ما هو الفشار يعد الفشار (بالإنجليزية: Popcorn) ذرة مفرقعة بالحرارة ، حيث يوجد داخل بذور حبة الذرة كمية صغيرة من الماء، والتي تسبب فرقعتها عند تعرضها للحرارة، إذ تتوسع حبة الذرة ويصبح حجمها أكبر وتأخذ شكلاً شبه عشوائي بلون أبيض. يوجد العديد من فوائد الفشار الصحية والعلاجية، منها فوائد الفشار للضغط، وفوائد الفشار للاطفال، وفوائد الفشار للحامل. تعرف عليها إلى جانب ما هي أضرار الفشار المحتملة. القيمة الغذائية للفشار تعد القيمة الغذائية للفشار عالية حيث يحتوي على: يحتوي الفشار على نسبة عالية من الألياف مما يجعله الخيار الأفضل من تناول رقائق البطاطا. العديد من الفيتامينات مثل مجموعة فيتامين ب. بعض المعادن الرئيسية مثل الحديد، والزنك، والمغنيسيوم. البروتين. كميات قليلة من السعرات الحرارية لأنه قليل الدسم والسكر، وخالي من الكوليسترول. اقرأ أيضاً: أطعمة سعراتها الحرارية قليلة جدًا فوائد الفشار الصحية تتعدد فوائد الفشار الصحية والعلاجية والتي قد تتضمن: فوائد الفشار للسكري تتبين فوائد الفشار للسكري حيث تساهم الألياف في تنظيم عملية امتصاص السكر، بالتالي تعمل على تنظيم مستويات السكر في الدم، كما يعد المؤشر السكري للفشار 55؛ وبالتالي تزداد مستويات السكر وا لإنسولين في الدم تدريجياً، ولذلك يعد من الأطعمة التي ينصح بها لمرضى السكري لتقليل تقلبات مستويات السكر في الدم حيث تحدد جمعية التغذية الأمريكية ما يعادل 3 أكواب من النوع المصنوع بالهواء.
فوائد الفشار لفقر الدم الفشار يحتوي على العديد من المعادن الهامة، فهو يحتوي على المغنيز والفسفور والحديد، وبالتالي فهو يقي من فقر الدم. الفشار يحتوي أيضا على البروتين والمعادن المهمة لصحة الجلد وصحة العظام، وتتميز نسبة الحديد به أنها أعلى من البيض والسبانخ. فوائد الفشار ويكيبيديا تقول ويكيبيديا أن الفشار يطلق عليه عدد من الأسماء الأخرى مثل البوشار والشوش والشامية وغيرها. يضاف للفشار الملح أو الزبدة أو الكراميل، لكنك إذا كنت تريده صحيا فعليك وضع القليل من الملح فقط عليه. الفشار من الحبوب الكاملة التي لها العديد من الفوائد للقلب والعظام والدم وغيرها. فوائد الفشار للتبويض تقول بعض الأبحاث أن الفشار جيد في زيادة فرص التبويض وتعزيز فرص الحمل بالنسبة للمرأة، إلا أن الأبحاث في هذا الشأن ليست كثيرة ونحتاج المزيد من الأبحاث في هذا المجال لتأكيد الأمر. فوائد الفشار للرضع لا يجب على الأطفال الرضع أن تتناول الفشار يجب أن يكبر الطفل ويفطم قبل أن يأكل وجبات مثل الفشار أو الفواكه المجففة أو العنب أو غيرها، لأن هذه الوجبات من أخطر الوجبات على الرضيع التي قد تصيبه بالاختناق. هناك أطعمة أخرى يجب أيضا أن تمنع على الطفل الأقل من سنة مثل العسل الأبيض لأنه يؤدي على ارتخاء عضلاته.
مصدر للعديد من العناصر والمعادن التي يحتاج إليها الجسم على مدار اليوم. لم يقتصر تركيبه على المعادن فقط بل يضم الفيتامينات المختلفة وأبرزهم فيتامين ب بمختلف أنواعه. 3. تعزيز صحة الجهاز الهضمي الفشار من المسليات التي تحتوي على كمية كبيرة من الألياف الغذائية والتي تعمل على تحسين كفاءة الجهاز الهضمي بشكل كبير. يضم الفشار فيتامين ب بجانب فيتامين هـ اللذان يساعدان على تنشيط حركة الأمعاء الخاصة بعملية الهضم. تساهم تلك الألياف أيضاً في حماية الجسم من الإصابة بالإمساك المزمن. أثبتت الدراسات أن الألياف الغذائية تحمي الجسم من التعرض إلى الإصابة ببعض الأمراض المزمنة من أبرزها مرض السمنة، بالإضافة إلى مرض السكر المنتشر بشكل كبير في الوقت الحالي. فوائد الفشار للرجيم الفشار يعد من أهم الأطعمة التي يوصي بها العديد من خبراء التغذية عند البدء في رجيم لإنقاص الوزن، فوائد الفشار للتنحيف كثيرة ومتعددة أهمها ما يلي: يضم كمية كبيرة من الألياف الغذائية التي تمنح الجسم الشعور بالشبع لفترات طويلة، وهذا الأمر يساعد على حرق الدهون المتراكمة بالجسم من أجل الحصول على الطاقة. أجريت العديد من التجارب على بعض الأشخاص الذين يتبعون الأنظمة الغذائية من أجل الحصول على وزن مثالي، وأوضحت نتائج تلك التجارب أن 15 سعر حراري من الفشار أعطي الجسم شعورا بالشبع عن 150 سعر حراري خاص رقائق الشيبس.