اتركيها لتبرد، ثم اطحنيها واستخدميها في الأكلات الهندية
ارفعى الحلة من على النار وقلبى البريانى بلطف لتفرقى حبات الأرز. قسمى البريانى فى أطباق التقديم ورشى الكزبرة على السطح. قد يهمك أيضاً: أكلات آسيوية (لذيذة ومتنوعة) طريقة عمل الأرز البريانى 1 كوب من الأرز البسمتى. 3 فص ثوم مهروس. 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور. 5 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود غير المطحون. 2 فص حبهان. 1 ملعقة صغيرة من الكمون غير المطحون. 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة غير المطحونة. 1 عود قرفة. 1 ملعقة صغيرة من الزعفران. ½ كوب من الماء الدافئ. 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. 1 بصلة مفرومة. ¼ ملعقة صغيرة من جوزة الطيب. ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار. ملح حسب الرغبة. انقعى الأرز البسمتى فى الماء لمدة 30 دقيقة. اطحنى الفلفل والحبهان والكمون والكزبرة والقرفة والزنجبيل، وأضيفى الثوم للخليط وقلبيه جيداً حتى يتجانس وضعيه جانباً. طريقة عمل البرياني دجاج لأفضل 5 دول عربية مع طريقة تقديم البرياني – غير شكل. ضعى الماء والزعفران فى إناء متوسط الحجم، واخلطيهم حتى يتجانس الخليط واتركيه جانباً. سخّنى الزيت فى وعاء على النار، وأضيفى له البصل وقلّبى حتى يذبل. ضعى جوزة الطيب والملح والفلفل الحار على مزيج البهارات وقلبى الخليط معاً. اضيفى الأرز واغمريه بكوبين من الماء وقلّبى المكونات جيداً.
– 2 بصلة كبيرة، مقسمة من المنتصف ومقطعة إلى شرائح رقيقة. – 1 عود قرفة. – 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج. – 500 مل من الحليب. – ¼ ملعقة صغيرة من الزعفران. – ⅓ كوب كزبرة خضراء مقطعة تقطيع خشن. فيديو طريقة عمل البريانى طريقة تحضير بريانى اللحم اخلطى اللحم مع الزبادى والثوم والزنجبيل والفلفل الحار وجارام ماسالا والكركم والشطة والحبهان والملح فى وعاء زجاجى كبير. غطى الوعاء بورق لفاف بلاستيكى واتركيه فى الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتشرب اللحم التتبيلة جيداً. اغلى ماء فى وعاء وأضيفى له الملح. اضيفى الأرز واتركيه حتى يغلى. ارفعى الحلة من على النار وصفى الأرز واشطفيه بالماء البارد. صفي الأرز جيداً واتركيه جانباً. سخّنى السمن فى قدر كبيرة على نار متوسطة. اضيفى البصل وقلبيه لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح لونه ذهبى محمر. طريقه عمل رز البرياني. اضيفى خليط اللحم مع عود القرفة إلى قد البصل. افردى الأرز فوق اللحم ثم اضيفى عصير الليمون. اخلطى الزعفران والحليب فى وعاء ثم صبيه فوق الأرز. ارفعى درجة حرارة النار، واتركيه ليطهو لمدة 10 دقائق. اخفضى الحرارة لأقل درجة ممكنة واتركيه ليطهو وهو مغطى مع التقليب من الحين للآخر، لمدة ساعة تقريباً.
نشأ أحمد الغامدي في "جدة" غرب السعودية حتى سن الرابعة، لتجبره ظروف عائلته العملية والدراسية على السفر إلى كندا. وفي الـ 14 من عمره، بدأ الغامدي مشواره الرياضي مع نادي فانكوفر التابع لفريق فانكوفر وايتكابس الكندي وتدرب على يد بليز نكوفو، وهو لاعب كرة قدم سويسري دولي سابق، من خلال برنامج تدريب النخبة الخاص به في فانكوفر. بندر باصريح، مدرب المنتخب السعودي لكرة القدم تحت 19 عامًا، استدعى الغامدي إلى قائمته تحضيرًا للتصفيات المؤهلة إلى كأس آسيا للشباب "2020" التي تنطلق اليوم في الدمام. ويدرس الغامدي في مدرسة سانت جورج، إذ لعب دورًا أساسيًا في قيادة فريقه في المدرسة الثانوية للفوز بالميدالية الذهبية في النهائيات في أكتوبر 2018، وتم اختياره كأفضل لاعب في البطولة. 01 كيف ترى حظوظ الأخضر في التصفيات المؤهلة إلى كأس آسيا للشباب "2020"؟ المنافسة حق مشروع، أعتقد أن المنتخب السعودي يملك حظوظًا أكبر من المنتخبات الأخرى، لا سيما أن التصفيات تجرى في المنطقة الشرقية والتي دائمًا ما تكون فأل خير على المنتخبات السنية. اللاعب عمر الغامدي يتوج بالذهبية الثانية. 02 هل تعرفون أي تفاصيل عن المنتخبات المشاركة في المجموعة السادسة؟ كلاعبين وأنا أحدهم لا نعرف الكثير سوى بعض الأسماء التي شاهدناها في العام الماضي في منتخبات تحت 17 عامًا، فعليًا كل المنتخبات الآسيوية في تطور وأعتقد أن الجهاز الفني والإداري لديهم معلومات وافية وكافية عن المنتخبات الثلاثة.
ورغم فوزه الكبير ذهاباً 4-صفر واجه شنغهاي الصيني صعوبة كبيرة في بلوغ الدور نصف النهائي، وكان قاب قوسين من توديع البطولة امام مواطنه غوانزو الصيني الذي فاز في لقاء ظهر امس الثلاثاء بنتيجة كبيرة 5-1، اذ انتهت الاشواط الاصلية بتقدم غوانزو 4-صفر، وسجل كل فريق هدف في الشوطين الاضافيين، بيد ان ركلات الترجيح قالت كلمتها ورجحت كفة شنغهاي 5-4، ليتأهل الى دور الأربعة وينتظر المتأهل من لقاء اليوم بين اوراوا وكاوساكي اليابانيين. وشهد الشوطان الاضافيان طرد لاعبين اثنين من شنغهاي هما وانج جياجي ووانج شينتشاو، ومع ذلك استطاع التأهل.
@ هل وجود سامي الجابر مديراً للكرة سهل عليكم التعام في الأمور الإدارية؟ اللي أعرفه أن سامي لا يحب أن يتحدث عنه بهذا الكلام، ولكن للأمانة فسامي تعامله معنا يختلف لأنه لا يفرق بين لاعب كبير وآخر صغير، وهناك أشياء كثيرة ستجعله ينجح للتعامل الراقي منه تجاه اللاعبين. اللاعب عمر الغامدي من وجهة نظري !!! - الصفحة 2 - هوامير البورصة السعودية. @ وكيف ترى الحارس محمد الدعيع؟ لا يوجد في العالم حارس مثل الدعيع، ويكفي أنه عميد لاعبي العالم، وأنا استغرب من يطالب باعتزاله الفترة الحالية لأنه يقدم أشياء لا يستطيع حارس شاب أن يقدمها، كما أنه أمان لنا وأتمنى بقاءه لعشر سنوات قادمة لأنه كل ما يكبر يبدع أكثر. @ دفاعكم هو الأقوى حالياً، ما السبب؟ أولاً أسامة هوساوي صفقة ناجحة، والمرشدي بدأ من الصفر وأصبح حالياً مدافعاً من الصعب أن تأخذ مكانه، إلى جانب أنه من المدافعين القلائل الذين يلعبون بالقدم اليسرى. @ اللاعبون الأجانب بالفريق هل هم مقنعون؟ التائب لاعب مميز ولا أستطيع التحدث عنه، فهو لاعب يتحدث عن مستواه بنفسه بالملعب، أما ويلهمسون فالوقت لم يسعفه إلى الآن، وهو لاعب كبير ولديه المزيد لكي يقدمه بالمستقبل وسيفيد الفريق في تحقيق البطولات. @ كلمة أخيرة ماذا تود أن تقول؟ شكري للأمير عبدالرحمن بن مساعد ونائبه الأمير نواف بن سعد ومدير الكرة سامي الجابر وجميع أعضاء شرف النادي والجماهير على الوقفة التي وجدتها أثناء إجراء العملية معنوياً أو مادياً، وبمشيئة الله يكون الموسم الحالي حافلاً بالبطولات بالوقفة الجماهيرية الذي يعد جمهور الهلال الرقم واحد لدينا.