أيضاً يجب العلم بأن حبوب الخميرة على الرغم من أنها تحتوي على فيتامين ب بأنواعه، ولكنها لا تحتوي على فيتامين ب 12، لذلك يجب الحرص على تناوله لأنه نقصه يسبب الإصابة بـ الأنيميا. ملحوظة مهمة عن اقراص الخميرة يجب استشارة الطبيب قبل تناول حبوب الخميرة خاصة من يتناولون أدوية أخرى لأنها قد تتفاعل معها، مثل أدوية الاكتئاب ، أدوية الضغط المرتفع، مضادات الفطريات، أدوية مرض السكرى لأن حبوب الخميرة أو اقراص الخميرة تعمل على خفض معدلات السكر بالدم، مما قد يؤدى لنقص شديد في مستوى السكر إذا كنت تتعاطى أدوية السكرى. كيف يمكن تناول الخميرة؟ تتواجد الخميرة على هيئة أشكال كثيرة، فهى إما سائلة، أو على هيئة بودرة، أو على شكل حبوب، والجرعة اليومية من الخميرة هى ما يعادل من ملعقة إلى ملعقتين تضاف إلى الطعام أو تتناولها على هيئة حبوب. فوائد الخميرة الغذائية وأضرارها - مجلة هي. في النهاية عزيزي القارئ بعد معرفة أهم فوائد حبـوب الخميرة أو كما يعرفها البعض بـ اقراص الخميرة ، يجب أن نؤكد مرة أخرى على ضرورة استشارة الطبيب أولا لتقييم احتياج كل حالة، كما يمكنك القيام باستشارة أحد أطباؤنا.. من هنا.
– قيمة عالية من الألياف: أونصة واحدة من الخميرة الغذائية يحتوي على سبعة غرامات من الألياف والمدخول المنتظم من الخميرة الغذائية يقلل من نسبة الكولسترول ، والإمساك ، وأمراض القولون ، وما إلى ذلك بمثابة آلية وقائية كبيرة ضد مرض السكري ، وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم ، يوصي خبراء التغذية بشدة بما في ذلك الخميرة الغذائية في وجبات الطعام، وذلك لزيادة كمية الألياف في الجسم. – منخفض في الصوديوم: تشكل بديلا، الخميرة الغذائية ممتازة منخفض الصوديوم العنصر تناول مثالية لأولئك الذين يريدون إبقاء العين على استهلاك الصوديوم واتباع نظام غذائي منخفض الصوديوم يمنع أمراض القلب ، ويعزز خفض الوزن وتسيطر على ضغط الدم. فوائد الخميرة الغذائية والعلاجية - المغرب اليوم. – حمض Glucamic: الخمائر الغذائية تشكل حمض glucamic الذي هو شكل طبيعي من الأحماض الأمينية التي توجد في الخضروات واللحوم والفطريات. حمض Glucamic بمثابة العنصر الرئيسي في عملية الأيض الخلوية وتقوم بدور النواقل العصبية التي ترسل إشارات إلى الخلية المستهدفة من الخلايا العصبية. – غنية في الجلوتاثيون: الخميرة الغذائية غنية في الجلوتاثيون، المضادة للأكسدة التي ديتوكيفييس بشكل طبيعي، ويحمي الخلايا من الجذور الحرة.
تحتوي على مضادات أكسدة قوية مضادات الأكسدة هي مركبات، عند تناولها، تحارب الجزيئات غير المستقرة التي تسمى الجذور الحرة والتي قد تزيد من خطر الإصابة بالمرض، حيث تكشف الدراسات أن الخميرة الغذائية تحتوي على مضادات الأكسدة القوية الجلوتاثيون وسيلينوميثيونين. وقد تساعد هذه المركبات في حماية خلاياك من التلف الناجم عن الجذور الحرة والمعادن الثقيلة وتساعد جسمك على القضاء على السموم البيئية. قد تعزز صحة المناعة تحتوي الخميرة الغذائية على اثنين من الكربوهيدرات الرئيسية: ألفا مانان وبيتا جلوكان، حيث تشير الدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى أن هذه الكربوهيدرات تقدم فوائد مضادة للبكتيريا والفطريات، والتي قد تحمي جسمك من العدوى. وعلى وجه الخصوص، قد يعمل بيتا جلوكان عن طريق تنشيط الخلايا المناعية واستهداف ميكروبيوم الأمعاء لدعم المناعة والصحة العامة. قد تساعد في خفض مستويات الكوليسترول قد يساعد بيتا جلوكان في الخميرة الغذائية أيضًا في خفض الكوليسترول، حيث في دراسة استمرت 8 أسابيع، خفض الرجال الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول الذين تناولوا 15 جرامًا من الخميرة يوميًا مستويات الكوليسترول الإجمالية لديهم بنسبة 6٪.
أفضل بدائل الخميرة الغذائية: قد يرغب بعض الأشخاص لسبب ما بعدم استخدام الخميرة الغذائية واستبدالها بأنواع أخرى، ومهما كانت أسباب احتياجك إلى بديل للخميرة الغذائية، يمكن أن تنجح العديد من البدائل، على الرغم من أن بعضها يناسب وصفات معينة أكثر من غيرها، وفيما يأتي أفضل بدائل الخميرة الغذائية: ١-يمكن استبدال الخميرة الغذائية بخميرة البيرة والحصول على ذات القيمة الغذائية. ٢-يمكن استبدال الخميرة الغذائية بخلاصة الخميرة والحصول على ذات القيمة الغذائية وإضافة القليل من النكهة المالحة للطعام. ٣-يمكن استبدال الخميرة الغذائية بمنتجات الصويا للوصفات السائلة والمالحة. ٤-يمكن استبدال الخميرة الغذائية بأحماض جوز الهند والحصول على وصفات مالحة خالية من الصويا التي تعتمد على السوائل. ٥-يمكن استبدال الخميرة الغذائية بالفطر والحصول على نكهة لذيذة. ٦-يمكن استبدال الخميرة الغذائية بطحين الحمص والحصول على قوام ونكهة وتغذية مماثلة. ٧-يمكن استبدال الخميرة الغذائية بالبهارات والحصول على ذات نكهة الخميرة الغذائية. ٨-يمكن استبدال الخميرة الغذائية بجبنة البارميزان للأطباق غير النباتية للحصول على نكهة وقوام مماثل للخميرة الغذائية.
رسالة المكتبة تتيح المكتبة الرقمية العالمية على الإنترنت مجانًا وبتنسيق متعدد اللغات مواد أولية مهمة من دول وثقافات حول العالم. أهداف المكتبة الرقمية العالمية الرئيسية هي: تعزيز التفاهم بين الدول والثقافات؛ توسيع حجم المحتوى الثقافي على الإنترنت وتنوعه؛ توفير موارد للتربويين والعلماء وعموم الجماهير؛ بناء القدرة لدى المؤسسات الشريكة لتضييق الفجوة الرقمية ضمن الدول وبينها. المحتوى وطريقة البحث والمسؤولية تتيح المكتبة الرقمية العالمية استكشاف الكنوز الثقافية من حول العالم ودراستها والتمتع بها، كل ذلك في موقع واحد وبأساليب متنوعة. المكتبة الرقمية. وتتضمن هذه الكنوز الثقافية على سبيل المثال لا الحصر مخطوطات وخرائط وكتب نادرة ونوت موسيقية وتسجيلات وأفلام ومطبوعات وصور فوتوغرافية ورسوم معمارية. يمكن تصفح المواد على المكتبة الرقمية العالمية بسهولة عن حسب المكان والزمان والموضوع ونوع المادة والمؤسسة المساهمة، كما يمكن التوصل إليها عن طريق بحث مفتوح بلغات متعددة. من الميزات الخاصة الكتل الجغرافية التفاعلية وخط زمني وعرض متقدم للصور وإمكانيات تفسيرية. كما تتاح معلومات إضافية من خلال أوصاف على مستوى المادة ومقابلات مع الأمناء حول مواد معينة.
الأستاذة الدكتورة رحاب يوسف تقييم المكتبات الرقمية: دراسة حالة للمكتبة الرقمية العالمية الأستاذة الدكتورة رحاب يوسف | Prof. Dr. Rehab Yousef 12/8/2019 القراءات: 1529 الملف المرفق المستخلص يتطلب مع ظهور المكتبات الرقمية الحاجة لتقييمها، لأن التقييم نشاط بحثي له تأثير نظري وعملي. ويتمثل الهدف من تقييم المكتبات الرقمية في التأكد من مدى تحقيق المكتبات الرقمية لأهدافها الرئيسية والفرعية وتقديم مقترحات التطوير. والجدير بالذكر أنه ليس هناك معايير تقييم موحدة وتقنيات تقييم للمكتبات الرقمية، فسارت دراسات تقييم المكتبات الرقمية في عدة مسارات تتمثل في: تقييم المكتبات الرقمية بصفة عامة ومعايير التقييم، تقييم المكتبات الرقمية بشكل محدد وتطبيق معايير التقييم مثل إمكانية الاستخدام، دراسات إمكانية الاستخدام، دراسات التقييم حول مسارات أخرى. موقع المكتبة الرقمية العالمية. وعلى الرغم من توافر العديد من الدراسات حول تحديات محددة لتقييم المكتبات الرقمية، إلا أن هناك عدد قليل من الدراسات التي تتناول تقييم المكتبات الرقمية بصفة عامة، هذا بالإضافة إلى أن هذه المعايير مشتقة من معايير تقييم المكتبات التقليدية، وتفاعل العنصر البشري مع الحاسب الآلي، وأداء نظام استرجاع المعلومات والتكنولوجيا الرقمية، فالمكتبات الرقمية امتداد للمكتبات التقليدية.
2013/04/20 at 10:45 م للأسف هناك تزييف لبعض المعلومات التعريفية للمحتويات,, فمثلاً خرائط قديمة جدا لشبه الجزيرة العربية تم تسميتها بخريطة شبه جزيرة العرب والخليج الفارسي.. بالرغم أنه لا يوجد شيء اسمه الخليج الفارسي,, فالجزء الوحيد المطل من إيران على الخليج العربي هي الأحواز,, والأحواز دولة عربية تم اغتصابها بواسطة إيران في زمن ليس بالبعيد حتى تكتسب التسمية الفارسية,, تباً لها من خدمة مجانية إن كانت تحور الحقائق