من الدقيق الأسمر. 1/2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. 1/2 ملعقة صغيرة من الملح. 2 ملعقة صغيرة من زيت الذرة. 1 كوب من الماء. زيت ذرة للقلي. طريقة التحضير: نبدأ بتنخيل الدقيق والبيكنج باودر والملح، ووضعه في وعاء عميق، ثم نقوم بإضافة الزيت والماء. طريقة عمل الخبز البوري الهندي بدون خميرة في 10 دقائق. نبدأ بخلط المكونات بشكل جيّد حتى تتكوّن لدينا عجينة ليّنة ولا تلتصق بالوعاء، ونقوم بإضافة القليل من الطحين إذا احتاج الأمر. ننقل العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ونعجنها قليلاً حتى تصبح متماسكة وناعمة. نضعها في طبق مدهون بالزيت ونُغلفه بالنايلون، ونترك العجينة قي مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمّر. نُقسّم العجينة إلى أجزاء متساوية، ونُشكّل كل جزء على شكل كرة صغيرة، ونضعها متباعدة فيطبق مدهون، ونغلفها ونضعها في الثلاجة لساعات.
طريقة تحضيز خبر النانا الهندي بالثوم كوبين من الطحين الأبيض. كوب وثلث دقيق بني. ملعقتان ونصف من الزيت. كوب ماء دافئ. نصف كوب حليب سائل دافئ. ملعقة صغيرة ثوم مطحون. قليل من الملح. ملعقة صغيرة من السكر. بدون فرن..طريقة عمل خبز نان الهندي بالزبدة سهل جداً مختلف مذاقه رائع. طريقة التحضير نضع الحليب في قدر ونضعه على النار حتى يسخن قليلاً. أضيفي إليها السكر والخميرة وحركي المكونات معا، ثم اتركي الوعاء لمدة عشر دقائق حتى تتفاعل الخميرة. نضع الطحين والدقيق البني في وعاء آخر بالملح والثوم ونصب الحليب الدافئ ونعجن. يضاف الزيت والماء الدافئ ونستمر في العجن لمدة عشر دقائق حتى تصبح العجينة ناعمة. نترك العجينة ترتاح لمدة ساعة ، ثم نقطع العجينة إلى أربعة أجزاء. وسخني الفرن على 200 درجة وادخلي العجين حتي ينضج. افردي كل قطعة بحركة دائرية بيدك وضعيها على صينية خبز مدهونة بالزبدة المذابة. نضع صينية الخبز في الفرن ونترك الخبز حتى ينضج على درجة حرارة 270 درجة مئوية. تذوب كمية الزبدة ويضاف اليها الثوم المهروس والكزبرة وتخلط جيدا جدا. نقوم بدهن سطح خبز النان بقليل من خليط الزبدة المذابة بعد طهيه ونقدمه مع الدجاج أو اللحم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريفة عمل خبز الشباتي أو البراتا الهندي من الخبز الشهير الذي لا يخلو منه أي بيت هندي، خبز التشباتي مشهور في دول الخليج وهو يستخدم مع الأجبان في الفطور الصباحي، أو مع اللحوم والدجاج في الوجبة الرئيسية، تعرفي إلى كيفية تحضير وصفة تشباتي أو براتا هندي لذيذة. مقادير خبز الشباتي كوب من الدقيق الأبيض. ملعقة كبيرة من الدقيق الأسمر. رشة ملح. نصف ملعقة صغيرة من السكر. نصف كوب من الماء الدافئ. ملعقة كبيرة من الزيت. زيت للفرد. طريقة عمل خبز الشباتي نخلط الدقيق الأبيض مع الأسمر مع الملح والسكر. نضيف الماء والزيت ونعجن المكونات جيداً حتى نحصل على كرة لينة وملساء. نغلفها بالقليل من الزيت ثم نتركها لترتاح لمدة ربع ساعة. بعد مرور ربع ساعة نفردها ونعجنها مرة أخرى ثم نقسمها إلى ست كرات بالتساوي تقريباً، ونغلف كل كرة بالزيت ونتركها حتى ترتاح ربع ساعة أخرى. نفرد الكرات على سطح مدهون بالزيت حتى تصبح رقيقة ثم نضع على وجهها فرشاة مدونة بالزبدة مع رشة دقيق ثم نطوي كل قطعة عجين على شكل مروحة ونلفها ونتركها حتى ترتاح مرة ثالثة. نفردها بالنشابة حتى تصبح رقيقة ثم نخبزها على صاج حار من الوجهين لمدة 30 ثانية لكل وجه ونغطي كل خبزة حتى ننتهي.