رعى أمير منطقة الرياض الأمير فيصل بن بندر بن عبدالعزيز مساء اليوم (الأربعاء) حفل تدشين تطبيق مصحف «تبيان» الذي أصدرته جمعية «لأجلهم» لخدمة ذوي الإعاقة ويختص بتقديم تفسير أجزاء من القرآن الكريم بلغة الإشارة. وأعرب أمير الرياض في تصريح صحفي عن سعادته بالمشاركة في حفل التدشين مع جمعية «لأجلهم»، مثمناً إنجازاتهم السنوية المشهودة عنهم آملاً لهم دوام التوفيق والنجاح. وقدم رئيس مجلس إدارة جمعية «لأجلهم» لخدمة الأشخاص ذوي الإعاقة الأميرة نوف بنت عبدالرحمن بن فرحان شكرها لسمو أمير الرياض على دعمه برامج الجمعية ومبادراتها منوهة بتطبيق تبيان، كمبادرة لخدمة ذوي الإعاقة السمعية بالشراكة مع الجهات الحكومية ذات العلاقة، ومبرمجين تقنيين لإنجاز العمل باحترافية ونموذج مستمر في التطوير ومنصة شاملة. من هو امير منطقه الرياض. من جهته ثمن المستشار بالديوان الملكي عضو هيئة كبار العلماء الشيخ عبدالله بن محمد المطلق جهود القائمين على المشروع، مشيراً إلى الأجر والمثوبة في العمل على نشر القرآن الكريم وعلومه، مستذكراً الآيات والأحاديث في الحث على خير القرآن الكريم والسنة النبوية. وتضمن الحفل عرض تجارب تفسير القرآن الكريم بلغة الإشارة، وفيلما تعريفيا عن الجمعية، وعرض أهم المبادرات لها، وعرضا وفيديو تعريفيا عن تطبيق تبيان، كما قدم أوبريت بهذه المناسبة.
رعى الأمير فيصل بن بندر أمير الرياض رئيس مجلس إدارة جمعية (إنسان) بحضور ماجد الحقيل وزير الشؤون البلدية والقروية والإسكان في مكتبه بقصر الحكم اليوم مراسم توقيع الاتفاقيات بين وزارة الشؤون البلدية والقروية والإسكان مع مؤسسة الإسكان التنموي (سكن) والجمعية الخيرية لرعاية الأيتام بالرياض (إنسان) لتوفير 5000 وحدة سكنية بمنطقة الرياض للأسر الأشد حاجة. أمير منطقة الرياض يدشن حملة لجنة «تراحم» وتطبيقها الإلكتروني. وأشاد أمير الرياض بالجهود المشتركة اليوم في تفعيل العمل الغير ربحي والإنساني في أهم احتياج الأسر وهو المسكن الذي يوفر حياة كريمة ومستقبل. مثمنا اهتمام خادم الحرمين الشريفين وولي عهده في توفير المسكن الأول للأسر السعودية الأشد حاجة وتقديم الدعم لها. ووقع الاتفاقية ماجد الحقيل وزير الشؤون البلدية والقروية والإسكان والمهندس محمد الياسين مدير عام جمعية "إنسان" حيث تهدف إلى تهيئة البيئة اللازمة للقطاع غير الربحي بزيادة إسهامه بالناتج المحلي الإجمالي لتحقيق رؤية 2030 وامتدادا للتعاون المستمر بين الجهات التنموية لتحقيق الاستقرار الأسري للمستفيدين وزيادة تملك الأسر السعودية من خلال توفير الوحدات السكنية في عدد من مدن ومحافظات مناطق المملكة. وتكون الاتفاقية على مدى 5 سنوات لتوفير الوحدات السكنية الملائمة للأسر الأشد حاجة في الرياض ضمن الأسر المسجلة لدى الجمعية الخيرية لرعاية الأيتام وفق آلية الدعم المعتمدة لدى منصة "جود الإسكان".
ثمان فصوص من الثوم. حبتان من الفلفل الأخضر الحار. ملعقة واحدة صغيرة من الزنجبيل المطحون. نصف ملعقة كبيرة من المايونيز. نصف ملعقة كبيرة من المستردة. ملعقتان كبيرتان من الكاتشب الحار. دجاج بالسمسم - أنوثة. حبة واحدة من الليمون. زيت. كيفية تحضير الدجاج الصيني بالصويا والنشا والخضار: نقسم صدور الدجاج إلى قطع متوسطة الحجم، ثم نوزع عليها ثلاث ملاعق كبيرة من الصويا صوص ونتركها لمدة ثلاثين دقيقة. نخلط نصف كأس من الدقيق الأبيض مع ملعقة واحدة من النشا، ثم نضيف لها قطع الدجاج حتى تغلف القطع بالدقيق من جميع الجهات. ثم نضع القطع المغلفة فى الزيت الكثيف الساخن ونتركها حتى تنضج، ثم نزيلها من الزيت ونضعها على ورق المطبخ. نهرس ثمان فصوص من الثوم ونضعها مع قليل من الزيت على النار المتوسطة ونحرك حتى يتغير لونها إلى الذهبي الفاتح، ثم نضيف ملعقة واحدة من الزنجبيل المطحون. نقسم حبة واحدة من البصل إلى شرائح والفلفل الأخضر الحار إلى قطع صغيرة ثم نضيفهم إلى الثوم ونحرك الخليط لمدة ثلاث دقائق، ثم نضيف قطع الدجاج. نضيف الكاتشب الحار والمايونيز والمستردة وعصير الليمون، ونعيد التحريك ونتركه على النار المتوسطة لمدة خمسة دقائق. نوزع قطع الدجاج فى طبق التقديم ونقدمه ساخن مع الأرز الأبيض.
انتهت حلقة اليوم من مطبخ كنوزي، وشرح طريقة عمل الدجاج الصيني كانتون بالسمسم من فروحة الإمارات خطوة بخطوة. أيضا الفراخ الصيني بالصويا بالنشا بالخضار من ديما حجاوي، لا تترددي في مشاركة الوصفة على فيسبوك.
قلبي جميع المحتويات جيداص مع بعضها البعض حتى الحصول على خليط ذات القوام المتجانس. جهزي وعاء مناسب، وأضيفي إليه كوبان نشا الذرة، ثم ضعي قطع الدجاج بالوعاء وقلبيها جيداً مع نشا الذرة حتى تختلط تماماً بالنشا من الجهتين. جهزي مقلاة مناسبة، وضعي بها كمية مناسبة من الزيت، ضعي المقلاة على نار متوسطة الحرارة، واتركيها حتى تسخن جيداً، ثم أضيفي إليها قطع الدجاج الممزوجة بنشا الذرة، اتركي الدجاج بالزيت مدة كافية حتى تأخذ اللون الذهبي مع تقليبها على الجهة الاخرى لتأخذ نفس الون. ضعي قطع الدجاج المقلية بصينية فرن مناسبة مدهونة بالقليل من الزيت، ثم أضيفي إلى الدجاج الخليط الذي تم تحضيره، قلبي الدجاج مع الخليط جيداً، ثم ادخلي صينية الدجاج الفرن الساخن، واتركيها مدة كافية حتى تنضج قطع الداجج تماماً وذلك لمدة لا تقل عن ثلاثين دقيقة تقريباً. دجاج صيني بالسمسم - Balancecure. اخرجي صينية الدجاج من الفرن بعد التأكد من نضوجها، وانثري على وجهها كمية مناسبة من السمسم. اتركي صينية الدجاج جانباً لتهدأ قليلاً، ثم جهزي طبق كبير مناسب لتقديم الدجاج بالسمسم. ابدئي بسكب جميع محتويات الصينية بطريقة مرتبة بطبق التقديم. يقدم طبق الدجاج بالسمسم ساخناً. وصفة دجاج بالسمسم الصيني: اثنى عشر أفخاد الدجاج المنظفة جيداً والمنقوعة بالماء والخل لمدة نصف ساعة تقريباً للتخلص من الزفر.
2- قلي الدجاج في الزيت الساخن. 3- ضعي الكاتشاب، صلصة الصويا، النشاء، المرق، زيت السمسم، السكر، التباسكو والسمسم المحمص في وعاء مختلف واخلطي 4- قلّي الثوم والزنجبيل بالقليل في الزيت الساخن. 5- اضيفي الصلصة فوق المقلاة ثم الدجاج. زيني الدجاج بعد الانتهاء بالسمسم والبصل الأخضر #2 #3 من المشرفين القدامى. •○•°El Ángel°•○•. المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Secluded شكراً عيوني " شُـــكـــرًا للـــمـــرور..