يتم تحضير القطر عن طريق وضع الماء والسكر وعصير الليمون وماء الورد في إناء على النار. تقلب المكونات معاً جيداً إلى أن يذوب السكر ويصبح قوام القطر متماسك. ثم يرفع من على النار ويترك جانبا حتى يبرد. في مقلاة على النار توضع كمية زيت وفيرة تسمح بأن تطفو اللقيمات على وجه الزيت. الذ عجينة لقيمات - الطير الأبابيل. بعد ذلك يتم استخدام ملعقة صغيرة لتشكيل العجين على هيئة لقيمات صغيرة. توضع العجينة في الزيت الحامي وتقلب إلى أن تكتسب اللون الذهبي. ثم ترفع من الزيت وتوضع على مناشف ورقية للتخلص من الزيت الزائد. بعد ذلك توضع في طبق التقديم ويصب فوقها القطر بعد أن يبرد قليلاً وتقدم اللقيمات وبالهنا والشفا.
تعتبر اللقيمات واحدة من أنوع الحلوى ذات الطابع العربي الأصيل فهي حلوى شرقية معروفة منذ القدم في الوطن العربي كله من مئات السنين، وهي حلوى بسيطة غير وكلفة ويقبل على تناولها الكثير من الأشخاص حيث أنها تتسم بمذاق شهي وسهولة التحضير ويكثر تحضيرها بالتحديد في شهر رمضان الكريم أعاده الله علينا جميعاً بالخير واليمن والبركات، ومن خلال مقالنا التالي سيتم التعرف على الخطوات المتبعة في تحضير اللقيمات في المنزل بالحشو المفضل لديكم. تحضير اللقيمات المقرمشة في المنزل بحشو الجبنة يتم تحضير اللقيمات المقرمشة في المنزل بمقادير بسيطة للغاية وفيما يلي تلك المقادير التي سوف تستخدم في عمل لقيمات محشية بالجبنة ناجحة وبدون ما تشرب الزيت. مكونات اللقيمات بالجبنة كأسان من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات. ربع كأس من نشا الذرة. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. ملعقتان صغيرتان من السكر الناعم. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة من الزعفران. ثلاثة مكعبات من الجبنة الكريمي. طريقة عمل اللقيمات السعودي الهشة واللذيذ في المنزل بكل سهولة - ثقفني. كأسان من المياه الدافئة. زيت غزير للقلي. شربات لسقي وتزيين اللقيمات. خطوات تحضير اللقيمات المقرمشة في المنزل يتم تحضير اللقيمات المقرمشة في المنزل بخطوات بسيطة للغاية وتلك الخطوات هي كلًا من التالي.
ملعقتان كبيرتان من النشا. ملعقتان كبيرتان من الخميرة. ربع ملعقة من الزعفران. ربع ملعقة من الهيل. رشة خفيفة من الملح. طريقة التحضير خلط جميع المكوّنات معاً بشكلٍ جيد؛ حتى تتشكل عجينة متماسكة. ترك العجينة تتخمر وترتاح؛ حتى يتضاعف حجمها لمدة تتراوح ما بين ثلاثين إلى ستين دقيقة. إحضار كمية من زيت القلي وتحميته جيداً، ووضع اللقيمات داخله حتى تحمر. إزالة اللقيمات بعد تصفيتها من الزيت جيداً. رش اللقيمات بالقطر وتزيينها بالفستق، بحسب الرغبة، وهكذا تصبح جاهزة للتقديم. الذ عجينة لقيمات – لاينز. اللقيمات بالجبنة المكوّنات ثلاثمئة وأربعين غراماً من القشطة. ملعقتان صغيرتان من الخميرة. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. للحشو: ست قطع من جبنة الكيري، مقطعة إلى مكعبات. كوبان من زيت القلي النباتي. خلط جميع المقادير الجافة مع بعضها البعض في وعاءٍ واحد؛ لتشكل معاً عجينة ناعمة وملساء. ترك العجينة لمدة ربع ساعة في مكان دافئ حتى ترتاح وتتخمر. مسح اليدين بكمية من الزيت، وتشكيل كرات من العجينة. حشو الكرات بقطع من الجبة وإغلاقها جيداً بعد تكويرها باليدّ. وضع كمية من زيت القلي في مقلاة، وإحماؤه لدقيقتين، ووضع الكرات بداخله وتركها حتى يتضاعف حجمها وتتحمر.
يمكن إضافة الزعفران أو الهيل، لإضفاء نكهة مميزة. طريقة تحضير اللّقيمات الهشة توضع الخميرة في كوب مع بعض الماء الدافئ، ثم تتمّ إضافة ملعقة سكر، وتترك جانباً في مكان دافئ ومُعتم لتتفاعل الخميرة، وفي هذه الأثناء يُحضّر وعاء مُقعّر ويوضع فيه مقدار الطحين، ثمّ يُضاف الملح والزيت ويقلّبان جيداً، ثم تُضاف الخميرة بعد تفاعلها. يُذوب النّشا في كوب من الماء البارد، ويُسكب فوق المزيج ويخلط جيداً حتى يتم الحصول على عجينة طرية ومتجانسة، ثم تُغطى العجين بقطعة قماش نظيفة، وتوضع في مكان دافئ بعيداً عن الرطوبة لمدة نصف ساعة، لحين أن تختمر العجين ويزداد حجمها. يُسخن مقدار مناسب من الزيت في وعاء عميق، وتبلل اليدين بالقليل من الماء، ثمّ تؤخذ كميّة من العجينة باليدين المبلّلة، ويتم الضغط عليها قليلاً، وسوف تخرج بعض كرات العجينة الصغيرة من بين الأصابع، وبواسطة اليد الأخرى تُبلّل ملعقة طعام بالماء، وتؤخذ كرات العجينة وتُسكب بالزيت الساخن، وتترك من غير تحريك حتى تطفو الكرات وحدها على سطح الزيت، ثم تُقلّب حتى يصبح لونها ذهبيّاً جميلاً لامعاً، ثم تُصفى من الزيت، ومباشرة وهي ساخنة تُوضع في الشيرة الباردة، ثم تُترك لتبرد.
٢ كوب من السكر. ٥ قطرات من عصير الليمون. طريقة إعداد القطر نقوم بتحضير إناء ونضع به الماء ونضعه على النار ونضيف إليه السكر ونقلب جيداً حتى يذوب السكر في الماء، ثم نضيف قطرات من الليمون ونقلب لمدة دقيقتين، ثم نتركه حتى يغلي ويصبح جاهز بقوام متوسط يعني ولا خفيف ولا ثقيل، وترفعه من على النار ونتركه حتي يبرد تماماً. طريقة التحضير سوف نتعرف على طريقة تحضير اللقيمات السعودي بالقرفة خطوة بخطوة في المنزل وهي كالآتي:- تحضير وعاء الخلاط ونضع به الطحين والنشا ثم بعد ذلك القرفة والهيل ثم نضيف الخميرة الفورية والملح نقلب هذه المكونات جيداً. ثم نضيف بعد ذلك اللبن والماء بالتدريج ونخلط المكونات جيداً حتى تتكون عجينة لينة وناعمة. نقوم بتغطية العجينة ونتركها حتي تتحمر لمدة ساعتين حتي يتضاعف حجمها. ثم نحضر مقلاة عميقة ونضع بها الزيت ونضعها على نار متوسطة حتى يسخن الزيت، ثم بعد ذلك نضع اللقيمات بأخذ ما مقدار ملعقة صغيرة من العجين ونقلب حتي يأخذ اللون الذهبي. نخرج اللقيمات من الزيت ونضعها في طبق القطر البارد ونخرجها ثم نضعها في طبق التقديم باردة بالهنا والشفا. سر نجاح اللقيمات وجعلها مقرمشة على كل السيدات التي ترغب في جعل اللقيمات مقرمشة يجب ان تكون الشربات باردة تماماً، ويكون الزيت سخن وليس بارداً وقيل اذا كانت اللقيمات ساخنة، واذا تم تزينها بالشوكولاتة يجب عليكي وضعها في الثلاجة حتى لا تصبح طرية، وان يكون نوع الطحين مخصص لعمل الحلويات.
الرئيسية حراج السيارات أجهزة عقارات مواشي و حيوانات و طيور اثاث البحث خدمات أقسام أكثر... دخول W wasim senan قبل 23 ساعة و 21 دقيقة الشرقيه للبيع شقق تمليك فاخره في الدمام حي النور جوده في البناء والتشطيب موقع ممتاز ضمانه علي الهيكل الاينشائي والكهرباء والسباكه تتكون الشقه من مدخلين مجلس. للبيع شقق تمليك حي المنار بالدمام | عقار ستي. مقلط. صاله مطبخ مع غرفه غسيل 4غرف نوم منها غرفه نوم ماستر 4دورات مياة نتعامل مع جميع البنوك والشركات ندفع دفعه اولا لي العميل بدون فؤائد مساحه الشقه 280م الاسعار تبدا من 780الف 92735865 حراج العقار شقق للبيع حراج العقار في الشرقيه شقق للبيع في الدمام شقق للبيع في الشرقيه شقق للبيع في حي النور في الدمام تعاملك يجب أن يكون مع المعلن فقط وجود طرف ثالث قد يعني الاحتيال. إعلانات مشابهة
عرض العقارات: الأكثر مشاهدة Last updated date: Sun, 03 Oct 2021 10:05:15 GMT 650000 to 750000 AED الإعلانات الفعالة منتهي الصلاحية تواصل لمعرفة السعر المنار، الدمام، المنطقة الشرقية شقة شقق عوائل | 200م2 للبيع في حي المنار، الدمام منتهي الصلاحية المنار، الدمام، المنطقة الشرقية شقة شقة للبيع بحي المنار بالدمام | 200 م2 منتهي الصلاحية المنار، الدمام، المنطقة الشرقية شقة شقة للبيع في المنار، الدمام منتهي الصلاحية المنار، الدمام، المنطقة الشرقية شقة شقة للبيع في المنار، الدمام منتهي الصلاحية المنار، الدمام، المنطقة الشرقية شقة شقة للبيع بحي المنار بالدمام استوديو 200 متر مربع 1 - 5 من 5 شقق
المنطقة المنطقة الشرقية, الدمام, الفيصلية تفاصيل العقار السعر 800, 080 ريال نوع المبنى: سكني نوع السكن: عوائل عمر العقار: جديد الوصف للبيع شقة نظام دبلكس علوية تتكون من ؛تحت كراج سيارة +مدخل خاص ودرج للشقق. (مجلس+مقلط+صالة+مطبخ+مجلس نساء+٢حمام) والدور الثاني: (٣غرف نوم ماستر+ صالة+حمام+ سطح خاص) للتواصل: ابو خالد 0555316379 نايف 0540590009 عرض المزيد معلومات الإعلان معرف العقار 64299007 آخر تحديث 2 ايام إعلانات ذات صلة