23-09-2018, 06:12 PM لوني المفضل Cadetblue رقم العضوية: 55032 تاريخ التسجيل: Feb 2015 فترة الأقامة: 2625 يوم أخر زيارة: يوم أمس (06:20 PM) المشاركات: 85, 274 [ +] التقييم: 10 بيانات اضافيه [ النظرَ الحرامَ أيها الأحبةُ الكرام: إنَّ النظرَ الحرامَ يورثُ الحسرات والزفرات؛ فيرى العبدُ ما ليس قادراً عليه ولا صابراً عنه وهذا من أعظم البلاء. أيها المسلمون: من عقوباتِ النظرِ: فسادُ القلبِ، وذهابُ النورِ والخشيةِ والخشوعِ. كيف ابتعد عن النظر الى الحرام. قال شجاعُ الكرماني: "من عَمَّر ظاهرهُ باتباعِ السنةِ وباطنهُ بدوامِ المراقبةِ وغضَّ بصرَه عن الحرام، وكفّ نفسه عن اتباع الشهوات وأكلَ الحلالَ لم تخطِئْ له فِراسةٌ". ومن عواقبِ النظرِ الحرامِ: أنه يحرِمُ المرءَ من العلم. نظر أحدُ طُلابِ وكيعٍ القاضي يوماً إلى امرأةٍ حسناءَ فتتبَّعها ببصرِه ثم انصرف.. فلاحظَ أنَّ فهمَه وحِفظهُ تشتّتَ؛ فاشتكى أمرَه إلى وكيعٍ، فقال له: غُضَّ بصرَك عن الحرام. من عواقبِ النظر الحرام: أنه يجعلُ المرءَ ذليلاً لشهَواتِه، فقد يتعلَّق بصورةٍ يعشقُها خاصةً إذا كانت العينُ تُدمِنُ النظرَ إلى القنواتِ الفاسِدةِ التي تُظهر المرأةَ والرجلَ بأبهى صورةٍ، وهم في رقصٍ وتغَنُّجٍ وإغراءٍ حتى ربّما فُتن بذلك الرجال والنساء، فإذا تعلق القلب ذلّت النفس وصار العاشق المعجب يجمع الصور ويتتبع الأخبار، ومن تعلق قلبُه شيئاً وُكّلَ إليه.
6- أنه يورث فراسة صادقة يميز بها بين الحق والباطل، فالله تعالى يجزي العبد على عمله بما هو من جنس العمل، فإن غض بصره عن محارم الله عوضه الله بأن يطلق نور بصيرته ويفتح عليه باب العلم والإيمان والمعرفة والفراسة الصادقة. 7- أنه يورث القلب ثباتاً وشجاعة وقوة.. 8- أنه يسد على الشيطان مدخله الى القلب فإنه يدخل مع النظرة وينفذ معها الى القلب أسرع من نفوذ الهواء في المكان الخالي. 9- أنه يفرغ القلب للفكرة في مصالحه والاشتغال بها. 10- أن بين العين والقلب منفذاً وطريقاً يوجب انفصال أحدهما عن الآخر، وأن يصلح بصلاحه ويفسد بفساده فإذا فسد القلب فسد النظر وإذا فسد النظر فسد القلب، وكذلك في جانب الصلاح. انتهى. وانظري أيضاً الفتاوى ذات الأرقام التالية: 2862 ، 17070 ، 26620 ، 27402. وعليكِ بالاجتهاد في الدعاء فإنه جالبٌ لكل خير ودافعٌ لكل شر، وأما بالنسبة للغسل فهو لا يجبُ إلا إذا خرج المني كما بينا ذلك في الفتوى رقم: 23260. وإذا لم يخرج المني وخرج المذيُ فالوضوءُ واجبٌ اتفاقاً، وإذا لم يخرج شيء فإن الوضوء مستحب، وقد بينا استحباب الوضوء عقب الذنب في الفتوى رقم: 113820. والله أعلم.
ووجهت قمر الدين الدعوة لمجتمع الأعمال المصري للمشاركة في فعاليات معرض السلع الزراعية الدولي الذي سيُعقد بالعاصمة الماليزية كوالامبور خلال الفترة من 26 إلى 28 يوليو المقبل ويمثل فرصة متميزة لعقد لقاءات أعمال بين المستثمرين من البلدين واستكشاف الفرص التجارية والاستثمارية المتاحة وبما يسهم في تعزيز معدلات التبادل التجاري والاستثمارات المشتركة بين مصر وماليزيا خلال المرحلة المقبلة. و60 مليون دولار حجم الاستثمارات الماليزية في مصر
يرتبط شهر رمضان المبارك فى أذهان المصريين بالعديد من الطقوس الاجتماعية والدينية، حيث تتميز أيام "شهر الصيام" فى مصر بالكثير من الطقوس المميزة، التى دائماً تعطى للمحروسة طابعًا خاصًا بها خلال الشهر الكريم، ومنها "قمر الدين" والذى يعد من أهم المشروبات الشعبية فى الشهر الفضيل. مما جاء فى كتب الرحالة أن قمر الدين عرف فى بلاد الشام خلال القرن التاسع الهجرى، ومنها انتقل إلى مصر وبلاد المغرب، وتشير مصادر أخرى إلى أن ظهور صناعة قمر الدين دعت إليه ندرة ثمار المشمش وبقاؤها في الأسواق لمدة لا تزيد عن شهر، ما دعا أهالي سوريا في ذلك الوقت إلى تجفيف ثمار المشمش، إما لصناعة المشمش المجفف (ياميش) أو تجفيفها في شكل شرائح، وهو ما عرف فيما بعد بـ"قمر الدين". وبحسب موقع "تراثيات" فإن أصل قمر الدين من حيث تسميته يعود إلى قرية أمر الدين الشامية، ثم تغير الإسم ليكون قمر الدين، وربما ذلك ما يفسر شهرة سوريا فى إنتاج قمر الدين منذ القدم، بينما يعتقد بعض الخبراء أن أصول المشمش تعود إلى غرب الصين وآسيا الوسطى وربما كوريا واليابان أيضا، وقد بدأت الزراعة المنظمة والمكثفة للمشمش فى الهند 3000 سنة قبل الميلاد. ويرد في كتاب خطط الشام أن زراعة المشمش تنتشر فى دمشق فى مناطق الغوطة والمرج، ويعتبر أعلاها مرتبة المشمش الحموى، الذى لا تزيد المساحة المنزرعة به عن 5% من إجمالي زراعات المشمش، يليه في المرتبة السندياني ثم المشمش البلدي والوزري.
تعرض الصوانى لأشعة الشمس المباشرة لمدة ثلاث أيام ثم تنقل لمكان مظلل جيد التهوية حتى تمام الجفاف مع مراعاة أن تكون الصوانى فى وضع أفقى مستوى تماما وغير مائل للمحافظة على ثبات سمك الرقائق. ويتم التعرف على تمام عملية التجفيف بعدة ظواهر مثل تجانس اللون ، وعدم حدوث إزالة للرقائق عند رفع الصينية من أحد جوانبها ، وسهولة رفع حرف اللفائف دون تلزيق أو تهتك كما تساعد عملية التذوق فى التعرف حسياً على مواصفات وجودة المنتج النهائى. تلف الرقائق المجففة فى ورق سيلوفان ملون وتخزن تحت درجة 6 – 8 درجة مئوية لحين تسويقها مع مراعاة وضع بطاقة البيانات الخاصة بالمنتج. وينتج الكيلو جرام الواحد من لفائف قمر الدين المجففة من 4. 5 كيلو جرام من ثمار المشمش الطازجة. والجدير بالذكر أنه من الخطأ إضافة حمض ستريك ( ملح الليمون) أثناء التصنيع لأنه يسبب إرتفاع الحموضة بالمنتج مما يؤثر على جودة الطعم كما يتسبب عن إضافته حدوث تشققات باللفائف المجففة. مواضيع مماثلة صلاحيات هذا المنتدى: لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
خطوات التصنيع: تغسل الثمار بالماء البارد عدة مرات. توضع ثمار المشمش فى قطعة من الشاش وتغمر فى ماء ساخن درجة حرارته 90 درجة مئوية لمدة دقيقة واحدة. ترفع الثمار من الماء الساخن وتنقل بسرعة إلى جهاز استخلاص لتخليص الثمار من البذور والألياف والحصول على عجينة مشمش صافية. دون إضافة ماء. ويفضل استخدام البخار الساخن على درجة حرارته 90 درجة مئوية كبديل عن غمر الثمار فى ماء ساخن حتى لا تفقد الثمار جزءاً من محتواها السكرى فى ماء النقع. وتساعد الحرارة على كفاءة عملية الاستخلاص. تستقبل عجينة المشمش الناتجة فى براميل مبطنة بالنايلون أو جراكن من البلاستيك وتعبأ حتى نهايتها وتقفل بإحكام. إذا كانت المدة بين موسم الحصاد وشهر رمضان تزيد عن شهرين ، فتحفظ عجينة المشمش بالتجميد تحت درجة حرارة ( - 18 درجة مئوية) فى ثلاجات خاصة حتى موعد التصنيع المناسب وتجرى الخطوات التالية: أولاً: تصنيع قمر الدين السائل المركز: يحضر محلول سكرى مركز من السكروز ، ولخفض التكلفة يمكن استبدال نسبة لا تزيد عن 50% من السكروز بسكر الجلوكوز أو عسل الفركتوز ، أو خليط من السكريات الثلاثة مع الحفاظ على نسبة سكروز لا تقل عن 50%. يضاف المحلول السكرى لعجينة المشمش ويسخن الخليط على ماء هادئة لمدة 15 – 20 دقيقة مع التقليب إلى أن يصير تركيز العصير 40 – 42% ويستخدم لقياس التركيز جهاز يدوى صغير يعرف باسم الرفراكتوميتر ، ووحدة قياسه هى درجة البركس ، والتى تساوى درجة تركيز واحدة مئوية.
Publisher - الوصفة الدقيقة الرئيسية طبق اليوم فيديو مقبلات حلويات سلطات مشروبات شوربات صحة معجنات افكار ونصائح أكلات صحية فوائد كل طعام مدونة طريقة مطاعم رمضان طهاة الرئيسية سلطة ملونة Browsing Tag طريقة عمل سلطة الفاصوليا الخضراء الباردة سلطة الفاصوليا الخضراء الباردة سلطة الفاصوليا الخضراء الباردة صحية ولذيذة جداً وتتميز بألوانها الشهية حيث…
2-ضعي التين في القطر و أتركيه ليتشربه. 3-إخلطي الجوز مع الفستق و ماء الزهر ثم احشي به التين. طريقة عمل غريبة بالفستق بالفيديو وهي من حلويات العيد من الوصفات الخليجية. مقادير غريبة بالفستق بالفيديو: 500 غ طحين 130 غ سكر بودرة كوب فستق مطحون كوب زبدة رشة ملح كوب زيت نباتي رشة فانيلا ملعقة صغيرة ملون بنكهة الفستق رشة حبيبات الشوكولاته ½1 ملعقة صغيرة بايكينج باودر فستق للزينة طريقة عمل غريبة بالفستق بالفيديو: 1. في صحن ضعي الطحين، والسكر البودرة، ثم الفستق المطحون والزبدة الذائبة. 2. ضعي الملح، الزيت النباتي، الفانيلا، ملون بنكهة الفستق. 3. بعدها قومي بالعجن بيديكِ حتى تمام التجانس والحصول على القوام المناسب. 4. ضعي حبيبات الشوكولاته والبايكينج باودر مع استمرار الخلط. 5. شكّلي الحلى على هية كرات وضعيها في صينية مبطنة بورق الزبدة. 6. في منتصف كل كرة ضعي حبة فستق حلبي. 7. أدخلي الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة. شراب التمر من الأساسيات على مائدة رمضان يحتوي على الفوائد الكثيرة للجسم و يقي الجسم من الامراض و يحنتوي على مضادات الاكسدة التي تمنع الامراض السرطانية كما يعطي الشعور بالأمتلاء و الشبع عصير سهل و لذيذ يحبه الجميع و لن يأخذ من وقتك الكثير جربيه مقادير حضري شراب التمر لمائدة رمضان ملعقة طعام ماء ورد 1/2 كوب من التمر المطحون 4 أكواب من الماء طريقة عمل شراب التمر لمائدة رمضان 1- ضعي الماء في الطنجرة.