ما هو أغلى أنواع الجبن في العالم هل يمكنك أن تخمن معي؟ يسمي جبن بولي ، حسناً، سنأتي السؤال الأكثر إثارة مما يصنع هذا الجبن، هل يمكنك أن تتوقع؟ هذا ما سنخبرك به في هذه المقالة، تعد الأجبان من أكثر الأكلات المعروفة في العالم كله ومن أقدمها أيضاً، وهناك المئات بل الآلاف من الأنواع حول العالم من الأجبان وأشهرها وأغلها الأجبان الأوربية، دعونا نخبركم أولاً عن هذا النوع من الجبن الأكثر شهرة وجدلاً حول العالم. جبن بولي ( الجبن الأغلى في العالم من حليب الحمير): قد يصدمك هذا العنوان نوعاً ما ولكن هذه الحقيقة التي تركنا خيالك لبعض الوقت يغوص فيها، فالجبن الأغلى في العالم ليس من الماعز أو الأبقار، بل أن الجبن الأغلى في العالم يصنع من حليب الحمير ويطلق عليه جبن بولي، ولكن هذا الجبن لا يصنع من حليب أي نوع من الحمير بل أنه يصنع خصيصاً من نوع معين من الحمير وهي حمير البلقان في صربيا ، حيث يكلفك هذا الجبن ألف دولار للرطل الواحد. هذا الجبن الأغلى في العالم يتم تصنيعه من قطيع واحد من الحمير في مزرعة واحدة في صربيا، ويعود سبب هذه التكلفة العالية له أن الحمير في العادة لا تحلب الكثير من الحليب حيث أنه يتم حلب الحمير يومياً ثلاث مرات يدوياً، كما أن الجالون الواحد من الحليب ينتجه ما يقارب خمسة عشر من الحمير، ويحتاج هذا الجبن ثلاث جالونات ونصف حتى يصنع رطل واحد من جبن بولي، أي أنك تحتاج إلي ما يقارب ال52 حمار حتى تتمكن من إنتاج رطل واحد أي كيلو جرام واحد من جبن بولي.
كما يتميز هذا الحليب عن غير من أنواع حليب البقر أو الماعز بأنه يحتوي على 60 ضعف من فيتامين سي، ومضادات للحساسية، كما أنه يحتوي على 1% فقط من الدهون، ويزعم أن تناول كمية صغيرة من هذا الحليب يومياً يساعد في العلاج التهاب الشعب الهوائية و الربو. أشهر أنواع الجبن العربية – جبن قريش هو جبن خالي من الدسم مشهور في مصر وبلاد الشام. -جبن مجدول تشتهر بها سوريا ويصنع من الحليب الطازج. -جبن براميلي تشتهر به مصر ويصنع من الحليب الطازج. -جبن دمياطي هو جبن مصري تشتهر به مدينة دمياط وهو شديد الملوحة. اغلى الاجبان في عالم. – جبن الرأس ويطلق عليها أيضاً جبنه رومي أو تركي يصنع في مصر وإيطالية ومن الحليب الجاموسي أو البقري. -جبن الحلوم تشتهر به بلاد الشام وقبرص.
المجلة عالم الإبداع تتعدد أنواع المقبلات على طاولة الافطار في مختلف المنازل حول العالم، حيث تختار كل عائلة الأصناف المفضلة لها وتعتبر الاجبان من أهم الأصناف المتواجدة على طاولة طعام الافطار فهي تحظى بإقبال كبير بمختلف أنواعها. إخترنا لكم أغلى وأجود أنواع الاجبان في العالم: جبن Alp-Bergkäse هذا النوع من الجبن ينتج في النمسا فقط في فصل الصيف من مراعي جبال الألبا.
يتميز هذا النوع من الجبنة بلونه الأصفر الباهت وقوامه الكريمي، ولكنّه وعلى عكس أنواع الجبنة التي يتم إنتاجها في (غرويير) لا يحتوي على الثقوب، وبالنسبة للرائحة فهو أيضاً يمتلك عبيراً مميزاً، وفي بعض الأحيان يقال بأنّه ذو رائحةٍ قويةٍ ولاذعةٍ تذكرك بالمراعي التي تعيش فيها الأبقار التي استُخدم حليبها لإنتاجه. جبن Gorau Glas بسعر يتراوح بين 44 إلى 88 دولار للكيلوغرام (أو 20 إلى 40 دولار للباوند) جبن Gorau Glas – صورة: Dorling Kindersley/GettyImages يتميز هذا النوع من الجبن بلونه المائل للزرقة وقوامه الطري، ويصنع من الحليب البقري في مزرعة Gorau Glass في Wales. اغلى الاجبان في العالم من. في عام 2002 فاز هذا النوع من الجبن بالجائزة البريطانية الذهبية للجبنة، وتمّ اعتباره النوع الأفضل والأغلى ثمناً. جبن Rogue River Blue بسعر بين 88 إلى 110 دولارات للكيلوغرام (أو 40 إلى 50 دولار للباوند) يعتبر هذا النوع من الجبن رمزا من رموز (أوريغون) في الولايات المتحدة الأمريكية، فقد فاز بالعديد من الجوائز خلال السنوات السابقة. يُصنع هذا النوع من الجبنة بشكلٍ حصريٍ خلال فصل الخريف حيث يقال أنّ حليب الأبقار يكون أفضل ما يكون في ذلك الوقت، وبعد أن يُصنع يتمّ تغليفه في أوراق العنب المنقوعة في البراندي المصنوع من الكمّثرى، كما تمنحه العروق الزرقاء القليل من طعم البندق وتجعله يتجمد قليلاً عند تعتيقه.
جبن Winnimere بسعر 65 إلى 99 دولار للكيلوغرام (أو 30 إلى 45 دولار للباوند) جبن Winnimere – صورة: موقع blueberryfiles فاز هذا النوع من الجبنة في عام 2013 بجائزة أفضل نوع جبنة خلال مؤتمر مجتمع الجبنة الأميركي، بالنسبة إلى جبنٍ يصنف ضمن قائمة أغلى أنواع الجبن فهو منخفض الثمن نسبياً، فاللفة الكاملة منه يمكن أن تكلفك 99 دولاراً فقط وهذا يتضمن الحصول على طعم التوت البري الشتوي واللحم المدخن الشهي. طاسيلي الجزائري - اغلى جبن في العالم مصنوع من حليب الحمير. جبن Cacio Bufala بسعر 99 دولار للكيلو (أو 45 دولار للباوند) جبن Cacio Bufala – موقع cheese على عكس كافة الأنواع التي ذكرناها سابقاً فهذا النوع من الجبنة ليس مصنوعاً من حليب البقر بل من حليب جواميس البوفالو الذي يتميز بكونه يحتوي ضعف كمية الدهون، مما يجعله ينتج أدسم أنواع الجبنة في العالم. يصنع هذا النوع من الجبنة في إيطاليا ومن ثمّ يتم تعتيقه في كهوف في Casa Madaio لمدةٍ تتراوح بين 8 أشهر إلى سنة كاملة، ويمتلك هذا الجبن طعماً شهياً مع نكهة الزبدة التي ستشعر بها فور ذوبان الجبن في فمك. جبن Jersey Blue بسعر 88 إلى 99 دولار للكيلوغرام (أو 40 إلى 45 دولار للباوند) يعود أصل هذا النوع من الجبن إلى (جيرسي) في المملكة المتحدة حيث يكون حليب الأبقار حاوياً على نسبةٍ كبيرةٍ من الدسم، وهو ما يجعل هذا النوع من الجبنة –والذي يصنّع اليوم في سويسرا– ذا قوامٍ كريمي.
يعتبر الجبن بأنواعه وبأشكاله المختلفة وبمصادرها العديدة أحد الأطعمة التى لا تكاد تخلو منها موائد الطعام فى جميع أنحاء العالم، ولكن انتشر فى الأعوام الأخيرة نوع من الجبن ليس كالمتداول عادة والذى يعود تصنيعه إلى حليب الأبقار أو الماعز، وإنما أجبان من حليب الحمير أو "جبن الحمير الصربي" الفريد من نوعه بلونه الأبيض والمميز بكثافته بنكهة لذيدية، حسبما ذكرت شبكة سبوتنيك نقلا عن صحيفة " diatimes ". ويعتبر هذا النوع من الجبن من أغلى أنواع الجبن فى العالم حيث يصل سعر الكيلوجرام الواحد لحوالى 1000 يورو، السعر الذى يضعه فى مقدمة أنواع الجبن العالمية سعرا، ويتميز الحليب المستخدم فى صناعة هذا الجبن على احتوائه على خصائص مماثلة لحليب الأم، ويعد علاجا لعدد من الامراض كالربو والتهاب الشعب الهوائية. ويحتوى الحليب على معدلات منخفضة من الكازين، وهو من نوع من البروتين يساهم فى عملية صناعة الجبن، وتعتبر دولة صربيا من أكثر الدول إنتاجا لهذا النوع من الجبن، حيث يتم خلط حليب الحمير بقليل من حليب الماعز. اغلى الاجبان في العالم يبلغ. فالحمير تنتج أقل من لتر من الحليب يوميا وهو ما يعتبر قليلا بالمقارنة مع ما تنتجه البقرة والتى يصل إنتاجها لحوالى 40 لترا يوميا، وتعتبر تجارة الحمير شائعة فى دول البلقان وهو الذى بات يقترب من الاختفاء تدريجيا فى المناطق الريفية لاستخدام الآلات الزراعية الحديثة مكانه.
أغنية Butter مذهلة وأنا ما زلت أستمتع بأغنية Dynamite… بالتوفيق لك، وشكرا لمساهمتك في الرقي بدولتنا [+246] إذًا يجب علي الاستعداد لأجري عملية تغيير الجنس… 😅 [+38] يا رجل، ستكون نعمة مباركة لنا أن يصور مسلسل بهذا الوجه [+14] كيف يمكن لفتاة ما أن تصبح زوجة له…؟ [+5] لماذا يجب عليه أن يكون صغير جدا!!! فارق العمر بيني وبينه محزن جدا 😭 المصادر: netizenbuzz, allkpop
عادت مجزرة الحويجة إلى الواجهة قبل أيام بعد أن سلطت دراسة أجراها باحثون من منظمة "الغد" العراقية غير الحكومية، ومنظمة "باكس" للسلام، وجامعة أوتريخت الضوء عليها ثانية إثر مقابلات أجرتها مع 119 ضحية، و40 شخصية رئيسية في المجتمع على غرار رئيس بلدية الحويجة وضعت خريطة لتأثير الهجوم المشؤوم على العراقيين في تلك المنطقة. فبعد 7 أعوام على قصف المدينة، لا تزال معاناة الناجين تذكّرهم كل يوم بالمأساة التي لحقت بهم بانتظار إظهار العدالة، حيث لم يكن يعلم عبدالله أن تلك اللحظات كانت الأخيرة التي سيرى فيها عائلته بعد أن قتلت في قصف للتحالف الدولي بينما كانوا نياماً على سطح المنزل ليلة الثاني من يونيو عام 2015. ففي ذاك اليوم، حلّقت طائرات التحالف بحسب شهود، لساعات عدة فوق بلدة الحويجة التي كانت تحت سيطرة داعش الإرهابي، ووقع القصف المرعب إثر سيطرة التنظيم على البلدة وإعلانها ولاية من ولاياته المزعومة. ظلام ما اسمع لا. قسمت ابنته شقين وأضاف الرجل المنكوب في تصريح لـ"العربية. نت"، أنه فقد 7 أشخاص من عائلته المكونة من 15 فرداً، مضيفاً أنه سمع في تمام الساعة الثانية عشرة من تلك الليلة المشؤومة صوت طائرة تحوم في سماء المدينة.
ومن الواضح أيضاً أن أحد أسباب تكرار هذه الظاهرة بين الأدباء والفنانين هي كون الفنّ تعبيراً عن أعمق مشاعر الإنسان، وأكثرها عصياناً للقواعد اللغوية والبشرية، فيشعر العقل المبدع برغبةٍ في الخروج عن المألوف لتوضيح شعور يبدو خارقاً وغير اعتياديّ. ولربما كان هذا أحد أسباب تأثر ستايرون بكتّاب عدميين مثل ألبيرت كامو Albert Camus وغيره ممن قاموا بدمج فنّ الرواية بالمونولوج الذي يمثل صراع البطل مع نفسه أكثر من أي شخصيةٍ أخرى. عجز العلم عاصر ستايرون أحد أسوأ الفترات في معرفة وعلاج الاكتئاب بشكلٍ خاص، والأمراض النفسية بشكل عام، حيث كان العلاج في تلك الفترة يعتمد على أدوية ذات فعالية غير معروفة، وأعراض جانبية شائعة ومرهقة، تجعل المريض ينفر من الالتزام بعلاجه، وتضعه موضع تبديل معاناةٍ بأخرى. ظلام ما اسمع اسمع. علاوةً على ذلك، فإن ستايرون قد خضع لتجارب علاجية لامتناهية، جرّب خلالها عدة أنواعٍ من العقاقير لعلاج القلق والاكتئاب والأرق، وهي جميعها أعراض من المعروف أنها تصاحب الاكتئاب في متلازمةٍ بشعة. على الرّغم من الوصف المفصّل الذي يقوم به ستايرون خلال مطلع كتابه، إلا أنه يعترف أنه وحتى أولى زياراته لدى الطبيب النفسي، كان محتفظاً "بنظرةٍ وردية ومتفائلة"، وأنه كان يتوقع شفاءً عاجلاً ومروراً سريعاً لهذه الأزمة.