- التمزق الزلزالي: هي النقطة الواقعة تحت الأرض حيث يبدأ تمزق الزلزال وهي البؤرة أو مركز الاتصال، ومركز الزلزال هو النقطة الواقعة على الأرض مباشرة فوق البؤرة، والتمزق الزلزالي منطقة كبيرة من التصدع حول البؤرة، وقد تكون منطقة التمزق هذه غير متوازنة أو متماثلة، وقد ينتشر التمزق بشكل متساوٍ من نقطة مركزية (شعاعيا) ، أو من أحد أطراف منطقة التمزق إلى الآخر (أفقيا) ، أو في قفزات غير منتظمة، وهذه الاختلافات تتحكم جزئيا في التأثيرات التي يحدثها الزلزال على السطح. حجم تمزق المنطقة بسبب الزلزال هو المنطقة من سطح التصدع الذي تتمزق وهو ما يحدد حجم الزلزال، ويقوم علماء الزلزال بتعقب مناطق التمزق من خلال رسم خريطة للتوابع التي وقعت. - الموجات الزلزالية وبيانات الزلزال: تنتشر طاقة الزلزال من البؤرة في ثلاث أشكال مختلفة: * موجات الزلزال الضغطية وهي تماما مثل الموجات الصوتية، وتسمى أيضا موجات الزلزال الأولية. * موجات القص وتسمى أيضا موجات الزلزال الثانوية، وهي موجات أقل سرعة من موجات الزلزال التضاغطية. مجموع الفتاوى/المجلد الرابع عشر/فصل في ظن طائفة أن في الآية إشكالا - ويكي مصدر. * الموجات السطحية وهي تشبه أمواج الماء، وتتحرك أبطأ من الموجات السابقة. موجات الزلزال التضاغطية وموجات القص هي موجات جسم تتحرك في أعماق الأرض قبل أن ترتفع إلى السطح، وتصل موجات الزلزال التضاغطية دائما أولا وتحدث ضررا بسيطا أو بدون ضرر، وتنتقل موجات القص بنصف السرعة وقد تسبب ضررا، والموجات السطحية لا تزال أبطأ وتسبب معظم الضرر.
6 - البراكين المائية. وفيها لا يخرج سوى الماء كما في الينابيع الحارة والنافورات. أسباب البراكين سبق لي القول في العدد 53 من هذه المجلة الغراء الصادر بتأريخ 9 يوليو الماضي، أن القشرة الظاهرة للأرض عرضة لعامل الانكماش بفعل انخفاض حرارة الباطن وانكماش الجزء الداخلي فتلتوي القشرة الظاهرية لكي تتلبس على الباطن الذي نقص حجمه. وقد يكون الالتواء الحادث من الانكماش في بعض الجهات أكثر منه في جهات أخرى، ولذلك فإنه حيث ينظم الالتواء تنكسر الطبقات الأرضية، وتشقق مكونة مناطق ضعف في القشرة الأرضية ولما كانت مناطق البراكين في توزيعها على العالم تتبع هذه المناطق الضعيفة فإننا لا نشك لحظة في أن السبب الرئيسي لحدوث البراكين هو تكوين هذه الشقوق أو العيوب التي تستفيد من وجودها المقذوفات البركانية والمواد المنصهرة، فتندفع خلالها، وتخرج منها إلى السطح الخارجي. على أن هذا السبب يحتاج لبعض التفسير، فهناك قوة البركان القاذفة، وتكرار الثوران بين كل آونة وأخرى، وهذان يمكن تفسيرهما بوجود الشقوق البركانية مجاورة للمساحة المائية العظيمة، ولذلك فإن الماء المتسرب إلى الباطن يتحول إلى بخار بتأثير الحرارة، يجتمع مع الغازات الأخرى التي في الباطن، ويكوّن منها قوة دافعة عظيمة تقذف بالمواد المنصهرة وغيرها إلى السطح.
مجلة الرسالة/العدد 60/العلوم البراكين بقلم نعيم علي راغب دبلوم عال في الجغرافيا هي ظاهرة من أهم الظواهر التي تدل على حرارة الأرض الباطنية. وأنه لمن المدهش حقاً أن نجد حتى الآن وبين مدرسي الجغرافية من يخطئ في تعريف هذه الظاهرة، ولذلك سأبدأ بحثي بتعريف البركان ووصف أجزائه بالتفصيل، ثم أختتمه ببيان الغلطات الشائعة في تعريف البركان ووصفه: البركان عبارة عن شق يصل باطن الأرض بظاهرها، فهو بمثابة قصبة تخرج عن طريقها المواد المنصهرة من باطن الأرض إلى سطحها إذا كان البركان ثائراً. فإذا ما همد لسبب ما وخمدت ثورته سدت القصبة إما بتجمد المواد المنصهرة فيها، أو تجمع المواد المفتتة بها. أجزاء البركان يتكون البركان عادة من أقسام ثلاثة هي: - 1 - القصبة واسطة الاتصال بين باطن الأرض وسطحها. تخرج منها المواد المنصهرة ومقذوفات البركان وهذه القصبة تظل مفتوحة ما دام البركان مستمراً في ثورانه حتى إذا ما سكنت ثورته أو خمدت تجمدت فيها المواد الذائبة وتراكمت في الفتحة الصخور والأحجار فتنسد. 2 - الحوض تجويف يقع في نهاية القصبة البركانية يختلف في اتساعه تبعاً لقوة ثوران البركان. ففي البراكين الصغيرة يصغر مقدار قطر الحوض كما في بركان كوتابكس وفزياما.
إعداد الشاي العدني المكونات ملعقتان كبيرتان من الشاي. كأسٌ وربع من السكر الأبيض الناعم. هيل مطحون حسب الرغبة. علبة حليبٍ مركز محلّى. ماءٌ للغلي. طريقة التحضير إحضار قدرٍ مناسب الحجم ووضعه على النار ووضع الماء فيه حتى يغلي. إضافة السكر والشاي إلى الماء وترك القدر على نارٍ هادئةٍ حتى تغلي المكوّنات. إضافة نصف كمية الحليب إلى الشاي أثناء الغليان وتركه قليلاً ثم رفع القدر عن النار. إضافة القسم المتبقي من الحليب إلى الشاي ووضع القدر في الثلاجة. إخراج القدر من الثلاجة وتصفية الشاي ثم سكبه في كؤوسٍ مناسبة الحجم وتقديمه بارداً ثم يشرب. الشاي العدني بالمنكهات كأسان من الماء النقي. علبةٌ واحدةٌ من حليب الشاي. كيسٌ من الشاي. ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض الناعم. حبة من جوز الطيب. مكونات الشاي العدني - موقع مصادر. أربع حبات من الهيل. أربع حباتٍ من القرنفل. عودٌ واحدٌ من القرفة. أربع حبات من الفلفل الأسود. إحضار قدرٍ وإضافة الماء إليه ثم إضافة السكر الأبيض الناعم إليه وتحريك المكونات جيداً حتى يذوب السكر تماماً. إضافة الحليب إلى المكونات السابقة وترك القدرعلى نارٍ متوسطة الحرارة حتى يبدأ بالغليان. كسر حبة جوز الطيب ووضعها في كيسٍ من القماش وإضافة الهيل والقرفة والقرنفل والفلفل الأسود إليها وإغلاقها جيداً ووضعها في القدر وتركها لتغلي لما يقارب الخمس دقائق.
حيث يحتوي الشاي على مركبات الفلافونويد التي تمنع تجلط الدم، وتعزز توسيع الأوعية التاجية، ووجود البوليفينول. بالإضافة إلى أن المنغنيز في الشاي، يعمل على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية، لأنه يساعد على تحسين وظيفة عضلة القلب. كما يعتبر تناول أكواب من الشاي بشكل يومي يعمل على خفض الكوليسترول أو LDL الضار المتواجد في الدم، ويحسن من أداء الشرايين. كما يخفض من مستوى الشحوم الثلاثية، ويقلل من خطر أمراض القلب. يحتوي الشاي على المواد المضادة للأكسدة، بمضادات الأكسدة، التي تعمل على تحسين الأوعية الدموية، والتانين، تعمل على زيادة مقاومة الجسم ضد الالتهابات المختلفة. كما يعمل الشاي على الحد من استجابات الحساسية، التي تعمل على تؤخر نمو الورم التي تعمل على تأخير ظهور مرض السكري. يعمل مركب البوليفينول الذي يتواجد في الشاي على الحد من تكوين المواد المسرطنة المحتملة في الجسم. ما مكونات الشاي العدني - مقال. وهذا يعمل على الوقاية من بعض أنواع السرطان كسرطان المثانة، والمبيض، والرئة. كذلك تعمل المواد المضادة للأكسدة التي توجد في الشاي الأسود على التخلص من الجذور الحرة الضارة التي تتواجد في الجسم. أيضًا تعمل على ظهور أضرار خلية كثيرة كتشكيل تجلط الدم، والسرطان، وتصلب الشرايين.
طريقة عمل الكرك الأصلي تعد هذه الطريقة هي الأصلية التي يحضر بها الهنود الشاي لديهم، وفيها يتم استخدام الكثير من التوابل أو الأعشاب المفيدة مثل القرفة التي تمنع جلطات الدم، وتحد من الالتهابات الموجودة في الجسم، وتحارب عدد كبير من الجراثيم التي تهاجم الجسم، بجانب احتوائها على عدد من الألياف والمعادن الهامة، كما أنها تعد من المشروبات الحارقة المفيدة عند إتباع حمية غذائية. خمس ملاعق طعام من السكر. عدد خمس حبات من الهيل. اثنان عود من القرفة. ست حبات من القرنفل. نصف ملعقة من الزعفران. لتر من الماء الدافئ. أربعة أكياس من الشاي العادي. عبوة من الحليب المبخر. ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج. مكونات الشاي العدني | إعرف. نحضر براد شاي ونضع به الماء والسكر ونرفعه على النار ونقلب جيداً حتى يذوب السكر. نبدأ في إضافة التوابل من هيل، قرنفل، قرفة، زعفران بعد غليان الماء، ونقلل الحرارة ونجعلها هادئة لمدة عشر دقائق تقريباً. يضاف الشاي في تلك المرحلة ونحافظ على النار خفيفة، ثم نضع عليه الزنجبيل الطازج، والحليب المركز ونتركهم لمدة عشر دقائق أخرى. يصفي الشاي من أي شوائب موجودة به، ويقدم في الأكواب الخاصة به وهو ساخن. طريقة عمل الكرك بالزنجبيل هذه الوصفة تستغرق حوالي ثلث ساعة فقط في تحضيرها، وتمد الجسم بالعديد من الفوائد لوجود الزنجبيل بها، لأنه مضاد للالتهابات، ويقلل من فرص الإصابة بالزهايمر، لأنه يزيد من التركيز ويجعل الدماغ أكثر صحة، وينشط الذاكرة، بجانب قدرته الهائلة في تحسين كفاءة الجهاز الهضمي، ومحاربة مرض السرطان.
ثلاث ملاعق صغيرة من الزنجبيل المبشور الطازج. لتر من الماء. كوب من الحليب المركز. ملعقة من اليانسون. ثلاث ملاعق كبيرة من الشاي. ثلاث أعواد من القرفة. عشر حبات من الهيل. أربعة ملاعق طعام من السكر. ملعقة من الورد المجفف. نحضر براد الشاي ونضع به الماء مع الشاي ثم نرفعهم على النار معاً حتى يصل الخليط إلى مرحلة الغليان. يوضع كل من السكر، مع الزنجبيل الطازج ونقلبهم جيداً، ثم نضيف عليه اليانسون، الورد، القرفة، حبات الهيل ونقلل درجة حرارة النار ونجعلها خفيفة، ونتركها معاً لمدة ربع ساعة. أخيراً نضيف الحليب المركز حتى يصل إلى مرحلة الغليان ويترك خمس دقائق على النار. يصفي الشاي من أي شوائب موجودة به، ويقدم ساخناً، هذه الكمية تكفي أربعة أفراد، ويمكن مضاعفة الكمية إذا أردت أكثر من ذلك. طريقة عمل الكرك الإماراتي تعد هذه من أسهل وأسرع الطرق لتحضير شاي الكرك، وتنشر في كل من الإمارات والعراق بشكل كبير، وأهم ما يميزها هو مجموعة التوابل التي يتم وضعها عليها، حيث أنها تعد هي سر ذلك الطعم الغني، قد يستخدم البعض اللبن البودرة بدلا من الحليب المكثف في هذه الوصفة، وتتم من خلال إتباع الخطوات التالية. ملعقتان طعام من الحليب المركز.