نقوم بوضع قطع المنتو الحجازي الشهية في طبق التقديم، ويمكن تزيينها بالقليل من البقدونس المفروم. طريقة عمل المنتو الحجازي على البخار 1 علبة من الزبادي. 1 كوب من الماء الدافئ. ½ كوب من النشا. 2 حبة من البصل المفروم الناعم متوسطة الحجم. ½ ملعقة من بهارات اللحم. رشة صغيرة من القرفة. رشة صغيرة من الفلفل الأسود. ملح حسب الرغبة. 2 ملعقة كبيرة من السمن. نقوم بوضع ½ كيلو من الدقيق+ ½ كوب من النشا+ رشة من الملح حسب الرغبة في إناء ونخلطهم جيداً. طريقة عمل المنتو الحجازي الشهي و اللذيذ | مجلة بسماتك. ثم نقوم بإضافة الزبادي عليه ثم الماء تدريجياً مع العجن جيداً من خلال المضرب اليدوي أو الكهربائي حتى نحصل على قوام متجانس ومتماسك. نقوم بتغطية إناء العجين بواسطة منشفة نظيفة أو كيس من النايلون أو البلاستيك ويترك حوالي ساعتين ليرتاح. نقوم بوضع 2 ملعقة من السمن في مقلاة على النار على درجة حرارة متوسطة حتى تذوب ثم نقوم بوضع اللحم المفروم مع التقليب حتى ينضج. ثم نقوم بإضافة 1 ملعقة صغيرة من الكمون+0½ ملعقة من بهارات اللحم+ رشة صغيرة من القرفة+ رشة صغيرة من الفلفل الأسود+ رشة من الملح حسب الرغبة على اللحم مع التقليب جيداً. ثم نقوم باضافة البصل حتى يذبل مع التقليب ثم نقوم برفع الإناء عن النار وتركه ليبرد.
ياهلا ومرحبا فيك في المنتدى ونتشر ف بوجودك ومشاركتك لنا ثانيا: تسلم ايديك على المنتو اللذيذ ولا تحرمينا من روعة مواضيعك
طريقه المنتو الحجازي الفهرس 1 المنتو الحجازي 2 عمل المنتو الحجازي 2. 1 المكوّنات 2. 2 طريقة التحضير 3 عمل المنتو بالبخار 3. 1 المكوّنات 3. 2 طريقة التحضير المنتو الحجازي يعدّ المنتو الحجازي من الأطباق الشعبية المعروفة والمنتشرة في مناطق مختلفة من العالم، خاصةً في الصين حيث الموطن الأصلي لها، والحجاز، وهو من الأطباق الرئيسية والشهية والمتميزة باحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم كالمعادن، والبروتينات، والكربوهيدرات، والألياف تبعاً للمكوّنات المستخدمة في تحضيرها، حيث من الممكن إعدادها بالنشا، أو بالدقيق، ويعتبر اللحم المفروم من المكوّنات الأساسية المستخدمة في تحضيرها، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة المنتو الحجازي. عمل المنتو الحجازي المكوّنات نصف لتر من الماء. ملعقتان صغيرتان من كلّ من: الكمون، والفلفل الأسود، والملح كيلوغرام من كلّ من: البصل المفروم ناعماً، واللحم المفروم ناعماً. بيضة. ملعقة كبيرة من الملح. أربعة أكواب من الدقيق الأبيض. عصير نصف حبة من الليمون. طريقة التحضير ضعي اللحم المفروم في وعاء من الزيت على النار، وتبليه بالملح، والكمون، والبصل، والفلفل الأسود، وحركيه جيداً ثمّ اتركيه حتى ينضج.
ذات صلة طريقة عمل شوربة الشوفان باللحم طريقة شوربة الشوفان بالدجاج الشوربات تعدّ المقبّلات والأطباق الجانبيّة من الأكلات الّتي يُفضّل تواجدها دائماً على مائدة الطعام إلى جانب الوجبات الرئيسية، وذلك لدورها الكبير في فتح الشهية وتهيئة المعدة لاستقبال الطعام وتسهيل عمليّة هضمه، وتعتبر الشوربات إحدى أهم هذه الأطباق. للشوربات أنواع كثيرة ومتنوّعة، تختلف من شعبٍ لآخر ومن منطقة لأخرى، وشوربة الدجاج مع الشوفان هي إحدى أنواع الشوربات اللذيذة والمغذية، والتي سوف نقدّم كيفية تحضيرها في هذا المقال. شوربة الشوفان بالدجاج المكونات أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. أربعة صدور دجاج مقطّعة إلى مكعّبات صغيرة. بصلة صغيرة الحجم مفرومة فرماً ناعماً. أربعة فصوص من الثوم المهروس ملعقتان صغيرتان من الكزبرة الجافة. ملح. فلفل أسود - حسب الرغبة. ملعقتان صغيرتان من الكمون. ثلثا كوبٍ من العدس المجروش. عشر ملاعق كبيرة من الشوفان. طريقة عمل شوربة الشوفان مع الدجاج - يمي ليالينا. ثمانية أكواب من الماء. بقدونس أو كزبرة لتزيين وجه الشوربة. طريقة التحضير ضعي الزيت في قدر، ومن ثمّ ضعيه على النار إلى أن يحمى، وأضيفي له البصل والثوم وقلّبيهما جيداً إلى أن يذبلا. أضيفي الدجاج إلى القدر بعد أن يذبل البصل والثوم، وقلّبيه جيداً إلى أن يصبح ذهبيّ اللون.
شوربة الشوفان بالدجاج | سهلة وسريعة وطعم خرافي| وصفات رمضانية - YouTube
أضف المرق المصفى، وقم بطهيه مدّة 30 دقيقة. أضف الملح ومسحوق الفلفل، وقطع الدجاج، والجزر، و البصل ، واترك الخليط على النار مدّة 5 دقائق. أضف دقيق الذرة، والكزبرة، ثم قلّب الخليط على النار مدّة دقيقة. ، ثم ارفع الخليط عن النار. ملاحظات اخصائية التغذية شوربة الدجاج بالشوفان شوربة دسمة عالية السعرات الحرارية. تعد الشوربة عالية بالصوديوم والكولسترول والدهون التي يجب مراعاتها عند تقديم هذا الطبق للحالات الصحية المختلفة. احرص على حساب مقدار السعرات الحرارية المتناولة من شوربة الدجاج بالشوفان، لتجنب زيادة السعرات الحراريّة، لتجنب زيادة الوزن أو السمنة. يعد الشوفان غنيًّا بالمغذيات، والألياف الغذائيّة التي تسهم في تقليل فرضة الإصابة بالإمساك أو مشكلات الهضم. شوربة الدجاج بالشوفان ومرضى السكري لا تنسى حساب نسبة الكربوهيدرات المستمدة من الشوفان. كون هذه الشوربة عالية بالبروتين يجب الأخذ بعين الانتباه، إذ ان حصص البروتين الزائده قد تشكل حمل زائد على كلى مرضى السكري وخاصة في المراحل المتقدمة. احرص على حساب كميّة الكربوهيدرات المتناولة من الشوربة، بحيث تتناسب مع الكميّة الموصى بتناولها يوميًّا، لتجنب التأثير على مستوى السكر في الدّم.