* أذكر أني كنت قبل أكثر من عشرين عاماً، أرافق الدكتور (حسن حجرة)، رئيس بلدية الطائف الأسبق، في بعض جولاته على المطاعم والمخابز وغيرها، وكان لا يكتفي بما هو ظاهر للناس منها في العادة، وإنما يدخل إلى الكواليس خلف أبواب غامضة. لقد كنا نقف على أمور عجيبة.. فكثير من المطاعم والمخابز، ومنافذ بيع ما يأكله الناس ويشربونه، ويؤثر في صحتهم سلباً أو إيجاباً، يجعل غرفاً داخلية غير مرخصة، لسكن عماله، ووجدنا ذات مرة، مطاعم تفكك اللحوم والدجاج المجمد في مياه ساخنة داخل مسابح الحمامات (البانيو)..! التي يغتسل بها العمال آخر النهار...! ومخابز بدائية كانت تعجن الدقيق بأرجل عمالها، وروائح تزكم النفوس، تواجه الداخل إلى ما وراء المظاهر المزركشة للمطاعم.. هذا في مطاعم قائمة على شوارع رئيسة، فما بالك بشراب يصنع في سكن عمالة وافدة، وفي استراحات بعيدة عن أعين الناس.. مشروب قمر الدين خطر على مرضى السكر | صحة وبيئة | وكالة عمون الاخبارية. كل ذلك والناس لا يسألون عما يضرهم أو ينفعهم.. ؟! * وحتى أخفف من (فوبيا السوبيا)، أقف وإياكم، عند كلمات لواحد من عشاق السوبيا، اسمه (أحمد الحربي)، عرضها في موقع أدبي، يقول فيها مما يقول: إنه توجه ذات مساء، إلى ثلاجة بيته، فأخذ منها ما تيسر من سوبيا مثلجة، فأذابها - كما يقول - حتى تكون بين جنة ونار..!
نصحت «هيئة الغذاء والدواء» السعودية مستهلكي مشروب «السوبيا» بالتقليل من تناوله، وتحضيره في المنزل من أجل أن يكون أكثر صحة، وخفض نسبة السكر فيه، مبينةً أن ظروف إنتاجه وتعبئته من قبل الباعة المتجولين قد تفتقد للشروط الصحية. وفي ردها على شائعة تتحدث عن أن «السوبيا» يضاف إليه ألوان صناعية قد تحتوي على الكحول «الإيثيلي»، ومليئة بالفطريات نتيجة تحضيرها وشرائها، أوضحت الهيئة أن النسبة الضئيلة من «الإيثانول» في هذا المشروب ناتجة عن تفاعلات كيميائية طبيعية. حماية المستهلك: أمانة المدينة تخفّض نسبة كحول السوبيا إلى 1% ا. وتشهد مبيعات «السوبيا» في أغلب المدن والمحافظات السعودية ارتفاعاً كبيراً في كل عام خلال شهر رمضان، حيث أكد أحمد هاشم، وهو مسؤول في أحد أكبر محلات بيعه بمدينة الرياض، أن المبيعات ترتفع خلال أيام الشهر الفضيل بنسبة تصل إلى 80 في المائة عن في الأيام العادية، مشيراً إلى أنها تتراوح بين 800 و 1000 علبة يومياً، وبقيمة 20 ريال للعبوة الواحدة، أغلبها من بعد صلاة العصر وحتى آذان المغرب، وهي، بحسب وصفه، الفترة «الذهبية» لمبيعات محلات «السوبيا»، والتي دائماً ما تعمل في هذه الفترة بأقصى طاقتها؛ لتلبية الطلب المتزايد. وعزا هاشم، انتشار باعة «السوبيا» المتجولين في الطرقات، إلى سهولة إيجاد وتوفير مكونات المشروب وتحضيره في المنازل، وارتفاع استهلاكه في هذا الشهر، وكثرة الإقبال عليه، لافتاً إلى أن تكلفة تحضيره منخفضة جداً مقارنةً بسعر البيع، مما يجعله من أفضل أنواع التجارة المضمونة الربح في رمضان.
كثيرون يخافون من الظاهرة، ويشكّون في سلامة كل ما يعرض من سوبيا. كيف استطاعت السوبيا اكتساح سوق الأشربة في شهر رمضان المبارك، وحلت ضيفة على موائد الصائمين.. ؟ وكيف اكتشف البسطاء من الناس، الذين نراهم خلف براميل أو قدور أو سطول ملأى بسوبيا، بين حمراء وبيضاء وصفراء، ان مصدر رزقهم الوحيد، هو في لتّ الشعير والحنطة والزبيب والخبز وغيرها، ثم بيعها للعطاشى من الصائمين في رمضان.. ؟! * يقول أهل هذه الصنعة من قدامى الطائفيين والمكيين والمدينيين، أنهم كانوا يصنعون السوبيا في بيوتهم، في أمكنة نظيفة، وقدور نظيفة، وأنهم يلتون لها الزبيب والشعير والخبز الجاف والتمر هندي في ماء، ثم يتركونها لتخمر مدة ثلاثة أيام، فيصفونها من الشوائب، ويضيفون إلى الشراب السكر والقرفة والهيل، وغير ذلك مما يحسن من مذاقه ولونه لا أكثر. * اليوم لا ندري مَن يصنع هذا الشراب.. ؟ وأين يصنع هذا الشراب... ؟ ومم يصنع.. ؟ وهذا هو مصدر خوفي وخوف البعض من الظاهرة نفسها، حتى أنّا أصبحنا نسمع روايات تزيد خوفنا خوفاً، فالذين يقومون على صناعة هذا المشروب اللذيذ في شهر رمضان في الغالب، هم من العمالة المتخلفة، ويستخدمون في صنعه خبزاً جافاً، مما يكدس ويجفف وراء كواليس الأفران، وفيه ما الله عالم به، لأنه معد في الأصل علفاً للحيوانات، ثم يضيفون إليه خمائر صناعية، وأصباغاً ملونة، بدون مقاييس صحية، فالذين يصنعون أو يوزعون ويبيعون، هم كذلك بدون تراخيص رسمية، ولا شهادات صحية..!
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- لا يعني حلول شهر الصيام عودة الأجواء الرمضانية فقط، إذ بالنسبة للكثير منا، قد يعني ذلك معاودة بعض الإشاعات الصحية بالظهور أيضاَ. وخلال حسابها الرسمي على "تويتر"، أعلنت الهيئة العامة للغذاء والدواء في المملكة العربية السعودية عن إصدارها لدليل عن أكثر الإشاعات انتشاراً في شهر رمضان، مؤكدةً أن ليس كل ما يُقال صحيح. إليك 5 من أكثر الإشاعات انتشاراً برمضان وحقيقتها: مشروب السوبيا الرمضاني الإشاعة: تُضاف إلى مشروب السوبيا ألوان صناعية، وقد يحتوي على الكحول الإيثيلي، وقد يكون مليئاً بالفطريات، والبكتيريا نتيجة تحضيره وشرائه من الباعة المتجولين. الحقيقة: النسبة الضئيلة من الإيثانول الموجودة في مشروب السوبيا، والعصائر، والمشروبات ناتجة عن تفاعلات كيميائية طبيعية تحدث أثناء عملية التصنيع، أي التخمر الذاتي، ولا يتم إضافة هذه المادة إلى المنتج، أو المشروب. وهناك لائحة تحدد الحدود القصوى لمتبقيات الكحول الإيثيلي في الأغذية. وقد تفتقد ظروف إنتاج، وتعبئة، وتداول المنتجات التي يسوقها الباعة المتجولين، مثل السوبيا، للشروط الصحية اللازمة للإنتاج الغذائي السليم، وقد يؤدي ذلك إلى تعريض المستهلكين للخطر.
يعتبر مشروب السوبيا من المشروبات الخاصة برمضان والتي يقبل عليها كثير من الناس لكسر العطش، ويعد المشروب الأشهر في تاريخ المشروبات الرمضانية، حيث إن لها طريقة صناعة خاصة تحدث عنها عم سعود المتخصص في صناعتها بالمدينة المنورة. ورث الصناعة: وقال عم مسعود بحسب تقرير الإخبارية، إنه ورث صناعة السوبيا من آبائه وأجداده، وعمل فيها لـ70 عامًا، حيث أن أجواء رمضان لا تكتمل دون السوبيا، مشيراً إلى أن السوبيا تصنع من الشعير والذي يتم تنظيفه وطحنه وعجنه، ثم إضافة القرفة والهيل والثلج له. ولفت إلى أن السوبيا تشهد إقبالًا كثيرًا من الناس لأنها مشروب مفيد للكلى ومنعش، ويحبه أهل المدينة المنورة. فوائد السوبيا: وأشارت بعض الدراسات إلى أن السوبيا مفيدة في تخفيض كوليسترول الدم، لاحتوائها على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية، كما تعتبر السوبيا من المشروبات المرطبة للجسم، ما يجعل تناولها يوميًا خلال شهر رمضان، يقي من الشعور بالعطش خلال ساعات الصيام الطويلة، كما أنها تمنع جفاف الجسم، الذي يصاحبه أعراض تظهر على الجلد..
مشاهدة مباراة النصر والطائي بث مباشر اليوم الاحد 6-2-2022 ضمن الجولة 19 من منافسات الدوري السعودي للمحترفين كأس الأمير محمد بن سلمان لكرة القدم Nassr VS Tai Live Stream على ملعب المستضيف وسيكون اللقاء منقولا عبر قناة اس اس سي سبورت 5 اتش دي بتعليق جعفر الصليح واس اس سي سبورت 5 اس دي بتعليق محمد الخامسي على الساعة 15. 20 بتوقيت جرينيتش حصرياً على موقع يلا شوت فيديو.
بث مباشر مباراة النصر وأبها يقدم موقع المايسترو الرياضي لمتابعيه بث مباشر مباراة النصر والطائي، ضمن منافسات الدوري السعودي 2021-2022. ومن المقرر أن ينطلق بث مباشر مباراة النصر والطائي في الدوري في تمام الثانية والنصف إلا خمس دقائق مساءً بتوقيت القاهرة والثالثة والنصف إلا خمس دقائق بتوقيت السعودية. ويحل النـصر ضيفًا ثقيلًا على الطائي، في مباراة مؤجلة من الأسبوع الرابع، ضمن منافسات دوري كأس الأمير محمد بن سلمان. وسيلاقي الطائـي نظيره الـنصـر، يوم الجمعة الموافق 10 ديسمبر الجاري، على استاد الأمير عبدالعزيز بن مساعد بن جلوي، وذلك في واحدة من المباريات المهمة التي ينتظرها عدد كبير من الجماهير. اقرأ أيضًا.. تفاصيل القائمة الموحدة لإدارة اتحاد الكرة بقيادة جمال علام ينقل اللقاء عبر قنوات "SSC" السعودية وتحديدًا "SSC 1". ويعلق على أحداث المباراة المعلق "عبدالله الغامدي". ويسعى العالمي للفوز بالنقاط الثلاث، وذلك من أجل اللحاق بركب الفرق المتصدرة، بعدما فاز في أخر مباراة له أمام الأهلي خارج أرضه، بهدفين لهدف، ضمن الجولة الـ13 من منافسات الدوري السعودي. كما يسعى الطائي للخروج من أحزان الخسارة التي ألمت به أمام فريق الاتحاد في الجولة الماضية، بعدما هزم بهدف دون رد، ضمن الجولة الـ13 من منافسات الدوري السعودي.
ويتواجد الطائي الآن في المركز السادس عشر من جدول ترتيب الدوري السعودي برصيد 10 نقاط جمعهم من الفوز في ثلاث مباريات والتعادل في مباراة واحدة بينما تلقى الخسارة في ثماني مباريات. مشاهدة مباراة النصر والطائي موعد مباراة النصر والطائي اليوم والقنوات الناقلة مشاهدة مباراة النصر والطائي اليوم في تمام الثامنة و25 دقيقة مساءً بتوقيت السعودية والأردن، والسابعة و25 دقيقة مساءً بتوقيت مصر، على أن يتم بثها مباشرة عبر قناة الرياضية السعودية SSC1 وستكون على القناة HD أيضًا. مشاهدة مباراة النصر والطائي بث مباشر ومن الجدير بالذكر، أن آخر مباراة جمعت بين النصر والطائي كانت في عام 2008 عندما التقى الفريقين في الدوري السعودي ذلك الموسم وانتهت المباراة بالتعادل بين الفريقين بينما كان الفوز الأخير من نصيف النصر في نفس العام وبمباراة الذهاب لنفس الموسم حين انتصر بثلاثية مقابل هدف واحد. بينما يرجع آخر انتصار حققه الطائي على النصر في تاريخ المواجهات بينهما إلى عام 2005 عندما حقق فوزًا صعبًا على النصف في ختام موسم 2004/2005 بهدف مقابل لا شيء. مشاهدة مباراة النصر والطائي اليوم بث مباشر مشاهدة مباراة النصر والطائي بث مباشر يوتيوب الدوري السعودي للمحترفين 15:25 بتوقيت مكة المكرمة جميع أحداث وتفاصيل مباراة الطائي ضد النصر:
كأس السعودية بن سلمان. ونجح فريق النصر في التعادل في مباراتين ، ورفع رصيده إلى سبعة عشر نقطة ، ليحتل المركز السابع في ترتيب أندية الدوري السعودي. يتطلع فريق النصر لتحقيق فوز في مباراة الليلة لتحسين فرصهم في الحصول على إحدى بطاقات التأهل القاري. مباراة النصر والطائي بث مباشر اليوم ويحل النصر ضيفًا في مباراة اليوم ، في مباراة مؤجلة من الجولة الرابعة من الدوري السعودي هذا الموسم. حقق النصر خلالها الفوز في خمس مباريات وتعادل في مباراتين وخسر النصر أربع مباريات قبل لقاء اليوم. وكان فريق النصر قبل مباراة اليوم قد حقق الفوز في آخر مباراة بالدوري ، على حساب الأهلي السعودي. وخرج النصر منتصرا في المباراة التي انتهت بهدفين في الشباك. المرمى. في المقابل ، يمتلك فريق الطائي الأرض في مباراة اليوم مع النصر في مباراة مؤجلة منذ الأسبوع الرابع من الدوري السعودي. ومن خلالها سجل الفريق 10 نقاط ، بعد فوزه بثلاث مباريات وتعادل واحد ، وخسر الطائي 9 مباريات قبل مباراته مع النصر اليوم. مباراة النصر والطائي بث مباشر اليوم 10/12/2021 منتخب تونس وعمان مباشر بطولة كاس العرب 2021 مباراة تونس اليوم مباشر bein sport حفيظ در اجي ضد عمان
مشاهدة مباراة النصر والطائي اليوم الجمعة والتي تقام في إطار المباريات المؤجلة من الجولة الرابعة من الدوري السعودي والتي تقام على ملعب استاد الأمير عبد العزيز بن مساعد بن جلوي. ويسعى النصر إلى مواصلة الانتصارات في الدوري السعودي بعد الفوز في المباراة السابقة أمام الاهلي بهدفين مقابل هدف واحد، ويأمل في جني النقاط الثلاث في مباراة اليوم ضد الطائي. ويأمل النصر السعودي في تحقيق الفوز والاستمرار في تحقيق الانتصارات وجمع النقاط في الموسم الجاري على أمل التنافس على لقب الدوري السعودي واستعادة اللقب مرة أخرى. ويتواجد النصر الآن في المركز السابع من جدول ترتيب الدوري السعودي برصيد 17 نقاط جمعهم من الفوز في خمس مباريات بينما خسر مباراتين هذا الموسم أمام الاتحاد في الكلاسيكو بثلاثية مقابل هدف واحد والفيصلي بهدفين مقابل هدف واحد كما تعادل في مباراتين. وعلى الجانب الآخر يدخل فريق الطائي المباراة على أمل استعادة توازنه وتحقيق الانتصارات بعد الخسارة في الجولة الماضية أمام الاتحاد بهدف دون مقابل والتي جاءت بعد الفوز على الاهلي بهدف دون مقابل. ويأمل الطائي الوافد حديثًا إلى دوري الدرجة الأولى السعودي في تحقيق الفوز الثاني على التوالي في الموسم الجديد من الدوري أمام النصر اليوم رغم حقيقة صعوبة المباراة.
الأحد 06 فبراير 2022 | 17:01 تقدم "بلدنا اليوم" البث المباشر لمباراة النصر والطي المرتقبة في إطار مباريات الدوري السعودي على النحو التالي: شاهد مباراة النصر والطي في الدوري السعودي موعد مباراة النصر والطي في الدوري السعودي اليوم الأحد 6 فبراير على ملعب مرسول بارك بالعاصمة السعودية الرياض. توقيت مباراة النصر والطي في الدوري السعودي وستنطلق المباراة في تمام الساعة 6. 20 مساء بتوقيت مكة المكرمة ، 7. 20 مساء بتوقيت أبو ظبي. القنوات التي تبث مباراة النصر والطي في الدوري السعودي قنوات SSC مسؤولة عن بث مباريات الدوري السعودي للمحترفين خلال موسم 2021-2022.
الجدير بالذكر أن الـنـصـر يحتل المركز السابع، برصيد 17 نقطة، وله مباراتان مؤجلتان. كما يحتل الطائي المركز الـ16 والأخير، برصيد 10 نقاط، وله مباراة مؤجلة.