البسبوسة واحد من الأطباق الحلوة الشرقية وتعتبر وصفة مصرية قيل في تسميتها باسم بسبوسة أن زوجة قامت بعمل نوع جديد من الحلويات لتقديمه لضيوفها، وعندما حضر زوجها ليغازلها فقال لها بس بوسة وهى تعد الطبق، فعندما سألها الضيوف عن اسم الطبق تذكر الزوجين حكاية المطبخ فقالت بسبوسة وعرف الطبق باسم البسبوسة، وانتشر في مختلف المطابخ العالمية وأدخل عليه العديد من الإضافات وظهر منه أكثر من نوع. التسمية: رغم أن الاسم الأشهر تقريبًا هو البسبوسة إلا أنها عرفت بأكثر من اسم مثل الهريسة ونمورة وهى الأسماء المنتشرة في المنطقة العربية ، رفينا وهو الاسم الذي تعرف به في اليونان ، ريفاني أو رافانا وهو الاسم الذي تعرف به في تركيا وهو مأخوذ من الفارسية القيمة الغذائية للبسبوسة البسبوسة من الأطباق عالية السعرات الحرارية نظرًا لأنه يحتوي على مواد دهنية وكذلك سكر بنسبة عالية و كربوهيدات ، فنجد أن قطعة واحدة من البسبوسة العادية زنة 60 جرام تحتوي على 168 سعر حراري. إذ تحتوي على أكثر من 29 جرام كربوهيدرات، وأكثر من 4 جرام من الدهون، ثم بروتين وبدائل دهون وبدائل كربوهيدرات وباقي المكونات، وتتغير تلك النسب وكمية السعرات الحرارية بتغير الإضافات التي يتم إدخالها على الوصفة الخاصة بالبسبوسة ، ربما يعاني البعض من إيجاد بسكوت اللوتس وزبدة اللوتس إلا أنك تستطيعين عمل البسكويت والزبدة في المنزل لذلك سوف نقدم الطريقة في السطور التالية: طريقة عمل بسكوت اللوتس المكونات -155 جرام من الدقيق.
رأيي في بسكوت اللوتس من حيث الطعم والجودة والسعر.. هل يستحق سعره الغالي 🤔 #شيماءحسن - YouTube
إسأل طبيب الآن الدكتور فادي المحلاوي طبيب الأسئلة المجابة 8628 | نسبة الرضا 98. 9% إجابة الخبير: الدكتور فادي المحلاوي إسأل طبيب 100% ضمان الرضا انضم الى 8 مليون من العملاء الراضين الأسئلة المشابهة
اقرأ أيضاً تقوية جهاز المناعة بالاعشاب وصفات لتنشيط المبايض فوائد البلميط المنشاري يوفر نبات البلميط المنشاري العديد من الفوائد الصحية لأجهزة الجسم، والتي ما زالت بحاجة إلى المزيد من البحوث العلمية للتأكد من فائدتها، وفيما يلي أبرز هذه الفوائد: فوائده للشعر تكمن فائدة استخدام البلميط المنشاري للشعر في المساعدة على منع تساقطه من خلال ما يلي: [١] موازنة مستويات الهرمونات في الجسم بما يُساعد على تقليل تساقط الشعر. تثبيط نشاط إنزيم يطلق عليه "5-alpha reductase"، وهو الإنزيم الذي يمتلك دور رئيس في تحفيز تساقط الشعر. تعرف على فوائد البلميط المنشاري للعلاقة الحميمية والصحة العامة - Pazarnaa. تقليل امتصاص بصيلات الشعر لهرمون ديهدروتستوستيرون (DHT) بشكلٍ يعيق قدرته على الارتباط بمستقبلات هرمونية معينة. فوائده للمسالك البولية يُحسّن البلميط المنشاري من وظيفة المسالك البولية ويقلل من أعراض الأمراض والمشكلات التي قد تُصيب المسالك البولية؛ كتضخم البروستات الحميد. [١] رفع مستويات هرمون التيستوستيرون يُساعد نبات البلميط المنشاري على رفع مستويات هرمون التستوستيرون؛ إذ إنّه يُثبط نشاط إنزيم يُسمى 5-alpha reductase المسؤول عن تحويل هرمون التستوستيرون إلى ديهدروتستوستيرون مما يؤدي إلى زيادة التستوستيرون في النهاية، [١] كما أن نبتة البلميط المنشاري كانت تُستخدم في القدم كوسيلة لتخفيف بعض الحالات المرضيّة؛ كاضطرابات الجهاز التناسلي الذكري والأنثوي، وغيرها من الأمراض المختلفة.
يعتبر أيضا من المواد البناءة لأنسجة الجسم المختلفة، حيث وجد أن تناول السرنوة يساعد على زيادة وزن الجسم الضعيف، نتيجة لزيادة تلك الأنسجة في الجسم. يُعطى أيضًا للناقهين من المرضى لب الثمار، أو مستخلصات السرنوة حتى يعودوا كما كانوا بصحة أفضل، كذلك يُعطى للذين لا تستجيب أجسامهم للنمو المطرد. يُعطى أيضًا لعلاج حالات العنة التي تُصيب البعض من الرجال، والذين يعانون من فقد في الشهوة الجنسية لديهم، خصوصًا تلك العنة المصاحبة لضمور الخصيتين. كما قد تتناوله النساء لزيادة حجم الأثداء لديهن إن رغبن في ذلك. منها تساقط الشعر.. إليك فوائد البلميط المنشاري | الكونسلتو. ومع ذلك، لا تدعم الأبحاث العلمية جميع تلك الاستخدامات. نبحث في هذا المقال فوائده المُثبتة علميًا وآثاره الجانبية المُحتملة والجرعات المُوصى بها. البلميط المنشاري Saw palmetto، أو Serenoa repens ، عبارة عن نخلٍ صغير الشجيرات، جذوعه مشققة ينمو على هيئة شجيرات متلاصقة كثيفة. يعتبر من النباتات بطيئة النمو ويُعمر طويلًا حيث قد يتجاوز عمره في بعض المناطق ٥٠٠ – ٧٠٠ سنة. تأخذ أوراق (سعفات) النبات شكلًا مروحيًا وتتوضع على سويقاته أسنان شوكية تُشبه المنشار (منشارية) حادة، لذلك يُسمى بالمنشاري. يُنتج النبات ثمارًا تُشبه حبّات البلح الصغيرة، وتحتوي على بذرة كبيرة.
للبلميط المنشاري العديد من الفوائد الصحية، أهمها علاج مشاكل تضخم البروستات و سرعة القذف و الضعف الجنسي كما يفيد كذلك في علاج تساقط الشعر وتحسين الصحة الجنسية للرجال و الحماية المبكره من السرطان ؛ و سنتعرف فيما يلي على البلميط المنشاري, ما هي فوائدة, و ما الجرعات المناسبة منه و مضاعفاته وأثارة الجانبية. البلميط المنشاري عبارة عن أحد أنواع أشجار النخيل، وهو نبات موطنه الأم أمريكا الشمالية ، وعادة ما ينمو البلميط المنشاري في تجمعات مثل غابات النخيل. تشبه أوراقه المنشار، ومن هنا جاء سبب التسمية. تعتبر ثمارة من أكثر أجزاء النبتة فائدة ونفعاً. حيث يمكنك تناولها طازجة أو مجففة أو أخذ خلاصتها على هيئة مكملات غذائية تباع في الصيدليات. 1- علاج تضخم البروستاتا الحميد: تؤثر غدة البروستاتا بشكل كبير على صحة الرجل الإنجابية والحميمية. كبسولات البلميط المنشاري لعلاج البروستاتا – صيدلية جدة الإلكترونية. ولكن تناول البلميط المنشاري يفيد بشكل كبيرالرجال الذين يعانون من تضخم البروستاتا الحميد لأن تضخم البروستاتا قد يتسبب بالعديد من المضاعفات, فعندما يزداد حجم البروستاتا يزداد الضغط على المثانة، ما قد يؤدي إلى مشاكل في التبول. على صعيد اخر, فإن البلميط المنشاري يزيد من مستويات التستوستيرون في الجسم.
وبالإضافة إلى ما يقدمه من منع للتساقط فإن تجربتي مع البلميط المنشاري ساعدت في تحسين نمو الشعر بنسبة مرتفعة وهذا ما أثبتته إحدى التجارب التي سجلت أن 60٪ من الرجال المصابين بالصلع الذكوري قد بدأ شعرهم بالنمو بعد استخدام البلميط المنشاري. فوائد البلميط المنشاري للشعر. يحسن وظيفة المسالك البولية ما زالت الأبحاث العلمية حتى هذه اللحظة بين أخذ ورد فيما يخص فوائد عشبة البلميط المنشاري في التخفيف من أعراض المسالك البولية، على سبيل المثال يزعم بعض الباحثين أن مشاكل سلس البول أو صعوبة التبول ستختفي بعد المتابعة مع هذه العشبة السحرية. وفي إطار التجارب التي حاولت إثبات تلك الفوائد أشارت إحدى الدراسات إلى نتائج إيجابية وذلك من خلال تجربة عملية أجريت على 92 رجلاً يتناول عشبة بالميتو ضمن مركب دوائي، إذ بدأت أعراض المسالك البولية المرتبطة بـ BPH بعد استعماله بالتحسن تدريجياً. من ناحيةٍ أخرى، وجدت دراسة ثانية أن جرعة بالميتو بمعدل مرتَين كل يوم يقلل من أعراض المسالك البولية المنخفضة بالإضافة إلى دوره في زيادة تدفق البول وتحسين الجودة العامة للحياة بعد نصف عام من الاستعمال المتواصل. يقلل الالتهاب بالتأكيد يحمل البلميط المنشاري خصائص مضادة للأكسدة وهذا يعني: حماية الجسم من تلف الخلايا.
أشارت دراسة علمية شارك فيها 85 رجلاً أعمارهم فوق 45 أنّه عند علاجهم بجرعة يومية من مكمل البلميط المنشاري قدرها 162 ملغ مرتين في اليوم أدّى ذلك إلى تخفيف أعراض مشاكل الجهاز البولي, حيث ازداد تدفق البول لديهم, وتحسنت جودة الحياة عندهم بعد مضي 6 أشهر على تناول المكمل. البلميط المنشاري للشعر قد يخفف البلميط المنشاري من حالة الثعلبة الذكورية (الصلع) تساعد ثمار البلميط في منع حدوث الثعلبة وهي حالة من تساقط الشعر ، وقد تحدث عند الرجال والإناث أيضاً. وقد يكون سبب تساقط الشعر وجود عوامل وراثية أو تغيرات هرمونية أو بسبب بعض الادوية. يعمل مكمل البلميط على تعطيل عمل أنزيم (5- ألفا ريدوكتاز). وهو الأنزيم المسؤول عن تحول هرمون التستوستيرون إلى مركب دي هيدرو تستوستيرون (DHT). وهذا هو المركب المسؤول عن حدوث تساقط الشعر وخسارته بسبب إيقافه دورة نمو الشعر. وبالتالي يحقق البلميط المنشاري توازناً هرمونياً في الجسم ويمنع تساقط الشعر وحدوث الصلع. في دراسة علمية استمرت لمدة سنتين وأُجريت على مجموعة من الرجال المصابين بالثعلبة تمت المقارنة بين فعالية تناول 320 ملغ من مكمل البلميط المنشاري يومياً مع دواء آخر يعالج تساقط الشعر, ووجدت الدراسة أنّ ثلث الرجال المشاركين في الدراسة قد ازداد نمو الشعر لديهم وكان لمكمل البلميط المنشاري فعالية جيدة في العلاج قريبة من فعالية الدواء المستخدم, ووجد بحث علمي آخر أيضاً شارك فيه 62 شخص أنّه عند التطبيق الموضعي لخلاصة ثمار البلميط ولمدة 3 أشهر قد ازدادت كثافة نمو الشعر لديهم بنسبة 35%.
اضطرابات الكلى: من الممكن ان تضعف الجهاز البولي مع التقدم بالعمر هو السبب فيما يعرف بسلس البول من الامراض الشائعة عند المسنين هذا النبات من المكملات العشبية الرائعة التي تعزز من الجهاز البولي و المسالك البولية لمنع سلس البول و تحقيق التوازن للكلى بفضل المكونات الكيميائية القوية ، لابد من ادراج العشبه ضمن الغذاء لمنع المشاكل المستقبلية للكلى. سرطان البروستاتا: هو واحد من اكثر السرطان انتشارًا بين الرجال هذا النوع يسبب تضخم البروستاتا عند الرجال بشكل غير طبيعي ، يعمل النبات على تثبيط ديهدروتستوسترون، الذي يمنع تكاثر الخلايا في البروستاتا مما يقلل من فرص الاصابة بسرطان البروستاتا و يقضي على التبول المؤلم الذي يصاحب امراض البروستاتا و يقلل من النزيف عند الرجال الذين يجرون جراحات بالبروستاتا. بناء العضلات: يساعد العشب على بناء كتل العضلات و تنميتها ، كما انها تنشط من هرمون التسترستيرون بالجسم المسئول عن زيادة كتلة العضلات و لكن لا افراط و لا تفريط لابد من الاعتدال بالتناول. نمو الشعر: تؤثر العشبه على الجسم هرمونيًا لذلك من الممكن استخدامها لتحفيز نمو الشعر مع التقدم بالعمر حيث اظهرت الدراسات وجود علاقة ايجابية بين الصلع عند الرجال و استعمال العشب.