قومي بعمل فتحتات بالسكين في الدجاج، ثم ضعي بها الفلفل الأسود والملح، ثم استخدمي كيلو من الحليب السائل، وعصير ليمون وقلبي الخليط جيدًا، وابدئي في غمر الدجاج به، واتركيه يتغلغل داخل لحم الدجاج، وغطيه بورق حفظ بلاستيكي، واتركيه في الثلاجة لمدة يوم كامل. استخدمي ما يعادل كوب من النشا، مع نصف كيلو من الدقيق، ثم أضيفي بهارات الدجاج المذكورة بالمقال في الأعلى، مع كمية من الثوم البودر، وقلبي كل المكونات حتى تمام الامتزاج. ضعي قطع الدجاج داخل الدقيق، ولفي القطع به كاملة، ثم ضعي الدجاج في الماء المثلج، ثم أعيدي الكرة وضعي قطع الدجاج في الدقيق مرة أخرى ثم في الماء، لعدة مرات. سخني الزيت جيدًا، ثم اغمري قطع دجاج كنتاكي به، حتى تحصل على لون ذهبي جميل، وقدميها ساخنة لأسرتك. مقادير عمل عيش كيزر كنتاكي عيش كيزر كنتاكي ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ½ ملعقة سكر. رشة من الملح. ثلاث أكواب من الدقيق (يفضل استخدام دقيق المخبوزات). كوب زبادي حوالي 125 جرام. كوب ونصف من الماء الدافيء. ربع كوب من الزيت. بيضة واحدة مع رشة من النسكافية، وربع كوب من الحليب السائل. طريقة تحضير العيش الكيزر أحضري وعاء صغير وضعي به الخميرة، ثم أضيفي إليها القليل من الماء.
طريقة دجاج كنتاكي المقلي ما هي مكونات دجاج كنتاكي المقرمش ؟ 1 ملعقة كبيرة بابريكا 2 ملاعق صغيرة ملح بصل 1 ملعقة صغيرة مسحوق فلفل حار 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1/2 ملعقة صغيرة ملح كرفس 1/2 ملعقة صغيرة حكيم مجفف 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم 1/2 ملعقة صغيرة بهارات مطحونة 1/2 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف 1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف 1/2 ملعقة صغيرة من البردقوش المجفف 1 1/2 كوب دقيق ذهبي متعدد الأغراض ™ 1 ملعقة كبيرة سكر بني 1 ملعقة كبيرة ملح كوشير 1 دجاجة كاملة (2 صدور ، 2 أفخاذ ، 2 أفخاذ ، 2 جناح) 1 بياض بيضة 2 لتر زيت محايد للقلي خطوات عمل دجاج كنتاكي 1 سخن القلاية إلى 350 درجة فهرنهايت. اخلطي جميع البهارات جيدًا معًا. 2 تُمزج البهارات مع الدقيق والسكر البني والملح. 3 تُغمس قطع الدجاج في بياض البيض لتغلفها قليلاً ، ثم تُنقل إلى خليط الدقيق. اقلبها عدة مرات وتأكد من أن خليط الدقيق ملتصق حقًا بالدجاج. كرر مع كل قطع الدجاج. 4 دع قطع الدجاج ترتاح لمدة 5 دقائق حتى تجف القشرة قليلاً. 5 يقلى الدجاج على دفعات. يجب أن تستغرق الصدور والأجنحة من 12 إلى 14 دقيقة ، وستحتاج الأرجل والفخذان إلى بضع دقائق أخرى. تنضج قطع الدجاج عندما يقرأ مقياس حرارة اللحم الذي يتم إدخاله في الجزء السميك 165 درجة فهرنهايت.
ثم ضعي ملعقة كبيرة من تلك التوابل في كيس بلاستيك موضوع به الدجاج واللبن. وُتترك جانباً حتى تتبل بها لمدة ثلاث ساعات. جهزي الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، وضعي قليل من الزبدة والزيت في صينية كبيرة الحجم، وإدخليها في الفرن لبضع دقائق حتى تذوب تلك الدهون ثم أخرجيها. اخلطي التوابل المتبقية مع كوب واحد من الدقيق وربع كوب من دقيق الذرة في وعاء، ثم توضع نصف كميتها بكيس التوابل ويغلق حتى يصبح مثل البالون مع تحريكه جيدًا حتى يمتص الدجاج نكهتها وتخلصي من التببيلة الزائدة بالدجاج، وبعد ذلك قومي بإخراجها على صينية الخبز، وكرر ذلك مع الدجاج المتبقي. قومي بدهان الجزء العلوي من الدجاج بمقدار من الزيت وتوضع في الفرن لتخبز لمدة عشر دقائق ، ثم أقلبيها على وجهها الآخر واخبزيها لمدة عشر دقائق أخرى حتى تصبح ذهبية وتقدم مع الصلصة المفضلة لديك. وينصح بتلك الطريقة لأنها تحتوي على نسبة منخفضة من السعرات والتي تناسب الأشخاص الذين يعانون من السمنة، كما أنها منخفضة السعرات الحرارية، مما يؤدي إلى تقليل مستوى الكوليسترول المتراكم بالدم، فكلما كانت كمية الزيت معتدلة كلما كان ذلك صحي. معلومات التغذية عن طريقة عمل دجاج كنتاكى بالفرن تحتوي تلك الطريقة على نسبة من العناصر الغذائية، حيث يتوافر بها 229 جم من السعرات الحرارية 465 كيلو من الكربوهيدرات 25.
يترأس الأمير عبدالحكيم بن مساعد بن عبدالعزيز نائب رئيس اللجنة الأولمبية العربية السعودية وفد المملكة العربية السعودية المشارك في دورة ألعاب التضامن الإسلامي الرابعة التي تستضيفها جمهورية أذربيجان "باكو2017" خلال الفترة من 12-22 من مايو الحالي. وتشارك السعودية بـ16 لعبة رياضية وهي: كرة القدم والكرة الطائرة وكرة اليد وكرة السلة 3×3 وألعاب القوى والسباحة وكرة الطاولة والتنس والمصارعة ورفع الأثقال والتايكوندو والكاراتيه والجودو والجمباز وكرة الماء والرماية. وأكد الأمير عبدالحكيم بن مساعد أن مشاركة المملكة العربية السعودية في هذه الدورة لها أهمية خاصة نظرًا لما تمثله الدورة من تجمع رياضي وشبابي يلعب دورًا في تقوية الروابط الأخوية بين البلدان الإسلامية، وكذلك لما تحتوي عليه من مستويات فنية عالية حيث تشارك منتخبات من قارات آسيا وإفريقيا وأوروبا من مدارس فنية مختلفة في جميع الألعاب. وأضاف: اللجنة الأولمبية العربية السعودية عملت طوال الفترة الماضية على تأسيس بنية إدارية وتنظيمية وفنية قوية جدًا حرصت من خلالها على توفير جميع متطلبات النجاح للاتحادات واللاعبين سواءً ماليًا أو فنيًا أو طبيًا وذلك من خلال تقديم الدعم الكامل وإطلاق البرامج المميزة وتوقيع الاتفاقيات، وقد حان الوقت لكي تقوم الاتحادات بدورها وتحقق النتائج المطلوبة على أرض الواقع لتعكس حجم العمل الكبير الذي تم إنجازه في الفترة الماضية.
فيديو: عبدالحكيم ين مساعد.. دخول الجماهير لمنافسات دورة الألعاب الخليجية الثانية مجاناً هاي كورة – دشن الأمير عبدالحكيم بن مساعد بن عبدالعزيز رئيس اللجنة العليا المنظمة لدورة الألعاب الخليجية الثانية مساء يوم الثلاثاء فعاليات البرامج المصاحبة للدورة على كورنيش الخبر وسط مشاركة كبيرة وحضور مكثف من الجماهير. وبين سموه أن دخول الجماهير لمنافسات الدورة... [ 2015/10/14 - 12:53 ص] التعليقات على فيديو: عبدالحكيم ين مساعد.. دخول الجماهير لمنافسات دورة الألعاب الخليجية الثانية مجاناً مغلقة
فجر – واس: فاز صاحب السمو الملكي الأمير عبدالحكيم بن مساعد بن عبدالعزيز نائب رئيس اللجنة الأولمبية العربية السعودية رئيس الاتحاد السعودي للبولينج بمنصب نائب رئيس الاتحاد الآسيوي للبولينج للأعوام الأربع المقبلة عقب اختياره بالإجماع خلال اجتماع الجمعية العمومية الـ24 للاتحاد الآسيوي للعبة الذي عقد اليوم في البيت الأولمبي بهونج كونج. وشهدت الجمعية العمومية فوز الشيخ طلال المحمد الصباح برئاسة الإتحاد للمرة الرابعة على التوالي لمدة 4 أعوام، وتعيين عنبر ليونج أميناً عاماً للاتحاد. وصادقت الجمعية على التقارير المالية للإتحاد خلال العام الحالي ووافقت على عدم زيادة رسوم الانتساب لعضوية الاتحاد ، إضافة لعرض استعدادات العاصمة الفلبينية مانيلا لاستضافة البطولة الآسيوية التاسعة عشرة للشباب التي ستقام في شهر اكتوبر من العام المقبل، ومناقشة طلب استراليا لاستضافة البطولة المدرسية الـ17 للبولينج التي ستقام العام الحالي. وقدم الشيخ طلال المحمد عرضاً عن آخر استعدادات دولة الكويت لإستضافة البطولة الآسيوية الـ25 واجتماع الجمعية العمومية الـ25 عام 2018م.
وأشار الأمير عبدالحكيم بن مساعد أن دورة ألعاب التضامن الإسلامي الرابعة "باكو2017" ليست ضمن الأهداف التي وضعت لبرنامج "ذهب2022" لكنها ستكون محل الاهتمام وسوف يتم تقييم نتائج مشاركات الاتحادات واللاعبين ومحاسبتهم ابتداءً من باكو، متمنيًا للجميع التوفيق والنجاح في تحقيق نتائج تليق بمكانة المملكة وتتناسب مع الدعم الذي تجده الرياضة من القيادة الحكيمة. وكان الوفد الفني السعودي قد وصل إلى العاصمة الأذربيجانية باكو الأسبوع الماضي لتجهيز كل الاستعدادات من سكن ومواصلات للمنتخبات السعودية التي ستصل تباعًا إلى باكو وكذلك حضور الاجتماعات الفنية لمنافسات الدورة واستلام بطاقات اللاعبين والأجهزة الإدارية والفنية. من جهة أخرى تُجرى يوم الخميس المقبل مراسم رفع علم المملكة العربية السعودية في القرية الرياضية بباكو بحضور سفير خادم الحرمين الشريفين لدى باكو مساعد السليم والوفد الإداري والفني للمملكة العربية السعودية.
الثلاثاء 28 ربيع الآخر 1436 هـ - 17 فبراير 2015م - العدد 17039 خلفاً للمستقيل محمد المسحل عبدالحكيم بن مساعد أصدر رئيس اللجنة الأولمبية الأمير عبدالله بن مساعد قراراً بتعيين الأمير عبدالحكيم بن مساعد اميناً عاماً للجنة الأولمبية. وسيبدأ الأمير عبدالحكيم بن مساعد مهامه في اللجنة بداية من الأول من ابريل المقبل، حيث تنتظر الأمين العام الجديد مواضيع ومهام متعدده، خاصة وأنه يشغل رئاسة اللجنة العليا المنظمة لدورة الألعاب الخليجية الثانية "الدمام2"، والتي تستضيفها المنطقة الشرقية في اكتوبر المقبل. من جهته عبر الأمير عبدالحكيم بن مساعد عن شكره وتقديره لرئيس اللجنة الأولمبية واعضاء مجلس إدارة اللجنة الأولمبية على الثقة التي اوليت اياه متمنياً ان يكون عند حسن ظن المسؤولين ويساهم مع زملائه في المنظومة الرياضية الاولمبية على تقديم كل ماهو مفيد. وأكد الأمين العام الجديد للجنة الأولمبية العربية السعودية انه واثق مع نجاح زملائه والتعاون التام على رفعة الرياضة السعودية.
وكان الاجتماع الثاني لفريق العمل للدورة مساء أمس مع رئيس الاتحاد السعودي للفروسية الأمير عبدالله بن فهد بن عبدالله في مقر الاتحاد بمجمع الأمير فيصل بن فهد الأولمبي حيث تم مناقشة أماكن المنافسات حيث ذكر رئيس الاتحاد السعودي للفروسية أن سباق التحمل سيكون لمسافة 120م في محافظة بقيق على أن يتم في الفترة المقبلة إنشاء ميدان خاص متكامل كما تم اطلاع فريق العمل على برنامج المعسكرات الإعداديه للفرسان السعوديين إضافة لعدد من العوامل المساعدة التي ستساعد في نجاح مشاركة الفروسية السعودية. من جهته كشف الأمير عبدالحكيم بن مساعد أن اجتماعاته مع الاتحادات ستستمر هذه الأيام حيث سيكون اجتماعه اليوم بمسؤولي الاتحاد السعودي للسباحة ولجنة الهجن على أن تتواصل الاجتماعات مع الاتحادات الأخرى في الأيام المقبلة. الجدير ذكره أن الاتحادات السعودية المشاركة في الدورة التي ستقام في أكتوبر المقبل هي كرة القدم وكرة الطائرة وكرة اليد وكرة السلة والسباحة والهجن والفروسية وكرة الطاولة والكاراتيه والجودو ورفع الأثقال وألعاب القوى وذوي الاحتياجات الخاصة "كرة الهدف ورفع الأثقال" والبولينج.
واستطرد قائلا: "هذا الحدث يمثل اسم السعودية وجميع اللجان والجهات الحكومية المشرفة والمسؤولة عن البطولة ستعمل على قدم وساق للوصول للهدف المنشود واستضافة جميع أبناء دول مجلس التعاون على أحسن وجه". دعوة الإعلاميين وجهت اللجنة الإعلامية لدورة الألعاب الخليجية الدعوة للزملاء الإعلاميين في السعودية ودول الخليج العربي الراغبين بتغطية فعاليات ومنافسات الدورة باستخراج البطاقات الإعلامية التي تتيح لهم أداء مهامهم الإعلامية عبر التسجيل في الموقع الإلكتروني وسيستلمون بطاقاتهم من المركز الإعلامي الرئيسي في فندق شيراتون الدمام. وتواصل اللجنة العليا المنظمة الترتيبات لتجهيز المراكز الإعلامية الفرعية في الملاعب والمنشآت التي ستحتضن فعاليات الدورة، وسيتم إقامة مركز إعلامي في جميع هذه الأماكن مجهزة بمتطلبات الزملاء الإعلاميين لأداء مهامهم بشكل تام. من جهته أبدى نجم رفع الأثقال السعودية منصور آل سليم استعداده التام مع زملائه لخوض منافسات الدورة والتي يطمح خلالها الأخضر السعودي في تحقيق مشاركة قوية وفاعلة لاسيما أن هذه المشاركة سيعقبها بطولة العالم التي ستقام في مدينة هيوستن بأمريكا ٢٠١٥م المؤهلة إلى أولمبياد ريو دي جانيرو بالبرازيل ٢٠١٦م.