قدمت بقايا متفحمة لخبز تم إعداده قبل 14500 عام فى موقد حجرى بشمال شرق الأردن مفاجأة سارة للباحثين، وهى أن المواطنين بدأوا إنتاج ذلك الغذاء الحيوى قبل آلاف السنين من اكتشافهم الزراعة. ويظهر الاكتشاف الذى نُشرت تفاصيله يوم الاثنين أن الصيادين فى منطقة شرق البحر المتوسط أنجزوا ذلك الحدث الثقافى البارز المتمثل فى صنع الخبز قبل فترة طويلة مما كان معروفا فى السابق، وقبل ما يزيد عن أربعة آلاف عام من أن تترسخ الزراعة كنشاط بشري. وصنع الخبز المسطح، غير المخمر على الأرجح ويشبه إلى حد ما الخبز المستدير، من حبوب برية مثل الشعير أو القمح أو الشوفان، وكذلك من درنات من الأنواع القريبة من ورق البردى المائى التى جرى طحنها إلى دقيق. مواطنة تعثر على أجسام صلبة في رغيف خبز بكفر الشيخ (صور). العثور على أقدم خبز فى العالم بالأردن وصنع ذلك الخبز إبان حضارة تعرف بالحضارة النطوفية التى مال أتباعها إلى اتباع نمط حياة مستقر بدلا من نمط الحياة البدوى، وجرى العثور عليه فى موقع أثرى بالصحراء السوداء. وقالت آمايا آرانز - اوتايجى، الباحثة فى جامعة كوبنهاجن فى علم النباتات الأثرية والمعد الرئيسى لبحث نشر فى دورية (بروسيدنجز أوف ذا ناشيونال أكاديمى أوف ساينسز) "وجود خبز فى موقع له هذا العمر حدث استثنائى".
الرئيسية أخبار حكايات الناس 01:44 م الأحد 20 مارس 2016 خبز مُتعفّن كتبت - رنا أسامة: هل تُصدّق أنه بإمكانك استخدام شرائِح الخُبز "البالية" في عمل أفضل البطاريات القابِلة للشحن؟! كشف باحثون بجامعة دوندي، أن الفِطر الذي يُحوّل الخُبز المُتعفّن إلى اللون الأخضر، يُمكن أن يولّد موادًا تُستخدم في توليد الكهرباء، حسبما ذكرت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية. وأوضح الباحثون أن الفطريات التي تتراكم في عَفن الخُبز، المًسمّاه بـ Neurospora crassa أو"العصيباء المبوغة"، قادِرة على تحويل معدن المنجنيز إلى مواد تُستخدم في صناعة البطاريّات، ما يُمهّد الطريق نحو إنتاج بطاريّات أطول عُمرًا. وقاموا- عمليًا- بتحويل المنجنيز إلى معادن تصلُح للاستخدام في بطاريّات "ليثيوم- أيون" والمُكثّفات، التي تُخزّن بدورها الشُحنات الكهربائية في شكل كيميائي. قال المُشرِف على البحث، البروفيسور- جيفري غاد: "لقد تمكّنا من صُنع معادِن نشِطة إلكتروكيميائيًا، بعد إجراء عملية التمعدُن الحيوي للمنجنيز الفِطري". هذا ما يحصل في الجسم عند تناول خبز متعفن | صحة و جمال | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء. وأشار "غاد" إلى أن تسخين الفِطريات المُتمعدِنة، يترك معدن المنجنيز مؤكسدًا، ويؤدي لتفحُم الكتلة الحيوية للكربون، التي وجدوا أنها تحتوي على أفضل المكوّنات الإلكتروكيميائية، التي تحتاجها أقطاب البطاريّات والمُكثّفات.
ومع هذا الاختراع فإنك ستخدعهم، حيث يمكنك وضع الطعام في كيس يوهم الغير أن ما بداخله متعفن، الأمر الذي يوحي للناظر بأن شطيرتك غير صالحة للاكل. (eBay) 5- محمصة خبز زجاجية يحب الكثيرون تحميص الخبز، إلا أن ذلك يكون صعباً في الكثير من الأوقات. ولحل هذه المشكلة، هناك اختراع يتمثل بمحمصة خبز زجاجية، حيث يمكنك وضع شريحة من الخبز بين لوحين ساخنين مصنوعين من الزجاج، ويمكنك إيقاف الجهاز وإخراج الخبز المحمص عندما يصل إلى اللون المطلوب. (ريديت) 6- قفص يحتوي على آلة تقطيع الأوراق وهو من أفضل الاختراعات التي تحل مشكلتين أو أكثر في الوقت نفسه، حيث يجمع بين الحاجة إلى تقطيع الوثائق القديمة وتوفير فراش جيد لحيواناتك الأليفة من القوارض. هذا ما يحدث لك إذا تناولت أكل متعفن عن طريق الخطأ | مصراوى. وبذلك، فإنّ هذا الاختراع يوفر عليك المال الذي ستنفقه على المنتجات التجارية المخصصة لاستخدامها كفراش لحيوانك، ويساعدك أيضاً على إعادة تدوير الورق. (Grace Poulsen/Pinterest) للمزيد: 5 آلات تعيد الرشاقة إليكم وتمدكم بالسعادة.. جربوها (فيديو)
أطعمة متعفنة وكيف تتعامل معها فى إطار إهتمام اليوم السابع بتقديم كل ما يهم المصريين من معلومات واستشارات طبية ، يقدم اليوم السابع خدمة التعرف على أسعار وتكاليف العمليات الطبية المختلفة لكى يتمكن كل مريض من تحديد العملية المناسبة والسعر المناسب ونرشح له أيضًا الدكتور المناسب وللتواصل مع الفريق الصحفى المسئول عن إعداد المحتوى الطبى بخدمة دكتور اليوم السابع يرجى التواصل من خلال: الواتس آب على الهاتف رقم: 01288830677 البريد الإلكترونى:
سرايا - رجل من قبيلة العبابدة، يجلس أرضا بينما ينهمك في كشط بقايا الجمر والرمال العالقة بقطعة خبز مستديرة وشهية، يطلق عليها أبناء قبيلته اسم "القبوري". اعتاد أبناء قبيلة العبابدة بالصحراء الشرقية في مصر، إعداد أطعمة تتوافق مع الطبيعة التي تتميز بقلة الموارد الطبيعية، لكن الخيال الخصب لأهل الصحراء لا يتوقف عند هذه النُدرة، فيتحايل عليها بصنع ما يستطيع به أن يكمل ترحاله في الصحراء، مثل خبز "القبوري". ويشير اسم الخبز إلى أصل التسمية، فقطعا له علاقة بـ"القبر"، فما سر هذه العلاقة؟، وكيف يتم صنعه في الصحراء دون أواني أو أدوات، كتلك التي تُستعمل في المنازل الريفية المصرية عند تحضير الخبز. خبز العبابدة العم محمد علي من أبناء قبيلة العبابدة، الذي يسكن مدينة الحطابة المحصورة بين البحر الأحمر والصحراء الشرقية، يكشف قصة خبز القبوري، وطريقة إعداده، فيقول إن صنع هذا الخبز يعتمد على توافر الدقيق والماء، ويضاف إليهما بعض الملح، ثم يتحول إلى عجين، ولا يحتاج إلى تخمير، إلى جانب ذلك يتم جلب حطب السمر أو السيال. ويوضح "عم محمد" لموقع "سكاي نيوز عربية"، طريقة تسوية خبز القبوري؛ إذ يتم إشعال النار في الحطب حتى يتحول إلى جمر، وترتفع درجة حرارة الرمال أسفله حتى تصبح أشبه بباطن فرن.
ويضيف محمد لموقع "سكاي نيوز عربية"، أن أهل سيناء يقومون بإعداده عندما يتركون تجمعاتهم الصغيرة، ليشيد كل رب أسرة بيت شعر يقيم فيه هذا الموسم، حيث تنبت الأرض عشبا نديا تتغذى عليه قطعانهم، لتدر لبنا وتتكاثر. ويتابع: "البدو المقيمون في الجبال والصحارى دائما في حركة وترحال، وصناعة الخبز عندهم تعتمد على وجود الدقيق فهو الأساس، إلى جانب القليل من الماء، لينتج العجين، أما إذا توفر صاج فيصنعون خبزا اسمه في سيناء "فراشيح"، أما اللبة مثيل القبورى في الصحراء الشرقية، فلا تحتاج غير الجمر". ويختم الرجل حديثه، بالقول: "نحن نحب الفراشيح واللبة أو القبوري، لكنها لا تقارن بالمخبوزات المتعددة في الوادي ودلتا النيل"، لافتا إلى أن ميزة الخبز الصحراوي أنه يخبز كي يؤكل في وقته، وعند تناوله ساخنا على جوع يكون شيئا عظيما. ويضيف: "إنسان البادية تكيف على العيش بأقل القليل، واكتسب وتوارث مهارات تمكنه من البقاء في ظروف الصحراء القاسية". في ليبيا أيضا يوجد نفس الخبز؛ حيث تمتد ثقافة أهل الصحراء، فيقول الدكتور سليمان السبيعي، عضو هيئة التدريس بجامعة سرت، إنهم يسمون القبوري، "خبزة جمر" أو "خبزة ملة". ويقول: "لنا طريقتان في إعداده؛ الطريقة الأولى نفس طريقة العبابدة تماما، ونسميها خبزة ملة، نسبة إلى الملاّل الساخن، وهو التراب الموجود أسفل الجمر".
أضرار عفن الخبز من جهةٍ أُخرى، هُناك مضار عديدة للخبز المُعفّن، أبرزها الآتي: [٩] تُنتج المُستعمرات الفطريّة ما يُسمّى بالسموم الفطريّة، والتي ترتبط بالإصابة بالسرطان. قد تتسبّب جراثيم العفن عند التعرّض لها بشكلٍ مُباشر، الإصابة بردّ الفعل التحسسيّ الذي يظهر من خلال بعض الأعراض أهمّها السعال، وحكّة العين، أو حتّى نوبة الربو، فيجب اللجوء إلى أقرب مركز طوارئ لمنع تطوّرها إلى أمر صحيّ خطير. العدوى الفطريّة التي يُمكن أن تزداد سوءًا مع الأشخاص الذين يُعانون من اضطرابٍ مناعيّ أو الفئة التي تخضع لعلاج السرطان، فيجب التواصل مع الطبيب المُختصّ عند ظهور بعض الأعراض كالغثيان والقيء. ولتفادي الإصابة بأضرار عفن الخبز العديدة، لا بد أن يُحفظ الخبز بطريقة صحيحة ، حتى لا تنتشر عليه أنواع العفن المختلفة. يُعد ظهور عفن الخبز أمرًا شائعًا إذا ما توافرت البيئة المُناسبة لانتشاره، أهمّها الرطوبة ودرجة الحرارة، وقد يظنّ البعض أنّه غير خطير إذا ما تمّت إزالته وتناول الباقي، وهذا أمرٌ غير صحيح على الإطلاق، فيجب التخلّص من قطعة الخبز بالكامل، إذ يُمكن أن توجد بعض الخلايا الفطريّة غير المرئيّة، التي يُمكن أن تُسبّب الحساسيّة الخطيرة، فمن الواجب تجنّبها حِفاظًا على صحّتك.
اابوطلاال عضو جديد تاريخ التسجيل: Apr 2014 الإقامة: السعودية - الرياض المشاركات: 1 نظام الجهاز: Windows 7 32bit نوع الإتصال: 4G سرعة الإتصال: Mbps 200 مجموعه كبيره من هواتف نوكيا القديمة مع شاحن وضمان باسعار مميزه جوالات نوكيا / الرهيب = 200 ريال العجيب = 200 ريال البصمة = 200 ريال الفيصليه: 150 ريال التاج: 200 ريال المسكت: 150ريال برج العرب: 150 ريال الكوبرا: 150 ريال العنيد1 = 150 ريال العنيد 7 = 150 ريال الساهر = 150 ريال الاجهزة ضمان اسبوع الاجهزة مرفق معها شاحن جديد فقط التوصيل عبر ارامكس او زاجل لخارج الرياض الاستلام يد بيد لاهل الرياض
الإعلانات موبايل قديم أثري نوكيا 6300 الاصلي بيه مشكله في الشاشه 400 ج. م مدينة نصر • منذ 5 أيام موبايل نوكيا قديم يحتاج صيانة 500 ج. م مدينة نصر • منذ 1 أسبوع تليفون نوكيا قديم 450 ج. م عين شمس • منذ 2 أسابيع تليفون نوكيا قديم ٦١٥٠ 450 ج. م عين شمس • منذ 2 أسابيع موبايل نوكيا قديم 150 ج. م عين شمس • منذ 2 أسابيع تليفون نوكيا قديم 200 ج. م عين شمس • منذ 2 أسابيع موبايل أسود موديل قديم بحالة ممتازة ماركة نوكيا 2, 000 ج. م القاهرة الجديدة - التجمع • منذ 2 أسابيع بشتري اي موبايل قديم بحالة ممتازة 1, 000 ج. م المنتزه • منذ 3 أسابيع هل تريد أن ترى أغراضك هنا؟ اربح بعض النقود الإضافية ببيع الأشياء في مجتمعك. إستمرّْ ، إنه سريع وسهل. تليفون قديم 200 ج. شاحن نوكيا قديم hd. م قليوب • منذ 3 أسابيع موبايل nokia إصدار قديم بحالة ممتازة 2, 000 ج. م مدينة نصر • منذ 1 شهر موبايل نوكيا قديم 1, 000 ج. م قابل للتفاوض الشيخ زايد • منذ 2 أشهر اكسسوارات نوكيا قديم 50 ج. م حدائق القبة • منذ 2 أشهر شاحن سياره نوكيا قديم 60 ج. م مصر الجديدة • منذ 2 أشهر تلفون نوكيا قديم للبيع 300 ج. م المحلة الكبرى • منذ 2 أشهر هندفري نوكيا قديم كميه كبيره والبيضه فيه راديو الوحده ب5جنيه الوراق • منذ 2 أشهر سوكيت شحن قديم 150 ج.
مواصفات هاتف Samsung Galaxy M32:- يأتي الهاتف بأبعاد 159. 3x74x8. 4 ملم مع وزن 180 جرام. يدعم الهاتف شريحتين إتصال من نوع Nano Sim. يدعم شبكات الاتصال الجيل الثاني الـ 2G والجيل الثالث الـ 3G والجيل الرابع الـ 4G. شاحن نوكيا قديم الدمعه والرهيب. يدعم الـ NFC ( غير مؤكد). متانة وجودة الخامات التي تم استخدامها في تصنيع الهاتف تأتي من البلاستيك بالكامل سواء الظهر أو الإطار. الشاشة تأتي بشكل النوتش على هيئة حرف الـ U من نوع Super AMOLED بمساحة 6. 4 إنش بجودة الـ FHD+ بدقة 1080×2400 بكسل كثافة بكسلات 411 بكسل لكل إنش كما تدعم أبعاد العرض الجديدة بنسبة 20:9 بالإضافة لدعم الشاشة لمعدل التحديث الـ 90Hz لتحصل على أداء أفضل في لعب الألعاب مع توافق الشاشة التام مع الوضع المظلم الـ Dark Mode. يتوفر الهاتف بذاكرة صلبة بسعة 128 جيجا بايت مع ذاكرة عشوائية بسعة 6 جيجا بايت. يدعم الهاتف إمكانية زيادة المساحة التخزينية عن طريق كارت ميموري في منفذ مخصص. أما بالنسبة للأداء فالهاتف يأتي بمعالج من شركة ميديا تيك من نوع Helio G80 بتكنولوجيا 12 نانو مع معالج رسومي من نوع Mali-G52 MC2 فهو نفس الموجود في هواتف الـ Samsung Galaxy A32 والـ Infinix Note 8 والـ Xiaomi Redmi 9.