طريقة عمل الكنافة بالقشطة، تعد الكنافة من الحلويات الشرقية التي تحتل مكانه كبيرة على المائدة الرمضانية مع القطائف، فهي تحضر بأكثر من طريقة بأطعمة مختلفه يمكن تحضيرها بالقشطة ويمكن أيضا تحضيرها بالمكسرات أو المانجو كلا منهم يعطى مذاق مختلف، واليوم نقدم لكم طريقة عمل الكنافة بالقشطة في المنزل. طريقة عمل الكنافة بالقشطة المكونات نصف كيلو من الكنافة. كوب من القشطة البلدي. كوب من القشطة المعلبات. ٢كوب من القطر. ١كوب من الزبدة السائلة. فسدق مجروش للتزيين. الطريقة في وعاء صغير نضع القشطة البلدي مع القشطه المعلبة ونقلبهم مع بعضهم حتى يتجانسو. حلويات السميد بالفرن بأسهل وأسرع طريقة وبمذاق لذيذ يذوب في الفم : صحافة 24 نت. في وعاء عميق نقوم بوضع الكنافة والزبدة السائلة ونقوم بتقليب الكنافة بالزبدة حتى تتشرب جيدا من الزبدة. نقوم بتحضير صينية وندهنها بقليل من الزبدة. نضع نصف كمية الكنافة في الصينية ونضغطها جيدا. نضع كمية من الكنافة على الحروف حتى لا تخرج حشوة القشطه عند التسوية. نضف طبقة من القشطه على الكنافة. ثم نضع كمية اخرى من الكنافة فوق القشطة. نضف على الوجه القليل من الزبدة. ندخل صينية الكنافة إلى الفرن على درجة حرارة ١٨٠درجة. نترك الكنافة في الفرن حتى نتأكد من احمرار الوجه الأخر لها ثم نقوم بقلبها على الوجه الأخر بواسطة صينية بنفس المقاس مدهونه بقليل من الزبدة.
محتويات ١ التمرية ٢ التمرية بالفرن ٢. ١ المكوّنات ٢. ٢ مكونات الحشوة ٢. ٣ طريقة التحضير التمرية تعتبر التمرية من أشهى الحلويات التي تقدّمها مختلف المطابخ العربيّة لا سيما مطابخ الخليج العربيّ، وهي لذيذة الطعم، عدا عن قيمتها الغذائية العاليّة لاحتوائها على التمر المعروف بخصائصه العلاجية والطبية الهامة لصحة الإنسان كمكوّن أساسي في هذه الوصفة. تحضّر التمرية بأكثر من طريقة، فالبعض يُعدّها قلْياً، والبعض الآخر يعدّها خَبْزاً في الفرن، وتقدّم التمرية في العديد من المناسبات كما هو الحال مع المناسبات الدينيّة والأعياد وفي شهر رمضان الكريم، وسوف نستعرض معاً في هذه المقالة خطوات تحضير التمرية في المنزل بشكل مفصّل. التمرية بالفرن المكوّنات كأسان من السمنة. أربع بيضات. خمس كؤوس من الطحين. ملعقة صغيرة من البايكنغ باودر. ملعقة صغيرة من الفانيلا. نصف ملعقة صغيرة من مبشور قشر الليمون. كأس من السكر الناعم. مكونات الحشوة ملعقتان كبيرتان من الحليب الجافّ. كيلوغرام من التمر منزوع النوى. ملعقة كبيرة من المحلب. ملعقة كبيرة من مطحون القرفة. أربع ملاعق كبيرة من السمنة. للتزيين: سمسم تبعاً للرغبة. طريقة التحضير لتجهيز الحشوة: ضعي كلاً من: التمر، والقرفة، والحليب الجاف، والسمنة والمحلب في وعاء كبير ثم اخلطيها مع بعضها البعض.
أقرأ التالي منذ ساعتين طريقة عمل سندويشات دبس الفليفلة منذ ساعتين أطباق رئيسية يجب توافرها على مائدة الإفطار الرمضانية منذ 3 ساعات طريقة تحضير مكعبات الدجاج مع السفرجل والزنجبيل منذ 4 ساعات طريقة تحضير جراتان البصل المشوي منذ 4 ساعات طرق مبتكرة لتذويب الثلج عن اللحوم المجمدة منذ 6 ساعات طريقة عمل لفائف الباذنجان باللحم المفروم منذ 6 ساعات طريقة عمل الدجاج المشوي المحشي بالخضروات منذ 7 ساعات طريقة عمل الأرز المدخن بالدجاج والخضار منذ 7 ساعات طريقة عمل أضلاع اللحم المحشية منذ 10 ساعات ألواح الجزر مع الشوفان والطحينية
بلغ عددُ طلبات المعاقين التي قُدّمت لمركز التأهيل الشامل بجدة للحصول على سيارات للمعاقين (923) طلباً حيث تم قبول أوراق 865 حالة استكملت أوراقهم فيما تم رفض 58 حالة طلب مخالفة للشروط. وقال مديرُ إدارة العلاقات العامة والإعلام المتحدث الرسمي باسم فرع وزارة الشؤون الاجتماعية بمنطقة مكة المكرمة -فهد بن محمد العيسى- إنّ عدد الحالات التي تم التوصية عليها بلغ 589 طلباً وبلغ عدد الحالات التي تمت الموافقة عليها بشكل نهائي 273 حالة. وأضاف أنه تم تسليم 81 حالة سيارات من نوع "جمس فان" معدل موديل 2012 وتسليم 112 حالة سيارات من نوع فورد فإن معدل موديل 2013 فيما لم يتم تسليم حالة واحدة بسبب الوفاة. وأوضح أنّ فرع الوزارة بمكة حريص على تسليم كافة المعاقين لسياراتهم في أقرب وقت ممكن ممن تنطبق عليهم شروط منح السيارة وحسب الخطة الموضوعة وحسب تقديم الطلب. وأشار إلى أنّ هناك شروطاً وضوابط في منح السيارة منها أن يكون سعودي الجنسية ذا إعاقة جسدية شديدة وعمره من 6 إلى 60 سنة، ولا يزيد دخل الأسرة عن 8 آلاف ريال وأن لا يكون المتقدم مقيماً في أحد المراكز الصحية أو التأهيلية الإيوائية، ويكون ملفه مستكمل الأوراق الثبوتية من بطاقة أحوال أو "كارت" عائلة وصور شمسية وتقديم طلب وتقرير طبى بالحالة ومشهد بالراتب للمستفيد أو ولي أمره وعرضه على اللجنة بالفرع لقبول طلبه نهائياً ومن ثم رفعه للوزارة.
يعتبر مركز التأهيل الشامل للذكور بجدة هو واحد من قرابة عشرون مركز منتشر حول المملكة العربية السعودية و التي تعمل تحت مظلة العمل و التنمية الإجتماعية و قد تم تأسيسه عام 1408 هجريا بمدينة جدة و يقوم بتقديم خدمة الأقامة الدائمة للعشرات من ذوي الإعاقة الشديدة و المتوسطة داخل المركز ، ويقوم المركز بتقديم خدمات الأعانة المالية و الأجهزة الطبية المساعدة و السيارات الخاصة بذوي الأحتياجات و بطاقة تخفيض الطيران و الأعفاء من رسوم تأشيرات الأستقدام للمعاقين من خارج المسجد و في المقال التالي سنتعرف أكثر على مركز التأهيل الشامل للذكور بجدة و عن أهم الأقسام بالمركز وأختصاص كل منها. أقسام المركز… – قسم الأستقبال و أعانات الجمهور: يعمل القسم على تقديم الخدمات الخاصة بذوي الأحتياجات الخاصة من خارج المركز. – قسم الأستشارات الأسرية: يقوم القسم بتقديم الخدمات الأستشارية لأسر المقيمين و المراجعين و ذوي الأحتياجات الخاصة و توجيههم للجهات المختصة المعنية بأستشاراتهم. – قسم الخدمة الإجتماعية و علاقات المرضى: يختص القسم بتقديم خدمات متميزة للمرضى و ذويهم و تعريفهم بحقوقهم و تمكينهم أقصى أستفادة من الرعاية الصحية و الإجتماعية المقدمة لأبنائهم طوال فترة أقامتهم بالمركز.
انتظار وتفاؤل يعيش (ب. ص ــ 22 عاما) على أمل أن هناك من سيأتي لزيارته، لكن ليس لديه إلا جملة واحدة يكررها «اليوم سيأتون» فهو متفائل جدا ومبتسم دائما. ولد بتخلف عقلي أجبر أسرته على تركه في مركز التأهيل في جدة دون أن يهتموا به بعد ذلك، ولم يلتزموا بزيارته والاطمئنان عليه لشهور، فقد أمضى أعواما طويلة تجاوزت العشر وهو بعيد عنهم، فلم يجد بدا من الانتظار والتفاؤل. عزلة وأمل (ع. ب) في العقد الرابع من العمر، كان جالسا بكل وقار، لا يكلم أحدا، ويكتفي ببعض النظرات إلى من حوله، يختلسها بين الفينة والأخرى، يعاني من تخلف عقلي لازمه طوال حياته، وبعد أن أتت به أسرته إلى مركز التأهيل الشامل نسيه كل من كان يعرفهم حتى الأقربون منه، وعاش بعيدا عن دفء أسرته لأعوام طويلة، ولكنه قبل مدة تفاجأ بزيارة أحد إخوته داخل المركز، الأمر الذي انعكس على حالته النفسية وأخرجه من عزلته التي كان يعيشها، ومنذ تلك الزيارة وهو يعيش متعلقا بذلك الأمل. هجر ونكران على أحد الأسرة يتمدد الشاب (ع. أ) يعاني من تخلف جسدي وعقلي، لا يستجيب لأي مؤثرات خارجية وتتم تغذيته أحيانا عن طريق أنبوب، وكأنه جسد بلا روح حين تنظر إليه، يجد الرعاية والاهتمام من القائمين على المركز، فهناك من يهتم بأكله وشرابه، ومن يتابعه ويجلس إلى جانبه باستمرار، وآخر يطمئن على حالته الصحية، فيقيس حرارته تارة، ويتأكد من سلامة نبضات قلبه تارة أخرى، وكل ذلك وأسرته لا تعلم عنه شيئا، ولأكثر من ثلاثة أعوام لم يزره أحد أو يفكر فيه.
التسجيل في التأهيل الشامل من الأمور التي يبحث عنها الكثير من الأشخاص في المملكة العربية السعودية، من أجل الترف على طريقة التقديم والشروط والأوراق المطلوبة من أجل التقديم، وتعد خدمة التأهيل الشامل واحدة من الخدمات التي تقدمها وزارة العمل والتنمية الاجتماعية بالمملكة العربية السعودية انطلاقًا من حرصها على تحقيق التكافل الاجتماعي، وتوفير الحياة الكريمة للمواطنين الأشد احتياجًا. موقع التأهيل الشامل التأهيل الشامل هو أحد الخدمات الاجتماعية التي تقدمها وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية للأشخاص ذوي الاحتياجات الخاصة، والتي يتم بموجبها صرف إعانة مالية شهرية للمستفيدين من الخدمة لتعينهم على أعباء الحياة، وقد وضعت الوزارة العديد من الضوابط والشروط من أجل الاستفادة من هذه الخدمة، ويتم تقديم طلبات الحصول على الإعانة بشكل إلكتروني، مما يسهل التقديم على المستفيد دون أن يضطر إلى الذهاب إلى مقر الوزارة من أجل التقديم. شروط الاستفادة من التأهيل الشامل لكي يتمكن الشخص من الحصول على دعم التأهيل الشامل المخصص لذوي الاحتياجات الخاصة يجب أن تتوفر فيه عدد من الشروط، وهذه الشروط هي: ألا يكون عمر المتقدم لطلب التأهيل يزيد عن 45 عامًا وقت حدوث الإعاقة له.
– قسم العناية بالأسنان و العناية بالفم: يختص القسم بتقديم العناية بصحة الفم و الأسنان و تدريب المقيمين على أستخدام أدوات العناية الشخصية بالفم و الأسنان و ذلك بالتعان مع أطباء الأسنان الزائرين أسبوعيا من وزارة الصحة. – العناية المركزة: و هي تختص بأستقبال الحالات الطارئة لحين تحويلها إلى المستشفيات المختصة. – الصيدلية: يتم فيها صرف الأدوية و الوصفات الطبية للمرضى المقيمين التي يقررها أطباء المركز و المستشفيات الخارجية. – السجلات الطبية: وظيفة القسم هو مراجعة السجلات الخاصة بالمقيمين و تقديم كافة المعلومات عن المقيمين لجهات الأختصاص بما يضمن سريتها – المعلومات الصحية: يقوم القسم بإستخدام تقنية المعلومات و الأتصالات في تطوير العمل الصحي بما يضمن توفير الوقت و تقديم خدمات بجودة متميزة – قاعة الإجتماعات – أنتظار الوقت: و هو المكان المخصص للمقيمين الذين لديهم مواعيد بالمستشفيات لحين تجهيز سيارات الإسعاف. – الملزمة الطبية: هو المكان المخصص لتخزين المستلزمات الطبية – فسم العلاج الطبيعي: يقدم خدمات العلاج الطبيعي للحالات المقيمة داخل المركز عبر برامج علاجية تأهيلية للحد من تدهور الحالة و تحسين المدى الحركي – قسم العلاج الوظيفي: يقوم القسم بتحسين أداء المقيمين على تنفيذ مهام الحياة اليومية و الرعاية الذاتية من خلال تدعيم جوانب القصور و العجز الناتج عن الأعاقة.