العالم ليس حزينا ولا مبتهج. انه هنا ؛ موجود ؛ هذا كل شيئ. لم يكن العالم هو الذي أزعجني، ولكن الفكرة التي كانت لدي عنه. لقد تعلمت قبوله دون الحكم عليه ، تماما، دون قيد أو شرط. " "هذه هي الحكمة الثالثة"، قال الرجل العجوز. أنت الآن في وئام مع نفسك، مع الآخرين، و مع العالم. 4 قصص قصيرة فيها حكمة كبيرة للأطفال وللكبار. " شعور عميق من السلام والصفاء والوحدة يغزو الأمير. الصمت سكن هناك حيث القصص التي فيها حكمة و ذكاء تنتهي مع وصلة مغذية للروح: "أنت مستعد الآن لعبور العتبة الأخيرة"، يقول الحكيم، " و هي المرور من وفرة الصمت إلى ملء الصمت. و اختفى الرجل العجوز. أرايت ما حملته قصة من بين جملة قصص فيها حكمة وذكاء و عبرة ، إنه القراءة السيئة للامور و المواقف ما يجعلنا غير قادرين على تقبل العالم و انفسنا ، علينا محاولة تقب الاشياء كما هي ، و ان لا نعامل الاشخاص بأنفس مرضية و نحكم عليهم من خلال تعنت فكري مسبق. نحن نحتاج جرعة من الحكمة و الذكاء في التعامل مع العالم و الناس والنفس ، تبدأ بتقبل هذا الثالوث ثم تطوير المشاعر من خلال التدريب النفسي بالتجربة......... شكرا لمشاركة هذه القصة مع الاصدقاء تحياتي.
24072015 كي يشتري باقة ورد و يطلب ارسالها لأمه التي تسكن.
وهناك حاجة لا تقاوم ستدفعك لمتابعة ما قرأت. لا تحاول أن تبتعد عن ذلك، لأنك ستضطر لإحياء بلا هوادة ما كنت قد هربت منه. لا أستطيع أن أقول لك أكثر من ذلك. يجب أن تواجه كل هذا في قلبك و في جسدك. انتقل الآن. اتبع هذا الطريق، مباشرة إلى الأمام. " اختفى الحكيم ودخل الأمير في طريق الحياة. -وهنا بدأت احداث قصتنا التي فيها ذكاء وحكمه. فسرعان ما وجد الامير نفسه أمام باب كبير يمكن قراءة عليه ما يلي " غيّر العالم ". "كانت هذه نيتي"، فكر الأمير "، لأنه إذا كانت بعض الأشياء تعجبني في هذا العالم، فهناك البعض الآخر الذي لا تناسبني. " و بدأ معركته الأولى. قادته المثالية، وحماسه و قوته، إلى مواجهة العالم، للقيام، للاستيلاء، لنمذجة الواقع وفقا لرغبته. وجد هناك متعة في الامر، و لكن بدون الاسترضاء في القلب. نجح في تغيير بعض الأمور، و لكن العديد منها قاومته. مرت سنوات عديدة. في يوم من الايام التقى بالحكيم الذي سأله: "ماذا تعلمت على الطريق؟" " "لقد تعلمت،" أجاب الأمير " معرفة ما هو في سلطتي و ما يهرب مني، ما يعتمد علي و ما لا. " "الرجل جيد جدا"، قال الرجل العجوز. عليك استخدام قوتك للعمل على ما هو في مقدورك. انسى النظر في الامور التي تهرب من قبضة يدك.
مهلبية الكاسترد بالقشطة 500 مل من الحليب السائل. 50 مل من الكريمة. عبوة من القشطة بوزن 100 غرام. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا. صفار أربع بيضات. 30 غرامًا من السكر المطحون. ملعقتان صغيرتان من نشا الذرة. طريقة التحضير يُخلط كلّ من الحليب السائل والكريمة والقشطة والفانيلا في قدر ويوضع الخليط على النار. تُحرك المكونات على نار هادئة حتى تغلي. يُخلط صفار البيض مع السكر ونشا الذرة في وعاء. يُضاف مزيج البيض إلى القدر على النار. تُمزج المكونات باستخدام ملعقة خشبية إلى أن تتماسك. يوضع خليط الكاسترد في أكواب تقديم مناسبة. تترك الأكواب جانبًا إلى أن تبرد، ويمكن وضعها في الثلاجة وتقديم الكاسترد باردًا. مهلبية الكاسترد والبرتقال طبقة البرتقال: أربعة أكواب من عصير البرتقال الطازج. أربع ملاعق من الحليب المجفف. نصف كوب من نشا الذرة. طريقة مهلبية الكاسترد - ووردز. نصف كوب من السكر. ملعقتان كبيرتان من ماء الورد. ربع ملعقة صغيرة من المستكة. طبقة الكاسترد: ثلاثة أكواب من الماء. أربع ملاعق كبيرة من بودرة الكاسترد. ملعقتان من ماء الزهر. ربع ملعقة صغيرة من المستكة. نصف كوب من الفستق الحلبي للتزيين. طريقة التحضير يُمزج عصير البرتقال والحليب ونشا الذرة والسكر والمسكتة على نار هادئة حتى يصبح المزيج كثيفًا.
تُكرّر الخطوات في تحضير عدّة أكواب إلى أن تنتهي كمية خليط الكاسترد. تُزيّن الأكواب بقطع الفراولة ورقائق الشوكولاتة.
ضع الحليب وحليب جوز الهند في قدر على نار متوسطة الحرارة وحركه حتّى يغلي. أضف السكر وجوز الهند تدريجياً إلى الخليط، حتّى يصبح الجوز ذو ملمس طري. أذب النشا في وعاء من الماء جيداً، ثُم أضفه إلى الخليط مع التحريك. إخفض درجة الحرارة مع متابعة التحريك إلى أن يصبح الخليط مُكثف. أضف الفانيليا إلى الخليط مع التحريك المستمر. أُسكب الخليط في أكواب خاصة. أترك الخليط حتّى يبرد لدرجة حرارة المطبخ، ثُم ضَعه بالثلاجة حتّى يَبرُد جيداً. طريقة تحضير القطر ضَع الماء في وعاء عميق. أضف اليه السكر واتركه حتّى يذوب على نار متوسطة الحرارة. طريقة عمل مهلبية الفراولة. أضف الى خليط السكر والماء عود القرفة، واتركه يغلي لمدة خمس دقائق. أسكب عصير الليمون وشراب الذرة واستمر في التحريك مدة ثلاث دقائق. أترك الخليط حتّى يبرد ثُم ضَعه بالثلاجة. طريقة تحضير المكسرات إنقع المكسرات كل منها في وعاء داخل الثلاجة لبضعة ساعات، ثُم صفّيها جيداً. زيّن سطح المهلبية بالمكسرات. أسكب كمية من القطر، ثمّ قدّمها. وصفة مهلبية كاسترد المانجو 4 أشخاص سكر ناعم. باكيت من باودر الكاستيرد. علبة لبن. حبات مانجو طازجة. باكيت عصير المانجو. ضَع السكر واللبن في وعاء وضعها على النار.