محمود درويش (1941 – 2008) أحد أهم الشعراء الفلسطينيين والعرب الذين ارتبط اسمهم بشعر الثورة والوطن. يعتبر (درويش) أحد أبرز من ساهم بتطوير الشعر العربي الحديث وإدخال الرمزية فيه. قد تكون أحد أهم الصفات التي تُعرف عنه هي عشقه للقهوة، وبمناسبة تحديد اليوم (الأول من أكتوبر) بأنه اليوم العالمي للقهوة، ابتداء من 2015، فقد قمنا بتجميع عدة مقولات من كتاب ( ذاكرة للنسيان) يتحدث فيها (درويش) عن معشوقته الأشهر، القهوة، وعن طريقته أو طقوسه أمامها. فيتحدث مثلًا عن عشقه للقهوة فيقول: أُريد رائحة القهوة. لا أريد غير رائحة القهوة. ولا أريد من الأيام كلها غير رائحة القهوة، رائحة القهوة لأتماسك، لأقف على قدميّ، لأتحول من زاحف إلى كائن، لأوقف حصتي من هذا الفجر على قدميه. ركاب رحلة "السعودية": نثرنا "القهوة" لتخفيف رائحة مياه حمامات الطائرة!. لنمضي معًا، أنا وهذا النهار ، إلى الشارع بحثًا عن مكانٍ آخر. وفي حديثه عن أحد الفترات التي قضتها بيروت تحت نيران الاحتلال الصهيوني، قال: كيف أذيع رائحة القهوة في خلاياي، وقذائف البحر تنقضٌّ على واجهة المطبخ المطل على البحر لتنتشر رائحة البارود ومذاق العدم؟ صرت أقيس المسافة الزمنية بين قذيفتين، ثانية واحدة. ثانية واحدة أقصر من المسافة بين الزفير والشهيق، أقصر من المسافة بين دقّتيْ قلب.
عبدالله البرقاوي- سبق- الرياض: كشف عددٌ من المسافرين على رحلة الخطوط الجوية السعودية القادمة من واشنطن إلى السعودية، بتاريخ 24 ديسمبر، تفاصيل جديدة عن طفح مياه الحمامات داخل الطائرة، التي نشرت عنها "سبق" تقريراً أولياً مع مقطع فيديو أمس. عن القهوة، عند محمود درويش – ساقية. وبيَّن الركاب أن المياه وصلت حتى أقدام الركاب مع انتشارٍ كبيرٍ لروائح كريهة تملأ المكان، مشيرين إلى أنهم لجؤوا إلى وضع الأغطية بين الممرات لمنع تسربات المياه، إضافة إلى رش بُن القهوة المطحونة على مصادر المياه لتخفيف الروائح. وعن بداية الأزمة قال الركاب: "البداية كانت من حمامات الدرجة السياحية، بينما كانت الطائرة تقلع من المطار؛ إذ تدفقت المياه على الممرات وتحت المقاعد، وانتشرت معها رائحة كريهة، وتلطخت أحذية بعض الركاب وملابسهم التي كانت على الأرض". وأضافوا "تقدمنا بشكوى إلى مشرف المضيفين وقائد الطائرة، وقوبل طلب إنزال الطائرة بالرفض، وأجبرونا بالعودة إلى المقاعد بالتهديد". وزاد أحد الركاب قائلاً: "بعد ذلك بساعات قليلة تدفقت بعض مياه المجاري من حمامات درجة رجال الأعمال، ثم الدرجة الأولى، لكن تمكنوا من إقفال مصدر المياه قبل تدفقها إلى الممرات، واستكملنا الرحلة التي بلغت مدتها ١٢ ساعة".
شوكولاتي (فانيليا ، شوكولاتة داكنة ، زبدة) كراميل (كراميل ، عسل ، بندق) محمص (فول سوداني ، جوز) ٣- روائح جافة: هذه الروائح هي نتائج من حرق الألياف النباتية أثناء عملية التحميص ، وتعتمد بشكل كبير على أسلوب المحمص وأهدافه واستعداده للتحميص الغامق. الأخشاب (الأرز والصنوبر) حار (يانسون ، قرنفل ، فلفل) كاربوني (التبغ والدخان) ٤- روائح ملوثة: هذة الروائح هي نتائج من المعالجة الغير صحيحة أو القهوة منخفضة الجودة بشكل عام. للأسف ، لا يمكن للتحميص المختص أن يعمل الكثير لتفادي هذه الروائح خصوصا عندما تأتي هذه الروائح مدمجة داخل حبوب البن بسبب نموها أو معالجتها السيئة. مخمرة ( فاكهة فاسدة) جلدي (مطاط ، جلد) عشبي (قش ، بطاطس) التذوق و وصف الرائحة: في البداية تنفس بعمق تلك الروائح و فكر في هذه الروائح وكأنها تجربة علمية في إمتحان. الآن تذوق القهوة وأرتشف القليل منها ، و لاحظ النكهات والروائح التي تتصاعد إلى ممر الأنف عندما تبتلع!. كيف تميز رائحة القهوة. قد يكون من الصعب فصل هذه الروائح عن نكهات القهوة. لكن فكر أكثر من مره في تلك الروائح العميقة الأولية وحاول أن تصف تلك الروائح. بعض أنواع القهوة لها روائح مميزة للغاية. لكن في بعض الأحيان تمتزج الروائح مع النكهات ، مما يجعل من الصعب تمييزها.
المصدر:
يُمنع منعا باتاً الحجر على اجر العاملين، أو إقتطاع جزء منه ولو كان يسيراً وذلك دون سند قضائي، أو استرقاق العاملين. يحق لكل من صاحب المنشأة والعامل بإنهاء العقد بينهما بشرط ان يكون غير محدد المدة، والالتزام بدفع الاجر شهرياً ولا يشترط فيه منحه مهلةً بستين يوما". تخصيص العمل للعاملين في شهر رمضان المبارك مدة لا تتجاوز الست ساعاتٍ يومياً ولا يمكث العالم خمس ساعات دون إعطائه وقتاً للراحة، ولا تزيد مدة عمله عن اثنتي عشرة ساعة يومياً. منحهم الحرية التامة في ممارسة حقوقهم المنصوص عليها، وإعطائهم حرية الوقت للممارستها بأريحية تامة. بنود المادة 83 من نظام العمل السعودي الجديد ولحرصها وزارة الموارد البشرية والتنمية الإجتماعية في داخل المملكة العربية السعودية ووكيلها السيد هاني المعجل على حقوق كلا الطرفين من أرباب العمل وأصحاب المنشآت والعاملين الوافدين فقد عملت على إعادة النظر في المادة 83 من نظام العمل السعودي، وذلك لعدم الإضرار بحقوق العمال الوافدين وعدم السماح باستغلالهم، وايضا للمحافظة على حقوق أرباب العمل وأصحاب المنشآت للمحافظة على أسرار عملهم، ولضمان عدم تسرب أسرار تلك المنشآت إلى غيرها من المنشآت الأخرى التي يُمكن أن تُستغل لإلحاق الضرر بالمنشآت التي انتقل منها العامل.
المادة الثالثة والثمانون من نظام العمل السعودي وفقاً لما ورد في نظام العمل السعودي فإن المادة الثالثة والثمانون تنص على: المادة 83 شرح المادة الثالثة والثمانون من خلال ما سبق فإنه في الفقرة الأولى من تلك المادة تنص على أهم حقوق صاحب العمل وضمانها حيث ينبغي أن يتعهد العامل بعدم بمنافسة صاحب العمل بعد انتهاء فترة شُغله, على أن يعين صاحب العمل هذا الشرط بداخل عقد العمل، ولا يجوز الالتزام بهذا الشرط عقب مرور سنتين من انتهاء فترة عمل العامل. أما في الفقرة الثانية وهي تنص على التزام العامل بعدم إفصاح أسرار الوظيفة لأصحاب الشركات المنافسة، وذلك إذا كانت طبيعة عمل العامل تقتضي معرفة هذه الأسرار. أما في الفقرة الثالثة فقد نصت على أن صاحب العمل يحق له رفع دعوى قضائية على العامل الذي أخل بالشروط السابقة، وذلك يكون في خلال عام واحد من اكتشافه لتلك للمخالفة. ويمكنك الإطلاع على بقية مواد نظام العمل السعودي من خلال الدخول على هذا الرابط. التعليقات
على وجه التحديد ويجب ألا تتجاوز سنتين بعد انتهاء العلاقة بين صاحب العمل والموظف. الفقرة الثانية بنص المادة 83 إذا علم الموظف بأسرار العمل ، فيمكن لصاحب العمل حماية مصالحه المشروعة ومطالبة الموظف بعدم الكشف عن الأسرار بعد انتهاء العقد ويمكنه تحديد وقت ومكان ونوع العمل من خلال كتابة هذه الشروط بوضوح. الفقرة الثالثة من نص المادة 83 استثناء من هذه الأحكام ، يحق لصاحب العمل رفع دعوى قضائية ضد العامل السابق إذا تبين أن إحدى المواد المتفق عليها قد انتهكت خلال عام واحد من تاريخ المخالفة. ونتيجة لذلك ، تعلمنا نص نظام العمل السعودي والمادة 83 من قانون العمل في المملكة العربية السعودية ، والتي تمنح صاحب العمل الحق في حماية خصوصية بيانات العمل وحماية مصالحه المشروعة.
عقوبة إفشاء أسرار العمل في القانون السعودي، يعتبر حفظ أسرار العمل، وخاصة الأسرار التجارية هو التزام على العامل تجاه صاحب العمل أو المكان الذي يعمل فيه، ربما يكون الأسرار التجارية الأكثر شهرة في العالم. الأسرار التجارية والمعلومات السرية ، سواء كانت مشهورة أم لا ، هي شريان الحياة للعديد من الشركات ، وجميع الشركات تمتلكها تقريبًا. غالبًا ما تكون براءات الاختراع وحقوق النشر ، وهي من العلامات التجارية ، هي الأشكال الأكثر وضوحًا للملكية الفكرية للشركات. ولكن ما يكمن في الظل بهدوء ، وغالبًا ما يدعم البنية التحتية الأساسية للشركة ، هو أسرارها التجارية ومعلوماتها السرية. تعريف الأسرار التجارية وفق نظام التجارة السعودي يُعرَّف السر التجاري بموجب لوائح الأسرار التجارية على أنه معلومات غير معروفة في شكلها النهائي أو عندما لا يمكن الحصول على المعلومات بسهولة من قبل أولئك المشاركين في هذا النوع من الأعمال ، وكذلك عندما تكون المعلومات ذات قيمة تجارية بسبب سريتها ، وحيث يتخذ المالك الشرعي تدابير معقولة للحفاظ على سريته. ومع ذلك ، فإن لوائح الأسرار التجارية لا تحمي الأسرار التجارية التي تتعارض مع الشريعة والنظام العام والآداب العامة.