التشوروز هو واحد من اشهر انواع الحلويات الاسبانية اللذيذة جدا, وتقريبا كل اللي يسافر اسبانيا لازم اول حاجة بيعملها انه ياكل التشوروز مع صوص الشوكولاتة لانه معروف جدا بجمال طعمه, والنهاردة هنخليكي تدوقيه من غير ما تسافري اسبانيا, وهنقول لكل بنات حوا طريقة عمل حلوى تشوروز الاسبانية في البيت بنفسك. طريقة عمل حلوى تشوروز الاسبانية: الكمية دي هتعمل تقريبا من 8 – 12 واحدة تشوروز. وقت التحضير الكلي تقريبا 40 دقيقة. مكونات عجينة التشوروز: 1 كوباية مية. ½ كوباية زبدة او سمنة. ¼ معلقة صغير ملح. 1 كوباية دقيق. 3 بيضات مخفوقين. زيت نباتي للقلي. طريقة عمل تشوروز بدون بيض وبدون ماكينة | أطيب طبخة. ¼ كوباية سكر. ¼ معلقة صغيرة قرفة "اختياري". طريقة عمل حلوى تشوروز مكونات صوص الشوكولاتة: 1 معلقة كبيرة نشا. 2 كوباية لبن. 113 جرام شوكولاتة غامقة متقطعة "تقريبا 8 معالق كبيرة". طريقة التحضير: 1- لعمل عجينة التشوروز اخلطي كوباية المية مع الزبدة او السمنة والملح في طاسة او حلة وحطيهم على نار عالية لحد ما يغلوا, وباستخدام معلقة خشب ابدأي حطي الدقيق بالتدريج وخفضي حرارة النار, وقلبي بقوة لحد ما العجينة تبقى على شكل كورة, تقريبا لمدة دقيقة, ارفعي العجينة من على النار, ومع التقليب المستمر ضيفي البيض بالتدريج للعجينة.
طريقة عمل حلى تشوروز الاسباني في المنزل مثل المحلات تعرفي عليها فيما يلي حيث يعتبر تشوروز أحد الحلويات المشهورة في المطبخ الاسباني ومنه انتقلت إلى جميع دول العالم ويتم تجهيزها وتقديمها في المطاعم لكنها سهلة في التحضير المكونات بسيطة تحصلون على نفس طعمها في المحلات. طريقة عمل حلى تشوروز الاسباني يمكن عمل حلى تشوروز الاسباني في البيت باستخدام مجموعة من المكونات السهلة تستطيع شرائها من أي مكان، وهذه المكونات كما يلي: كأس من الماء. كأس من الدقيق الأبيض. خمس ملاعق كبيرة زبدة. 2 حبة بيض. ملعقة صغيرة من السكر. نصف ملعقة صغيرة ملح ناعم. طريقة سهلة لـ عمل تشوروز الإسباني | المرسال. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. لتحضير الشوكولاته: مائة جرام شوكولاتة داكنة. ملعقة كبيرة من الزبدة. نصف كأس من الحليب. للتزيين: سكر بودرة خطوات عمل حلى تشوروز الاسباني يمكنكم اتباع الخطوات التالية عند الرغبة في عمل حلى تشوروز الاسباني بنفس الخطوات التي يتم اتباعها داخل المطاعم والمحلات الشهيرة وهي كما يلي: نضع كل من الزبدة والسكر والماء والملح في وعاء كبير ونتركها على النار حتى تسخن وتصبح الزبدة ذائبة. بعد أن يغلي المزيج السابق لمدة دقيقتين، نضيف الدقيق ونحرك المكونات حتى تمتزج وتتشكل لدينا عجينة ثم يتم رفعه عن النار.
2- لعمل صوص الشوكولاتة, في طبق صغير دوبي النشا في كوباية لبن, وكوباية اللبن اللي باقية عندنا ضيفي عليها الشوكولاتة وحطيها على نار متوسطة وافضلي قلبي فيها لحد ما الشوكولاتة تدوب, ضيفي لها النشا اللي دوبتيه والسكر, قللي حرارة النار لاقل حاجة وقلبيها باستمرار لحد ما الشوكولاتة تبقى سميكة, هتاخد حوالي 5 دقايق, ولو حسيتي بعد 5 دقايق ان الشوكولاتة مش سميكة كفاية ممكن تضيفي لها شوية كمان من النشا لحد ما توصلي للسمك المناسب, ارفعي صوص الشوكولاتة من على النار واضربيه بمضرب يدوي سلك لحد ما يبقى ناعم معاكي, واحفظيه في مكان دافي. 3- حطي طاسه فيها الزيت للقلي على نار متوسطة, وسيبيه لحد ما يسخن, وحضري طبق صغير اخلطي فيه سكر مع قرفة. 4- اثناء ما الزيت بيسخن, حطي عجينة التشوروز في كيس حلويات, اضغطي على الكيس ونزلي حوالي 10 سم من العجينة في الزيت السخن, كرري الضغط على العجينة واقلي من 3 – 4 شرايح كل مرة, وقلبيهم باستمرار في الزيت, ولما يبقى لونها دهبي اقلبيها على الجنب التاني, ولما تاخد كلها اللون الدهبي حوالي دقيقتين لكل جنب طلعيها من الزيت على ورق مطبخ عشان يمتص الزيت الزيادة. طريقة عمل حلوى تشوروز الاسبانية بالخطوات والفيديو - بنات حوا. 5- لما التشوروز يبرد شوية وتقدري تتعاملي معاه, غمسيه في خليط السكر والقرفة "في اسبانيا بيغمسوه في السكر بس", حسب اختيارك لو بتحبي نكهة القرفة, ممكن تضيفيها للسكر, لو مش بتفضليها استخدمي السكر لوحده.
10 دقيقة معمول هش ولذيذ حضروها في المنزل! 10 دقيقة معمول جوز الهند جربيها لن تندمي! 40 دقيقة #زيها بس غير: قطايف بالفواكه المجففة! جربيها وادعيلي! 10 دقيقة حلاوة جوز الهند بـ 3 مكونات فقط لا غير! 10 دقيقة طريقة حشوة القطايف سهلة مرة! 10 دقيقة حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب المحموس ولا اسهل! 15 دقيقة
ما حكم قطرة الانف للصائم،مع دخول أول أيام شهر رمضان المبارك يبحث الكثير من الناس عن الأحكام الشرعية لكثير من الأمور التي يفعلونها من أجل معرفة حكمها وهل هي تؤثر على الصيام وتفطر إذا فعلها الإنسان في نهار رمضان ومنها استخدام قطرة الانف أو قطرة العين في نهار رمضان وهل وصولهما إلى الحلق يفطر الصائم وحكم استخدام السواك ومعجون الأسنان والمضمضة وغيرها من الأمور. ما حكم قطرة الأنف والإبر المغذية للصائم يعاني بعض الأشخاص من أمراض في الأنف تسبب لهم ضيق التنفس ومنها الجيوب الأنفية فيصف لهم الأطباء نوع من القطرة التي توضع في الأنف عن طريق التقطير من أجل التخلص من ضيق التنفس الذي يتعرضون له وفي نهار رمضان يبحث الكثير من الأشخاص عن حكم استخدام قطرة الأنف وهي هي مغدية والإجابة هي يجوز استخدام قطرة الأنف وحتى إن وصلت إلى الحلق والمعدة فهي غير مفطرة ومغذية. هل القطرة العين تفطر في الصيام يعاني بعض الأشخاص من الألم في العيون فيصف إليهم الأطباء قطرة توضع في العين عن طريق التقطير ويبحث هؤلاء الأشخاص عن حكم استخدام هذه القطرة في نهار رمضان وهل هي مفطرة ومغذية والإجابة استخدام القطرة في نهار رمضان سواء العين أو الأنف أو استخدام الإبر أو الحقن لمرضى السكري وغيرهم لا تفسد الصوم وان وصل شيء منهما إلى المعدة أو إلى الحلق لأنها لا طعاما ولا شرابا وغير مغذيات.
اختلف العُلَماءُ في استخدامِ قَطرةِ الأنفِ في نهارِ رَمَضانَ على قولينِ: القول الأول: استعمالُ القطرةِ في الأنفِ في نهار رَمَضانَ أو السَّعُوطِ دواء يوضع في الأنف. يُنظر: ((المصباح المنير)) للفيومي (1/ 277). يُفسِدُ الصَّومَ، وهذا باتِّفاقِ المَذاهِبِ الفِقهيَّةِ الأربَعةِ: الحَنَفيَّة ((المبسوط)) للسرخسي (3/63)، ((حاشية ابن عابدين)) (2/402). ، والمالكيَّة ((الكافي)) لابن عبد البر (1/345)، وينظر: ((المدونة الكبرى)) لسحنون (1/269). ما حكم قطرة الأنف والعين والأذن للصائم؟. ، والشَّافِعيَّة ((المجموع)) للنووي (6/321). ، والحَنابِلة ((الإنصاف)) للمرداوي (3/212)، ((كشاف القناع)) للبهوتي (2/318). ؛ وذلك لأنَّ الأنفَ مَنفَذٌ إلى الحَلقِ ثم المَعِدة، كما هو معلومٌ بِدَلالةِ السنَّةِ، والواقِعِ، والطِّبِّ الحديثِ. ((مجموع فتاوى ابن باز)) (15/261).
، واستظهَرَه ابنُ تيميَّةَ قال ابنُ تيمية: (وأما الكُحلُ والحُقنةُ وما يُقطرُ في إحليلِه، ومُداواة المأمومةِ والجائفةِ؛ فهذا مما تنازعَ فيه أهلُ العِلمِ؛ فمنهم من لم يُفَطِّرْ بِشَيءٍ من ذلك، ومنهم من فطَّرَ بالجميع لا بالكُحلِ، ومنهم من فطَّرَ بالجَميعِ لا بالتقطيرِ، ومنهم من لم يُفطِّرْ بالكُحلِ ولا بالتَّقطيرِ ويُفطِّرُ بما سوى ذلك. والأظهَرُ أنه لا يُفطِرُ بِشَيءٍ من ذلك) ((مجموع فتاوى ابن تيمية)) (25/234). حكم استعمال معجون الأسنان وقطرة الأذن والعين والأنف للصائم. وأقرَّه مَجمَعُ الفِقهِ الإسلامي جاء في قرار مجمع الفقه الإسلامي ما يلي: (الأمور الآتية لا تُعتبَرُ من المفطِّراتِ: قَطرةُ العينِ، أو قطرةُ الأذُنِ، أو غَسُولُ الأذُنِ، أو قطرةُ الأنفِ، أو بخاخُ الأنف، إذا اجتنَبَ ابتلاعَ ما نفَذَ إلى الحَلقِ... ) ((مجلة مجمع الفقه الإسلامي)) قرار مجمع الفقه الإسلامي التابع لمنظمة المؤتمر الإسلامي رقم: (99/ 1/ د 10). وبه أفتَتِ اللَّجنةُ الدَّائِمةُ [1000] جاء في فتاوى اللجنة الدائمة (9/198): (إذا اضطُرَّ الصَّائِمُ إلى استعمالِ القَطرةِ في أنفِه؛ فإنَّه لا حرَجَ عليه في ذلك، وصَومُه صحيحٌ، إلَّا أن يجِدَ طَعمَ القطرةِ في حَلقِه، فإنَّه يَفسُدُ صَومُه، ويلزَمُه قضاءُ ذلك اليومِ، إن كان واجبًا).
ما حكم استعمال قطرة الأنف، وقطرة الأذن وقطرة العين للصائم؟ وإذا وجد الصائم طعمها في حلقه فماذا يصنع؟ قطرة العين لا تفطر؛ لأن العين ليست منفذاً للأكل والشرب، ولامتصاص القطرة أثناء مرورها في القناة الدمعية بحيث لا يصل منها شيء إلى الحلق كما قرره الأطباء. وأما القطرة في الأذن فهي غير مفطرة أيضا؛ لعدم وجود المنفذ بين الأذن وباطن الدماغ وهو أحد قولي الفقهاء وما أكده الأطباء حديثا. أما القطرة في الأنف: فمفطرة إذا وصل لحلقه منها شيء؛ لقول النبي – ص-: "وبالغ في الاستنشاق إلا أن تكون صائمًا".
انتهى. وفي المغني لابن قدامة: الفصل الثالث: أنه يفطر بكل ما أدخله إلى جوفه أو مجوف في جسده كدماغه وحلقه ونحو ذلك مما ينفذ إلى معدته إذا وصل باختياره وكان مما يمكن التحرز منه سواء وصل من الفم على العادة أو غير العادة كالوجور واللدود أو من الأنف كالسعوط أو ما يدخل من الأذن إلى الدماغ أو ما يدخل من العين إلى الحلق كالكحل. انتهى. وفي الموسوعة الفقهية: ذَهَبَ جُمْهُورُ الْفُقَهَاءِ، وَهُوَ الأْصَحُّ عِنْدَ الشَّافِعِيَّةِ إِلَى فَسَادِ الصَّوْمِ بِتَقْطِيرِ الدَّوَاءِ أَوِ الدُّهْنِ أَوِ الْمَاءِ فِي الأْذُنِ، وَقَال النَّوَوِيُّ: لَوْ صَبَّ الْمَاءَ أَوْ غَيْرَهُ فِي أُذُنَيْهِ، فَوَصَل دِمَاغَهُ أَفْطَرَ عَلَى الأْصَحِّ عِنْدَنَا، وَلَمْ يَرَ الْغَزَالِيُّ الإْفْطَارَ بِالتَّقْطِيرِ فِي الأْذُنَيْنِ. انتهى. أما ما يجد من طعم قطرة الأنف التي استعملها ليلا بالنهار فهوغير مفطر، لأن مجردالطعم غير مفطرعند الكثير من الفقهاء ولو وجد في الحلق، ففي فتح الوهاب شرح منهج الطلاب في الفقه الشافعي وهو يذكر الأشياء التي تفسد الصيام: وترك وصول عين، لا ريح ولا طعم من ظاهر. انتهى. لكن ينبغي التحرزمن ابتلاعه بعد التمكن من مجه، لأن من أهل العلم من يرى الفطر بوجود الطعم في الحلق، ففي الكافي في فقه الإمام أحمد: وإن وجد طعم ما لا يتحلل منه شيء في حلقه ففيه وجهان: أحدهما: يفطره كالكحل.