تقليب اصابع الكفتة علي جميع جوانبها ليتم استوائها ووضعها في الطبق المفروش بالبقدونس الاخضر وتقديم السلطة والطحينة البيضاء والخبز البلدي والهناء والشفاء، وإليكم رابط رابط طريقة عمل المقلوبة. طريقة عمل الكفتة المقلية بالبوتجاز الكفتة 1. مقادير عمل الكفتة المقلية رشة جوز الطيب. معلقة فلفل اسود. عدد 1 معلقة بهارات الكفتة. كليو جرام لحم مفروم. بصلة مفرومة وتصفية مائها. طبق صغير بقدونس مفروم. 2. طريقة تجهيز الكفتة المقلية بالبوتجاز يتم مزج وخلط جميع المكونات مع اللحم المفروم. يترك الخليط الممزوج باللحم في الثلاجة لمدة ساعة كاملة حتي يكون معد وجاهز. القيام بأخراج الخليط من الثلاجة، وعمله أصابع الكفتة، وإليكم رابط طريقة عمل المقلوبة. يتم احضار المقلاة الغير لاصقة ، ليتم وضع اصابع الكفتة بها. وضع المقلاة على نار متوسطة، يتم تغطيتها حتى النضج والتطيب. علينا بإشعال قطعة فحم نباتية ليتم وضعها في قطعة صغيرة من الورق الحراري. يتم وضع قطعة الفحم المشتعلة وسط الكفتة، وتغطيتها دقائق قبل اطفاء النار. يتم اطفاء النار وتصبح الكفتة مشوية على في المقلاة بطريقة سهلة وسريعة وتقدم بالصحة والعافية. طريقة عمل الكفتة المشوية للشيف فاطمة ابو حاتي الكفتة المشوية المقادير المطلوبة.
طريقة عمل كفتة الرز (2) ونتركها حتى" تتسبك" على الآخر وضيفى إليها لتر ماء مغلى ثم نضع الكفتة المحمرة حتى تنضج. مع ضبط الملح والفلفل الأسود.
طريقة عمل الكفتة تعد الكفتة من الأكلات الشهية التى يحبها الجميع وفى نفس الوقت تساعد فى توفير الميزانية مقارنة بأطباق اللحوم الأخرى. نقدم لكم طريقة عمل الكفتة بخطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة. مقادير الكفتة لحمة مفرومة 7 بهارات لية ضاني بصل بقدونس ملح فلفل أسود زيت عباد الشمس "لتتبيل الشواء" ماء بصل ماء طماطم طريقة عمل الكفتة * في الكبة الكهربائية افرمي البصل ثم صفيه من الماء وضعيه مع اللحم المفروم واللية والبهارات والملح والفلفل الأسود فى الكبة مرة أخرى وافرميهم حتى يكون القوام متماسك. * صبعي الكفتة على أسياخ خشبية مع وتبليها بخليط ماء بصل مع ماء طماطم ثم ضعيها على شواية ساخنة وبعد ذلك توضع في صينية وادخليها فرن ساخن ليكتمل النضجها. قد يعجبك أيضا... أضف هذا الخبر إلى موقعك: إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك
صينية كفتة | نجلاء الشرشابي - YouTube
اعتماد الأكمام الطويلة والمناسبة لحضور المناسبات المختلفة. كثرة الألوان المستخدمة في تزيين وزركشة الملابس. استخدام الخامات الطبيعية وذات الجودة العالية. استخدام الأقمشة الفاخرة والمثالية لطبيعة المناخ في عسير. الحرص على كون الملابس غير شفافة، ومحتشمة، مع الاهتمام بأناقتها وجودة تصميمها. اعتماد التصاميم الفضفاضة والمريحة، والتي تناسب سهولة الحركة والتنقل. اعتماد التصاميم القابلة للتعديل وإدخال لمساتٍ إضافيةٍ تزيد من جمال ورونق اللبس. شاهد أيضًا: صور لبس يوم التاسيس للبنات ألوان الزي العسيري للنساء إن اللون الغالب على اللبس العسيري للنساء هو اللون الأسود، والذي يتم تزيينه وتطريزه بالكثير من الألوان، مما يجعله يبدو ملونًا لمن ينظر إليه من مسافةٍ بعيدةٍ، حيث يتم استخدام الألوان الذهبية بتدرجاتها المختلفة في التطريز، بالإضافة إلى اللون الأحمر الصارخ، كما تتفنن النساء في إضافة الألوان الأخرى بما يتناسب مع أذواقهن. أهم الأقمشة المستخدمة في اللبس العسيري للنساء اعتمدت النساء العديد من الأقمشة في صناعة اللّبس العَسيري، وأهم أنواع الأقمشة المستخدمة هي: الكريب. الساتان. الشالكي. الشيفون. الدوش. البوبلين.
المزند المزند العسيري هو من أشهر أنواع اللبس العسيري للنساء، فقد امتاز المزند بدقة صناعته وروعة تزيينه، بالإضافة إلى تجانس الألوان والخيوط المستخدمة على كامل مساحة الثوب، من الأعلى وحتى الأسفل، وقد مر هذا الثوب بالعديد من المراحل التي تطور فيها من حيث ألوانه وخاماته والتصاميم المستخدمة لصناعته، والمزند هو الثوب الرسمي للنساء والفتيات في منطقة عسير، حيث يتم ارتداؤه في المناسبات والاحتفالات، مثل الأعراس والأعياد، وترتدي النساء معه الإكسسوارات وقطع الزينة والحلي الفضية أو الذهبية. شاهد أيضًا: لبس يوم التاسيس جاهز التطريز في اللبس العسيري للنساء تميز اللبس العسيري للنساء بكثرة التطريز الذي يزين هذه الملابس على اختلاف أنواعها، فقد حرصت النساء على التفنن في تطريز ملابسهن، مستخدماتٍ الخامات والمواد التي وفرتها لهن البيئة المحيطة بهن، ومن الغرز التي استخدمتها النساء في التطريز واشتهرت بها منطقة عسير هي غرزة السلسلة، كما استخدمت النساء الخرز والحرير في تزيين ملابسهن. مواصفات الزي النسائي العسيري من الممكن تمييز اللبس العسيري للنساء من خلال المواصفات التي تميز بها عن غيره من الملابس في المناطق الأخرى، والتي تمثلت فيما يلي: كثرة الغرز والتطريز المزين للملابس.
أنواع اللبس العسيري النسائي اهتمت المرأة في منطقة عسير بتصميم ملابسها التي أبدعت في قصها وحياكتها، وقد اعتمدت على الألوان المستوحاة من البيئة المحيطة، كما استخدمت الأقمشة والتصاميم التي ناسبت الأجواء السائدة في منطقة عسير، وقد استغرقت عملية صناعة اللبس العسيري وقتًا طويلًا، فقد كانت بعض الملابس تحتاج إلى عدة أشهرٍ كي تكتمل عملية صناعتها، إذ تمت صناعة جميع الملابس يدويًا، ولم يتم الاستعانة بأي آلاتٍ أو أدواتٍ مساعدةٍ، وكانت عملية التطريز والتزيين تستهلك وقتًا طويلًا كي تنتهي، وقد انتشرت العديد من الملابس النسائية في عسير، وسنبين أنواع هذه الملابس فيما يلي. شاهد أيضًا: صور لبس تراثي سعودي مميز للمناسبات الوطنية المتروك العسيري المتروك العسيري أو المجنب هو عبارة عن ثوبٍ أو فستانٍ تميز بوجود قصةٍ في منطقة أعلى الفخذ، ينزل من هذه القصة قطعة قماش جانبيةٍ تستخدم من أجل زيادة اتساع الثوب كلما تم الاتجاه نحو الأسفل، وقد استخدمت النساء العديد من الأقمشة لتصميم المتروك أو المجنب مثل الأقمشة القطنية، أو الساتان أو القطيفة، كما تم تطريزه بألوانٍ متعددةٍ في منطقة الصدر والأكمام. المقبل العسيري المقبل العسيري، هو ثوبٌ يتم تصميمه باستخدام الأقمشة الخام، مع المحافظة على ألوانها الطبيعية، كما يتم تزيين منطقة الصدر من الثوب باستخدام الأقمشة الحريرية، إذ يتم تطريزها بخيوطٍ متعددةٍ، ويجب أن تكون هذه الخيوط متقاطعةً ومتداخلةً مع بعضها البعض.
شاهد أيضًا: تتميز منطقة عسير ب جغرافي فريد بسبب تنوع تضاريسه المذولق المذولق هو الثوب الذي كان الرجال يرتدونه في الأجزاء الشرقية من عَسير، وهو ثوبٌ فضفاضٌ، وتتم خياطته بطريقةٍ تجعله واسعًا وبعيدًا عن الجسم عند ارتدائه، وتكون أكمامه واسعة جدًا من الأعلى وطويلةً من الأسفل. المفرج المفرج هو الثوب الذي ارتداه الرجال في المناطق الشرقية من عَسير، وهو ثوبٌ واسعٌ وطويلٌ، مع أكمامٍ طويلةٍ، تصل إلى الركبتين، كي يتم ربطهما خلف الرقبة، من أجل تأمين حرية الحركة للرجال أثناء ممارستهم لأعمالهم اليومية، كما احتوى المفرج على جيبٍ داخليٍّ في مقدمته، والذي استخدمه الرجال لوضع النقود والمسواك فيه. شاهد أيضًا: تقع هضبة عسير في العمامة في اللبس العسيري للرجال العمامة هي جزءٌ مهمٌ من اللّبس العَسيري للرجال، حيث اعتاد الرجال على وضع غطاءٍ فوق الرأس، يسمى الغترة أو الدِّسّمال، والعمامة هي قطعةٌ قماشيةُ باللون الأبيض أو الأحمر أو الأخضر أو البني، ويتم وضعها فوق الرأس بطرقٍ مختلفةٍ، حيث يعمد البعض إلى لفها حول الرأس، في حين يقوم البعض الآخر بوضعها منشورة، ثم ربط أطرافها حول الرقبة، ويفضل البعض وضع العقال فوقها، وتلبس الكوفية تحت العمامة، وفي أيام البرد يتم ارتداء القبع تحتها.
الزي الإماراتي للنساء الإمارات هي من الدول العربية الإسلامية التي تحافظ على العادات والتقاليد، وكما أمر الدين الإسلامي فإن النساء يجب أن يكون لديهم ملابس فضفاضة لا تشف ولا تبرز أي شئ من جسدها ويجب أن يتضمن هذة الملابس غطاء لرأس. لذلك فإن الزي الرسمي والأساسي المتواجد في دولة الإمارات لنساء هو عبارة عن عباءة أو ما تعرف بالجلابية وهو عبارة عن قطعة من القماش باللون الأسود تغطي كامل الجسد بالإضافة إلى وشاح أسود اللون يتم وضعه ليغطي شعر المرأة. يتميز الزي الإماراتي بأنه عصري وحديث ليناسب التصميم الحديثة ويتم صنعها جميعها من القطن الصافي وذلك لتكون الملابس ملائمة لطبيعة الإمارات الصحراوية والحرارة والرطوبة. ويتكون الزي الرسمي من السراويل والبرقع والثوب. الزي الإماراتي المدرسي تم اعتماد الزي الإماراتي المدرسي والذي جاء من الصف (9-12) وهو زي موحد لطلبة في المدارس لمراعاة المساواة والتكافل بين طبقات المجتمع المختلفة. ويتكون الزي المدرسي الجديد من تي شيرت أبيض يتواجد به شعار المدرسة الإماراتية في المنتصف وبنطلون كحلي مخطط باللون الأزرق وذلك بالنسبة للطلاب الذكور والإناث وهذا الذي يكون على الطلاب الالتزام به وارتداه داخل المدارس.
«المجنب العسيري» هو الثوب المميز للمرأة في منطقة عسير، وتمت تسميته بذلك لوجود قصة فوق الورك تنزل منها قطع جانبية ليزداد اتساع الثوب، ويصنع «المجنب» من أقمشة مختلفة، أبرزها القطن الأسود والساتان أو المخمل، ويطرز بخيوط حريرية متعددة الألوان، عند الصدر والأكمام وعلى طول خياطات الجنب. ويتميز «المجنب العسيري» باستخدام نقوش القط بكثرة التي تتعدد ألوانها ما بين الأصفر والأخضر والأحمر وغيرها، ما يضفي على الثوب لمسة خاصة تميز أهل عسير، إضافة للعقود والسلاسل الفضية التي تتزين بها المرأة العسيرية خصوصا في المناسبات والأعراس. أما بالنسبة للحلي فيشتهر القطفة قديما لدى نساء عسير، وهو قطعة من الفضة توضع على جبهة العروس، إضافة لحزام الفضة الذي يشد على وسط جسم المرأة.