Publisher - الوصفة الدقيقة الرئيسية طبق اليوم فيديو مقبلات حلويات سلطات مشروبات شوربات صحة معجنات افكار ونصائح أكلات صحية فوائد كل طعام مدونة طريقة مطاعم رمضان طهاة الرئيسية متبل باذنجان بالزبادي Browsing Tag طريقة متبل الباذنجان المشوي بالفرن بالطحينة متبل الباذنجان او البيتنجان كما يسميه السوريو ن بلهجتهم هذا الطبق السهل يقدم كطبق مقبلات جانبي مع أطباق اللحوم و…
معلومات التغذية السعرات الحرارية 309 لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة (انقر فوق القبعة للتصويت) w اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني اغلاق
K 🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦 باذنجان كبير • زبادي 240 مل • طحينيه • عصير نصف ليمونه • ملح صغيره • ثوم مطحون • سماق • شرحه توست بروان محمص Chef Sojood Abubaker ساعدنا على تحسين النتائج شاركنا رأيك
تاريخ النشر: 2022-01-20 آخر تحديث: 2022-04-06 الصنف: مقبلات التقييم: يعتبر متبل الباذنجان أحد أشهر أطباق المقبلات التي يعدها المطبخ الشرقي وخاصةً لبنان ومصر، ويتميز بطعمه اللذيذ وسهولة وسرعة إعداده، بالإضافة إلى توافر مكوناته في غالبية المنازل، ويتم إعداد هذا الطبق بشكلٍ رئيسي من الباذنجان، تعرفي على طريقة متبل الباذنجان بالزبادي بالصور خطوة بخطوة. المكونات 10 دقيقة 4 اشخاص 309 سعرة حرارية مقادير متبل الباذنجان بالزبادي حبة باذنجان رومي متوسطة. كوب من الزبادي. نصف كوب من الطحينية. وصفتنا النهاردة متبل كوسا مقلي بالزبادي اكل احلى. ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. رشة من الملح. طريقة التحضير 20 دقيقة شوي الباذنجان تم نسخ الرابط أحدثي ثقوبا في كل قطعة باذنجان بواسطة شوكة ثم اشويها على الفحم لحوالي 20 دقيقة مع التقليب من وقت إلى آخر، ثم أبعدي قطع الباذنجان عن النار وتركيها جانباً حتى تبرد ثم قشريها جيداً وضعيها في وعاء متوسط الحجم. إضافة الزبادي والطحينة وتتبيل المزيج أضيفي الزبادي والطحينة والليمون والثوم ثم تبلي بالملح مع الخلط المستمر حتى تحصلي على خليط متجانس. تقديم متبل الباذنجان بالزبادي وزعي خليط الباذنجان في طبق ثم قدميه مباشرة بجانب الخبز.
متبل الباذنجان يعتبر المتبل من أشهر المقبلات الشعبية المشهورة في جميع أنحاء العالم خاصّةً في بلاد الشام كسوريا، ولبنان، والأردن، ويفضل تناوله الكثير من الناس؛ بسبب طعمه الرائع والطيب. كما يمكن تحضير طبقه بكل سهولة ويسر في المنزل، وهناك أنواع عديدة له مثل: متبل الباذنجان بالطحينيّة، والباذنجان بالطماطم وغيرها، وفي هذا المقال سنتحدث عن طريقة عمل متبل الباذنجان بالزبادي، وطريقة عمل متبل الباذنجان بالطحينيّة. طريقة عمل متبل الباذنجان بالزبادي المكوّنات باذنجانتان. أربع ملاعق كبيرة من اللبن الزبادي. طريقة عمل متبل الباذنجان بالزبادي. أربع ملاعق كبيرة من الطحينيّة. ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج. فصان من الثوم المهروس. نصف ملعقة صغيرة من الملح، أو حسب الرغبة. طريقة التحضير عمل ثقوب في كل قطعة من الباذنجان باستخدام شوكة، ثم وضعها على الفحم، وشويها جيّداً لمدة ربع ساعة، مع التقليب من فترة إلى أخرى. ابعاد قطع الباذنجان عن النار، وتركها جانباً لمدة ربع ساعة، حتى تبرد قليلاً، ثم تقشيرها جيّداً باستخدام الشوكة، ووضعها بعد ذلك في وعاء كبير الحجم ونظيف. هرسها جيّداً؛ للحصول على خليط ناعم جداً، وإضافة لبن الزبادي، والطحينيّة، والليمون الحامض، والثوم، والملح، والخلط المستمر لمدة عشر دقائق؛ للتجانس التام.
يعتبر متبل الباذنجان، ويلقب باسم متعارف في الدول العربية وهو بابا غنوج ويعد من أحد أهم لمقبلات المنتشرة في دول الشرق الأوسط، بالأخص لأنه يتمتع بمذاق لذيذ جدا ومقبلات فاتحة الشهية، بإضافة إلى سرعة وسهولة تحضير سلطة الباذنجان المتبل، كما أن تلك الطريقة لعمل الباذنجان غنية بالبروتين والكربوهيدرات وخالية تماما من الكوليسترول وسنقوم بذكر في ذلك الموضوع طرق عديدة لتحضير متبل الباذنجان، إضافة إلى طريقة الباذنجان بالزبادي، في خطوات بسيطة وسهلة يمكن لكل ربة منزل أن تقوم بعمله بسرعة وتتمتعوا بأفضل أنواع تتبيلات البابا غنوج الشهية. طريقة تحضير متبل الباذنجان ثمرة كبيرة الحجم من الباذنجان المقشرة. ونقوم بتقطيعها على هيئة شرائح مقطعة بالطول. ثلاثة فصوص مهروسة جيداً من الثوم. ١/٤ كوب من الطحينة. ١/٤ كوب من عصير الليمون الحامض. ١/٢ ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. طريقة عمل متبل الباذنجان بالزبادي - مطبخ أونلاين. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البعض من النعناع للتزيين. خطوات متبل الباذنجان بالطحينة نقوم بمسح صينية الفرن بالزيت النباتي جيداً. ثم نقوم بوضع شرائح الباذنجان في الصينية على شكل صفوف. ثم نضع الصينيه في الفرن، يكون الفرن مسخن على حرارة 120 مئوية ساخن مسبقا.
اين نزلت سورة التغابن اين نزلت سورة التغابن، تعد سورة التغابن من السور المكية التي نزلت في مكة المكرمة ولكن في آخر آياتها نزلت في المدينة حيث أن الآيات المكية يوجد فيها القصص التي يجب على الكافر معرفتها من أجل الإيمان، بالله تعالى وقيام المؤمن على أخذ الحيطة والحذر من غضب الله تعالى عليه حيث أن الكفار رفضوا الإيمان بالله تعالى، وقاموا على تعذيب جميع المسلمين وقاموا على محاربة الإسلام كثيرا ولكنهم قاموا على جعل الكثير من المسلمين على الهجرة إلى الحبشة بسبب بطشهم. حيث أن القران الكريم هو القران الذي سوف يهدي الناس إلى الطريق الصحيح الذي يوجد فيه الرضا الكامل والذي يجب على الإنسان أن يقوم على الحث عليه من أجل الوصول إلى جميع الدرجات العالية في الجنة، وأيضا قام الرسول محمد صلى الله عليه وسلم على توضيح جميع الآيات التي نزلت عليه وعمل على تفسيرها جميعا، من أجل القيام على الحرص الكبير على الدين الإسلامي الذي يجب على الإنسان أن يقوم على العمل به من أجل الحصول على الجنة التي عرضها السموات والارض. الإجابة/ نزلت في مكة المكرمة وفي آخر آياتها نزلت في المدينة المنورة.
حدثنا ابن حميد، قال: ثنا سلمة، قال: ثني محمد بن إسحاق، عن بعض أصحابه، عن عطاء بن يسار قال: نـزلت سورة التغابن كلها بمكة، إلا هؤلاء الآيات ( يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا إِنَّ مِنْ أَزْوَاجِكُمْ وَأَوْلادِكُمْ عَدُوًّا لَكُمْ فَاحْذَرُوهُمْ) نـزلت في عوف بن مالك الأشجعيّ، كان ذا أهل وولد، فكان إذا أراد الغزو بكوا إليه ورقَّقوه، فقالوا: إلى من تَدعنا ؟ فيرقّ ويقيم، فنـزلت: ( يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا إِنَّ مِنْ أَزْوَاجِكُمْ وَأَوْلادِكُمْ عَدُوًّا لَكُمْ فَاحْذَرُوهُمْ) الآية كلها بالمدينة في عوف بن مالك وبقية الآيات إلى آخر السورة بالمدينة. حدثني محمد بن عمرو، قال: ثنا أَبو عاصم، قال: ثنا عيسى ؛ وحدثني الحارث، قال: ثنا الحسن، قال: ثنا ورقاء جميعًا، عن ابن أَبي نجيح، عن مجاهد، في قوله: ( إِنَّ مِنْ أَزْوَاجِكُمْ وَأَوْلادِكُمْ عَدُوًّا لَكُمْ فَاحْذَرُوهُمْ) قال: إنهما يحملانه على قطيعة رحمه، وعلى معصية ربه، فلا يستطيع مع حبه إلا أن يقطعه. حدثني الحارث، قال: ثنا الحسن، قال: ثنا ورقاء، جميعًا، عن ابن أَبي نجيح، عن مجاهد مثله، إلا أنه قال: فلا يستطيع مع حبه إلا أن يطيعه. حدثنا بشر، قال: ثنا يزيد، قالا ثنا سعيد، عن قتادة ، قوله: ( يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا إِنَّ مِنْ أَزْوَاجِكُمْ وَأَوْلادِكُمْ عَدُوًّا لَكُمْ فَاحْذَرُوهُمْ).. الآية، قال: منهم من لا يأمر بطاعة الله، ولا ينهى عن معصيته، وكانوا يبطِّئون عن الهجرة إلى رسول الله صَلَّى الله عَلَيْهِ وَسَلَّم وعن الجهاد.
لماذا سميت سورة التغابن بهذا الاسم ؟ سؤال سوف نقوم بالإجابة عليه في هذا المقال، فسورة التغابن هي من السور القرآنية ذات الفضل العظيم، والتي تحاول أن تبيّن لنا مدى عظمة الخالق، كما تحاول أن توعظ المؤمنين وتنبههم من هول يوم القيامة ، ومصير الذين اشركوا بالله تعالى يوم القيامة، وفي مقالنا هذا سنتعرّف على لماذا سميت سورة التغابن بهذا الاسم، كما سنتعرّف على سبب نزول سورة التغابن. ماهي سورة التغابن هي من السور التي أجمع الكثيرون على أنّها مكّية، كما وردنا أيضًا أنّها مكّية ومدنية، فقد قال عبد الله بن عباس:"أن سورة التغابن نزلت بمكة إلّا آيات من آخرها نزلت بالمدينة في عوف بن مالك الأشجعي"، تقع في الجزء الثامن والعشرون من القرآن الكريم وترتيبها بين السور هو الرابع والستون، عدد آياتها ثمانِ عشرة آية، وتعد سورة التغابن من السور المُسبّحات؛ ذلك لإنّها تبدأ بتسبيح الله تعالى.
كما أن الرجل يكون له ولده وزوجه عدوا كذلك المرأة يكون لها زوجها وولدها عدوا بهذا المعنى بعينه. وعموم قوله: " من أزواجكم " يدخل فيه الذكر والأنثى لدخولهما في كل آية. والله أعلم. لَكُمْ معناه على أنفسكم. والحذر على النفس يكون بوجهين: إما لضرر في البدن, وإما لضرر في الدين. وضرر البدن يتعلق بالدنيا, وضرر الدين يتعلق بالآخرة. فحذر الله سبحانه العبد من ذلك وأنذره به. فَاحْذَرُوهُمْ وَإِنْ تَعْفُوا وَتَصْفَحُوا وَتَغْفِرُوا فَإِنَّ اللَّهَ غَفُورٌ روى الطبري عن عكرمة في قوله تعالى: " يا أيها الذين آمنوا إن من أزواجكم وأولادكم عدوا لكم فاحذروهم " قال: كان الرجل يريد أن يأتي النبي صلى الله عليه وسلم فيقول له أهله: أين تذهب وتدعنا ؟ قال: فإذا أسلم وفقه قال: لأرجعن إلى الذين كانوا ينهون عن هذا الأمر, فلأفعلن ولأفعلن; قال: فأنزل الله عز وجل: " وإن تعفوا وتصفحوا وتغفروا فإن الله غفور رحيم ". وقال مجاهد في قوله تعالى: " يا أيها الذين آمنوا إن من أزواجكم وأولادكم عدوا لكم فاحذروهم " قال: ما عادوهم في الدنيا ولكن حملتهم مودتهم على أن أخذوا لهم الحرام فأعطوه إياهم. والآية عامة في كل معصية يرتكبها الإنسان بسبب الأهل والولد.
حدثني يونس، قال: أخبرنا ابن وهب، قال، قال ابن زيد، في قوله: ( إِنَّ مِنْ أَزْوَاجِكُمْ وَأَوْلادِكُمْ عَدُوًّا لَكُمْ) قال: يقول: عدوّا لكم في دينكم، فاحذروهم على دينكم. حدثني محمد بن عمرو بن علىّ المقدميّ، قال ثنا أشعث بن عبد الله قال: ثنا شعبة، عن إسماعيل بن أبي خالد، في قوله: ( إِنَّ مِنْ أَزْوَاجِكُمْ وَأَوْلادِكُمْ عَدُوًّا لَكُمْ فَاحْذَرُوهُمْ) قال: كان الرجل يسلم ، فيلومه أهله وبنوه، فنـزلت: ( إِنَّ مِنْ أَزْوَاجِكُمْ وَأَوْلادِكُمْ عَدُوًّا لَكُمْ). وقوله: ( وَإِنْ تَعْفُوا وَتَصْفَحُوا) يقول: إن تعفوا أيها المؤمنون عما سلف منهم من صدّهم إياكم عن الإسلام والهجرة وتصفحوا لهم عن عقوبتكم إياهم على ذلك، وتغفروا لهم غير ذلك من الذنوب ( فَإِنَّ اللَّهَ غَفُورٌ رَحِيمٌ) لكم لمن تاب من عباده، من ذنوبكم ( رَحِيمٌ) بكم أن يعاقبكم عليها من بعد توبتكم منها.
حدثنا هناد بن السريّ، قال: ثنا أبو الأحوص، عن سِماك، عن عكرمة، في قوله: ( يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا إِنَّ مِنْ أَزْوَاجِكُمْ وَأَوْلادِكُمْ عَدُوًّا لَكُمْ فَاحْذَرُوهُمْ) قال: كان الرجل يريد أن يأتي النبيّ صَلَّى الله عَلَيْهِ وَسَلَّم فيقول له أهله: أين تذهب وتدعنا ؟ قال: وإذا أسلم وفَقِه، قال: لأرجعنّ إلى الذين كانوا ينهون عن هذا الأمر فلأفعلنّ ولأفعلنّ ، فأنـزل الله جلّ ثناؤه: ( وَإِنْ تَعْفُوا وَتَصْفَحُوا وَتَغْفِرُوا فَإِنَّ اللَّهَ غَفُورٌ رَحِيمٌ). حدثني محمد بن سعد، قال: ثني أبي، قال: ثني عمي، قال: ثني أبي، عن أبيه، عن ابن عباس، قوله: ( يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا إِنَّ مِنْ أَزْوَاجِكُمْ وَأَوْلادِكُمْ عَدُوًّا لَكُمْ فَاحْذَرُوهُمْ) كان الرجل إذا أراد أن يهاجر من مكة إلى المدينة تمنعه زوجته وولده، ولم يألُوا يثبطوه عن ذلك، فقال الله: إنهم عدوّ لكم فاحذروهم واسمعوا وأطيعوا، وامضُوا لشأنكم، فكان الرجل بعد ذلك إذا مُنع وثبط مرّ بأهله وأقسم، والقسم يمين ليفعلنّ وليعاقبنّ أهله في ذلك، فقال الله جلّ ثناؤه ( وَإِنْ تَعْفُوا وَتَصْفَحُوا وَتَغْفِرُوا فَإِنَّ اللَّهَ غَفُورٌ رَحِيمٌ).