طريقة تقديم اليلنجي ترتّب أصابع ورق اليلنجي في طبق التقديم، ونضع على أطراف الصحن البطاطا التي وضعناها في قعر القدر. نقوم بتقطيع ليمونة بشكل دوائر ونرتبها على وجه اليلنجي، ثم يقدّم. يقدم بارداً كمقبلات، أو نقدمه ساخناً كوجبة طعام رئيسة. اليلنجي بدبس الرمان المكوّنات كيلوغرام من ورق العنب ، مسلوق، ومصفّى. حبتان من البطاطا، مقطّعتان إلى شرائح. حبتان من البندورة، مقطّعتان إلى دوائر. أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. سبعة أكواب من الماء. ثلاثة أرباع الكوب من عصير الليمون. الحشوة كوب من الأرز المصري، منقوع ومصفّى. حبتان من البندورة، مقشّرتان، ومقطّعتان إلى مكعّبات صغيرة. ملعقتان كبيرتان من أوراق النعناع، مفرومة فرماً ناعماً. ضمة من أوراق البقدونس، مفرومة فرماً ناعماً. حبة من الفليفلة الخضراء، مفرومة فرماً ناعماً. طريقة تقديم ورق العنب الاحمر. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. ملعقة صغيرة من النعناع المجفف. ملعقتان كبيرتان من دبس الرمّان. ثلاثة أرباع الكوب من زيت الزيتون. نصف كوب من عصير الليمون. لتحضير الحشوة يجب وضع الأرز في وعاء متوسّط الحجم، مع البندورة، والنعناع، والبقدونس، والفليفلة، وزيت الزيتون، والنعناع المُجفّف وعصير الليمون، وخلط المُكوّنات بواسطة مِلعقة حتى تتداخل وتتوزّع تماماً.
يمكنك الان إضافة البقدونس والبصل الأخضر والشبت وقومي بالتقليب مرة أخري حتي تكون استوت معكي سلطة ورق العنب ثم قومي بوضعها في طبق التقديم وبالهناء والشفاء.
طريقة فتة ورق العنب إن الفتة الخاصة بورق العنب تعد طريقة مبتكرة تستطيع استخدامها جميع السيدات باستخدام ورق العنب وتحصل على الطبق الشهي الأفضل وله أكثر من طريقة وجميعهم أسهل من بعضهم، ويحبه جميع أفراد الأسرة ويعشقونها فلا يوجد شخص واحد يكره ورق عنب، ولكن الجميع يعشقونه بشكل كبير، ولذا فإننا من خلال مقالنا هذا سنشرح لكم طريقة فتة ورق العنب بأكثر من شكل. إن طريقة الفتة الخاصة بورق العنب تعد وصفة لذيذة تختلف تماماً عن بقية الوصفات، فهي شكل لتقديم المحشي مذاقه شهي يستطيع تناوله جميع أفراد العائلة والضيوف، ويمكنك القيام بها عداد باستخدام المكونات المتوفرة لديك بالمنزل دون أن تتعب أو تشعر بأي جهد أو مضيعة للوقت، ولذا سنقدم لكم مقادير فتة الورق على وطريقة تحضيرها بشكل تفصيلي. مقادير فتة ورق العنب ورق العنب يكون حسب الحاجة. ثمرة بصل مفرومة. ربع ملعقة فلفل أسود صغيرة. كوبين أرز. ثمرة طماطم تقطع إلى مكعبات صغيرة بالحجم. ثلث كوب عصير ليمون حامض. 4 كوب ماء ساخن. ملعقتين زيت زيتون. نصف كوب نعناع مفروم. نص كوب بقدونس. طريقة تقديم ورق العاب طبخ. خل أبيض بمقدار نصف كوب. دبس رمان نحتاج لنصف كوب. نصف كوب كزبرة خضراء مفرومة. ملعقة ملح كبيرة.
يـا سخيّـف الذرعـان مانيـب مـرجـوج رجّـتـنــي الدنيا بغدر ٍٍ و ـحـيـلـه يا بنت لـولا اللـي علـى تاسـع الفـوج تـركــت نــجــد وعــــزوتي والقـبـيـلـه اشــك حاديـنـي عـلـى نـجـد هـيــدوج مسقـي الفيافـي ليـن يـدرج مسيـلـه تركـي ليـامـن الليالي غــدن عــوج حـمــل عتـيـبـة كـلـهـا مـــا تـشـيـلـه يرسي كما ترسي البواخر علـى المـوج ومنـيـن مــا هب الهوى يرتكيـلـه مـــادام تـركــي حـــيٍ مـــا ودي أدوج وإن غاب غبت من الرجوم الطويله حتى انا بندر ماني بمرجوج. قصة بندر بن سرور وريم كان بندر بن سرور قد تم سجنه في سجن تابع للسعودية، وذلك بسبب تهريبه للبضائع بشكل غير نظامي، وكان هنالك طفلة صغيرة تدعى ريم، كانت بزيارة لأحد اقاربها هي وأمها في السجن الذي كان فيه بندر بن سرور، بكت الطفلة ليسمعها بندر، مما جعله يتذكر أولاده ليحزن عليهم ويبكي على ريم، فما كان ذلك السلوك إلا أن دفع ريم لتخبر أمها بأن الرجل يبكي، فنظم الشاعر بعض الأبيات الشعرية متأثرا بحادثته مع ريم وهي.
وفاة الشاعر بندر بن سرور كان بندر بن سرور قد وعد أخته وتدعي ( هيا)، أن يخرج بها الي البر وذلك بعد اتمامه لزيارة لأاحد أصدقاءه، وفي أثناء ذهابة بالطريق تعب وشعر ببعض الألام في صدره فقام بالنزول من سيارته ومن ثم اطفاء أضواءها ليستريح قليلا، وكانت تلك هي نومته بشكل نهائي وتوفاه الله تعالي بعد قضاء عمر 42 سنة.
وفاة الشاعر بندر بن سرور قبل أن توافيه المنية وعد الشاعر أخته هيا بأن يرسلها الى البر حيث كان قد زار صديق له في محافظة الدوادمي وفي طريقه شعر بندر ببعض الأوجاع في صدره فوقف قليلاً وأطفئ سيارته ونزل لراحة جسده فنام وكانت آخر أيامه في النوم فقد توفي بسببها وتوفى الشاعر في سنة 1985 عن عمر يناهز 45 عاماً في الجمش فقد مات وهو في تفوقه في القاء الأشعار ونجاحه الكبير الذي لفت العديد من الأمراء والملوك شعره وقد أعجب العديد من الناس. إقرأ أيضا: قصيدة نادي عليا مظهر العجائب مكتوبة يعتبر الشاعر بندر بن سرور من أنجح شعراء عصره حيث زامل العديد من الأصدقاء في حياته الشعريه وقد سجن مع صديقه الدليمي وكانت بينهما علاقة صداقة وطيدة جداً مبينة على الحب والإخاء وحين نتكلم عن صداقة العرب نتذكر صداقة الدليمي وبندر والى هناء ننهي مقالنا لهذا اليوم والى اللقاء في مقال جديد.