طريقة الكوكيز هو عبارة عن بسكويت مقرمش، قد ينتشر في العديد من بلدان العالم، ويعتبر أيضًا من أشهر أنواع البسكويت في مختلف الدول، كما إن طريقة عمل الكوكيز مروة الشافعي يختلف تمامًا عن البسكويت العادي حيث إن البسكويت العادي لا يوجد منه العديد من النكهات المختلفة والمتعددة ويكون خالي من الحشوات، أما الكوكيز قد يوجد بالعديد من الحشوات المختلفة مثل الشوكولاتة، والشوفان، و جوز الهند ، أو المكسرات، وإليكم أفضل طريقة عمل الكوكيز مروة الشافعي. طريقة عمل الكوكيز مروة الشافعي طريقة عمل الكوكيز مروة الشافعي بالشوكولاتة يعد الكوكيز من أحب الأكلات عند الأطفال لأنه يحتوي على كمية لا بأس بها من الشكولاتة التي تعد من أفضل الأكلات لديهم، وللتعرف على طريقة عمل الكوكيز في المنزل لا يوجد أفضل من طريقة عمل الكوكيز مروة الشافعي وهي كما يلي. المقادير 2 كوب ونصف من الدقيق. 1 كوب من السكر البني. 1 كوب من الزبدة الطرية. ½ كوب من السكر الأبيض. 2 حبة من البيض. 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ¼ ملعقة من الملح. 1 كوب ونصف من الشوكولاتة الحبيبات. طريقة التحضير نقوم بخلط كل من السكر الأبيض مع السكر البني والزبدة الطرية حتى يختلطوا ببعض جيدًا إلى أن يصبح الخليط يشبه الكريمة.
في إناء العجن بالمضرب اليدوى او الكهربى أوفى الخلاط نضع السكر والزبدة ونشغل على سرعة متوسطة لمدة 3 دقائق إلى أن يصبح الخليط كريمي وهش القوام ثم نضيف البيضة والفانيليا ثم نشغل على سرعة متوسطة إلى أن تختفي البيضة. نصب الخليط فى وعاء ثم نضيف الدقيق ونقلب حتى تتكون عجينة لينة ثم نضيف الشوفان ونقلب حتى تختلط وتبقى بارزة فى العجينة. تشكيل وتسوية الكوكيز بعد أن قمنا بتحضير كوكيز الشوفان نشكل الكوكيز على شكل دائرة مصمتة ويمكنك فعل ذلك بأطراف أصابعك خذ مقدار من العجينة بحجم حبة الجوز أو تشكل إلى كرة وتوضع على الصينية مع ترك مسافة بين كل قطعة والأخرى. نضع صينية الكوكيز بالشوفان في الفرن لمدة 10 دقائق إلى أن ينضج الكوكيز ويصبح القاع ذهبي اللون. طريقة عمل الكوكيز منال العالم يوتيوب
طريقة عمل الكوكيز طريقة عمل الكوكيز من أشهى أطباق الحلويات التي يسهل تحضيرها منزليًا بأبسط المكونات والتي يكثر تحضيرها في الأعياد والمناسبات نظرًا لمذاقها المميز. طريقة عمل الكوكيز منال العالم المقادير: كوب دقيق أبيض. ربع كوب سكر بني. نصف كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة. كوب سكر ناعم. 15 جرام نشا ذرة. ملعقة صغيرة بيكنج بودر. ذرة ملح. ملعقة صغيرة فانيليا. ربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم. بيضة. كوب من حبوب الشيكولاتة. طريقة التحضير: في وعاء ينخل الدقيق ثم نقلب معه البيكنج بودر وبيكربونات الصوديوم ويترك جانبًا. نضع الزبدة في وعاء آخر ثم نضيف السكر إليها ويخلط بالمضرب الكهربائي أو اليدوي حتى تهيش ويصبح قوامها كريمي وناعم. ثم نضيف البيضة والملح والفانيليا ويخلط مرة أخرى. نضيف خليط الدقيق تدريجيًا ونصف كمية الشوكلت شيبس حتى نحصل على عجينة شبه لينة. نضع العجينة في المبرد لمدة نصف ساعة ثم تشكل بملعقة الآيس كريم إلى 16 قطعة متساوية. يغلف صاج الخبز بورق الزبدة وترص عليه وحدات الكوكيز مع مراعاة ترك مسافة كبيرة بين كل واحدة. ترش باقي كمية الشوكلت شيبس فوق وحدات البسكويت ثم نضغط على كل كرة ضغطة بسيطة بظهر الملعقة.
ننقلها للثلاجة لتبرد 30 دقيقة، ثم نخبزها بفرن 400 F مدة 18-20 دقيقة لتصبح ذهبية.
انتشرت في أحياء مدينة بريدة في السنوات الأخيرة ظاهرة إقامة العيد الجماعي لأهل الحي كما حدث في «عيدنا في حينا» التي أطلقها أمير منطقة القصيم ولقيت نجاحا باهرا لاحتوائها على برامج تهم كافة أفراد الأسرة كالألعاب الشعبية والمسابقات الثقافية والدينية والوطنية وهذا ما جعل الأسر تسير على نفس النهج وتزيد في اجتماعاتها وسائل ترفيهية وتحفيزية. ويعتبر عيد أهالي خضيراء الواقعة جنوب مدينة بريدة هو الأبرز والأشهر منذ سنوات كما يعتبر عيد أهالي مركز الطرفية من الأعياد المهمة التي لاقت صدى كبيرا واهتماما واسعا. التويجري: 370 عاما وعيدنا قائم عيد الطرفية العتيقة منذ نشأة بلدة الطرفية الشرقية قبل نحو 370 عاما، على يد مؤسسها عبدالله وشقيقه محمد التويجري، كان العيد يتم بالمسجد الجامع الوحيد في الطرفية القديمة ثم في جامع الطرفية الثانية الحالية، حيث يصلي الأهالي وسكان البوادي المجاورة صلاة العيد ثم تأتي كل أسرة بطعام العيد بساحة الجامع بعد صلاة العيد مباشرة وتتم المعايدة بينهم ويتزاور الأقارب القادمون من مناطق أخرى في جو أخوي يسوده الحب والوئام مع الإقبال الكبير من كل فئات المجتمع والأعمار. عناصر فرقة مكافحة العصابات في الرباط يتمكنون من إيقاف شخصين ضبطت بحوزتهما 52.410 وحدة من الأقراص الطبية المخدرة. عيد الصباخ: عيد أهالي بلدة الصباخ جنوب مدينة بريدة يعتبر من الأعياد المهمة والتاريخية في مدينة بريدة ويجد إقبالا كبيرا من الأسر التي تعيش في الصباخ، وتلك التي انتقلت منها ولكن تعود في العيد للقاء الأحباب.
بتاريخ مايو 2, 2022 تفقد أمين عام وزارة الصحة لشؤون الرعاية الصحية الأولية والأوبئة، الدكتور رائد الشبول، اليوم الاثنين، أول أيام عيد الفطر السعيد، المراكز الصحية ومستشفى زايد الميداني في مدينة العقبة. وقد اطلع الشبول على الخدمات المقدمة للمواطنين في المراكز الصحية بالعقبة والقويرة والريشة ورحمة وقريقرة، كذلك في مستشفى الشيخ زايد الميداني في العقبة، والتقى الكوادر المناوبة فيها خلال عطلة العيد. مدينة الملك عبد الله الطبية بمكة. كما التقى الشبول رئيس وأعضاء مجلس محافظة العقبة، وبحث معهم مدى جاهزية المراكز الصحيه المناوبة خلال عطلة عيد الفطر لتقديم أفضل الخدمات الصحية للمراجعين. كما بحث الشبول مع محافظ العقبة محمد الرفايعة خطط المديرية والتأكد من توفر وكفاية المخزون الاستراتيجي من الأدوية والمستلزمات الطبية وغير الطبية ومخزون الأكسجين خلال أيام العيد. وأبدى الشبول والفريق المرافق أرتياحه من واقع الخدمات الصحية المقدمة في محافظة العقبة والإجراءات المعمول بها للتعامل مع أي طارئ خلال العطلة. –(بترا)
حرص الوزير على تفقد قسم الحضانات للاطمئنان على الحالة الصحية للأطفال، والتأكد من تلقيهم كافة أوجه الرعاية بما يتوافق مع حالتهم الصحية، فضلاً عن حرصه على التحدث مع المرضى المترددين والمحتجزين بالمستشفى للتأكد عن رضائهم عن مستوى الخدمات الطبية المقدمة لهم، مشدداً على تقديم كافة سبل الرعاية اللازمة للمرضى، موجها الشكر لكافة العاملين بالمستشفى على تفانيهم فى العمل. وأوضح الدكتور حسام عبد الغفار، المتحدث الرسمى لوزارة الصحة والسكان، أن الوزير تابع جولته بتفقد مبنى الرعاية الحرجة والعاجلة لمتابعة العمل فى المشروع القومى للرعايات والحضانات والطوارئ بمحافظات الجمهورية من خلال مستشفيات وزارة الصحة والسكان والجهات والهيئات التابعة لها والمجلس الأعلى للمستشفيات الجامعية. أمين عام الصحة يتفقد مستشفى زايد والمراكز الصحية بالعقبة - صحيفة المقر. وأضاف «عبدالغفار» أن الوزير استمع إلى شرح مفصل حول آلية العمل فى المشروع بما يضمن تحقيق الاستفادة القصوى للمرضى، من خلال الربط بين مختلف قطاعات المنظومة الصحية لسرعة توفير أسرة الرعايات، ونقل الحالات بين المستشفات وفقاً للإتاحة ولحالتهم الصحية. ومن جانبه، أشار الدكتور حازم الفيل، رئيس قطاع الطب العلاجى بوزارة الصحة، إلى أن العمل فى المشروع القومى للرعايات والحضانات والطوارئ يتم من خلال نظام مميكن يربط بين كافة جهات المنظومة الصحية، بما يضمن استغلال الطاقة التشغيلية لأقسام الرعايات المركزة والحضانات والطوارئ بجميع مستشفيات الجمهورية، إلى جانب ما يحققه النظام المميكن من متابعة لحظية للأماكن الشاغرة بالمستشفيات.
( القسطرة القلبية ، جراحات القلب المفتوح - أمراض الجراحات التخصصية الدقيقة - أمراض جراحة الكبد والمناظير والتي لا يتوفر علاجها في المستشفيات الأخرى - أمراض العلوم العصبية المتقدمة - أمراض طب العيون المتقدم وبغرض إطلاعكم على إجراءات الإحالة والقبول لدينا فإننا نورد لك المعلومات التالية: - يتم قبول الحالات المرضية التي لا يتوفر لها علاج تخصصي في المستشفيات الطرفية - استقبال تحويل من مستشفى حكومي. وعلى أن يكون بنظام إحالتي - ضرورة تعبئة نموذج الإحالة المخصص حسب التشخيص المرضي للحالة - ضرورة توفير تخطيط القلب ونتائج التحاليل المخبرية وتقرير أشعة الايكو للقلب. ( حديثة - ضرورة توفير تقرير الأنسجة للحالات المشتبه فيها بوجود أورام خبيثة.