قالت صحيفة "سبق" السعودية، السبت، إن "مصمم باب الكعبة المشرفة في عهد الملك خالد بن عبدالعزيز المهندس السوري منير سري الجندي، توفي في مدينة شتوتغارت الألمانية. وكان "الجندي" قد وقع عليه الاختيار لتصميم باب الكعبة في عهد الملك خالد بن عبدالعزيز وبدأ العمل في معمل شيخ الصاغة الشيخ محمود بدر، أحد كبار مشايخ الذهب في مكة المكرمة. وأضافت أن الملك عبد العزيز كان كلَّف أسرة آل بدر بمكة المكرمة بصناعة الباب الجديد ممثلة بالشيخ محمود بدر وابنه محمد، وتم إنجاز صناعة الباب خلال سنة ونصف السنة. وإلى موسم حج عام ١٣٩٨ أمر الملك خالد بصناعة باب جديد للكعبة من الذهب الخالص؛ فكلّف الشيخ أحمد بن إبراهيم بن بدر بصناعته. عادل الجندي: إعداد قاعة للعرض المتحفي للقطع الأثرية بمنطقة شجرة مريم | صور - بوابة الأهرام. وصمم الباب المهندس منير الجندي، السوري المنحدر من حمص، وعمل خطوطه الشيخ عبدالرحيم بخاري. ويزيد ارتفاعه على ثلاثة أمتار، ويقارب عرضه المترين، بعمق نصف متر، ويتكون من دفتين وقاعدة خشبية بسماكة ١٠سم من خشب التيك (ماكا مونغ)، بوزن (40. 8سم)، وجُلب من تايلاند، وهو أغلى أنواع الخشب في العالم. واستهلك البابان ٢٨٠كيلو غرامًا من الذهب عيار (999. 9٪)، وتم الاتفاق مع المهندس المعماري منير الجندي لوضع التصميمات، ومتابعة التنفيذ، بمبلغ قدره (300.
نعت نقابة السينمائيين المخرج نبيل الجوهرى الذى رحل عن عالمنا في الساعات الماضية حيث أكدت النقابة في بيان لها جاء فيه:"ينعي نقيب السينمائيين وأعضاء مجلس إدارة نقابة المهن السينمائية الزميل المخرج/ نبيل الجوهري - الأمين العام للنقابة، ونحن بكل الحزن والأسى ندعو له بالرحمة والمغفرة ولأسرته بالصبر والسلوان". وتشيع جنازة المخرج الراحل بعد صلاة ظهر اليوم الاثنين من مسجد السيدة نفيسة. وفاة المخرج نبيل الجوهرى وتشييع الجنازة ظهر اليوم من مسجد السيدة نفيسة - اليوم السابع. يذكر أن المخرج نبيل الجوهرى بدأ عمله كمدير تصوير في العديد من الأعمال التليفزيونية أبرزها "عفوا هذا حقى" بطولة سميحة أيوب، وهالة صدقى، ومحمد وفيق، و"صباح الورد" بطولة يوسف شعبان، مديحة يسرى، ايمان الطوخى، حسن حسنى، شريف منير، مدحت صالح، و"النوة" بطولة فردوس عبد الحميد، محمود الجندى، طلعت زكريا، أحمد آدم، أحمد السقا، هذا بالاضافة إلى عمله أيضاً كخرج منفذ فى أكثر من مسلسل. وأخرج نبيل الجوهرى مسلسلاً واحداً خلال مشواره وهو "بالأمر المباشر" عام 2012 وكان آخر أعماله، من بطولة نهال عنبر، جمال عبد الناصر، أحمد عزمى، ياسر فرج، مروى عبد المنعم، زيزى البدراوى، ياسمين جمال، وفاء مكى، خليل مرسى، ناصر سيف، شدى جودت، ميار الغيطى، عزة بهاء، خالد محمود، محمد عبد الجواد وتأليف زكريا السيلى.
المشهد 2020/10/05 744 المشهد- متفرقات توفي مصمم الأزياءالياباني كينزو تاكادا Kenzo Takada، الذي يتخذ من باريس مقراً له والمشهور بإبداع دار الأزياء العالمية الفاخرة كينزو Kenzo، في باريس يوم الأحد بسبب مضاعفات مرتبطة بفيروس كورونا، حسبما قال متحدث باسم العلامة التجارية K-3 الفاخرة التابعة لشركة تاكادا في بيان أرسل إلى سي إن إن. جاءت وفاة تاكادا في نهاية أسبوع الموضة في باريس، حيث يشهد تقويمه الذي يستمر تسعة أيام موسم أزياء غير عادي لربيع وصيف 2021 بسبب وباء فيروس كورونا. قالت عائلته في بيان لوسائل الإعلام الفرنسية "ببالغ الحزن تعلن العلامة التجارية K-3 عن فقدان مديرها الفني الشهير، كينزو تاكادا، توفي المصمم المشهور عالمياً في 4 أكتوبر 2020 بسبب المضاعفات المتعلقة بـ Covid-19 عن عمر يناهز 81 عاماً في المستشفى الأمريكي في نويي سور سين بفرنسا ". في عام 1970، قدم تاكادا أول ظهور لمجموعة أزياء تحمل الاسم نفسه وتم بيعه من متجره الأول، المسمى "Jungle Jap "وكانت تصميماته عبارة عن مزيج فوضوي من الألوان الصاخبة والمطبوعات غير المتطابقة المستوحاة من رحلاته. ستكون ثقافات العالم المتنوعة مصدراً ثابتاً للإبداع وسيتم إعادة تفسير كل شيء من الفساتين الشعبية إلى الكيمونو بجرأة لمدارج عرضه، هذا ما قاله المصمم لشبكة CNN في مقابلة عام 2019: "كانت هناك فجوة ثقافية أكبر بكثير عندما كنت تسافر من دولة إلى أخرى" ، مستذكراً الرحلات التي تمت في السبعينات، لقد دفعني ذلك حقاً ومنحني الكثير من التأثير والإلهام للعمل على أشياء مختلفة خلال رحلاتي".
وسرعان ما اختير 344 جنديا نوبيا يجيدون الحديث بلغتهم الأصلية ودُرّبوا على قاموس سري؛ فمثلا كلمة "أسلانغي" تعني ثعبان باللغة النوبية وتشير في الشفرة إلى العربة المجنزرة، وكلمة "أولوم" تعني تمساح بالنوبية وتشير في الشفرة إلى الدبابة، وكلمة "أوشريا" تعني اضرب. لم يتوصل العدو الإسرائيلي إلى فك الشفرة النوبية، ولم يقدر من الأساس على تحديد نوعية اللغة المستخدمة بين العسكريين المصريين الذي خاضوا حرب أكتوبر وانتصروا. التهجير والحداثة وعلى مر التاريخ عاش النوبي في قرى بسيطة على ضفاف النيل يمتهن الزراعة والصيد محافظا على هويته، غير أن القرن الأخير وما شهده من تغير جغرافي لمنطقة النوبة وتطور تكنولوجي سلب من النوبيين كثيرا من تراثهم، وكان على رأسه لغتهم. ومنذ بداية القرن الماضي، شرعت مصر في بناء موانع مائية على نهر النيل من ناحية الجنوب، تستطيع من خلالها تنظيم فيضانات المياه بما يناسب الحاجة. ودفع بناء خزان أسوان عام 1902 ثم تعليته عامي 1912 و1933 إلى هجرة أهل النوبة من قراهم التي غرقت بسبب ارتفاع منسوب النيل، وكان آخر هذه الهجرات في أوائل الستينيات مع بدء مصر بناء السد العالي. وبسبب السد العالي انتقلت كثير من الجماعات النوبية إلى منطقة داخل محافظة أسوان لكنها بعيدة عن النيل، وهي ما سميت لاحقا بـ"نصر النوبة"، في حين ظل عدد قليل من النوبيين يسكنون الجزر النيلية وسفوح الجبال.
كم درجة حرارة الفرن للسينابون سخني الفرن جيداً عند درجة حرارة 180 درجة مئوية، وذلك لمدة عشر دقائق، ثم ادخلي الصينية بالفرن الساخن. اتركي صينية السينابون بالفرن وقت كافي بالفرن حتى ينضج، ويأخذ اللون الأشقر. اقرأ أيضاً>>>>> وصفة سهلة لعمل كنافة بالريد فليفت على طريقة غادة التلي وأيضاً>>>>>> طريقة عمل كيكة الزبادي الهشة والسريعة وتعرفي ايضاً على طريقة عمل كيكة الزبادي بدون بيض
بعد مرور ساعة احضري العجينة، بعد أن تتخمر بطريقة جيدة، وقومي بتوزيع عدد قليل من الدقيق علي سطح المطبخ، وثم قومي بفرد العجينة بطريقة متساوية وعلي شكل مستطيل سميك، وبعد ذلك قومي بتشغيل الفرن علي درجة حرارة لا تقل عن 400 درجة. طريقة عمل حشو السينابون الداخلي قومي بوضع الزبدة في طاسة علي النار حتي تذوب كليًا وتصبح مثل الزيت، ثم ضعي خليط متجانس من كوب السكر البني، والقرفة المطحونة الناعمة في وعاء، ضعي الزبدة الذائبة علي العجينة المفروضة أمامك ووزعيها بالتساوي عليها، بعد ذلك افردي خليط القرفة مع السكر فوق الزبدة علي العجينة، قطعي العجينة بسكين بطريقة متساوية ثم لفي كل قطعة علي شكل رول، ادهني صينية الفرن بالزبدة الذائبة، وقومي بوضع رولات السينابون التي قمتي بلفها داخل الفرن المسخن سابقا، لمدة لا تقل عن 14دقيقة، حتي يصبح لونها مائل إلى الذهبي، وتتم عملية النضج. لعملية تزين رولات السينابون اتركي السينابون يهدأ قليلاً بعد خروجه من الفرن، ثم ضعي السكر البودرة مع الفانيليا والحليب في الخلاط واتركيه حتي يصبح سميكا، ثم ضعي رولات السينابون في صينية التقديم وقومي بتزينيها بالخليط من فوق حتى يتخللها ويصبح من الداخل والخارج، قدميها في الحال وهي دافئة.
بعد ذلك في إناء عميق آخر نخلط المكونات الجافة ونقوم بعمل حفرة في المنتصف ثم نضع مزيج الخميرة والبيضة او اللبن والفانيلا ونبدأ بتحريك المزيج للحصول على عجينة مع إضافة خليط الخل والحليب بشكل تدريجي حتى نحصل على قوام عجينة متماسكة. في حال كانت العجينة سائلة يمكنكِ إضافة قليل من الدقيق على ان تكون العجينة رطبة بعض الشيء، كي لا تجف السوائل ونصل لعجينة سينابون قطنية ولينة, الآن نقوم بإضافة الزبدة إلى العجينة ونعجنها جيداً. طريقة عمل السينابون مثل محل السينابون في المنزل بوصفات مختلفة - ثقفني. ثم ندهن سطح العجينة بقليل من الزيت وتترك لتتخمر لمدة ساعة, بعد ذلك نفرد العجينة بالشوبك أو النشابة بسمك نصف سنتيمتر ثم ندهنها بالزبدة الطرية او السمنة بدرجة حرارة الغرفة. ثم ندهن العجينة بالزبدة ونرشها بخليط القرفة والسكر والكاكاو والعسل الأسود ثم نضغط قليلا على الحشوة لتلتصق في العجينة, بعد ذلك نقوم بلف العجينة مثل طريقة لف السويسرول أو بطريقة حلزونية. للحصول على شكل اسطواني للعجينة الملفوفة نبدأ بتقطيعها قطع متساوية بخيط الأسنان أو بسكينة حادة, الآن نقوم بتجهيز صينية عليها ورق الزبدة المدهون بالقليل من الزيت أو إستبدال ورق الزبدة بالزيت ودهنه في الصينية. الآن نصفف قطع عجينة السينامون في صينية وندعها بعض الوقت لتتخمر من ربع إلى نصف ساعة ونغطيها.