تُوضع العجينة في وعاء ويُدهن سطحها بالقليل من الزيت، ثم تُغطى بغطاء بلاستيكي وتُترك لساعة قبل البدء بتشكيلها. تُفرد العجينة على سطح مرشوش بالطحين بحيث تُصبح رقيقة السمك، ومن ثم تُملأ بالحشوة المرغوبة وتُغلق، ويتم وضعها في الفرن حتى تكتسب اللون الذهبي والطعم المُقرمش على درجة حرارة 180 درجة مئوية. يُقدم المطبق ساخنًا كوجبة إفطار أو عشاء، كما يُمكن تقديمة كوجبة غداء عند ملئه بحشوة غنية بالمكونات الغذائية. طريقة عمل الحشوة الحلوة للمطبق إن أحد أشهر الحشوات لعجينة المطبق هي الحشوة الحلوة التقليدية اللذيذة، التي تحتاج إلى كل من المكونات الآتية: الزبدة والسكر البني وحفنة من جوز عين الجمل المفروم، ومقدار من القرفة المطحونة، أما عن طريقة تحضيرها فيكون كما في الخطوات الآتية: تُذوب 100 غرام من الزبدة غير المملحة في قدر على نار منخفضة الحرارة. تُضاف ملعقتين من السكر البني، ويُقلب حتى يذوب في الزبدة. طريقة عمل عجينة المطبق في المنزل - شملولة. تُضاف ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة، ثم يُقلب المزيج، ويُوضع في قدر عميق. يُضاف جوز عين الجمل المفروم إلى الخليط، ويُقلب. عند فرد العجينة يتم وضع مقدار من الحشوة، ومن ثم يتم إغلاقها، ووضعها في صينية الخبز.
✌🏼👩🏼🍳 بيضتين • مطبق اي ماركة تحبوها انا استخدمت سويتز • طماطم كبيرة • بقدونس • صدر دجاج مقطع مكعبات A Almubarak كبيرة دقيق • ملح - ملعقه صغيرة سكر مطحون • خميرة فورية • حليب بودرة • زيت زيتون • ماء دافيء layano مفروم • سمنه • بقدونس وشبت • طماطم • بصله كبيره • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • بيضه واحده • فلفل حار Nada Ahmed سمك متوسطة • رز هندي حبة طويلة • بصل مقطعه شرائح • بقدونس مفرومه • كزبرة مفرومه • شبث مفرومه • فلفل رومي مقطع شرائح • فلفل حار أبرار الشريف (بُره🍬🌈) ساعدنا على تحسين النتائج شاركنا رأيك
خلط الجوز، والقرفة، والسكر جيداً في طبق صغير؛ لتحضير حشوة القرفة. وضع عجوة التمر والقرفة في طبق عميق آخر، والتقليب بأطراف الأصابع حتّى تختلط المواد، وتشكيل المزيج إلى أقراص صغيرة الحجم. دهن صينية بالزيت، وفرد كرة العجين في الصينية المدهونة بخفة بأطراف الأصابع حتّى تصبح دائرية الشكل ورقيقة، وتثبيت طرف القرص للوصول إلى نصف القرص، ومن ثمّ ثني الطرف المقابل على الطرف الأول حتّى يتشكّل مستطيل، ووضع مقدارٍ من حشوة القرفة في المنتصف، وثني الطرف الآخر على الحشوة، ثمّ وضعه في صواني الفرن. إكمال النصف الآخر من العجينة بحشوة التمر، ونوضع قطع المطبق متباعدة في الصينية. تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة، وإدخال الصواني إلى الفرن لمدّة عشر دقائق حتّى يصبح لونها ذهبيّاً. إخراج مطبق التمر من الفرن، ونثر السكر البودرة فوقه. إخراج مطبق القرفة وصب القطر فوقه، وتركه عدة ثوانٍ حتّى يتشرّب القطر. طريقة عمل عجينة المطبق - موضوع. مطبق الفول السوداني كوبان من الدقيق. ثلاثة أرباع الكوب من السكر. كوبان من الحليب السائل. بيضتان. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. رشة من الملح. ملعقتان كبيرتان من الزيت. شوكولاتة ذائبة، وزبدة الفول السوداني، والحليب المكثف -حسب الرغبة-.
طريقة عمل المطبق باللحم المفروم مع الشيف فاطمة أبو حاتي طريقة عمل المطبق باللحم المفروم مع الشيف فاطمة أبو حاتي المكونات: لفة من الجلاش نصف كوب سمنة بلدي علبة قشطة ربع كيلو لحمة مفرومة بصلة مفرومة معلقة صغيرة ثوم مفروم كوب كرات مفروم نصف كوب بقدونس حباية طماطم مكعبات حباية فلفل حار مقطع 2 كوب جبنة عكاوي او موتزاريلا معلقة صغيرة كزبرة جافة ملح فلفل اسود 2 معلقة كبيرة سمنه بلدي التحضير: أحضري طاسة علي النار حتي تسخن جيدا وقومي بوضع فيها معلقة صغيرة من السمنه وقومي بوضع اللحم المفروم وقومي بتقليبها مع تشويحها في الطاسة مع التقليب. أضيفي الان الكمون والكزبرة والفلفل الاسود وقومي بالتقليب جيدا حتي يبدأ اللحم يأخذ لون السواء, أضيفي الان البصل المفروم ومعلقة صغيرة من الثوم المفروم مع التقليب مرة أخري علي النار. أضيفي الان الملح وقومي بالتقليب ليمتزج مع اللحم المفروم والبصل والثوم, قومي الان برفع الطاسة من علي النار وقومي بوضع فوقها الطماطم والبقدونس والكرات والفلفل الحامي حسب ما تحبي وقومي بالتقليب جيدا مرة أخري. أضيفي الان الجبنة مع التقليب مع اللحم المفروم حتي يمتزجوا معا جيدا ثم اتركيها جانبا لنقوم بتجهيز المطبق.
نرفع اللحم عن النار ونتركه ليبرد قليلا ونضيف البيض والكراث مع التقليب الجيد حتى تمتزج المكونات جيدا. طريقة لف العجينة نحضر كرات العجين ونفردها على سطح مستو مدهون بالزيت حتى نحصل على عجينة رقيقة، ونضيف الحشوة في وسط العجين ونفردها قليلا ثم نطبق الأطراف على شكل ظرف، ويمكن أن نفرد طبقة أخرى من العجين وندهنها بالزيت ونضع فيها القطعة الأولى ونغلق العجينة الثانية بنفس الطريقة حتى نحصل على أكثر من طبقة من العجين. نحمر قطع العجين في مقلاة غير قابلة للالتصاق، ونقدمها مع شرائح الليمون. عمل المطبق بعجينة السمبوسة المكونات عجينة سمبوسك. نصف كيلو لحمة. كوب بصل مفروم. ملعقتا زيت. بهارات مشكلة. كوب بصل أخضر مقطع. ملح حسب الرغبة. حبة بندورة مقطعة. بيضتان. ملعقة طحين. ربع كوب ماء. طريقة التحضير نضع في وعاء القليل من الزيت، ثم نضيف اللحمة ونتركها لمدة خمس دقائق. نضف البصل الأخضر، والكرات، والبيض، والبهارات، والملح. نضيف البندورة إلى الخليط ونتركه مدة دقيقتين. نأخذ شرائح عجينة السمبوسك ونضعها على شكل زائد ونضع الحشوة في الوسط ونغلقها من الجانب الأيمن ثم الأيسر ويتم قفلها لنحصل على شكل مربع. نحمر العجين في مقلاة مدهونة بالزيت حتى تحمر من كلا الجانبين.
إيههه!!
يذكرني طلـوع الشمس صخرا - YouTube
استاذنا محمد ابراهيم لم يعش طويلا ولم يعمر كما كنا نمني انفسنا ونحلم لنرتوي من معينه ولنستفيد من علومه وأخلاقه وادبه فقد كان الرحيل للدار الآخرة في انتظاره في العام 1986 اثر علة لم تمهله طويلا فحزن عليه طلابه ورفقائه من المعلمين أيما حزن واكتست المدينة بالسواد حزنا على ذلك الاشم العالي. على مثلك فلتبك البواكي * وتراق الدموع من المآقي ايها المعلم الكاسي * ادبا وعلما له لباس يعطيك الفوائد والدرر * من غير تبرم وباس اسفي على الدنيا تنتقي * الاخيار كل صبح ومساء عاش الاستاذ محمد ابراهيم بيننا معلما ومربيا عامين وبضع اشهر ولكن لازلت ذكراه محفورة في الفؤاد ولازالت دروسه تزن في الاذن وتبادر إلى الخاطر في كل دهر وحين وهكذا الاصفياء الانقياء الاخيار يعيشون دهورا ودهورا بين الاحياء لاتنمحي ذكراهم الطيبة. الخنساء وحزنها على اخيها صخر ( يذكرني طلوع الشمس صخرا ) - مجالس العجمان الرسمي. رحمك الله اباعبدالله وغفر لك ذنبك وأثابك على ما علمت من علوم وانرت من دروب وجمعنا بك ومع النبيين في الفردوس الاعلى يوم الدين. التواطؤ والخيانة الخونة الكوماندوس
لغة الشاعر: أثرت عاطفة الحزن في اختيار الألفاظ المناسبة, كما أثرت في الخيال وصوره, فجأت ألفاظها ملائمة لأفكاره؛ أرجع إلى الألفاظ ( يؤرق ، التذكر ، بليت ، نكس وأمثالها لترى أنها موحية بالحزن الشديد ، وكذلك طارق ، مستجير ، يروع إلى الفزع ، وشدة الاحتياج إلى من يخفف عن ضيف الليل ما يعانيه ، فإذا بصخر يؤمن الخائف ، ويكرم الجائع ليمسى كل منهما خالي البال من كل بؤس ،و نقلت الشاعرة هذه الفكرة بالألفاظ التي تزيل الخوف وتكشف الكرب. وأما من حيث الأساليب فقد فضلت الجمل الفعلية للدلالة على تجدد الحدث وثبوته واستعملت أسلوب الاستفهام المقصود به النفي أو التعجب لتؤكد مدح أخيها وأنه فتى لا يضارع كما نكرت رزاء بعد النفي ليدل على العموم ، وأثرت إعادة الجملة مرة ثانية ( لم أرى مثله رزاء) لتزيد توكيد المعنى وتوضيحه ، وفي البيت الرابع حذفت المبتدأ وكأنها تشير إلى أنه معلوم للناس جميعا ثم تناولت كرمه الكثير ونجدته المستمرة باستعمال جملة بدأتها بواو ( رب) الدالة على التكثير. (ب) حزن قاتل لولا التأسي بالآخرين 8ـ يذكرني طلـوع الشمس صخرا وأذكــره لـــكـــل غـــروب شـمــس 9ـ ولــولا كثـرة البــاكين حولـــي علــى إخــوانــهــم ، لقتــلت نفسـي 10ـ ولـكن لا أزال أرى عـجـــولا وبــاكيـــة تنــــوح ليـــــوم نـحــس 11ـ أراهـا والهـــا تـبــكـي أخـاها عـشيــة رزئــه ، أو غـــب أمــــس اللغويات: عجولا: ثكلى شديدة الحزن نائحة: باكية ترثي فقيدها نحس: شؤم لكثرة شروره عشية رزئه: مساء اليوم الذي أصيب فيه والمقصود حداثة المصيبة غب: بعد أمس: اليوم الذي قبل يومك والمقصود انقضاء وقت على فقده أعزى: أسلى التآسى: التصبر بالتفكير في مصائب غيرها.
مار أيكم بهذا القول فقد كثر وروده في المنتديات اذا رفع العبد يديه للسماء وهو عاصي فيقول (يا رب) فتحجب الملائكة صوته فيكررها (يا رب) فتحجب الملائكة صوته فيكررها في الرابعة فيقول الله عز وجل: (الى متى تحجبون صوت عبدي عني ؟ لبيك عبدي لبيك عبدي لبيك عبدي لبيك عبدي) الجواب: حفِظك الله ورعاك. لم أقِف عليه بعد طول بحث. رحمك الله أبا شاكر. وعادة مثل هذا الحديث الذي لا يُوجد في مُعظم أصول السُّنّة ؛ لا يَصِحّ. والله يحفظك. المجيب الشيخ/ عبد الرحمن بن عبد الله السحيم عضو مكتب الدعوة والإرشاد