5 غرامًا من الصوديوم، وهناك أنواع أخرى تحتوي على أكثر من 1000 سعر حراري. شاورما شمال غرب إنجلترا: تحتوي الشاورما بهذه المنطقة على 1101 سعرة حرارية. شاورما جنوب شرق إنجلترا: تحتوي الشاورما على 1066 سعرة حرارية بجنوب شرق إنجلترا. شاورما أيرلندا الشمالية: تحتوي الشاورما في أيرلندا الشمالية على سعرات حرارية أقل من نظيره في إنجلترا بمقدار 843 سعرة حرارية فقط. شاورما اسكتلندا: تحتوي الشاورما بهذه المنطقة على 1084 سعرة حرارية. شاورما ويلز: أما عن الشاورما المحضرة في ويلز فتحتوي على 1055 سعرة حرارية. طبخ اللحوم بطريقة صحية كما ذُكر في المقال فالسعرات الحرارية في الشاورما مرتفعة جدًا، لكن ما إن استُخدمت بعض الحيل باختيار اللحم أو الدجاج أو السمك حتى، ستقل كمية السعرات الحرارية بشكل كبير، بالإضافة لكمية الدهون والصوديوم أيضًا، وهذه بعض النصائح التي يمكن اتباعها للحصول على طبق شاورما أو أي طبق يحتوي على البروتين الحيواني بشكل أكثر صحّة وأقلّ سعرات: إزالة أي زوائد دهنية ظاهرة بقطع اللحم أو الدجاج كما يفضل إزالة الجلود الموجودة على لحوم الطيور. إضافة السمك إلى النظام الغذائي، وذلك لاحتواء بعض قطع السمك الكثيفة مثل سمك التونة على قوام مشابه لقوام اللحم الأحمر، كما أن للأسماك الدهنية مثل سمك السلمون عدة فوائد لما تحتويه من أحماض أوميجا 3 الدهنية.
ما هو عدد السعرات الحرارية في الخبز البلدي؟ يعتبر عدد السعرات الحرارية من الأمور المعروفة لقياس العديد من الأمور والجوانب الصحية لدى الشخص، فمن المعروف أن عدد السعرات الحرارية لابد ان يكون منضباً مع الحمية الغذائية وبالتالي عمليات التخسيس وفقدان الوزن، وفيما يلي نتعرف على بعض المعلومات التي تخص عدد السعرات الحرارية في كل من الخبز البلدي وكذلك أنواع أخرى من الخبز الذي يمكن الاعتماد عليه في النظام الغذائي. عدد السعرات الحرارية في الخبز البلدي الخبز البلدي أو العربي كما تسميه بعض البلدان العربية لا يختلف من حيث الحجم والوزن إلا قليلاً في هذا البلدان وربما هذا يعني ان عدد السعرات الحرارية واحد في جميع هذه البلدان فعلى سبيل المثال فإن الخبز العربي الرقيق متوسط الحجم والذي يكون وزنه مثلا 57 غراماً فغن به حوالي 157 سعرة حرارية. بينما الخبز كبير الحجم والذي يصل وزنه إلى حوالي 114 غراماً فإنه قد يصل إلى حوالي 314 سعرة حرارية. عدد السعرات الحرارية في الخبز الأسمر أما الخبز الأسمر فهو من الأنواع الرائعة والصحية نظراً لأنه مصنوع من الخبز الكامل وله العديد من الأسماء مثل النخالة أو خبز السويداء وخبز جنين القمح وله فوائد كبيرة للغاية، ويمكن أفضل فائدة هو عدد السعرات الحرارية الخاصة به، فإنها تصل في الخبز الأسمر الذي يبلغ وزنه حوالي 64 غراماً إلى حوالي 168 سعرة حرارية.
السعرات الحرارية في 100 جرام شاورما تمتلك الشاورما قيمة غذائية متميزة، فهي تعد وجبة متكاملة لا ينقصها شئ، كما أنها تحتوي علي: نسبة جيدة من السعرات الحرارية حيث يمثل 100 جرام من الشاورما حوالي 500 سعر حراري، أي أنها تمد الجسم بالسعرات الحرارية اللازمة. يوجد بها كمية مناسبة من الدهون العادية والدهون المشبعة، بالإضافة إلي نسبة من الكربوهيدرات والحديد والماغنيسيوم والبوتاسيوم، أي أنها تمد الجسم بالمعادن الضرورية. تحتوي علي نسبة كبيرة من البروتينات سواء شاورما اللحم أو شاورما الدجاج. كما بها كميات من البهارات المختلفة مثل: الفلفل الأسود، والملح وغيرهم من البهارات والتوابل التي تعمل علي إمداد الجسم بالعناصر التي يحتاجها. تحضير الشاورما بسعرات حرارية قليلة عن المعتاد إعداد الشاورما في المنزل يختلف عن إعدادها في المطاعم، ولكنه يمتاز بعدد من الفوائد حيث أن تلك الشاورما تكون ذات دهون قليلة مما ينتج سعرات حرارية قليلة. ولكن مهما تعددت الطرق لصنع الشاورما للتقليل من سعراتها ستظل تلك الوجبة ذات سعرات حرارية كبيرة لذلك ينصح بعدم تناولها بكثرة. ويمكن إعداد شاورما منزلية ذات طعم لذيذ وسعرات حرارية قليلة من أجل الأطفال والشباب ومن يتبع حمية غذائية معينه من أجل إنقاص الوزن عن طريق اتباع الخطوات التالية: شاورما منزلية صحية ولذيذة يوجد بالشاورما العديد من المكونات التي تجعلها ذات طعم مميز ولذيذ، وتتوافر تلك المكونات في مختلف الأماكن كالأسواق لذلك يمكن صنعها بسهولة.
يساعد ساندويتش الشاورما على الحفاظ على صحة الجهاز العصبي والدماغ بوجه عام والأوعية الدموية لدى الشخص، ويحمي جهاز المناعة. عجينة الشاورما خفيفة ويسهل تناولها للأطفال، ويفضل أن يتناولها ممارسي الرياضة الذين لا يرغبون باكتساب وزن. عدد السعرات الحرارية في 100 جرام شاورما المكونة من عجينة سوري هي 528 سعر حراري فقط. يعالج ساندويتش الشاورما المصنوع من العجينة السوري العديد من الأمراض المناعية، وأمراض العضلات والعظام. يساهم ساندويتش الشاورما في علاج أمراض نفسية كثيرة مثل أمراض القلق والاكتئاب حيث يفضل تناوله لدى الأشخاص الذين يعانون من الاكتئاب. السعرات الحرارية في وجبة الشاورما مع البطاطا يحب الكثير من الأشخاص إدخال عدة أكلات متنوعة مع الشاورما للحصول على فائدة أكبر من الفيتامينات والكربوهيدرات. تقوم غالبية السيدات بتحضير وجبة شاورما لأطفالها تحتوي على البطاطا للحصول على فوائد أكبر، وبهذا تزداد السعرات الحرارية بالوجبة. تحتوي البطاطا ذو 100 جم على ما يقارب من 109 سعر حراري، وتحتوي الشاورما على ما يقارب من 591 سعر حراري. الوجبة بأكملها التي تشتمل على شاورما وبطاطا ذو 100 جم تحتوي على حوالي 700 سعر حراري تقريبًا.
والواقع أن التمسك بنصوص الكتاب والسنّة، وفهمها فهماً صحيحاً يعتبر عند هؤلاء المتهاونين بأحكام الشريعة الغافلين عنها، غلواً وتطرفاً، وذلك بالنظر إلى ما هم عليه من تفريط ظاهر، وقصور في إظهار منهج الإسلام، جلي ملموس. ولنأخذ مثالاً بوضع ما سبق: فدعوة الشيخ محمد بن عبدالوهاب الإصلاحية اُتهمت من كثير من الناس - علماء وغيرهم - بتكفير الناس - الذي هو مظهر من مظاهر الغلو البارزة - أو أنهم خوارج.... ونحوها من ألقاب تفيد مجاوزة اعتدال الإسلام وسماحته، ينبزونهم بألفاظ هي في الشريعة وصف لأقوام متشددين لا فقه لهم ولا نظر وهي من ذلك براء براءة الذئب من دم يوسف، لكن ما حيلة من شرق بها إلا ذلك. ما معنى الغلو في اللغة والاصطلاح؟ - ميكس ألوان. والملاحظ أن المتمسكين بمدلولات النصوص الشرعية يكونون غلاة متشددين بنسبتهم إلى المفرطين الذين يحملون الإسلام وصفاً، وعند نسبتهم إلى ميزان الشريعة لا عندهم معنى التمسك المطلوب، هو الاستقامة على أحكام الكتاب والسنّة. فالمقصرون يلمزون المتمسكين بالغلو والتطرف والإرهاب أو التشدد، على أن ما هم عليه هو اعتدال الإسلام وتوسطه، وما أظهروه هو الاعتدال، وهو في الحقيقة ليس كذلك؛ إذ هو التقصير والتفريط في بعض شعائر الإسلام وأحكامه أما الاعتدال والتوسط فهو في دين الله ومنهاج دينه، ولا يخفى أن من يتهم البعض بالتطرف أو الغلو ونحوهما، غايته التنفير والتحذير منهم وليس لكونهم متجاوزين لحدود الشريعة ووسطية الإسلام، كما هو الحال فيمن اتهم دعوة الشيخ السلفية الإصلاحية بذلك؟!
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم "إياكم والغلو في الدين فإنما أهلك من كان قبلكم الغلو في الدين". فالغلو في الدين من أعمال السابقين، ومن يشق على نفسه ويشق على المحيطين به يعاقبه الله عز وجل. فديننا دين السلام والسماحة، وإن أراد أحد الدخول إلى الإسلام، فعليه أن يوغل في الدين برفق. فالله لا يكلف نفسًا إلا وسعها. فقد وضع الله الأركان الأساسية للدين، وحدد واجبات المسلم والفروض. وهناك العديد من الأمور الدينية التي تزيد من ثواب المسلم، ولكنها عدم الإتيان بها لا يجعله أثم. مثل سنن الصلاة، وصيام النوافل. فإذا استطاع المسلم الإتيان بها يجازيه الله خيرًا بإذن الله. ولكن من رحمة الله بنا لم يجعل الإتيان بهذه الأركان من الفرائض. فديننا الإسلامي دين واسع للغاية وعميق، ولذلك على الشخص أن يوغل به برفق. وخير العبادات أدومها وإن قلت. فمن الممكن أن يسعى المسلم للصوم يوم الإثنين ويوم الخميس، ولكن يكن من الشاق عليه الصوم طوال أيام السنة. ويقول رسولنا الكريم في هذا الحديث الشريف أن من يشق على نفسه في أمور الدين يغلبه الدين. ولذلك على المسلم تحقيق الموازنة بين العبادة وبين العمل. لكي لا يقع في فخ الزيادة والغلو في الدين، أو فخ إدمان العمل والنجاح والمال.