ويتم حاليا تدريس شركات سعودية الجدوى الاقتصادية لمنطقة أم الدمار التعدينية داخل محافظة مهد الذهب بعد أن تم اكتشاف مخزونات من معدن الذهب، ويتوقع أن يأتي منجم اخر بأم الدمار إلى المشروعات التعدينية بمحافظة مهد الذهب. الرمز البريدي لجميع احياء مهد الذهب اسم الحي الرمز البريدي حي مهد الذهب 44441 44446 44215 44444 حي الذهب 44413 الحي الشمالي حي المخطط القديم 44411 حي الملك فيصل حي ابو بكر الصديق حي عثمان بن عفان 44411
2:29 م - 10 ديسمبر, 2015 الزيارات: 957 هاني العطاس - سكب: بموافقة كريمة من المقام السامي افتتحت ندوة: (مهد الذهب عبر التاريخ) التي أقامها كرسي الملك سلمان بن عبدالعزيز لدراسات تاريخ المدينة المنورة بالجامعة الإسلامية ندوة بعنوان: (مهد الذهب عبر التاريخ) خلال يوم الخميس الموافق 28 / 2 / 1437هـــ في مركز الملك سلمان الثقافي التابع للمعهد الصناعي الثانوي وفرع الكلية التقنية في محافظة مهد الذهب. وفي كلمته الافتتاحية رحب فضيلة مدير الجامعة الإسلامية المكلف الاستاذ الدكتور إبراهيم بن علي العبيد بجميع الحاضرين في هذه الندوة وقال فضيلته: إنه مما لاشك فيه بأن هذه الندوة جاءت استشعارا من الجامعة الإسلامية من خلال كرسي الملك سلمان بن عبدالعزيز لدراسات تاريخ المدينة المنورة التي أنيط بها العناية بتاريخ المدينة المنورة ومحافظاتها. وأضاف فضيلته هذا المشروع انطلق قبل ثلاث سنوات في ندوات عديدة ببعض محافظات المدينة وستتلوها ندوات اخرى بإذن الله ومنها هذه الندوة حول مهد الذهب عبر التاريخ. وبيّن فضيلته أن إقامة هذه الفعاليات يجعل من العلم رحم بين أهله واستنطاق لتاريخ المحافظة من داخلها ولذلك فضلت الجامعة إقامة هذه الندوات في نفس المحافظات.
من جهته قال أستاذ كرسي الملك سلمان بن عبدالعزيز لدراسات المدينة المنورة فضيلة الأستاذ الدكتور: سالم بن عبدالله الخلف إن محاور هذه الندوة سوف تكون على ثلاث محاور يتطرق المحور الأول إلى مهد الذهب في التاريخ الإسلامي ، ويتطرق المحور الثاني إلى مهد الذهب من خلال الوثائق أما المحور الأخير فيتطرق إلى مهد الذهب في العهد السعودي شاكرا جميع الباحثين الذين يشركون في الندوة آملا أن تكون هذه الندوة فرصة ثمينة لمزيد من البحث العلمي حول هذه المحافظة من محافظات المدينة المنورة لما لها من أهمية تاريخية. يذكر أن كرسي الملك سلمان بن عبدالعزيز لدراسات تاريخ المدينة قد قدم من قبل عددا من الندوات في مختلف محافظات المدينة وتوثيق تاريخها.
هذا وقد رحب سعادة محافظ محافظة مهد الذهب الأستاذ راشد بن عبدالله القحطاني بجميع الحاضرين ومنسوبي الجامعة والباحثين في محافظة البحث، مبيّناً في كلمته: أن انعقاد هذه الندوة في محافظة المهد دليل على إحدى ثمرات كرسي الملك سلمان لدراسات تاريخ المدينة بالجامعة الإسلامية، الذي يهدف إلى التعريف بتاريخ مهد الذهب عبر العصور والإسهام في توثيق هذا التاريخ، رافعاً شكره لمقام خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز ال سعود على الموافقة الكريمة لإقامة هذه الندوة مثمنا جهود الكرسي في توثيق تاريخ المدينة المنورة ومحافظاتها، وللجامعة الإسلامية واهتمامها في توثيق تاريخ المدينة المنورة.
صرح المتحدث باسم شرطة المدينة المنورة، بأن التحريات والبحث الجنائي تمكنت من القبض على مقيمين من الجنسية الأفغانية سرقا مواد كيابل كهربائية من مشروع تحت الإنشاء، وجرى إيقافهما واتخاذ الإجراءات النظامية الأولية، وإحالتهما إلى النيابة العامة. تاريخ الخبر: 2022-01-06 09:35:17 المصدر: صحيفة عكاظ - السعودية التصنيف: مجتمع مستوى الصحة: 48% الأهمية: 63% المزيد من الأخبار مواضيع من موسوعة كشاف سحابة الكلمات المفتاحية، مما يبحث عنه الزوار في كشاف:
رأس محافظ المهد مبارك المورقي صباح اليوم الثلاثاء الموافق ١٤٤٢/٠٢/١٢هـ اجتماع المجلس المحلي، بحضور مديري الإدارات الحكومية وأعضاء المجلس، وذلك في قاعة الاجتماعات بالمحافظة. جرى خلال الاجتماع بحث العديد من الموضوعات المطروحة على جدول الأعمال والتقارير المقدمة من اللجان وعدد من التوصيات،تمهيداً لرفعها لأمانة مجلس المنطقة. اولاً: استعراض برنامج عمل مقدم من عضو المجلس المحلي مدير التعليم بالمحافظه وهو عبارة عن التعليم الالكتروني والتعليم عن بعد وجهود وزارة التعليم ومسابقة مدرستي الرقمية وتعزيز دور المشاركة المجتمعيه. ثانياً: التوصيات للجلسة السابقة وماتم عليه من إجراء. ثالثاً: مناقشة أهمية إضافة وتفعيل لجان بالمجلس المحلي وابرزها. ١- لجنة التنمية ومتابعة المشاريع. ٢- اللجنة النسائية لشئون المرأة. ٣- لجنة الدعم الاجتماعي. ٤- لجنة الشباب. ٥- لجنة البيئة. رابعاً: مناقشة التأخر في انفاذ مشروع المدخل الشمالي. وأكد " المورقي" على أهمية التعاون الجاد والمخلص بين مختلف الجهات الحكومية وأعضاء المجلس المحلي، فيما يخدم المصلحة العامة، وبذل الجهود لتطوير المشاريع التنموية بما يلبي احتياجات المواطنين، ويُسهم في تطوير المحافظة وفقًا لتوجيهات سمو أمير منطقة المدينة المنورة وسمو نائبه، ويوفر سبل الراحة والرفاهية للمواطن والمقيم، إنفاذاً لتوجيهات القيادة الرشيدة.
يوضع في صينية التقديم ويوضع الدجاج المقلي فوقه. وصفة مندي دجاج بقدر الضغط على طريقة المطبخ اللبناني اسهل من عمل المندي بالفرن السعرات الحرارية فى الرز المندي بالدجاج تحتوي وجبة الرز المندي بالدجاج (300 جرام تقريباً علي 475 سعر حراري تقريبا بالاضافة الى 7 جرامات من الدهون. بواسطة: ريم حسن منذ 6 أيام
غَمر الدجاج بالماء وتركه على نار متوسطة لمدّة ثلاثين دقيقة لينضج تماماً. إخراج الدجاج من القدر وتصفية المرق، ووضع الدجاج في صينية الفرن، وشوي الدجاج تحت شواية الفرن ليصبح لونه ذهبياً، والاحتفاظ به ساخناً. وضع ستة أكواب من المرق في قدر متوسط الحجم، وتركه يغلي على نار قوية، وتصفية الأرز من الماء على المرق، وتركه يغلي لتتكون ثقوب على سطحه، وإضافة خليط الزعفران ، وتغطية القدر، وتخفيف النار وترك الأرز ثلاثين دقيقة لينضج. اسهل طريقة عمل المندي بالدجاج اليمني - مطبخك. وضع الدجاج على سطح الأرز. للتدخين: إحضار قطعة من ورق الألومنيوم، وعملها على شكل طبق صغير، ووضع فيها قليل من زيت الذرة ووضعها بين قطع الدجاج فوق الأرز. تسخين قطعة الفحم لتصبح جمرة، ووضعها في ورقة الألومنيوم ليتصاعد البخار، وإعادة الغطاء على القدر ليتشرب الأرز نكهة الفحم، والانتظار لعدة دقائق قبل التقديم. للتقديم: التخلص من قطعة الفحم، والورق، ووضع الدجاج جانباً، وقلب الأرز وسكبه في طبق تقديم. توزيع قطع الدجاج على الأرز، وتزيينه بالمكسرات، والزبيب. فيديو وصفة صينية الأرز والدجاج للتعرف على المزيد من المعلومات حول وصفة صينية الأرز والدجاج شاهد الفيديو.
مقادير الرز المندي بالدجاج دجاجة مقطعة نصفين 2 حبة بصل مقطع شرائح طويلة 4 أكواب أو كأس رز بسمتي مغسول ومنقوع في ماء لمدة 30 أو 45 دقيقة 8 أكواب ماء 5 ملاعق أكل زيت مازولا أو عافية 8 حبات هيل او حبهان 10 حبات فلفل أسود 3 أعواد دارسين او قرفه 2 ملعقة أكل ملح رشة من لون الطعام طريقة تحضير الرز المندي بالدجاج على النار في القدر يوضع البصل و الزيت و يوضع حبات الهيل و الدارسين و الفلفل الأسود حتى يتحمر و تظهر رائحة البهارات. توضع الدجاجة مع البصل و البهارات و تحمس حتى يتحمر الدجاج قليلا و نضيف الماء و الملح حتى يغلي وتنضج الدجاجة. ترفع من القدر و يوضع عليها فلفل أسود مطحون وقليل من صبغ الطعام وتقلي بالزيت وتوضع جانبا. يضاف الرز على ماء الدجاج السابق و يوضع على نار عالية لمدة5-10 دقائق. وبعدها تخفض الحرارة و توضع طبقة عازلة وهي تنكة أو رساية او قطعه معدنيه. يضاف صبغ الطعام و يحرك قليلا حتى يختلط. تعمل حفرة صغيرة في الرز و توضع فحمة مستوية في طاسه او اناء صغير فيها زيت و توضع في الحفرة. طريقة عمل رز مندي بالدجاج للغداء أو العشاء بأقل تكلفة وطعم شهي - ثقفني. يغطى القدر أو الجدر بقصدير بسرعة حتى تحكم رائحة الفحم وبعدها غطاء الجدر و بعدها فوطة مبللة. و يترك على نار هادئة لمدة ثلث أو نصف ساعة على حسب نوع الرز.
غَمر الدجاج بالماء وتركه على نار متوسطة لمدّة ثلاثين دقيقة لينضج تماماً. إخراج الدجاج من القدر وتصفية المرق، ووضع الدجاج في صينية الفرن، وشوي الدجاج تحت شواية الفرن ليصبح لونه ذهبياً، والاحتفاظ به ساخناً. وضع ستة أكواب من المرق في قدر متوسط الحجم، وتركه يغلي على نار قوية، وتصفية الأرز من الماء على المرق، وتركه يغلي لتتكون ثقوب على سطحه، وإضافة خليط الزعفران، وتغطية القدر، وتخفيف النار وترك الأرز ثلاثين دقيقة لينضج. وضع الدجاج على سطح الأرز. للتدخين: إحضار قطعة من ورق الألومنيوم، وعملها على شكل طبق صغير، ووضع فيها قليل من زيت الذرة ووضعها بين قطع الدجاج فوق الأرز. اليكِ طريقة عمل رز مندي بالدجاج. تسخين قطعة الفحم لتصبح جمرة، ووضعها في ورقة الألومنيوم ليتصاعد البخار، وإعادة الغطاء على القدر ليتشرب الأرز نكهة الفحم، والانتظار لعدة دقائق قبل التقديم. للتقديم: التخلص من قطعة الفحم، والورق، ووضع الدجاج جانباً، وقلب الأرز وسكبه في طبق تقديم. توزيع قطع الدجاج على الأرز، وتزيينه بالمكسرات، والزبيب.
خلط مكوّنات التتبيلة وإضافة القليل من الماء، والزيت. تتبيل الدجاج بالتتبيلة من الداخل والخارج ووضعها جانباً. تحضير حشو الدجاج: تقطيع البصل، والليمون إلى قطع كبيرة، والثوم إلى نصفين وحشي الدجاج وربط أرجلها مع بعض للمحافظة على الحشوة الموجودة في الداخل. تحضير الأرز: وضع القليل من السمنة في قدر على النار، وتشويح البصل فيها، والثوم على نار عالية. إضافة صلصة الطماطم ، ومرق الدجاج وتحريكه، وإضافة المكوّنات الباقية ما عدا الأرز. تشويح كل المكوّنات السابقة على نار عالية. نقل كل محتويات القدر إلى طبق عميق مناسب للفرن، ووضع الأرز المصفى، والماء المغلي ليغطيه. وضع شبك على طبق الفرن ووضع الدجاجة المتبلة على الشبك لتنزل الخلاصة من الدجاج إلى الأرز وقت الشوي، وتغطية القدر بورق الألومنيوم مع ترك الدجاجة من غير تغطيتها. وضع القدر في فرن محمى مسبقاً على حرارة مئتين درجة مئوية لمدّة ساعة ونصف تقريباً. تغطية الدجاجة بورق الألومنيوم إذا تحمّرت من الخارج في منتصف المدّة المقررة وإكمال المدّة لتنضج تماماً. تحضير قشر الليمون ووضع فيه القليل من الزيت، وقطعة من الفحم ووضعها على الأرز مع مراعاة تغطية الدجاج، والأرز ليكتسب الكل النكهة المدخنة وهو داخل الفرن مدّة خمس إلى سبع دقائق.
يُضاف مكعبان من مرقة الدجاج والماء ويستمر الطهو على حرارة متوسطة حتى ينضج الدجاج بالكامل ويصبح طرياً. يُنزع الدجاج بلطف ويوضع في صينية فرن مع وضع الجزء المغطى بالجلد لأعلى، يُضاف الأرز إلى المرقة ثم يطهى على حرارة خفيفة حتى ينضج الأرز بالكامل ويصبح طرياً. في هذه الأثناء، تُحضر صلصة تحمير الدجاج بمزج معجون الطماطم، اللبن الزبادي، الكركم والفلفل الأسود في وعاء صغير ثم تُدهن على جلد الدجاج المطهو بواسطة فرشاة المطبخ؛ يشوى الدجاج المدهون بصلصة التحمير في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى يصبح الجلد محمراً. لإضافة نكهة مُدخنة للأرز، عند الانتهاء من طهو الأرز تماماً، يُنزع الغطاء ويوضع وعاء من السيراميك في الوسط. يضاف الزيت النباتي إلى الوعاء وتوضع قطعة الفحم الساخنة/ الحمراء فوق الزيت ثم يُغطى الأرز سريعاً لمنع الدخان من الخروج من القدر. يُترك الغطاء مُحكم الغلق لمدة 2-3 دقائق حتى يحتفظ الأرز بنكهة الدخان. لتجهيز الطبق، يُنزع الوعاء السيراميك والفحم من الأرز. بلطف، يُحرك الأرز ويوضع في صحن تقديم كبير، ثم توضع قطع الدجاج فوقه للتقديم. تتناسب الصلصة الحارة والمخللات جيداً مع وصفة مندي الدجاج.
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن الرئيسية وصفات أطباق رئيسية مندي الدجاج مع الأرز مقادير الوصفة تتبيل الدجاج: 1 كيلو دجاج مقطع ملعقة صغيرة بهار مشكل 1/2 كركم 1/4 فلفل اسود ملح لون الزعفران الأرز: 3 كوب أرز بسمتي ملعقة كبيرة سمن حبة كبيرة بصل مفروم زنجبيل مفروم 2 قرن فلفل اخضر حبة متوسطة طماطم مقطع كمون هيل ناعم للتبخير: طريقة التحضير ثبتي الرف الشبكي الأوسط في الفرن، سخني الفرن لدرجة حرارة ٢٠٠ مئوية. تبلي الدجاج بالبهارات، اتركيه جانبا. انقعي الأرز ١٥ دقيقة. أحضري قدر متوسط الحجم يمكنك إدخاله الفرن، او استعملي طاجن فخاري، سخني السمن، اضيفي البصل الزنجبيل الثوم والفلفل وقلبي ليذبل اضيفي الطماطم، البهارات الصحيحة وقلبي. اضيفي البهارات الناعمة والأرز وقلبيه بضع دقائق. اضيفي ٣ كوب ماء وقلبي لتختلط المكونات مع بعضها. غطي القدر بورق المنيوم، ثم ضعي ورق زبدة باستعمال السكين اعملي ثقوب في الورق لتحصلي على ثقوب عديدة في ورق الزبدة والالمنيوم. ضعي الدجاج، انثري فوق بعض قطرات زيت ذرة او زيتون، ضعي ورق زبدة ثم غلفيه جيدا بورق المنيوم. ضعي القدر في الفرن لمدة ساعة ونصف الى ساعتين. ابعدي الورق، باستعمال فرشاة امسحي الدجاج بلون الزعفران ان احتاج الأمر ثم اعيديه للفرن بضع دقائق ليتحمر.