بدأت الأصوات تتعالى من كل الجهات، من أجل إقالة وحيد خاليلوزيتش من منصبه كمدرب للمنتخب الوطني المغربي، بعد تصريحات البوسني الأخيرة التي أشار فيها إلى أنه لا يهتم بتصريحات فوزي لقجع، رئيس الجامعة الملكية المغربية لكرة القدم الأخيرة، التي قال فيها، إن وحيد ليس مدربا لا يمكن المساس به. ما هو معلوم، هو أن خاليلوزيتش لا يحضى بمكانة لدى الجمهور المغربي، ولا لدى الصحافة المغربية، منذ توليه منصب الإشراف على المنتخب، نظرا لعناده المستمر وتفضيله للاعبين لم يقدموا المستوى المطلوب منهم، على آخرين كانوا يعتبرون نواة المنتخب، وهذا ليس بجديد على وحيد، الذي سبق له الدخول في صراعات مع النجوم عندما كان مدربا لليابان والجزائر. تزايدت حدة الخلافات بين خاليلوزيتش والشارع المغربي المطالب برحيله في أكثر من مرة، بعدما قام بإبعاد حكيم زياش ونصير المزراوي عن المنتخب، بدون تقديم أية توضيحات عن السبب، بل وصل الحد إلى رفضه الكلام عن اللاعبين باعتبارهما ارتكبا مشاكل لا يمكن الصفح عنها، حسب قوله في العديد من الندوات الصحفية، ليستمر البوسني في تمرده، وتستمر الجامعة الملكية المغربية لكرة القدم في صمتها، بدون تقديم أية إشارات عن عدم رضاها بما يقع داخل دواليب المنتخب المغربي.
تناولت هيئة الإذاعة البريطانية "بي بي سي" مستقبل محمد صلاح نجم ليفربول والمنتخب الوطني، تحدثت عن الوجهات المحتملة له، حال رحل عن ليفربول. ووضعت الإذاعة البريطانية في التقرير أبرز 3 وجهات محتملة للفرعون المصري؛ الذي يتفاوض مع إدارة ليفربول منذ عدة أشهر بشأن تجديد عقده مع الفريق، الذي ينتهي في صيف 2023، حيث يطلب مبلغا يتراوح بين 400 و500 ألف جنيه إسترليني أسبوعيا بحسب ما نشر في الصحافة البريطانية. برشلونة بحسب "بي بي سي"، فإن برشلونة، ورغم الأزمة المالية التي يعانيها، وتسببت في رحيل أسطورته الأرجنتينية ليونيل ميسي بالصيف الماضي، يراقب وضعية صلاح عن كثب. تقارير إنجليزية: 3 وجهات محتملة أمام محمد صلاح بعد رفض ليفربول طلباته المالية - بوابة الأهرام. ويسعى برشلونة للتعاقد مع اسم كبير يستطيع تعويض ميسي ويعيد الفريق مرة أخرى لسكة المنافسة على الألقاب، لكنه سيكون أمام مشكلة الراتب الذي يطلبه صلاح. باريس سان جيرمان يضع باريس سان جيرمان صلاح كأولوية له في الميركاتو الصيفي المقبل، حال تأكد رحيل نجمه الفرنسي كيليان مبابي. وعلى مدار الأشهر الماضية، رفض مبابي عدة عروض من قبل باريس سان جيرمان لتجديد عقده من أجل الانتقال لريال مدريد، حيث أكدت الصحافة الإسبانية مؤخراً أن هناك اتفاقا مبدئيا بين اللاعب وإدارة الرئيس فلورنتينو بيريز.
ما أصعب أن تبكي بلا دموع، وما أصعب أن تذهب بلا رجوع، وما أصعب أن تشعر بضيق، وكأنّ المكان من حولك يضيق. يؤلمني الصمت وتؤلمني الحياة وتؤلمني عواقب البوح. يا ليت الزّمان يعود، والّلقاء يبقى للأبد، ولكن مهما مضينا من سنين سيبقى الموت هو الأنين، وستبقى الذّكريات قاموساً تتردّد عليه لمسات الوداع والفراق، والوداع والموت هو البقاء. الوجع أن أحبك بعمري وعمرك يصبح لغيري. هل للوداع مكان أم أنه سفينه بلا شراع. وصلت لمرحلة لا أجبر أحد على البقاء معي، ولا أندم على فراق أحد. عند الرحيل، اجعل لعينيك الكلام فسيقرأ من أحبك سوادها، واجعل وداعك لوحةً من المشاعر، يستميت الفنّانون لرسمها ولا يستطيعون، فهذا آخر ما سيسجّله الزّمن في رصيدكما. الرحيل حزن كلهيب الشّمس يبخّر الذّكريات من القلب ليسمو بها إلى عليائها، فتجيبه العيون بنثر مائها؛ لتطفئ لهيب الذّكريات. الرحيل نارٌ ليس لها حدود، لا يشعر به إلّا من اكتوى بناره. بعد الرحيل أصبح كل شيءٍ بطيء، أصبحت الدّقائق والسّاعات حارقة، وأصبحت أكتوي في ثوانيها. إذا قررت يوماً أن تترك حبيباً فلا تترك له جرحاً، فمن أعطانا قلباً لا يستحق أبداً منا أن نغرس فيه سهماً أو نترك له لحظه ألم تشقيه، وما أجمل أن تبقى بيننا لحظات الزمن الجميل.
4 طرق للتعرف على البيض الفاسد في المنزل يعد البيض أحد اهم الأكلات الأساسية في وجبة الإفطار في العديد من الدول المختلفة، خاصة لهؤلاء الأشخاص الذين يتبعون نظاماً غذائياً صحياً، نظراً لاحتوائه على العديد من المواد اللازمة و الهامة لقيام الجسم بوظائفه على أكمل وجه، لذا يسعى الكثير من الناس للبحث عن الطرق المختلفة التي يتم بها اكتشاف إذا كانت البيضة سليمة أم فاسدة. «اختبار البيض».. وسيلة سهلة لمعرفة الطازج من الفاسد | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية. اختبار لمعرفة البيض الفاسد يمكن أن يكون البيض فاسداً في بعض الأحيان، وهذا سوف يسبب العديد من الأمراض، لذا قام موقع " " بعرض طرق مختلفة للتعرف على البيضة الفاسدة، وأبسط هذه الطرق وأكثرها موثوقية هي شم البيضة، حيث أن البيضة الفاسدة سينبعث منها رائحة كريهة عند كسر القشرة، حتى لو أن الشخص قام بطبخ البيضة بالفعل ستظل هذه الرائحة موجودة. قد يكون البيضة التي تمتلك قشرة متشققة أو اللزجة ملوثاً بالبكتيريا الضارة، كما يمكن أن تكون المادة المسحوقة على القشرة علامة على العفن، ويمكن اختبار البيضة الفاسدة عن طريق اختبار يسمى بالطفو، والذي يعد أحد الطرق السريعة والسهلة للتحقق من نضارة البيضة. اقرأ أيضاً أسرع طرق التخسيس بالأعشاب بدون ريجيم أسرع مشروبات التخسيس والتخلص من الدهون بدون ريجيم أ فضل الطرق للتخلص من علامات التمدد بالجسم ( الاسترتش ماركس) بخطوات سهلة وسريعة أفضل مشروبات سالي فؤاد للتخسيس وحرق الدهون اختبار الطفو لا يحدد إذا كانت البيضة فاسدة أم لا، وإنما يوفر مؤشراً مفيداً لعمر البيضة، ووفقاً لوزارة الزراعة الأمريكية، أن البيض المبرد يظل طازجاً لمدة 3تتراوح بين 3 إلى 5 أسابيع بعد تاريخ التعبئة الموجود على الكرتون، لذا فإن عرض تاريخ العبوة ضروري.
أن تغوص البيضة إلى القاع ولكن تستقر على إحدى زواياها مقارنة بالنتيجة السابقة فإن البيضة قد اجتازت نصف الاختبار بنجاح حيث تمكنت من الوصول لقاع الماء مما يعني أنها صالحة للأكل، ولكن عندما استقرت في القاع استقرت على زاوية وليس على جانبها مما يشير أنها في مرحلة المنتصف ويتبقى القليل من الوقت قبل أن تفسد تلك البيضة؛ وعلى ذلك إن كانت تلك هي نتيجة اختبار البيض الفاسد فيجب عليك أن تستعمل البيضة في أقرب وقت ممكن وإن كنت ستقوم بسلقها فيجب أن تتركها على النار لفترة طويلة حتى تتأكد من طهيها جيداً. الزوار شاهدو ايضاً أن تطفو البيضة ولا تغوص إلى القاع معنى ذلك أن البيضة فاسدة تماماً ولا تصلح للأكل ويجب عليك أن تتخلص منها على الفور، وذلك لأن طفو البيضة على سطح الماء يدل على وجود العديد من كرات الهواء بداخلها مما جعل كثافتها تزيد وبالتالي تصعد إلى السطح وهو ما يحدث عند تجاوز البيضة فترة صلاحيتها. لون البيض الفاسد بالضرورة يكون وجود لون غريب وغير مألوف على قشرة البيضة من الخارج دليلاً أكيداً على فساد البيضة وعلى ذلك فإن إحدى طرق اختبار البيض الفاسد هي فحص لون قشرته، ولكن على الجانب المقابل فإن وجود لون القشرة الطبيعي المعروف لا ينفي أن تكون البيضة فاسدة لذلك لا يمكن الركون إلى فكرة فحص اللون وفقط للاطمئنان على صلاحية البيضة.
في الولايات المتحدة ، تتطلب وزارة الزراعة الأمريكية أن تكون تواريخ انتهاء صلاحية البيض لا تزيد عن 30 يومًا من تاريخ التعبئة. قد يفسد البيض غير المبرد ولا يصل إلى شهر كامل. من المرجح أن يجف البيض المبرد أكثر. مسام قشور البيض صغيرة بما يكفي مما يؤدي لدخول البكتيريا إلى البيضة وتبدأ في التكاثر. ومع ذلك ، يحتوي بعض البيض بشكل طبيعي على عدد صغير من البكتيريا ، والتي من المرجح أن تنمو في بيئة أكثر دفئًا وأكثر ملاءمة. تجدر الإشارة إلى أن رائحة البيض الفاسد ليست فقط بسبب التحلل البكتيري للبيضة. بمرور الوقت ، يصبح صفار البيض وبياض البيض أكثر قلوية alkaline. يحدث هذا لأن البيض يحتوي على ثاني أكسيد الكربون في شكل حمض الكربونيك carbonic acid. يتحرر حمض الكربونيك ببطء من البيضة كغاز ثاني أكسيد الكربون الذي يمر عبر المسام في قشرة البيضة. عندما تصبح البيضة أكثر قلوية ، يصبح للكبريت الموجود في البيضة أكثر قدرة على التفاعل مع الهيدروجين لتكوين غاز كبريتيد الهيدروجين. تحدث هذه العملية الكيميائية بسرعة أكبر في درجة حرارة الغرفة عنها في درجات الحرارة الباردة. طريقة عمل اختبار صلاحية «البيض» | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية. طريقة أخرى لمعرفة ما إذا كان البيض فاسداً إذا لم يكن لديك كوب من الماء في متناول يدك ، يمكنك اختبار البيضة عن طريق رفعها إلى أذنك ، وهزها ، والاستماع إليها.
رائحة غازات البيضة الفاسدة إذا قمت بكسر بيضة فاسدة ، ستلاحظ تغير لون الصفار وقد يصبح اللون الأبيض غائمًا بدلاً من الصافي. على الأرجح ، لن تلاحظ اللون لأن الرائحة الكريهة للبيض ستجعلك تتقيأ. مصدر الرائحة من غاز كبريتيد الهيدروجين. (H 2 S) وهذا الغاز أثقل من الهواء وقابل للاشتعال وسام اذا تم أستنشاقه. البيض البني & البيض الأبيض قد تتساءل عما إذا كان الأمر مهمًا إذا حاولت اختبار التعويم على البيض البني والبيض الأبيض. ستكون النتائج هي نفسها. لا يوجد فرق بين البيض البني والبيض الأبيض باستثناء لونهم ، على افتراض أن الدجاج تم تغذيته بنفس الحبوب. الدجاج ذو الريش الأبيض سيضع بيضًا أبيض. الدجاج البني أو الأحمر سيضع بيضًا بنيًا. يتم التحكم في لون البيضة بواسطة جين لون قشر البيض الذي لا يؤثر على سمك القشرة. هناك أيضا أنواع أخرى من بيض الدجاج منها بيض بنقاط زرقاء وبيض بنقاط حمراء. مرة أخرى ، هذه اختلافات بسيطة في اللون لا تؤثر على بنية قشر البيض أو على نتيجة اختبار التعويم. flotation test تاريخ انتهاء صلاحية البيض إن تاريخ انتهاء الصلاحية على علبة البيض او على البيضة نفسها ليس دائمًا مؤشرًا جيدًا ومعتمد على ما إذا كان البيض لا يزال طازجًا أم لا.
وعند غسل البيض فأنت تقوم بإزالة هذه الطبقة، وبفضل نفاذية غشاء القشرة يمكن أن تدخل العوامل الملوثة داخلها. كما ويفضل وضع كرتونة البيض في الجزء الخلفي من الثلاجة وعدم وضعه في باب الثلاجة، ويعود ذلك الى أن باب الثلاجة يتم فتحه وإغلاقه كثيرا، الأمر الذي يعرض البيض للكثي من التحولات في درجات الحرارة.
تعرف على: فوائد البيض المسلوق للرجيم
5- رائحة البيضة البيضة الفاسدة يكون لها رائحة نفّاذة وكريهة عند كسرها، في هذه الحالة يجب التخلص منها فورًا. 6- لون الصفار إذا كان صفار البيض الذي تم طبخه بصعوبة يحتوي على حلقة خضراء تحيطه، هذا يعني أن البيضة قد تم طهيها كثيرا أو تم طبخها في مياه تحتوي على نسبة حديد عالية. هذه البيضة لا تزال صالحة للأكل. 7- بقع دماء إذا لاحظت وجود بقع دم أو لحوم على البيضة، هذه البيضة لا تزال صالحة للأكل ولا يعني أنها ملوثة أو أنها قد فسدت. يحدث بقع الدم عندما تتمزق الأوعية الدموية عند تشكيل البيضة وليس له علاقة بمدى كون البيضة طازجة. 8- فحص التواريخ والتوقيتات افحص تاريخ انتهاء الصلاحية. يكون هذا اليوم على الأكثر بعد 30 يومًا من تاريخ تعبئة البيض. البيض الذي يتم حفظه في الثلاجة وغير مكسور يكون جيدًا للاستخدام ما لا يقل عن شهر من تاريخ البيع. يظهر تاريخ البيع في الولايات المتحدة بصيغة الشهر/اليوم. لذا فإن البيض الذي يجب أن يتم بيعه في 15 مارس يتم لصق عليه التاريخ بهذه الصيغة 03/15. 9- البيض الذي تم إخراجه في درجة حرارة الغرفة تخلص من البيض الذي كان في الثلاجة ثم تم إخراجه في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعتين أو أكثر.