الانتباهة اون لاين موقع اخباري شامل ناقش مجلس السياسات والقوانين بوزارة الصحةولاية الخرطوم في اجتماعه الدوري بقاعة المرحوم الدكتور عبدالرحمن العشا اليوم، قانون القومسيون الطبي لولاية الخرطوم لسنة 2010 الذي يعمل به في النطاق الجغرافي لولاية الخرطوم. وتناول الإجتماع تضمين بنود جديدة وتعديلات على قانون القمسيون الطبي للعام 2010 ليواكب المستجدات الحادثة خاصة في مجال تحديد نوع الإعاقة وشكلها ونوعها وهل هى إعاقة حركية أو ذهنية. ونوهت ممثلة الأشخاص ذوي الإعاقة الاستاذة نجوى محمد بأن هناك بعض الأشخاص لديهم أمراض نفسية يتم تصنيفهم من الأشخاص ذوي الاعاقة مع المطالبة بالوضع الاعتبار لنسبة الذكاء والعجز لكل إصابة إضافة الى التطعيم الدولي والذي من المتوقع في الفترة القادمة ان تطرأ عليه بعض الإجراءات خاصة بعد ظهور كوفيد 19. تفادياً للازدحام .. القمسيون الطبي يطلق رابط لاستخراج شهادات التطعيم - النيلين. وفي ذات الاتجاه ناقش الاجتماع تعديلات دليل التغذية العلاجية لمرضى السرطان الذي أوصي بتناول مرضى السرطان لكمية بروتين تتراوح مابين 1500 إلى 1800 سعر حراري وذلك لقلة الحركة للمرضى كما نوهت سوسن على الحسين رئيس قسم التغذية بالوزارة الى تناول الاطعمة المحتوية على الجزر صوص الطماطم لعلاج جفاف الفم إضافة إلى تناول الأرز الأسمر واللبن قليل الدسم لعلاج الإسهال مضيفة ان مرضى السرطان يحتاجون الى 6 وجبات صغيرة في اليوم.
تفاديا للازدحام يطلق القمسيون الطبي بولاية الخرطوم رابطا لاستخراج شهادات التطعيم كشف الاستاذ احمد محروس المدير الإداري للقمسيون الطبي بولاية الخرطوم عن قيام إدارته بإطلاق خدمه إلكترونية لاستخراج شهادات التطعيم لتفعيل مشاريع الحكومة الذكية تفاديا للازدحام في ظل جائحة كورونا وتقليل التشوه البصري الحادث ويقوم المستفيد بفتح رابط الخدمة وإدخال اسمه ورقمه الوطني ورقم هاتفه ومكان استلام الشهادة. وبعد الفراغ من عملية التسجيل يقوم العاملين بالقمسيون الطبي باستلام الطلبات ومن ثم مراجعة القوائم المعتمدة لاستخراج الشهادات وفي حال عدم وجود اسم المستفيد في قوائم الرعاية الصحية الأولية بوزارة الصحة ولاية الخرطوم يقوم العاملين في القمسيون باخطاره بذلك وياتي ذلك في إطار تحسين خدمات الحكومة للمواطن ووصولها اليه بدلا من وصوله إليها. وإلى رابط الموقع الإلكتروني:-👇👇 رابط الخبر أضغط هنا لنسخ رابط الخبر
وقال: خلال الاجتماع تم الاتفاق على عدم اشتراط وجود تذكرة سفر، معتبرًا أن إصدار الشهادة حق لأي شخص تلقى التطعيم. أظهر تقرير فيروس كورونا رقم (480) من الحالات المشتبه بها والمؤكدة، الثلاثاء 13 سبتمبر 2021، تسجيل 15 حالة إصابة مؤكدة بكورونا، وسجلت الولاية الشمالية أعلى معدل إصابة (9) حالات. ومن إجمالي الإصابات هناك (4) حالات مؤكدة للمسافرين في ولاية الخرطوم و(4) في الولاية الشمالية. وسجل التقرير حالتي وفاة توزعتا بين ولايتي غرب كردفان وشمال كردفان. وبلغ إجمالي عدد الوفيات منذ بداية الجائحة (2873)، وبلغ العدد الإجمالي للحالات المصابة بكورونا (37995). وأشار التقرير إلى أن من تماثلوا للشفاء منذ بداية انتشار الفيروس بعدد (31916) حالة نشطة حتى الآن (61) و(3145) حالة قيد المراجعة. المصدر:
كشف المدير الإداري للقمسيون الطبي بولاية الخرطوم أحمد محروس عن قيامهم بإطلاق خدمه إلكترونية لاستخراج شهادات التطعيم، لتفعيل مشاريع الحكومة الذكية تفادياً للازدحام في ظل جائحة كورونا. وأوضح محروس أن المستفيد يقوم بفتح رابط الخدمة وإدخال اسمه ورقمه الوطني بالإضافة إلى رقم هاتفه ومكان استلام الشهادة، وأشار إلى أنه وعقب عملية التسجيل يقوم العاملون بالقمسيون الطبي باستلام الطلبات ومن ثم مراجعة القوائم المعتمدة لاستخراج الشهادات. وأضاف، في حال عدم وجود اسم المستفيد في قوائم الرعاية الصحية الأولية بوزارة الصحة ولاية الخرطوم، يقوم العاملون في القمسيون بإخطاره بذلك" وتابع "يأتي ذلك في إطار تحسين خدمات الحكومة للمواطن ووصولها إليه بدلاً من وصوله إليها". وكان رصد زحاماً غير مسبوق بمركز القمسيون الطبي (بحري) لتوثيق كرت لقاح الكورونا للمسافرين، حيث تتجمهر حشود كبيرة من المواطنين أمام مركز القمسيون، دون أي التزام بلبس الكمامة، أو التقيد بأي احترازات صحية تفادياً للإصابة بالفايروس، والتصاق وازدحام وأنفاس متقاربة، وفوضى تعم المكان جراء عدم وجود تنظيم من قبل السُلطات، علاوة على شكاوى ساقها طالبو الخدمة من وجود سوق "سوداء" داخل القمسيون.
أما الزيت فيصفى في وعاء مناسب ويترك جانباً لاستخدامه فيما بعد 6- توضع كمية مناسبة من الماء في القدر ويترك على نار متوسطة وعندما يبدأ الماء في الغليان يوضع فيه السمك المحمّر، ويضاف الملح حسب الذوق ثم تخفف النار ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى يستوي السمك. 7 - ترفع ملعقتان من البصل المقلي لاستخدامهما في إعداد الصلصة، أما الباقي فيترك جانباً لي ضاف إلى الأرز كما سيوضح فيما بعد. 8 - يوضع ربع كوب من الزيت المصفى في قدر متوسط الحجم ويحمّى ثم يضاف اليه الأرز ويقلّب حتى يتوزع الزيت على حبات الأرز ويغلفها. ثم يضاف اليه كمية مناسبة (حوالي 6 أكواب) من مرق السمك المصفى، ثم يغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة عشرين دقيقة. صلصة الصيادية 1- المقادير: - البصل المقلي (2 ملعقة) المرفوع للاستخدام في إعداد الصلصة. - كوب ونصف مرق سلق السمك المصفى. طريقة عمل صيادية السمك اللى. - رشة فلفل أسود + رشة كمون. - ملح حسب الذوق. - (2) ملعقة صغيرة نشا ذرة. ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون. 2- طريقة عمل الصلصة: - توضع جميع المواد المذكورة في الخلاط الكهربائي، ما عدا نشا الذرة و عصير الليمون، وتطحن جيداً ثم يصب الخليط في قدر متوسط. - يذاب النشا في ملعقتين من الماء ليكون خليطاً متجانساً.
غسل الأرز اغسلي الأرز بالماء البارد، وانقعيه في كمية من الماء الدافئ مع رشة ملح لمدة ربع ساعة. تحمير البصل والثوم ضعي الزيت النباتي في مقلاة، وأضيفي البصل والثوم، وحركيها معاً إلى أن تتحول للون الأحمر. طهي الأرز والسمك ضعي السمك المتبّل في وعاء الطهي، وأضيفي له كلاً من البصل والثوم بعد تصفيته من الزيت، ثم أضيفي إليه الأرز بعد تصفيته، وأضيفي الماء الساخن إلى أن يغمره، وضعيه على النار الهادئة إلى أن ينضج. طريقة عمل صيادية السمك منافس toyota spare. تقديم صيادية السمك ضعي الصينية في طبق التقديم، وزينيها بالبقدونس المفروم وشرائح الليمون. معلومات التغذية السعرات الحرارية 455 الدهون 6g الكربوهيدرات 68g البروتين 31g لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة (انقر فوق القبعة للتصويت) w اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني اغلاق
لأن الأكلات البحرية تتصدر موائد المصرين في أول أيام عيد الفطر تعرفوا على طريقة تحضير صيادبة السمك على الطريقة المصرية المقادير: - 2 كيلو سمك بوري أو فيلية حسب الرغبة - 1 طوب طحيم - 2 كوب ماء - عصير ليمونة كبيرة - بهارات مشكلة: ملح، فلفل، ملعقة متوسطة كمون مطحون وملعقة متوسطة شطة حمراء، وملعقة متوسطة كزبرة جافة -8 فصوص ثوم مهروسة - 2 بصلة مفرومة - زيت للقلي صلصة الصيادية 3 بصلات مقطعة حلقات أو مكعبات 2 كوب عصير طماطم. طريقة التحضير: - ينظف السمك جيدا ويتبل بالملح والليمون. ويترك منقوع لمدة نصف ساعة - يخلط الدقيق مع قليل من الملح والكزبرة ويتبل به السمك من الخارج، ويخلط الثوم المفروم مع الكزبرة والكمون والملح، وتتبل به السمكة من الداخل ويحتفظ بباقي التتبيلة. - يوضع الزيت ويضاف إليه البصل ويقلب على نار متوسطة لمدة 5 دقائق حتى يبدأ في الاحمرار، يضاف إليه الكمية الباقية من الثوم المخلوط بالكمون ويقلب لمدة دقيقتين. طريقة عمل صيادية السمك - يمي ليالينا. - يضاف للخليط قليل من الملح والفلفل والشطة وعصير الطماطم وتترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة، حتى يتبخر الماء من الطماطم، ويغلظ قوامها قليلا. - ينفض السمك من الدقيق الموجود على ظهره، ويسخن الزيت جيدا ويقلى السمك.
الصيادية المصرية المكوّنات كيلوغرام من السمك. سبعمئةٍ وخمسون غراماً من الأرز. كوب من الزيت. نصف كيلوغرام من البصل. كوبان من الماء. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير نُقطع بصلتين إلى قطع صغيرة. نُسخن الزيت في قدرٍ على النار، ثمّ نُضيف إليه البصل، ونُقلبه إلى أن يُصبح لونه بنياً، ثمّ نُصفيه، ونتركه ليبرد. نضع في الزيت ذاته كمية من الملح للأرز، ثمّ نُضيف الماء والأرز، ونتركه على النار إلى أن ينضج. نفرم البصل المتبقي، ثمّ نُضيف جزءاً منه إلى الأرز. نضع ما تبقى من البصل المفروم في وعاء، ونضيف إليه كوبين من الماء، ونتركه إلى أن يغلي. طريقة عمل صيادية السمك من الشيف وفاء الكندري - فتافيت. نُسقط قطع السمك في الماء المغلي، ثمّ نُضيف الملح، والفلفل بعد أن يغلي الخليط، ثمّ نتركه لمدة عشر دقائق. نسكب الارز ونضع السمك على وجهه. صيادية سمك فيليه ثلاثة أكواب من الأرز البسمتي. اثنان كيلوغرام من سمك الفيليه. ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشور. ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الصويا. بصلتان مقطعتان إلى شرائح. فصان من الثوم مفرومان فرماً ناعماً. ثلاثة ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. جزرتان مقطعتان إلى شرائح رفيعة. حبتان من البطاطا مقطعتان إلى مكعبات.
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الفلفل الأخضر الحار المفروم. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ضعي في الخلاط الكهربائي كلا من عصير الليمون والثوم، والكمون، وزيت الزيتون. يتم الخلط جيداً، ثم يضاف كل من الفلفل الأخضر، والملح، والفلفل الأسود. اخلطي المزيج جيداً، ثم ضعيه في طبق التقديم، وبالهناء والشفاء. أرز الصيادية بالخضار: المكونات: كيلو سمك مقطوع الرأس. 4 فصوص من الثوم. قرن من الفلفل الأخضر. كوب من البازلاء. حبة من الجزر. 4 حبات من الطماطم. ملعقة صغيرة من الكمون. رشة ملح، وفلفل أسود. يتم تتبيل السمك جيداً، ثم يتم قليه على النار، وقبل إتمام النضج، يتم تقطيع السمك إلى حلقات دائرية. يتم تحضير الأرز المنقوع في الماء والمصفى، ويوضع فوقه قطع السمك. قومي بإضافة البازلاء المسلوقة، والجزر المبشور. أضيفي كلا من الملح، والفلفل الأسود، والكمون، وتتم إضافة القليل من الزيت، ونصف قالب من الزبدة. يوضع الإناء على النار الهادئة، ويترك على النار لمدة 15 دقيقة تقريباً. طريقة عمل صيادية السمك في القطيف كوارث. يرفع من على النار، ويوضع في طبق التقديم. يقدم مع السلطة وبالهناء والشفاء.
- يوضع السمك المقلي في وعاء ويغطى بالصلصة المعدة، ويدخل في فرن حرارته 350 درجة لمدة 15 دقيقة، حتى يتشبع السمك بالصلصة. ويقدم ساخنا ويمكن تزيينه بالبقدونس المفروم والأرز حسب موقع الجمال المزيد من أطباق السمك
- يوضع القدر على النار وعندما يبدأ الخليط بالغليان، يضاف النشا المتجانس المذاب في ملعقتين من الماء تدريجياً مع التحريك المستمر لمدة دقيقتين. - يرفع القدر عن النار ويضاف إليه عصير الليمون وتحرك محتويات القدر, وبذلك تصبح الصلصة جاهزة للإستعمال. طريقة التقديم: 1- تفكك حبات الأرز باستخدام شوكة كبيرة ويسكب الأرز في صحن التقديم. 2- تصف قطع السمك فوق الأرز وينثر البصل المقلي والصنوبر على صحن التقديم. طريقة عمل صيادية السمك المصرية - موضوع. 3- تسكب الصلصة في الصحون المخصصة لها وتوضع الى جانب صحن التقديم. وصحتين وعافية