10:21 AM | الأربعاء, 20 أيار 2020 2020-05-20 10:21:04 استخدامات جبنة حلوم الجبنة الحلوم من إحدى أنواع الجبن المشهورة جدا والذي يفضل تناولها الكثير من الأشخاص لطعمها اللذيذ وعند إضافتها للأكل تعطى طعم خاص ومذاق رائع ويمكن خلطها مع العديد مم المأكولات مثل المشويات والبيتزا والكنافة السورية ويمكن تناولها أيضا عن طريق القيام بتحميرها والاستمتاع بالطعم الشهي وأيضا في أطباق السلطات الرئيسية. تعرفي على استخدامات جبنة حلوم مع يومياتي بالتفصيل... ما هي استخدامات جبنه حلوم استخدامات جبنة حلوم مع بعض المأكولات أو بمفردها ومنها: مع السلطة: يتم شوى الجبنة الحلوم وإضافتها إلى السلطة مع القليل من عصير الليمون والخل الأبيض وقطع الطماطم والبصل المبشور حلوم مقلي مع كريمة:تقلى أصابع الجبنة حلوم اللذيذة وتضاف إلى الكريمة في عمل سندوتشات للإفطار ،و أيضا تغمس الحلوم في البقسماط والزيت وتحمر حتى تصبح مقرمشة ويمكن أن تقدم مع المأكولات مثل الدجاج. طريقة عمل الحلوم المشوي وأسهل طريقة صنع جبنة الحلوم في المنزل - ثقفني. الكنافة: تستخدم أيضا الجبنة الحلوم في حشو الكنافة المعروفة بالكنافة النابلسية التي لها الكثير من الأشخاص المفضلين لها عن باقي أنواع الكنافة الأخرى. البيتزا: تستخدم جبنة الحلوم أيضا فى البيتزا حيث يتم إضافتها مع البيتزا أو خليط من الجبن مثل الجبن الرومي أو مع الخضروات وتغطى بها البيتزا ويستمتع بمذاقها الرائع.
الجبنة الحلوم من الأجبان البيضاء المصنوعة من حليب الماعز وحليب الغنم، وقد يُضاف إليها حليب البقر في بعض الدول، ويُعرف هذا النوع من الجبن في قبرص وبعض البلاد العربية، كسوريا ولبنان، ويحتوي على بعض العناصر الغذائية الضرورية لصحتكِ وصحة أسرتكِ، كالبروتينات والكالسيوم ومضادات الأكسدة، ويُقدم هذا النوع من الجبن في الكثير من الأطباق، كالسلطات وأطباق المكرونة والساندوتشات المختلفة، واليوم تُقدم لكِ "سوبرماما" بعض الأفكار المميزة لاستخدامات الجبنة الحلوم، فتعرفي إليها معنا من خلال السطور التالية. 7 أفكار مميزة لاستخدامات الجبنة الحلوم تعرفي معنا فيما يلي إلى طرق تحضير بعض الوصفات اللذيذة باستخدام الجبنة الحلوم، وقدميها لأسرتكِ وضيوفكِ على مائدة الطعام. طريقة عمل سلطة الجبنة الحلوم المشوية المقادير: ¼ كيلو (250 جم) جبن حلوم مقطع شرائح متوسطة السُمك. ¼ كيلو (250 جم) حبوب كينوا. ⅓ كيلو (330 جم) طماطم مقطعة أربع قطع. طریقة عمل جبنة حلوم في المنزل ليس بالصعوبة التي تتخيلها، اتبعوا الطريقة بخطوات بسيطة. ثمرة خيار كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة. 4 ثمرات بصل أخضر مقطعة شرائح. 2 رغيف خبز عربي مقطع مكعبات ومحمص. عصير 2 ثمرة ليمون. فص ثوم مهروس. 5 ملاعق كبيرة (75 مل) زيت زيتون. ½ حزمة صغيرة نعناع طازج مفروم.
قلبي مكونات المحلول الملحي معاً. انقلي قالب الجبن إلى علبة ذات حجم أكبر، وأضيفي إليه المحلول الملحي، وغطيه جيداً، واحفظيه في الثلاجة لحين الاستخدام، وينصح باستخدامها لفترة تصل إلى أسبوعين من تاريخ التحضير.
وبعد ذلك اختبري تماسك الجبنة بيدك بحيث تكون ذات قوام مرن ومتماسك في نفس الوقت. ثم أحضري مصفاة وافردي بها قطعة كبيرة من الشاش، وضعي المصفاة في إناء واسع. واسكبي الجبنة فوق الشاش واتركيها لتصفية المياه والسوائل منها. وبعدها ابدئي في ضم الشاش على بعضه واضغطي عليه، حتى تتخلصي من كل السوائل كاملة. وبعد ذلك قومي بتسخين مصل اللبن وارفعيه قبل الغليان عن النار. وابدئي في تقطيع الجبنة وضعيها مع مصل اللبن الساخن، وارتكيها لعشرين دقيقة أخرى، أو حتى تطفو على السطح. وبعدها انتشلي الجبنة من المصل بملعقة مفرغة لتصفية السوائل. وضعي الجبنة في صحن كبير وانثري فوقها الملح حتى يتخللها كلها. ونغطيها وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك. وبعد ذلك عي كلا من مصل اللبن، والماء الساخن والملح (المحلول الملحي)، وانقلي الجبنة إلى وعاء كبير. واسكبي فوقها المحلول الملحي، وضعيها في الثلاجة لأسبوعين. حلوم مشوي مع طماطم أربع شرائح بندورة. 4 شرائح خبز توست أبيض. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. استخدامات جبنة حلوم - طريقة. كمية من شرائح جبن الحلوم. كمية من البقدونس المجفف للتزيين. حمسة جبن حلوم ابدئي بشوي الحلوم، بإحضار مقلاة واسعة وضعي بها زيت الزيتون على نار مرتفعة.
أعيدي تسخين القدر على نار هادئة، وقلبي المزيج بهدوء باستخدام ملعقة خشبية لمدة ثلث ساعة تقريباً، واحرصي على أن تكون درجة الحرارة ثابتة بما يعادل 35 مئوية. اختبري تماسك الجبن باصبع اليد، حيث يكون قوامه مرناً ومتماسكاً قليلاً. افردي قطعة كبيرة من الشاش على مصفاة، وضعي المصفاة في قدر كبير، وانشلي قطع الجبن باستخدام ملعقة مثقوبة، وضعيها وسط الشاش. اجمعي قطعة الشاش، ولفيها جيداً مع مراعاة الضغط على الجبن، وضعي فوقها حملاً ثقيلاً، واتركيها لمدة نصف ساعة تقريباً لتتمكني من تصفية مصل اللبن. ضعي مصل اللبن الموجود في القدر بعد الانتهاء من تصفية الجبن على النار، واتركيه حتى يسخن فقط دون غليان، ثم ارفعي القدر عن النار. قطعي الجبن إلى قطع صغيرة، وأضيفيها إلى مصل اللبن، واتركيها لمدة ثلث ساعة تقريباً حتى تطفو على سطح السائل، مع مراعاة تقليبها بين الحين والآخر. أزيلي قطع الجبن باستخدام ملعقة مثقوبة، وضعيها في علبة بلاستيكية متوسطة الحجم، وانثري عليها الملح، ويشار إلى أنه يمكن الاستغناء عن الملح في حال الرغبة بتحضير جبن غير مالح، ثم اضغطي عليها باليد حتى ينضج سطحها مع شكل العلبة، وأغلقي العلبة واحفظيها في الثلاجة لمدة ساعة تقريباً.
سخني الفرن عند درجة حرارة 200 درجة مئوية. قسمي العجين إلى ثماني كرات، ثم افردي كل كرة بشكل بيضاوي بحجم "16 سنتيمترًا × 25 سنتيمترًا" تقريبًا. وزعي خليط الجبن والفلفل في منتصف العجين، واتركي مسافة "2. 5 سنتيمتر" من الأطراف. اثني الأطراف إلى الداخل، حتى تُغطي جزءًا من الجبن. ضعي الفطائر في صينية مغطاة بورق الزبدة، ثم ضعيها في الفرن لمدة 20 – 25 دقيقة، حتى تُصبح ذهبية اللون، ثم قدميها ساخنة. طريقة عمل سلطة البرغل بالجبنة الحلوم والطماطم المقادير: ½ كوب (100 جم) برغل. ¼ كيلو (250 جم) جبن حلوم مقطع شرائح. حزمة جرجير صغيرة الحجم. ½ حزمة نعناع أو بقدونس طازجة ومفرومة. ثمرة طماطم كبيرة مقطعة مكعبات. 2 ثمرة بصل أخضر مفروم. 2 ملعقة كبيرة (25 جم) صنوبر محمص. 2 ملعقة صغيرة (10 جم) مخلل براعم الكبر (القبار) مفروم. عصير ثمرة ليمون. ثمرة فلفل أحمر حار مفروم (حسب الرغبة). طريقة التحضير: اسلقي البرغل في ماء مغلي ومملح لمدة عشر دقائق، ثم صفيه، واتركيه يبرد. ضعي زيت الزيتون وعصير الليمون في وعاء كبير، ثم أضيفي القبار والفلفل الحار والثوم والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا. أضيفي البرغل وباقي المقادير إلى خليط الزيت، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
[box type="shadow" align="aligncenter" class="" width=""]طريقة عمل حلوم مقلي[/box] من منا لم يجرب الجبن المقلي، فقد حققت الحلوم المقلية نجاحًا كبيرًا، وتعتبر هذه الطريقة من أشهر استخدامات الجبن الحلوم، لذلك سنقدم في هذه الفقرة كل التفاصيل المتعلقة بهذه الوصفة الرائعة. المكونات: [tie_list type="plus"] 170 جرام من الزبادي 1 حبة ليمون مبشورة. 3 ملاعق كبيرة من الزعتر. كوب من الدقيق العادي حلوم مقطعة شرائح مثل البطاطس. زيت للقلي [/tie_list] طريقة التحضير: اضغط الآن امزجي الزبادي مع قشر الليمون وبعض التوابل، ثم ضعيها في وعاء. في وعاء آخر، قلّب الزعتر في الدقيق مع قليل من الملح. نقوم بوضع شرائح الحلوم في خليط الدقيق حتى يتم تغطيته بالتساوي. يفضل وصضع الجبنة الحلوم في الفريزر حتى تتماسك. نقوم بتسخين الزيت في مقلاة عميقة. نقوم بوضع شرائح الحلوم بعناية في الزيت واطهيه لمدة دقيقتين حتى يصبح هشًا وذهبيًا، ثم نضفيه على ورق المطبخ. يُرش فوق شرائح الجبنة الحلوم المقلية رشة من الزعتر ويُقدم مع شرائح الليمون واللبن الزبادي للتغميس. [box type="shadow" align="aligncenter" class="" width=""]كيفية عمل سلطة الجبنة الحلوم[/box] المكونات 1-2 ملعقة زيت زيتون ½ ملعقة صغيرة زعتر 225 غ جبنة حلوم مقطع شرائح 5 حبات طماطم كرزية مقطعة إلى أنصاف 1 ملعقة كبيرة دبس رمان حفنة من أوراق النعناع لتقديمها 1-2 ملعقة صغيرة من بذور الرمان للتقديم طريقة التحضير يُسكب زيت الزيتون في وعاء متوسط، يُضاف الزعتر إليه ويُحرّك المزيج.
شرف نسب السيدة زينب رضي الله عنها هي زينب بنت محمد بن عبد الله بن عبد المطلب، القرشيَّة الهاشميَّة، بنت رسول الله سيِّد البشر أجمعين صلى الله عليه وسلم، أمُّها خديجة بنت خويلد رضي الله عنها. وهي كبرى بنات النبي صلى الله عليه وسلم وثاني أبنائه بعد القاسم أوَّل أبناء النبيِّ وبه كان يُكنَّى، ووُلِد بعدها عبد الله ورقية وأم كلثوم وفاطمة. زينب يا بنت النبي | المنشد هادي فقيه - YouTube. ميلاد السيدة زينب رضي الله عنها وإسلامها وُلِدَت السيِّدة زينب بنت رسول الله صلى الله عليه وسلم في سنة ثلاثين من مولد النبي صلى الله عليه وسلم؛ أي قبل البعثة بعشر سنين، وأسلمت مع أمِّها وأخواتها في أوَّل البعثة. السيدة زينب رضي الله عنها وأبو العاص بن الربيع لم تكن زينب رضي الله عنها قد جاوزت العاشرة من عمرها حين رَنَتْ إليها عيون الهاشميِّين، وتنافست بيوتات مكَّة على الظفر بها عروسًا لمن يختاره أبواها من كرام الفتية القرشيِّين، وكان الذي ظفر بها أبو العاص بن الربيع رضي الله عنه، ابن خالتها هالة بنت خويلد، وهو من أشراف مكة، كان ذلك قبل مهبط الوحي على رسول الله صلى الله عليه وسلم. وقد كانت السيِّدة زينب رضي الله عنه قد تعلَّمت الوفاء والإخلاص والمودَّة من أبويها، فكانت نِعْم الزوجة والحبيبة لزوجها وابن خالتها أبي العاص بن الربيع، وهو -أيضًا- لم يكن بأقلَّ منها وفاءً وإخلاصًا ومحبَّةً؛ فعلى الرغم من أنَّ زوجها أبو العاص ثبت على دين قريش، وكان من معدودي رجال مكَّة مالًا وأمانةً وتجارةً، فإنَّه حين مشت إليه وجوه قريش، وقالوا: اردد عَلَى مُحَمَّد ابنته، ونحن نزوِّجك أيَّة امرأةٍ أحببت من قريش.
قصة زواج زينب بنت النبي ﷺ من رجل كافر.. التى أبكت كل من سمعها ؟ الحب حتى الموت! - YouTube
ولكن زوجها أبا العاص لم يكن من السهل علية أن يخلع دينه! وأحس كلا الزوجين أن قوة أقوى من حبهما تحاول أن تفرق بينهما، أما هو فقد أعلن التمرد والعصيان، لن ينال مما بيننا يازينب أن تكوني على دينك وأثبت على ديني"، أما هي فقالت: " قليلاً ياصاحبي, لستُ حلأ لك, وأنت على ذلك الدين, فأسلمني إلى أبي أو أسلم معي. لن تكون زينب لك بعد اليوم إلا أن تؤمن بما آمنت"، وهاجر النبي صلى الله عليه وسلم إلى المدينة، ورزقت زينب بـ أمامة وعلي، فلما كانت غزوة بدر اشترك أبو العاص بن الربيع مع قومه من مشركي مكة ضد الجيش المسلم ووقع في الأسر، فالرسول وزع الأسرى، فقال: يا فلان! مدرسة زينب بنت الرسول. خذ فلاناً وفلاناً وفلاناً، ويا فلان! خذ فلاناً وفلاناً وفلاناً، فوقع أبو العاص بن الربيع في سهم بلال مؤذن رسول الله، فبدأ الأغنياء من أهل الأسرى يأتون من أجل أن يدفعوا الفدية، وكان مقدارها أربعة آلاف، فيدفعون الفدية ويأخذون أسيرهم، فجاء عبد الله بن الربيع أخو أبي العاص زوج زينب من أجل أن يفتدي أخاه، وكانت السيدة زينب في مكة، فقال لرسول الله صلى الله عليه وسلم: زينب تفدي زوجها يا محمد، فقد بعثت بهذه الصرة فدية لزوجها. ففتح الرسول الصرة فبكى بكاء مراً؛ فقد كان فيها عقد للسيدة خديجة أعطته لابنتها زينب في ليلة عرسها، فبعثته السيدة زينب تستدر به عطف رسول الله، فعندما تذكر ابنته وتذكر زوجته السيدة خديجة قال: إن شئتم أن تردوا عليها أسيرها فردوه، فسيدنا بلال قال: والله لأردن أبا العاص لا بعقد ولا بمال، ولكن إرضاء لله ورسوله، فعاد أبو العاص واطمأنت زينب عليه، فحين دخل بيته قال: يا زينب!
وقال الألباني: ضعيف. [4] أنساب الأشراف للبلاذري 1/398-400. [5] الاستيعاب في معرفة الأصحاب 4/1703. [6] صحيح البخاري رقم (1284) 2/79. [7] رواه أحمد في مسنده 6/101، قال الشيخ شعيب الأرناءوط: إسناده ضعيف. [8] رحمة للعالمين ص355-356. [9] اسم لمكانين؛ أحدهما: على ثمانية أميال من مكة، والثاني: أبعد منه، وفيه بُنِي مسجد الشجرة، وبينه وبين مسجد التنعيم ميلان. Books زينب بنت الرسول محمد - Noor Library. [10] البداية والنهاية ط إحياء التراث 3/399-400، ورواه الحاكم 2/219 في مستدركه، وقال: هذا حديث صحيح على شرط الشيخين ولم يخرجاه. [11] أنساب الأشراف للبلاذري 1/400.