يمكن عمل عدة أشكال من اليغمش على شكل مثلث أو مربع أو مستطيل. يفضل الجميع الشكل المعتاد مثلثات مثل السمبوسة. رصي قطع اليغمش في الصينية المدهونة. قومي يخفق البيض في طبق، مع إضافة رشة ملح صغيرة ويدهن بها وجه اليغمش. سخني الفرن جيدًا، ثم ادخلي اليغمش على درجة حرارة 150 حتى يستوي بالكامل من حشوة اللحمة الداخلية، والعجينة الخارجة. يمكنك الإطلاع على المزيد من وصفاتنا في موقعنا أنا لوزا … طريقة عمل المعجنات بالجبنة والزعتر
ثالثاً:- قومي بوضع كل من الخميرة المخلوطة بالإضافة إلى الماء الدافئ على الطحين ، و أعجينها جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة. رابعاً:- أتركي العجينة حتى تتخمر ، و ذلك يكون لمدة زمنية مقدارها (60) دقيقة. طريقة عمل اليغمش بالطماطم:- للقيام بتحضير اليغمش بالطماطم سيكون عليكي سيدتي إتباع الخطوات الأتية:- أولاً:- ضعي الزيت النباتي في داخل مقلاة مناسبة على النار ثم أضيفي البصل إليه ، و أتركيه على نار متوسطة الدرجة مع مراعاة تقليبه حتى يصل إلى درجة الذبول. ثانياً:- ضيفي المقدار الخاص باللحمة المفرومة إلى البصل ، و من ثم ضيفي الطماطم ، و أعملي على تحريك الخليط من أجل ضمان اختلاط اللحم بالبصل ، و الطماطم. ثالثاً:- أبدائي بإضافة كل من الملح ، و البصل ، و الفلفل إلى اللحم ، و أتركيه حتى يصل إلى درجة النضوج. رابعاً:- بعد أن تتخمر العجينة أبدائي في تقطيعها على شكل عدة دوائر صغيرة الحجم ، و متساوية. خامساً:- أفردي العجينة باستعمال الشوبك مع مراعاة وضع القليل من الزيت النباتي كي لا تلتصق بالشوك. سادساً:- ضعي ما مقداره ملعقة كبيرة الحجم من حشوة اللحم داخل العجينة. سابعاً:- لفي العجينة على شكل أسطوانة ، و أغلقي أطرافها من خلال الضغط عليها باليد.
طريقة عمل اليغمش بالطماطم المكونات الواجب توافرها لعمل اليغمش بالطماطم:- المقادير الخاصة بعجينة اليغمش:- أولاً:- ما مقداره (4) أكواب من الدقيق الأبيض. ثانياً:- ما مقداره نصف الكوب من السمن النباتي ، و الذي بالإمكان استبداله بما مقداره نصف كوب من الزيت النباتي. رابعاً:- ما مقداره نصف ملعقة صغيرة الحجم من الخميرة المذابة في داخل نصف كوب من الماء الفاتر. خامساً:- ما عدده بيضتان متوسطتان الحجم. المقادير الخاصة بحشوة اليغمش:- أولاً:- ما مقداره نصف الكيلو غرام من اللحم المفروم ، و الذي يفضل أن يكون كثير الدهن. ثانياً:- ما مقداره (1) حبة من الطماطم كبيرة الحجم ، و التي يراعى أن يتم تقطيعها إلى عدة قطع صغيرة الحجم. ثالثاً:- ما مقداره (3) بصلات متوسطة الحجم ، و المفرومة بشكلاً ناعماً. رابعاً:- ما مقداره رشة بسيطة من الملح أو على حسب الرغبة الخاصة بالمتناول. خامساً:- ما مقداره كمية قليلة من الزيت النباتي ، و التي سنقوم باستخدامها في قلي البصل. طريقة التحضير الخاصة بعجينة اليغمش بالطماطم:- أولاً:- نقوم بوضع كل الدقيق ، و الملح في داخل إناءا كبير الحجم ، و من ثم نعمل على خلطها معا بشكلاً جيداً. ثانياً:- ضعي سيدتي البيضتان على الدقيق ، و أخلطيهما جيداً ، و حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
ثم نضيف نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة (بهارات اللحمة، القرفة، الشطة، الزنجبيل). تقلب جميع البهارات مع بعضها جيداً مع اللحمة ثم تترك على النار لعدة دقائق ثم ترفع من على النار وتترك جانباً حتي تبرد. تفرد العجينة على سطح ناعم مرشوش بالقليل من الدقيق ثم تقطع العجينة إلى قطع متساوية. تفرد كل كرة على شكل دائرة أو مستطيل ثم نضع كمية مناسبة من الحشوة. تلف العجينة بالشكل المرغوب فيه. يدهن وحه العجينة بالقليل من البيض حتى يحمر وجهها. نضع العجينة في صينية فرن مع ترك مسافة بين الواحدة والأخرى. نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة مناسبة يخبز اليغمش في الفرن حتى يأخذ لون ذهبي. بالفيديو طريقة عمل اليغمش باللحم المفروم علي طريقة الشيف محمد فوزي بالفيديو طريقة عمل اليغمش باللحمة مع صلصة الطماطم Chef Chadi Zeitouni تابعونا علي موقع أخبار حصرية لجديد الآكلات والأخبار لحظة بلحظة، وفي النهاية نتمنى أن يحظي مقال عن طريقة عمل اليغمش علي إعجابكم، ونتمنى أن يتم تفعيل إشعارات الموقع من أجل أن يصلكم جديد الأخبار الحصرية لحظة بلحظة وكن معنا في قلب الحدث، كما يمكن الاشتراك معنا في خدمة أخبار جوجل نيوز Google News.
نقوم بإضافة البيض الذي تم خفقة إلى الدقيق. نقوم بوضع الخميرة في الماء، ثم نقوم بإضافة الخميرة المذابة إلى المكونات السابقة. ثم نقوم بإضافة كمية مع الماء بالتدريج ونقوم بعجنها مع المكونات معا حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية. نقوم بتكوير العجينة باليد ونضعها في وعاء عميق ثم نقوم بتغطيتها بكيس من البلاستيك ثم نتركها في مكان دافئ حتى تخمر. نقوم بتقطيع اللحمة إلى قطع صغيرة ثم نقوم بفرمها في المفرومة أكثر من مرة حتى تصبح ناعمة. يقش البصل ثم يغسل جيداً ثم يفرم ناعما في الهاند بلندر أو الكبة ثم نغسل الطماطم جيداً ونقطعها إلى مكعبات ثم تفرم في الخلاط الكهربائي. نحضر وعاء طبخ ونضع ملعقتين كبيرتين من السمنة النباتية ثم نضيف البصل إلى السمنة ونتركه حتى يشوح قليلاً ويأخذ اللون الذهبي. تضاف الطماطم المفرومة إلى البصل ثم تضاف اللحمة المفرومة وتقلب سوياً حتى تتجانس المكونات مع بعضها. نترك المكونات على نار هادئة حتى تتسبك الطماطم قليلاً. نقوم بوضع قليلاً من الماء على اللحمة المفرومة ثم نتركها حتى تبدأ في الغليان ثم يغطي يترك حتى تنضج المكونات مع بعضها. نضيف رشه من الملح وفلفل أسود إلى اللحمة المفرومة عندما تقترب من النضج.
ثم نقوم بوضع الصلصة والملح والفلفل الأسود، ونقوم بتقليبهم جيدا، ونتركهم علي النار حتى ينضج اللحم، ثم نترك الحشو جانبا لحين تحضير العجين. ثم نشعل الفرن علي درجة حرارة 180 درجة، ونأتي بعجينة البف باستري، ونفردها علي طاولة، ثم نقوم بتقسيم العجينة إلي دوائر، ونأتي بصينية وندهنها بالزيت ونضع فيها دوائر العجين. ثم نقوم بوضع الحشو بداخل كل دائرة بكمية مناسبة وندهنها بالبيض، ونضع الصينية في الفرن حتى ينضج اليغمش تماما، وبعد ذلك نحضر طبق للتقديم ونضع فيه اليغمش بالبف باسترى. فيديو عن كيفية تحضير اليغمش
0 معجب 0 شخص غير معجب 6 مشاهدات سُئل منذ 2 أيام في تصنيف التعليم السعودي الترم الثاني بواسطة rw ( 421ألف نقاط) ما هي اطول اية في القران الكريم ما هي اطول اية في القران الكريم بيت العلم ما هي اطول اية في القران الكريم افضل اجابة ما هي اطول اية في القران الكريم ساعدني ما هي اطول اية في القران الكريم اسالنا ما هي اطول اية في القران الكريم مكتبة الحلول 1 إجابة واحدة تم الرد عليه ما هي اطول اية في القران الكريم؟ الإجابة: هي آية الدين. اسئلة متعلقة 1 شخص معجب 2 إجابة 1. 8ألف مشاهدات التفرق فطحل العرب مارس 4، 2019 في تصنيف حل لعبة فطحل العرب لغز AYA ( 539ألف نقاط) فطحل فطحل العرب لعبة فطحل لعبة فطحل العرب العرب حل لغز فطحل العرب لعبة لعبه فطحل العرب حل لغز 79 حل لغز فطحل العرب رقم 79 حل لغز 79 فطحل التفرق فطحل التفرق 1 إجابة ماهي اطول كلمة في القران الكريم وكم عدد حروفها منذ 1 يوم في تصنيف تعليم GA4 ( 94. 1ألف نقاط) 11 مشاهدات ما هي اية العز في القران الكريم أبريل 9 HK4 ( 85. 0ألف نقاط) ما هي اية العز في القران الكريمافضل اجابة ما هي اية العز في القران الكريم بيت العلم 19 مشاهدات في تصنيف معلومات عامة من اول من اذن في السماء من اول من اذن في السماء الجواب من اول من اذن في السماء من الملائكة سؤال من اول من أذن في السماء س من أول من أذن في السماء ماهو من اول من اذن في السماء لغز من اول من اذن في السماء ١ من أول من أذن في السماء السؤال من أول من أذن في السماء أول من أذن في السماء إسلام ويب من اول واحد اذن في السماء اول من اذن في السماء هو سؤال من هو أول من أذن في السماء من هو اول من اذن السماء ما هو اول من أذن في السماء 17.
8مليون نقاط) وضح ماهي اطول كلمة في القران الكريم وكم عدد حروفها ما هي ماهي اطول كلمة في القران الكريم وكم عدد حروفها 226 مشاهدات ابحث عن اية في القرآن الكريم ذكر فيها الرباط ديسمبر 21، 2020 في تصنيف التعليم عن بعد Nana ( 2. 0مليون نقاط) هات دليل عن اية في القرآن الكريم ذكر فيها الرباط أذكر من القرآن اية في القرآن الكريم ذكر فيها الرباط ابين عن اية في القرآن الكريم ذكر فيها الرباط حل سؤال ابحث عن اية في القرآن الكريم ذكر فيها الرباط إجابة سؤال ابحث عن اية في القرآن الكريم ذكر فيها الرباط دلل عن اية في القرآن الكريم ذكر فيها الرباط...
أكبر تكرار لحرف السين في القرآن جاء في آية الدين وتكرر فيها 9 مرات. ماهي اطول سورة بالقران.
أسئلة ذات صلة ما هي أطول آية في القرآن؟ 14 إجابة ما هي أطول اية في القران الكريم ؟ 18 ما هي أطول سورة في القرآن من حيث عدد الآيات؟ 25 ما هي أطول سورة في القرآن؟ 8 إجابات ما هي أطول كلمة في القرآن الكريم؟ 33 اسأل سؤالاً جديداً 9 إجابات أضف إجابة حقل النص مطلوب.
شرح اطول آية في القران الكريم - explain the longest ayah in The holy Quran - YouTube
أطول آيه في القرآن الكريم #Shorts - YouTube