هل تعرف ما هو الاستكاوزا؟ إليك في هذا المقال فوائد الاستاكوزا الصحية وقيمه الغذائية. الاستاكوزا هو نوع من المأكولات البحرية، يُعد الاستاكوزا غني بالعديد بالمغذيات الأساسية والضرورية الأمر الذي يجعل لتناوله فوائد صحية مختلفة. عادة ما يتم تناول الاستكاوزا كطبق رئيسي ويتم إضافته إلى الباستا، أو البطاطا المهروسة، أو البيض ، أو العديد من الأطعمة الأخرى. لنتعرّف على فوائد الاستاكوزا الصحية في هذا المقال: فوائد الاستاكوزا الصحية للاستاكوزا فوائد صحية كبيرة، والتي تشمل ما يأتي: 1. الحماية من الإصابة بالسمنة يُساعد تناول الاستاكوزا في تقليل خطر الإصابة بالسمنة وذلك نتيجة محتواه من المواد الغذائية المهمة. يُساهم الاستاكوزا في التقليل من كمية الطعام المتناولة لاحقًا خلال اليوم وبالتالي خفض السعرات الحرارية الداخلة إلى الجسم. 2. خفض خطر الإصابة بالسكري تُعتبر هذه العملية تكاملية، بمعنى أن السيطرة على الوزن وعدم الإصابة بالسمنة تُؤثر بدورها على السكري ، أي أنها تُقلل من خطر الإصابة به أيضًا. 3. تعزيز صحة القلب تناول الاستاكوزا ينعكس بشكل إيجابي على صحة القلب ويُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب المختلفة، كما أن احتواء هذا الطبق البحري على الحديد، والفيتامينات، والأوميغا 3 يُساعد القلب في الحفاظ على عمله بالصورة المطلوبة.
وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية، فإن كوب واحد من الاستاكوزا المطهي (بوزن 145 غرام) يحتوي على: العنصر الكمية/ 145 غم من الاستاكوزة السعرات الحرارية 129 سُعر حراري. الدهون 1. 25 غم. بروتين 27. 55 غم. فيتامين أ 3% من الحصة اليومية. الكالسيوم 9% من الحصة اليومية. الحديد إلى جانب هذا، يُعتبر الاستاكوزا غنيًا بالنحاس، والسيلينوم، والزنك، والفسفور، وفيتامين B12، والمغنيسيوم، وفيتامين ه، كما يحتوي نسبة جيدة من الأوميغا 3. مخاطر تناول الاستاكوزا بعد التعرّف على فوائد الاستاكوزا الصحية، هناك بعض المخاطر المرتبطة بتناول هذا الطبق، والتي تشمل: يجب الابتعاد عن تناوله في حال وجود حساسية من المحاريات أو الصدفيات (Shellfish). يُعرض الإفراط في تناول الاستاكوزا الشخص للإصابة بتسمم الزئبق، لذا من المهم عدم تناوله أكثر من ست مرات شهريًا. يجب على الحوامل الابتعاد نهائيًا عن تناول الاستاكوزا في فترة الحمل. يُسبب تناول الاستاكوزا بدرجة حرارة عالية تسممًا غذائيًا، لذا تأكد من شراء الاستاكوزا المجمد ولا تُعرضه لدرجة حرارة دافئة لفترة طويلة. يؤدي وضع الاستاكوزا المجمد في درجة حرارة الغرفة إلى زيادة تكاثر البكتيريا فيه، لذا من المهم وضعه في الثلاجة حتى يذوب الثلج عنه وليس في حرارة الغرفة.
فوائد الاستاكوزا للجنس يعرف الاستاكوزا بإسم جراد البحر، أما من حيث الشكل فإنه يشبه الجمبري إلى درجة كبيرة، وهو أحد أنواع القشريات المفيدة في حل العديد من المشاكل. يمتلك الاستاكوزا القدرة على حل مشكلة ضعف الانتصاب، حيث أنه يعمل على زيادة التروية الدموية إلى المنطقة التناسلية في جسم الإنسان. يساهم في زيادة الطاقة الجنسية لدى الرجال. يلعب دوراً في زيادة الإثارة الجنسية والرغبة الجنسية خاصة عند الرجال. يحتوي على العديد من العناصر الغذائية والمعادن والتي تساهم في منح الإنسان الصحة العامة، وهذا ما يساهم في تحسين الأداء الجنسي لديهم. للحصول على أكبر فائدة من هذا النوع من الأسماك فإنه ينصح بتناولها مسلوقة وذلك خلال نصف ساعة بعد اصطيادها. فوائد الاستاكوزا بشكل عام الاستاكوزا من الأطعمة الغنية بالسيلينيوم، ويعتبر هذا العنصر ذو فائدة كبيرة في تقوية جهاز المناعة والقلب. يعتبر الاستاكوزا من الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات، ويحتاج الجسم الكربوهيدرات بشكل أساسي. يعتبر الاستاكوزا كغيره من الأسماك فهو غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية، وهذا ما يجعله قادراً على حماية القلب والدماغ من المشاكل التي قد تصيبها. يساهم في حماية الغدة الدرقية من المشاكل التي قد تصيبها، كما أنه يحميها من الأمراض المختلفة.
افضل انواع السمك المقوي للجنس - YouTube