Last updated أبريل 17, 2016 صلصلة البيتزا الإيطالية صلصلة البيتزا من اسرار البيتزا الطيبة هي والعجينة الناجحة ، ولكي تصنعي صلصة ناجحة ننصحك باتباع الخطوات التالية. مقادير صلصلة البيتزا الإيطالية ٢ كيلو بندورة ٢ بصلة متوسطة ١ملعقة طعام زعتر اخضر زيت زيتون ملعقة صغيرة كمون ملح طريقة عمل صلصلة ١-ينقع البصل بالماء الساخن لمدة ١٠ دقائق حتى يسهل تقشيرها ثم تقشر تماماً و تفرم فرم ناعم. يقشر البصل وينظف ثم يفرم فرم ناعم. في وعاء على نار هادئة و يوضع ٦ ملاعق زيت زيتون وعندما يحمى ينزل البصل ويقلب حتى يدبل ثم ننزل البندورة وتقلب بإستمرار وتتبل بالملح والكمون والزعتر الأخضر. طريقه عمل صلصه البيتزا منال العالم. ويترك على النار لمدة ساعة او ساعة ونص حتى يسمك خليط البندورة يصبح قابل للدهن ثم يترك على حدة حتى يبرد ويسهل دهن سطح البيتزا به. ملاحظة: يمكن عمل هذه الصلصلة كنوع من الصوص مع جبنة المازوريلا المقلية او مع رقائق الناتشوس. طريقة عمل عجينة البيتزا
ذات صلة طريقة عمل عجينة البيتزا الإيطالية طريقة عمل صلصة البيتزا البيتزا تعدّ البيتزا طبقاً إيطالي الأصل، وهي من الأطباق المشهورة عالمياً والمفضلة لدى الجميع، وتحضيرها سهل للغاية وقابل للتغيير حسب ذوق الشخص، حيث يمكن وضع المكوّنات التي يرغب بها الشخص سواء أكانت خضاراً أم لحوماً، وصلصتها كذلك قابلة للتغيير بناءً على ذوق الشخص، لكنّ الصلصة إيطالية الأصل محددة ويجب تحضيرها بمكوّنات معينة، وفي هذا المقال سنذكر هذه الطريقة بالإضافة إلى طريقة عجينتها. صلصة البيتزا الإيطالية المكوّنات علبة من الطماطم المهروسة، أو ثلاث حبات من الطماطم الطازجة والطرية المقشرة والمفرومة ناعماً. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. حبة متوسطة الحجم ومفرومة ناعماً من البصل. فصان مهروسان من الثوم. رشة من الملح. رشة من الأوريغانو أو الزعتر المجفف. رشة من الريحان المجفف. طريقه عمل صلصه البيتزا الشيف الشربينى. رشة من الفلفل الأسود. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. طريقة التحضير ضع زيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم على نار، وأضف عليها البصل وحركه واتركه حتى يذبل. أضف الثوم المهروس وحركه حتى تشم رائحته، ثمّ أضف معجون الطماطم والطماطم وحركها جيداً. أضف الملح إلى المكوّنات، واتركها على نار متوسطة مدة نصف ساعة.
اترك المكوّنات لتبرد مدة خمس دقائق، وضعها في الخلاط الكهربائي لكي تصبح كريمية القوام، ثمّ ضعها على نار هادئة مدة عشر دقائق أخرى. أضف باقي البهارات على الصلصة وملاعق زيت الزيتون وحركها جيداً، ثمّ اتركها جانباً لتبرد تماماً وتصبح جاهزة للاستخدام أو للاحتفاظ بها في البراد لحين الحاجة في وعاء زجاجي محكم الإغلاق. عجينة البيتزا الإيطالية خمسة أكواب من الطحين. ثلاثة أكواب من الماء. فنجانان من زيت الزيتون. فنجان من الحليب السائل. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان صغيرتان من السكر. ثلاث ملاعق صغيرة من الخميرة الفورية. طريقة عمل صلصة البيتزا. ثلاث ملاعق صغيرة من الزعتر. كوب من الزبادي. اخلط كلاً من الزيت، والماء، والحليب جيداً بمضرب كهربائي أو في محضرة الطعام. اخلط السكر، والملح، والزعتر، والخميرة، جيداً ثمّ أضفها إلى المكوّنات السائلة، واستمر في تحريكها حتى تذوب تماماً. أضف الطحين تدريجياً مع تحريكه بيديك، واستمر بالإضافة حتى تصل إلى عجينة طرية ولا تلتصق، وإذا كانت جافة يمكنك إضافة القليل من الماء أو الزيت، وإذا كانت طرية فيمكنك إضافة القليل من الطحين حتى تصل إلى القوام المناسب. ضع العجينة في وعاء وغطها جيداً، ثمّ احفظها في مكان دافئ لمدة نصف ساعة حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
ثبت في القرآن الكريم أن الله سبحانه و تعالى سوف يحشر البهائم يوم القيامة ، أما السنة النبوية فأشارت إلى أن الله سبحانه و تعالى سوف يقتص من هذه الحيوانات ، ليس لأنها مكلفة لأنها لا عقل لها حيث إن العقل مناط التكليف ؛ بل لإعلام الخلائق أن الحقوق لن تضيع يوم القيامة ، ثم بعد ذلك تصير تراباً. هذا الموضوع من شقَّين: الشِّق الأول: هو مصير الحيوانات في الآخرة: يقول الله تعالى: ( وإذا الوحوش حشرت) التكوير وقال تعالى: (وَمَا مِنْ دَابَّةٍ فِي الأَرْضِ وَلا طَائِرٍ يَطِيرُ بِجَنَاحَيْهِ إِلا أُمَمٌ أَمْثَالُكُمْ مَا فَرَّطْنَا فِي الْكِتَابِ مِنْ شَيْءٍ ثُمَّ إِلَى رَبِّهِمْ يُحْشَرُونَ) الأنعام ، قال ابن عباس: يحشر كل شيء حتى الذباب. والحيوانات يوم القيامة يقتص بعضها من بعض ، فقد جاء من حديث أَبِي هُرَيْرَةَ أَنَّ رَسُولَ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ قَالَ لَتُؤَدُّنَّ الْحُقُوقَ إِلَى أَهْلِهَا يَوْمَ الْقِيَامَةِ حَتَّى يُقَادَ لِلشَّاةِ الْجَلْحَاءِ مِنْ الشَّاةِ الْقَرْنَاءِ رواه مسلم. وجاء في الحديث: ( يقضي الله بين خلقه الجن والإنس والبهائم ، وإنه ليقيد يومئذ الجمَّاء [التي: لا قرن لها] من القرناء ، حتى إذا لم يبق تبعة عند واحدة لأخرى قال الله: كونوا ترابا ، فعند ذلك يقول الكافر: { يا ليتني كنت تراباً) قال الشيخ الألباني: صحيح.
#1 فضيلة الشيخ محمد بن صالح المنجد سئل السؤال التالي السؤال: ماتت قطتي، البالغة من العمر 20 عاما ، مؤخراً. وقامت قريباتي الصغيرات (بنات أخ/أخت) بالسؤال عن ما إذا كانت الحيوانات تدخل الجنة. ولم أتمكن من الجواب على ذلك لأني لا أعرف. فهل تذهب الحيوانات للجنة/النار؟ وكيف لنا أن نكفّر عن معاملتنا (؟) إذا كنا قد عاملنا الحيوانات بقسوة (خصوصا بعد موتها) ؟. الجواب: الحمد لله مصير الحيوانات في الآخرة: يقول الله تعالى: ( وإذا الوحوش حشرت) التكوير/5 وقال تعالى: (وَمَا مِنْ دَابَّةٍ فِي الأَرْضِ وَلا طَائِرٍ يَطِيرُ بِجَنَاحَيْهِ إِلا أُمَمٌ أَمْثَالُكُمْ مَا فَرَّطْنَا فِي الْكِتَابِ مِنْ شَيْءٍ ثُمَّ إِلَى رَبِّهِمْ يُحْشَرُونَ) الأنعام/38 ، قال ابن عباس: يحشر كل شيء حتى الذباب. والحيوانات يوم القيامة يقتص بعضها من بعض ، فقد جاء من حديث أَبِي هُرَيْرَةَ أَنَّ رَسُولَ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ قَالَ لَتُؤَدُّنَّ الْحُقُوقَ إِلَى أَهْلِهَا يَوْمَ الْقِيَامَةِ حَتَّى يُقَادَ لِلشَّاةِ الْجَلْحَاءِ مِنْ الشَّاةِ الْقَرْنَاءِ رواه مسلم ( البر والصلة والآداب/4679). وجاء في الحديث: ( يقضي الله بين خلقه الجن والإنس والبهائم ، وإنه ليقيد يومئذ الجماء من القرناء ، حتى إذا لم يبق تبعة عند واحدة لأخرى قال الله: كونوا ترابا ، فعند ذلك يقول الكافر: { يا ليتني كنت تراباً) قال الشيخ الألباني: صحيح.
ماهو الحيوان الذي يدخل النار بالرغم من أن الحيوانات جميعها لا تحاسب بسبب عدم وجود لديهم عقل، لكن هناك حيوانات ذكرها الله عز وجل أنها يوم القيامة ستدخل النار، وفي هذا المقال سوف نقوم بالتعرف على هذا الحيوان فتابعوا معنا. ماهو الحيوان الذي يدخل النار الحيوان الذي سيدخل النار هو الثعبان فهو من الحيوانات التي ذكرها الله عز وجل على أنها ستدخل النار، فلم يخلق الله سبحانه وتعالى من مخلوق إلا وكان له مصير وعاقبة فجميع الحيوانات التي خلقها الله سبحانه وتعالى على اختلاف أنواعها أو أشكالها وقام بتسخيرها للبشر في معاشهم، فهناك بعض الحيوانات ما ينتفع منه الإنسان سواء في الطعام أو في اللباس. ما هو مصير الحيوانات يوم القيامة الحيوانات هي مخلوقات لا تعرف أي شيء وكذلك لا تعقل ولا تخضع للتكليف الرباني لذلك فهي وإن كانت ستحشر يوم القيامة، لكن هناك ما ثبت في الأثر أن الله عز وجل سوف يأتي بهذه الحيوانات ويقتص بعضها من بعض فإذا كانت هذه الحيوانات قد أذت بعضها البعض فسوف يأخذ الله حقها منها. أو في حالة كانت هذه الحيوانات قد ضرت إنسان ما في الحياة الدنيا وبدون اي سبب فسوف ينتقم الله منها، وذلك لأن الله سبحانه وصف نفسه بالعادل الذي لا يظلم أي أحد من عباده وشعاره الرحمن جل و علا فيه " لا ظلم اليوم " فلا يكون هناك أي مخلوق إلا وقد أخذ حقه من ظالمه.
مصير الحيوانات يوم القيامه قد ورد في قول الله تعالى: ( وإذا الوحوش حشرت) وقال تعالى: (وَمَا مِنْ دَابَّةٍ فِي الأَرْضِ وَلا طَائِرٍ يَطِيرُ بِجَنَاحَيْهِ إِلا أُمَمٌ أَمْثَالُكُمْ مَا فَرَّطْنَا فِي الْكِتَابِ مِنْ شَيْءٍ ثُمَّ إِلَى رَبِّهِمْ يُحْشَرُونَ) الأنعام ، قال ابن عباس: يحشر كل شيء حتى الذباب. فالحيوانات يوم القيامة يقتص بعضها من بعض ، فقد جاء من حديث أَبِي هُرَيْرَةَ أَنَّ رَسُولَ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ قَالَ لَتُؤَدُّنَّ الْحُقُوقَ إِلَى أَهْلِهَا يَوْمَ الْقِيَامَةِ حَتَّى يُقَادَ لِلشَّاةِ الْجَلْحَاءِ مِنْ الشَّاةِ وبعد ان تقتص الحيوانات بعضها مع بعض تصبح ترابا ، وذلك لانها غير مكلفه وغير عاقله. وجاء في الحديث: ( يقضي الله بين خلقه الجن والإنس والبهائم ، وإنه ليقيد يومئذ الجمَّاء [التي: لا قرن لها] من القرناء ، حتى إذا لم يبق تبعة عند واحدة لأخرى قال الله: كونوا ترابا ، فعند ذلك يقول الكافر: { يا ليتني كنت تراباً)
يحشر الله الناس يوم القيامة ليحاسبهم على أعمالهم، يعاقبهم أو يجازيهم، فما مصير الحيوانات فى ذلك اليوم، خاصة أن النص القرآنى يقول فى سورة التكوير "وإذا الوحوش حشرت"، ويقول فى سورة الأنعام "وما من دابة فى الأرض ولا طائر يطير بجناحيه إلا أمم أمثالكم ما فرطنا فى الكتاب من شيء ثم إلى ربهم يحشرون".
[١٥] المراجع ↑ محمد المنجد ، كتاب موقع الإسلام سؤال وجواب ، صفحة 269. بتصرّف. ↑ سورة السجدة، آية:11 ^ أ ب ابن رشد الجد، كتاب المقدمات الممهدات ، صفحة 227. بتصرّف. ↑ محمد رشيد رضاا، كتاب مجموعة الرسائل والمسائل النجدية ، صفحة 269. بتصرّف. ↑ ابن كثير، البداية والنهاية ، صفحة 11. ↑ سورة الانعام، آية:38 ↑ عبدالرحمن السعدي، كتاب تفسير السعدي ، صفحة 255. بتصرّف. ^ أ ب ت سورة النبأ، آية:40 ↑ ناصر الدين البيضاوي، تفسير البيضاوي ، صفحة 281. ↑ رواه ابن حبان، في صحيح ابن حبان ، عن ابي هريرة، الصفحة أو الرقم:3253، أخرجه في صحيحه. ↑ سورة التكوير، آية:5 ↑ عبدالرحمن السعدي، تفسير السعدي ، صفحة 912. ↑ رواه الالباني، في السلسلة الصحيحة، عن ابو هريرة، الصفحة أو الرقم:4/609، قوي. ^ أ ب جلال السيوطي، كتاب الدر المنثور في التفسير بالمأثور ، صفحة 401. ↑ ملا حويش، كتاب بيان المعاني ، صفحة 460.
انظر السلسلة الصحيحة. أما الشق الثاني: فهو أن الواجب على المسلم الرفق بالحيوان ، وأن لا يعذبه ، وقد ثبت أن امرأة عذِّبت بسبب هرَّة. فروى البخاري من حديث ابْنِ عُمَرَ رَضِيَ اللَّهُ عَنْهُمَا عَنْ النَّبِيِّ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ قَالَ: (دَخَلَتْ امْرَأَةٌ النَّارَ فِي هِرَّةٍ رَبَطَتْهَا فَلَمْ تُطْعِمْهَا وَلَمْ تَدَعْهَا تَأْكُلُ مِنْ خَشَاشِ الأَرْضِ). وغفر الله عز وجل لبَغِيٍّ؛ لأنها أحسنت إلى كلب، فقد روى البخاري أيضاً من حديث أَبِي هُرَيْرَةَ رَضِيَ اللَّهُ عَنْهُ، قَالَ قَالَ النَّبِيُّ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ بَيْنَمَا كَلْبٌ يُطِيفُ بِرَكِيَّةٍ كَادَ يَقْتُلُهُ الْعَطَشُ، إِذْ رَأَتْهُ بَغِيٌّ مِنْ بَغَايَا بَنِي إِسْرَائِيلَ فَنَزَعَتْ مُوقَهَا فَسَقَتْهُ فَغُفِرَ لَهَا بِهِ). ومن حصل منه إيذاء لحيوان فإن عليه بالتوبة إلى الله عز وجل من ذلك ؛ لأنه رب الحيوانات ، وهو الذي كلفنا بالإحسان إليها ( إلا ما كان ضاراً).