4 أكواب من الماء. مقدار 4 ملاعق من الملح. مقدار من قشر الليمون المعصور. خطوات التحضير قومي بعمل حشوة مكونة من الجزر المبشور والفلفل الأخضر والبهارات والملح وعصير الليمون واخلطيهم جيداً. قومي بحشو الليمون المسلوق واتركيه حتى يتصفى من السائل تماماً. قومي بوضع حبات الليمون في وعاء نظيف وضعي فوقها شرائح الفلفل. طريقة كرملة الليمون للشعر. قومي بتذويب الملح والماء وضعي المحلول فوق الليمون حتى يغمره تماماً واحكمي غلق الإناء. بواسطة: Yassmin Yassin مقالات ذات صلة
توضع الصينية بما فيها فى فرن متوسط الحرارة لمدة ربع ساعة حتى ينضج مع مراعاة عدم غليان الماء او الكستردة فى اثناء وجودها فى الفرن وذلك بدوام الملاحظة مع تغيير الماء بمجرد غليانه. بعد اخراجها من الفرنيترك حتى يبرد قليلا ثم يقلب فى طبق بنور ويوضع فى الثلاجة ويقدم. اذا ترك القالب وبه الكريمة حتى يبرد تماما فيجب عند تقديمه ان يوضع القالب فى ماء ساخن لفترة وجيزة حتى تسيل الكرملة ثم يقلب باحتراس ويقدم. خطوات عمل حلوى الكريم كراميل الاقتصادى 3 بيضات. ربع رغيف فينو. 3 ملاعق سكر للتحلية. 1 ملعقة صغيرة فانيليا. مقدار من الكرملة. نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون. 1 ملعقة كبيرة ماء مغلى. 3 ملاعق كبيرة ماء سكر. 2 ملعقة كبيرة ماء. طريقة كرملة الليمون المخلل. الطريقة: يتم عمل الكرملة اولا, وذلك بوضع السكر والماء على النار حتى يذوب السكر فيضاف عصير الليمون ويعاد على النار حتى تصبح كرملة, وتضاف ملعقة الماء حتى لا تتجمد الكرملة. تصب الكرملة الساخنة فى قالب مستدير او فى قوالب مصغيرة بحيث تكفى الكمية لتغطية قاع القوالب تماما, ثم تترك القوالب بدون تحريك حتى تبرد الكرملة وتتجمد ثم تدهن جوانب القوالب بالسمن. تعمل الكستردة كالاتى: أ- يوضع اللبن فى سلطانية ويحلى بالسكر.
وضع أوعية السوفليه في حمام ماء وخبزها لمدّة من خمس وأربعين دقيقة إلى ساعة مع تفقد درجة النضج من حين إلى آخر. رفع أوعية السوفليه من حمام الماء وتركها حتى تبرد ثمّ وضعها في الثلاّجة لمدّة ساعتين على الأقل أو طوال الليل. رش الوجه بالسكر ثمّ كرملته بواسطة مشعل البروليه عندما يصبح الكريم بروليه جاهزاً للتقديم.