- الآن قومي بتقطيع حبة البصل إلى قطع كبيرة الحجم قليلًا أو متوسطة حسب الرغبة. - بعد ذلك احضري مقلاة وضعي بها كمية مناسبة من الزيت، واتركيها على النار حتى تسخن، ثم أضيفي قطع البصل وقلبي جيدًا حتى يتحمر ويتحول لونه للذهبي، ثم ارفعيه من على النار وصفيه جيدًا من الزيت وضعيه في طبق جانبي. - بعد ذلك ضعي السبانخ المسلوقة في الزيت المشوح به البصل، وقلبي جيدًا، ثم ضيفي الثوم المفروم ورشة ملح وقلبي مرة آخرى واتركيه على النار لمدة 15 دقيقة تقريبًا حتى تنضج، وبعدها ضيفي الكزبرة الخضراء المفرومة الناعمة، وقلبي مرة أخرى لمدة دقائق، ثم ارفعي الوعاء من على النار. خطوات تحضير «العدس البني» بطريقة مختلفة. - الآن احضري طبق التقديم، وصبي السبانخ، ثم ضعي على الوجه شرائح البصل المقلي، وأخيرًا أضيفي حبوب الرمان للزينة، وقدميه على سفرة رمضان في العزومات وبالهنا والشفا. موضوعات متعلقة: طريقة عمل السبانخ بالأرز طريقة عمل فتة المكدوس السورية في رمضان طريقة عمل الشاكرية السورية لوجبة شهية في رمضان طريقة عمل المجدرة السورية في رمضان
تصفية الأرز المنقوع، والتقليب في قدر مع الزيت، وتقلية البصل، ثمّ إضافة المرق، والملح، والفلفل، والكمون. تركه يغلي على نار قوية لحين رؤية الفقاعات بالأرز، ثمَّ إضافة العدس، وتغطية القدر، وتركه حتى ينضج على نار هادئة جداً لحين نضوج الأرز. ترك القدر حتى يرتاح مدة 15 دقيقة، ثمّ تزيينه بالبصل.
إضافة الخل ونصف كمية الماء إلى البصل والسكر، وطهيها مدّة عشر دقائق. إضافة باقي الماء، ومواصلة الطهي مدّة خمس دقائق أُخرى، حتّى يتشكل كراميل البصل. وضع العدس مع كوبين ونصف من الماء في قِدر كبير على نارٍ متوسطة، حتّى يغلي. تخفيض النار، وترك العدس حتّى ينضج بهدوء، مدّةً لا تقلّ عن خمسٍ وعشرين دقيقة. إضافة الأرز، وثلاثة أكواب من الماء، والتوابل، والملح، والفلفل، ونصف كراميل البصل. طهى المزيج مدّة خمس عشرة دقيقة حتّى ينضج الأرز، مع التقليب من وقتٍ إلى آخر. وضع باقي كراميل البصل على وجه المجدرة. المجدرة الشامية المكونات ثلاثة أكواب من أرز بسمتي. بصلتان كبيرتان مقطعتان إلى جوانح. نصف كوب من زيت الذرة. مكعبان من مرق الدجاج. ثلاث ملاعق صغيره من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الكمّون. غسل الأرز و ونقعه مدة 30 دقيقة. طريقة عمل مجدرة الرز - موضوع. تسخين الزيت وقلي شرائح البصل حتى تتحمرّ جيداً، ثم تصفيته ووضعه جانباً. تصفية العدس من الشوائب وغسله جيداً، ثم وضعه في قدر مع الماء على النار وتغطية القدرعندما يبدأ بالغليان، وتركه ليغلي على نار هادئة لمدة 20 دقيقة. تصفية العدس، وتذويب مكعبات مرق الدجاج بمقدار أربعة أكواب ونصف من مرق العدس وتركه جانباً.
- يمكن استخدام المرقة بدل من الماء الساخن. المجدرة: تعتبر المجدرة من الأكلات الشعبيّة في بعض بلاد الشام، وهي في الأصل كانت تسمى بـ "المقدرة"، المجدرة وصفة مشهورة في بلاد الشام والمنطقة العربية المجاورة، ففي سورية و"الأردن" يسمونها "المجدرة" وفي لبنان يسمونها "المدردرة"، أما المصريون فيدعونها "الكُشري"، وهذه الأكلة ذات أصل واحد، لكن لها في كل بلدٍ اسـم مختلف وطريقة طهو مختلفة، الكل يصنعها طبعاً على طريقته الخاصة. وتٌطبخ المجرة إما مع الأرز أو البرغل مع وجود العدس البني لأنه أساس صناعة "المجدرة"، ويتم التناول مع هذا الطبق المخللات بأنواعها، لبن الزبادي، أو السلطة،وهي من الطبخات الأكثر تداولا في المطبخ الشامي، لطيب مذاقها، و فوائدها و قلة تكلفتها، يعتبر العدس من أغنى البقوليات من حيث العناصر الغذائية، يعادل اللحم في قيمته الغذائية بل يفوقه في بعض النواحي، فهو يحتوي على ماء وبروتين وكربوهيدرات ونسبة قليلة من الدهون غير الضارة مثل تلك التي توجد في اللحوم، فضلا عن نسبة عالية من الحديد المفيد لعلاج فقر الدم، والكالسيوم والفسفور وفيتامين (أ) المفيد لصحة الجلد والعيون والعظام، وفيتامين (ب1) و(ب2).
belbalady: برج الثور اليوم.. ستظهر مضاعفات في علاقتك الرومانسية belbalady يحرص كثيرون على متابعة طالع الأبراج الفلكية، ومعرفة حظهم بشكل يومي، وهذه توقعات برج الثور ليوم 17 أبريل 2022 و برج الثور ينضم إليه مواليد الفترة (من 21/4 إلى 21/5)، وهذه توقعات لأبناء اليوم. عاطفيًا ستظهر مضاعفات في علاقتك الرومانسية اليوم. قد يلعب الأخ الأصغر لك أو لشريكك دورًا حاسمًا في ذلك. هذا لا يعني أنك ستتعلم شيئًا سيئًا عن شريكك. بدلاً من ذلك مهنيًا أموالك المالية متقلبة اليوم وقد ترى نفسك تنغمس في بعض الخسائر. لا تقلق كثيرا فقد تكون خسارة صغيرة. كن حذرا. عائلتك تأتي لإنقاذك. قد تكون قادرًا على تغطية الخسائر قريبًا جدًا. ويتميز برج الثور بالصدق، حيث يلجئ إليه الجميع لطلب النصيحة، فبرج الثور ينظر للأمور بواقعية بعيد عن العواطف، مواليد برج الثور لديهم قوة ملاحظة عالية أكثر من الأبراج الأخرى، كما يتسم أبناؤه بالشخصية القوية الدبلوماسية والمثقفة، التي تستطيع أن تتفهم جميع عقليات من حولها، ويتصف برج الثور بأنه من الشخصيات الطيبة و الحساسة، التي تتعامل بلطف وأخلاق مع الأخرين، ويتميز بالذكاء الشديد وحب النظام. أما عيوب برج الثور فتتمثل في أنه من الأبراج النمطية والمملة، فهو لا يحب خوض التجارب والمغامرات الجديدة، ومواليد برج الثور من الأبراج الغيورة للغاية وخصوصا إذا وجد شخص يقوم بتحقيق أهداف كان يسعى الثور لتحقيقها فهو يشعر بالغيرة من هذا الشخص، و يتصف برج الثور بأنه شخص عنيد من الصعب تغير وجهه نظره أتجاه موقف أو قضية ما، فبرغم حكمة برج الثور ألا وأنه يحب أن يهتم به جميع من حوله.
إذا كنت قد استقرت على روتين معين لبضعة… - 08 فبراير 2022 حظ برج الثور اليوم الثلاثاء 08 فبراير 2022 الاضطرابات المحتملة في الحياة الزوجية: ستشعر بالإحباط وتحس أنك غير محبوب ، ويُساء فهمك. قد تتحدثا حتى… - 07 فبراير 2022 حظوظ برج الثور اليوم الاثنين 07 فبراير 2022 النجوم واعدة جدا لأحبائك. اتفاق جيد إذا كنت متزوجًا ، مع إيقاظ رغبتك الحميمية وشريكك على وجه الخصوص. … - 06 فبراير 2022 توقعات برج الثور اليوم الاحد 06 فبراير 2022 المواليد الذين يعيشون كزوجين ، سوف تضيع بعنادك الشخص الذي اخترته من قلبك على قاعدة التمثال ، على الرغم… - 05 فبراير 2022 حظ برج الثور اليوم السبت 05 فبراير 2022 سيكون هذا اليوم مجزيًا للغاية إذا كان اتحادك قويًا. سيكون لديك ثقة كافية في زوجتك أو شريكك لمشاركة… - 04 فبراير 2022 حظوظ برج الثور اليوم الجمعة 04 فبراير 2022 ستكون علاقتك برجل (أو امرأة) في حياتك ممتازة.
يمكنك استخدامهم بكل تأكيد لممارسة الدراسة الذاتية والتعليم، والتي ستؤثر بكل تأكيد على العمل وعلى روتينك اليومي. على الرغم من تمتعك بصحة جيدة طوال العام، إلا أن الضغط الزائد والعادات السيئة تشكل ناقوس خطر عليها. حاول ممارسة الرياضة بانتظام واستبدال الأطعمة المقلية بالسلطات عدة مرات في الأسبوع. لاحقًا، ستكتشف أن لديك عقلًا راجح وصحة أقوى. يمكنكم متابعة ايضاً برج الحمل حظاً موفقاً للجميع.