ملاطية / الأناضول تمكن باحثون أتراك، من إنتاج نوع جديد من البسكويت خالٍ من الجلوتين، باستخدام بذور المشمش. وقام بإنتاج هذا النوع من البسكويت "معهد أبحاث المشمش" بولاية ملاطية شرقي تركيا، التي تعد من أكبر مراكز إنتاج المشمش في العالم. وفي حديثه للأناضول، الإثنين، قال مدير المعهد، عبد الله أردوغان، إن الاضطرابات الهضمية تعتبر من الأمراض المزمنة التي تستمر مع المريض مدى الحياة. وأضاف "الطريقة الوحيدة لعلاج المرض هي اتباع نظام غذائي خال من الجلوتين". وصفة بسكويت البطاطا والشوفان الصحي للاطفال خلال فترة التسنين - بنات حوا. وأوضح أن المعهد نجح في إنتاج بسكويت مخصص لمرضى الاضطرابات الهضمية بواسطة بذور فاكهة المشمش. وأشار أردوغان إلى أن المعهد يهدف إلى إنتاج أغذية خالية من الجلوتين تخص فئة معينة من المرضى وبأسعار مناسبة. وتملك تركيا نحو 17 مليون شجرة مشمش، منها 8 ملايين في ملاطية، ما جعلها تشتهر بأنها عاصمة المشمش. ووصلت صادرات ملاطية، من المشمش المجفف إلى 100 بلد عام 2020، بقيمة بلغت 266 مليونا و202 ألف دولار. كما يبلغ متوسط عائدات الولاية من تصدير بذور المشمش نحو 15 مليون دولار سنويا. الأخبار المنشورة على الصفحة الرسمية لوكالة الأناضول، هي اختصار لجزء من الأخبار التي تُعرض للمشتركين عبر نظام تدفق الأخبار (HAS).
كما أدت التغذية على بسكويت 30% من مسحوق الطرطوفة أو 40% لمسحوق حب العزيز إلى زيادة في المحتوى من البكتيريا الحيويه في القولون والتي تتمثل في كل من "اللاكتوباسيلس"، وكذلك "بيفيدوباكتيريوم"، مقارنة مع المجموعة التي تم تغذيتها على البسكويت الكنترول، وكذلك المجموعة التى تم تغذيتها على الوجبة الأساسية.
رفع فريق بحثي من معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية بوزارة الزراعة وجامعة القاهرة من القيمة الغذائية لبسكويت العيد من خلال تزويده بمدعمات حيوية من مسحوق حب العزيز والطرطوفة. وأضاف الباحثون أميرة عبد السلام و سعاد أحمد علي ومحمد رشاد، خلال دراسة نشرت في دورية مجلة التغذية المصرية، مسحوق حب العزيز أو الطرطوفة إلى دقيق القمح (استخراج 72%)، بخمسة تركيزات (10 ، 20 ، 30 ، 40 ،50)، ثم تم تقييم الخواص الكيميائية والفيزيائية والحسية للبسكويت الناتج. وأظهرت النتائج أن استخدام الطرطوفه أو حب العزيز أدى إلى زيادة معنويه في كل من الرماد، والألياف والأنيولين، بينما حدث انخفاض فى نسبة البروتين، كما أوضحت النتائج إمكانية استبدال مسحوق الطرطوفة حتى نسبة 30% أو مسحوق حب العزيز حتى نسبة 40% دون أي تغيير في الخواص الحسية (الطعم والمذاق). وأجريت التجربة البيولوجية باستخدام 4 مجموعات من ذكور الفئران البيضاء، ولوحظ أن البسكويت المصنع بنسبة 30% من مسحوق الطرطوفة أو 40% لمسحوق حب العزيز، خفضت مستوى الجلوكوز والدهون الكلية والكولسترول الكلي والكولسترول منخفض الكثافة، مقارنة مع مجموعة الفئران التي تغذت على البسكويت الكنترول.
من الممكن محاولة جني فوائد المليسة كإحدى طرق علاج فرط نشاط الغدة الدرقية بالأعشاب المحتملة من خلال تطبيق إحدى الطرق الآتية: تناول خلاصة المليسة أو تناول مكملاتها. شرب شاي المليسة والذي من الممكن إعداده من خلال وضع ملعقتين من المليسة في كوب من الماء المغلي، ومن ثم شرب المزيج بعد أن تنخفض حرارته وتتم تصفيته من بقايا المليسة. ومثل أي وصفة عشبية أخرى، يفضل اللجوء للطبيب قبل تجربة المليسة لعلاج فرط نشاط الغدة الدرقية. علاج الغدة الدرقية بالزيوت الأساسية - ويب طب. 3. عشبة ذنب الأسد ( Motherwort) يعتقد البعض أن عشبة أذن الأسد هي إحدى طرق علاج فرط نشاط الغدة الدرقية بالأعشاب، وتُعزى فوائد هذه العشبة غالبًا لاحتوائها على مركبات قد تعمل كمثبطات بيتا (Beta) الطبيعية، لذا قد تُساعد هذه العشبة على مقاومة وتخفيف حدة بعض أعراض فرط الدرقية المرتبطة بجهاز الدوران ، مثل خفقان القلب. تؤخذ ملعقة من عشبة أذن الأسد ويتم تركها لتغلي قليلًا مع كوب من الماء، ثم تتم تحلية الشاي الناتج بنصف ملعقة صغيرة من عسل النحل قبل شرب المزيج. 4. أعشاب ونباتات أخرى كما قد يكُون لهذه الأعشاب والنباتات كذلك دور إيجابي في تحسين صحة الغدة الدرقية المصابة بمشكلات مثل فرط نشاط الدرقية: الكركم والفلفل الأخضر: فتبعًا لبعض الدراسات ؛ قد يكُون لهذين المكونين الطبيعيين قدرة محتملة على مقاومة بعض أمراض الغدة الدرقية، مثل مرض فرط نشاط الدرقية.
كما أشرنا لا تستطيع الزيوت الأساسية علاج فرط نشاط الغدة الدرقية، لكنّها قد تحسّن من الأعراض، إليك هذه الزيوت: 1. زيت الليمونيّة (Lemongrass) تمّت دراسة تأثير زيت الليمونيّة لخصائصه القويّة المضادّة للالتهاب، فإن كنت تعاني من التهاب في موضع الغدة وانتفاخ فيها، فإنّ تطبيق زيت الليمونية موضعيًا قد يشعرك ببعض الراحة. 2. زيت البخور أو اللبان (Frankincense) يحتوي زيت اللبان على خصائص مضادة للالتهابات كما يعمل على تعزيز المناعة وتخفيف الألم هذا عدا عن قدرته على انعاش البشرة الجافة. يمكنك فرك بضع قطرات من زيت اللبان على الجلد الجاف نتيجة لفرط نشاط الغدة الدرقية، حيث سيعمل ذلك على تهدئة الحكة وتجدّد الجلد. عليك الانتباه إلى كون زيت اللبان قوي ومركّز جدًا، لذا عليك تخفيفه بزيت خفيف ومهدّئ آخر كزيت اللوز أو زيت جوز الهند. علاج تساقط الشعر الشديد عند النساء.. قد يكون بسبب الحمل. 3. زيت اللافندر (Lavender) لطالما استخدم زيت اللافندر للتهدئة والاسترخاء، لذا فهو من شأنه أن يساهم في معالجة حالات القلق الناجمة عن فرط نشاط الغدة الدرقية. 4. زيت خشب الصندل (Sandalwood) تمّ اختبار تأثيرات متعددة لخشب الصندل وذلك لأنه يحتوي على خصائص مضادة للقلق، باستخدام بضع قطرات من زيت خشب الصندل على نقاط التشنّج بالجسم يعمل على استرخائها والتخلص من القلق.
يمكن إضافة شرائح من جذر الزنجبيل إلى الشوربات وأطباق الطعام أو يمكن عمل شاي الزنجبيل وإضافة العسل إليه. علاج خمول الغدة الدرقية با لشوفان البري يمكن استعمال الشوفان البري للتخفيف من المضاعفات الناتجة عن خمول الغدة الدرقية، حيث يحتوي الشوفان البري على المنغنيز، والزنك، والحديد، والتي تعمل جميعها على تحفيز الغدة الدرقية وزيادة نشاطها، كذلك يحتوي الشوفان البري أيضاً على السيلينيوم و فيتامين ب ، ويعد كل من هذه المكونات ضرورياً لعمل الغدة الدرقية على نحو صحيح. يعتبر الشوفان من الأطعمة الغنية بالألياف ، وبالتالي يخفف من الإمساك الذي قد ينتج عن قصور الغدة الدرقية. علاج خمول الغدة الدرقية بخل التفاح يمكن أن يعتبر خل التفاح (بالإنجليزية: Apple Cider Vinegar) كأحد الخيارات المتاحة لعلاج خمول الغدة الدرقية بالاعشاب، بالإضافة إلى دوره في علاج ارتفاع ضغط الدم، وارتفاع سكر الدم، وارتفاع الكوليسترول. كذلك له دور في تنظيم الهرمونات ، والمساعدة في تقليل الوزن ، وتحفيز عملية التمثيل الغذائي في الجسم. للمزيد هل يؤثر نشاط أو خمول الغدة الدرقية على الحمل؟ علاج خمول الغدة الدرقية بالاعشاب والاطعمة الغنية بفيتامينات ب يمكن أن تقلل الاطعمة الغنية بفيتامينات B من أعراض خمول الغدة الدرقية، مثل الشعور بالتعب الشديد والإرهاق.