الكثير من السيدات تبحث عن وصفات الأكلات الشعبية بدلا من شراءها من الخارج كالفول والفلافل، سر طريقة عمل عجينة الطعمية بالحمص في دقائق حتى تصبح كما تباع في مطاعم الفول والفلافل، يمكنك تقديم الطعمية مع الخبز الشامي والذي يمكنك أيضا عمل الخبز في المنزل بكل أسراره وطريقة صنعه في المنزل، مع طريقة عمل مخبوزات وحلويات و طريقة عمل لقمة القاضي في دقائق للتمتع بطعم جديد وشهي تقديم أفضل ما لديك بأقل تكلفة حرصا على سلامة صحة أسرتك. سر طريقة عمل عجينة الطعمية بالحمص يقوم الكثيرون بعمل الطعمية المعروف أسمها في بعض المحافظات كمحافظة الإسكندرية ومحافظة مطروح باسم الفلافل لما أطلق عليها الأقباط في القدم، نسبة إلي تكوينها من الفول الكثير فهي تصنع من الفول المدشوش، يمكنك عمل الطعمية بالحمص بطريقة جديدة وجعلها منفوشة كالمطاعم وبطعم لا يقارن ووقت سريع. فوائد الحمص يحتوى على الكثير من الألياف الغذائية كما أنه يساعد في تحسين حركة الجهاز الهضمي. يحتوي على نسبة كبيرة من الحديد الذي يساعد في نقل الأكسجين من الرئتين إلي جميع أجزاء الجسم. كما أنه يقلل ضغط الدم. يقوم بعلاج الالتهابات بالجسم. لاحتوائه على الكالسيوم والحدد فأنه يقوي الجسم ويمنحه القوة والتخلص من هشاشة العظام.
نقوم بإضافة ملعقة من البيكنغ باودر على الخليط السابق حيث تساعد بشكل رئيسي على زيادة تماسك الخليط، ومن ثم نقوم بوضعها في الثلاجة مدة زمنية طويلة لا تقل عن ساعتين حتى تمتزج مع بعضها وترتاح. نقوم بأخذ قطع من العجينة بحجم حبات الفلافل ونشكلها على شكل كرات ومن ثم نقوم بالضغط عليها بوساطة اليد حتى تصبح مسطحة إلى حد ما ويصبح شكلها قريبا من شكل حبات الفلافل. نقوم بجلب مقلاة مناسبة ونضع فيها كمية كافية من الزيت بحيث تكون تكفي لكي تتغمر حبات الطعمية ونبدأ بتسخين الزيت ومن ثم نقوم بقلي أقراص الطعمية بعناية حتى تتحمر ويصبح لونها ذهبياً ومن ثم نخرجها من الزيت ونضعها على ورق المطبخ حتى نتخلص من كمية الزيت الزائدة.
حسن كامل الصباح: سيرة حياة كاظم عكر 27 نيسان 2013 ولد حسن كامل الصباح في 16 أب عام 1894 في مدينة النبطية في جنوب لبنان ونشأ في بيت علم وفكر، فتوجهت اهتماماته نحو الاطلاع والثقافة والتعرف على ما في الطبيعة من قوى، وشجعه على ذلك خاله الشيخ أحمد رضا الذي كان شغوفًا بالبحث والتعرف على الحقائق الطبيعية والاجتماعية والروحية. وقد ظهرت علامات الذكاء والنبوغ على "حسن كامل الصباح" وهو في السابعة من عمره عندما ألحقه والده بالمدرسة الابتدائية فنال إعجاب معلميه، ثم التحق بالمدرسة السلطانية في بيروت سنة 1908 فظهر نبوغه في الرياضيات والطبيعيات، وفى نهاية السنة الأولى له فيها أدرك الصباح عدم صلاحية الكتب الدراسية المقررة عليه مع طموحاته العلمية؛ فبدأ في دراسة اللغة الفرنسية للاطلاع على العلوم التي لم يكن يجدها في الكتب العربية آنذاك. ثم التحق الصبّاح بالجامعة الأمريكية في بيروت، وأتقن اللغة الإنجليزية في مدة قصيرة، واستطاع حل مسائل رياضية وفيزيائية معقدة ببراعة وهو في السنة الجامعية الأولى، وشهد له أساتذته بقدراته، وتردد اسمه بين طلاب الجامعات اللبنانية، ووصفه الدكتور فؤاد صروف - أحد أساتذته - في مجلة المقتطف بأنه شيطان من شياطين الرياضيات.
حسن كامل الصباح | اديسون الشرق وفتى العالم الكهربائي - YouTube
[3] تلقى علومه الابتدائية في مدرسة الأميركان-النبطية من العام الدراسي 1952 -1953 إلى العام الدراسي 1956 -1957، حيث حصل على شهادة الدروس الابتدائية (السرتيفكا). كانت دراسته التكميلية في العام الدراسي 1957 -1958 في كلية الراعي الصالح، ومن العام الدراسي 1958 -1959 إلى العام الدراسي 1961 -1962 في ثانوية علي بن أبي طالب، التابعة لجمعية المقاصد الخيرية الإسلامية في بيروت؛ وقد حاز على شهادة الدروس الابتدائية العالية (البروفيه). استحق شهادة الدراسة الثانوية السورية- القسم الأدبي- لدورة عام 1963. سعيد الصباح - ويكيبيديا. التحق بكلية الحقوق والعلوم السياسية-الجامعة اللبنانية؛ حيث درس الحقوق، اعتباراً من العام الدراسي 1963 -1964 ولغاية السنة الدراسية 1967 -1968 حيث حاز على الإجازة في الحقوق. عمل في الصندوق الوطني للضمان الاجتماعي برتبة مفتش مؤسسات، من 1 /2 / 1971 ولغاية بلوغه السن القانونية في 27 /9 /2007. نشاطاته الوطنية والاجتماعية والثقافية [ عدل] منذ يفاعته شارك في النضالات القومية والوطنية والاجتماعية وثابر على الانخراط فيها. انتسب في العام 1967 إلى جمعية نادي الشقيف-النبطية. عضو في المجلس الثقافي للبنان الجنوبي منذ سنة 1974.
سيرته الذاتية: ولد في جنوب لبنان في عام 1894م، ظهر اهتمامه وهو في الابتدائية في الرياضيات والهندسة وقد ذكرت والدته قصة أول اختراعات الطفولة لحسن إذ طلب منها بضعة نقود وذهب لشراء بعض الحاجيات ودخل للعمل في حجرته وعند خروجه كان قد أطلق في الحي بالونا ورقيا يطير بواسطة الغاز. انتقل الصباح من المدرسة الابتدائية في النبطية إلى الاعدادية في بيروت، ثم دخل الكلية الإنجيلية السورية وهي الجامعة الأمريكية حالياً وفي الكلية ذهب للاطلاع على علم الفلك في مقابل دراسته للفيزياء. وكان الصباح ذواقاً للأدب حيث كان يُجيد أربع لغات، وهي الإنجليزية، والألمانية، والفرنسية، والتركية، أما اختراعاته فقد تجاوز عددها ال76 اختراعاً، تنوّعت بين الأجهزة والآلات التي تدخل في مجال الهندسة الكهربائية، وهندسة الطيران، وكذلك الطاقة. عام 1928 اخترع جهازاً للتلفزة يستخدم تأثير انعكاس الإلكترونيات من فيلم مشع رقيق في أنبوب الأشعة المهبطة الكاثودية، وهو جهاز إلكتروني يمكن من سماع الصوت في الراديو والتليفزيون ورؤية صاحبه في آن واحد، كما اخترع جهازًا لنقل الصورة عام 1930، ويستخدم اليوم في التصوير الكهروضوئي، وهو الأساس الذي ترتكز عليه السينما الحديثة، وخاصة السينما سكوب بالإضافة إلى التليفزيون، وتندرج هذه الاختراعات، المسجلة في مكتب التسجيل الاتحادي (U. S. P. حسن كامل الصباح فتى الكهرباء الاول. T. O.