السلطات بشكل عام من أبرز أنواع المقبلات التي اشتهرت بها السفرة العربية على وجه الخصوص، حيث يتم تقديمها بجانب الأطباق الرئيسية في الغداء وكذلك في العزائم، ولذلك سوف نتعرف معكم على طريقة عمل سلطة زبادي بالخيار والجزر ومكوناتها. في بادئ الأمر اقتصرت السلطات على إضافة خضار مشكل ومقطع مع الملح وإضافة الخل أحيانًا، ولكن لم يعد الأمر كذلك، فقد تم ابتكار العديد من الأطباق الأخرى وتم إضافة صوص مخصص لكل طبق بحيث يتوافق الصوص مع طعم المكونات ويعززه، ومن بين الوصفات المستحدثة هي سلطة الزبادي مع الخضروات والتي نحن بصدد الحديث عنها خلال السطور المقبلة. قد يهمك أيضا: سلطة البنجر بالزبادي للزبادي مذاق شهي، كما أنها غنية بالكالسيوم الذي يحتاجه الجسم، ذلك بالإضافة إلى احتوائها على مضادات الأكسدة والتي يمكن أن تعزز من قدرة جسمك على الوقاية من العديد من الأمراض وعلاج أية التهابات يمكن أن تصيبك. إضافة الخيار والجزر لهذا الطبق يزيد من أهميته وقيمته الغذائية، فالخيار غني بالألياف التي من شأنها تعزز قدرة الجهاز الهضمي وتحسن من عملية الهضم، كما أنه معالج طبيعي للحموضة، والجزر كذلك يحمل فوائد عديدة وخاصة للنظر، ومن ثم فإن هذا الطبق يمكن أن يكون وجبة غذائية متكاملة تقريبًا ولذلك فهو من الأطباق المثالية وخاصة لمن يتبعوا حمية غذائية.
في الخطوة التالية نضيف إلى الباذنجان عصير الليمون والملح ويتم خلطهما سويا، وبعدها نضيف لبن رايب أو زبادي حسب المتاح ويتم التقليب بحيث يختلط الباذنجان مع المكونات وبعدها نضع زيت الزيتون والبقدونس وتكون بذلك جاهزة. مكونات الزبادي بالخيار والجزر واحد حبة جزر مبشور حبة خيار مبشورة علبة زبادي نصف ملعقة شطة ربع ملعقة كمون أسود ربع ملعقة فلفل أسود فصين ثوم ملعقة بقدونس طريقة تحضير سلطة الزبادي بالخيار والجزر أولا لتحضير سلطة الزبادي بالخيار والجزر بعد غسل الخضروات جيدا نقوم بتقطيع الجزر ويكون شكل أصابع رفيعة وكذلك يقطع الخيار شرائح رفيعة تكون متساوية وفي طبق نقوم بترتيب القطع السابقة من الخيار والجزر. في إناء آخر نضيف كلا من الفلفل والملح والكمون والبقدونس، والشطه وعصير الليمون ويتم تقليبهم ثم نضع عليهم الزبادي، وبعدها تضاف تلك المكونات إلى الطبق الموجود فيه شرائح الخيار والجزر، وبعدها تقدم في أطباق التقديم. مكونات سلطة الزبادي بالفواكه علبة زبادي ثمرة برتقال ثمرة تفاح ثمرة كمثرى ثمرة رمان ملعقة عصير ليمون ملعقة مايونيز. طريقة تحضير سلطة الزبادي بالفواكه بعد غسل الفواكه جيدا نقوم بتقشيرها وتتقطيع الفواكه لقطع صغيرة أو لمكعبات ذات حجم صغير جدا بعد ذلك تأتي خطوة تفصيص الرمان وإزالة القشر عنه وتوضع الفواكه في بولة زجاجية.
تقطيع حزمة الخس إلى قطع متوسّطة الحجم. إزالة قشر الرمان، ووضع الحبّ في وعاء، وتركه جانباً للاستخدام لاحقاً. وضع قطع الخس في قعر الطبق، وإضافة الخيار، وقطع التفاح إليه. إضافة نصف الكمية من حبّ الرمان إلى المكوّنات، ثمّ إضافة المانجو وصَفَّه فوق المكوّنات. وضع الوعاء في الثلاجة. خلط المايونيز وعصير الليمون الحامض في وعاءٍ ثانٍ. إضافة مزيج المايونيز والليمون الحامض إلى المكونات، وخلطها جيدأّ. تزيين وجه السلطة بالكمية المتبقية من حبوب الرمان. سلطة الزبادي بالبنجر حبتان من ثمار البنجر. رشّة من الملح. ملعقتان كبيرتان من حبّ الرمان. طريقة التحضير وضع البنجرفي وعاءٍ من الماء، وسلقه على النار حتّى ينضج. رفع الوعاء عن النار، وإزالة البنجر المسلوق من الماء، وتقشيره. وضع البنجر المقشر في وعاء الخلاط الكهربائيّ وخفقه جيّداً. إضافة لبن الزبادي، والملح إلى وعاء الخلاط الكهربائي، وإعادة الخفق للحصول على مزيجٍ أحمر اللون. سكب المزيج في طبق التقدّيم، وتزيّين وجهه بحبوب الرمان. سلطة الزبادي بالنعناع ثماني حبات من الخيار المقطع إلى دوائر. خمس علب من لبن الزبادي. أربعة فصوص من الثوم المهروس. قرن من الفلفل الأخضر المقطع إلى شرائح.
في إناء اخر يتم إضافة كلا من عصير الليمون والمايونيز واللبن الرايب وبعد ذلك نضيفهم إلى البولة التي فيها الفواكه وتخلط جميع المكونات وتقدم يمكن إضافة القليل من السكر أو ملعقة صغيرة عسل أبيض حسب الرغبة. كانت هذه تفاصيل طريقة عمل سلطة الزبادي.. «أكتر من وصفة مش هتستغني عنها» نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله. كما تَجْدَر الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على الوطن وقد قام فريق التحرير في برس بي بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدات هذا الموضوع من مصدره الاساسي.
شقة للإيجار في شارع سوق عكاظ, حي القدس, مدينة الرياض - YouTube
18 [مكة] 300, 000 ريال سعودي شقه 5غرف قريب الخدمات سوبر لوكس 07:36:03 2022. 04 [مكة] شقه مميزه للبيع بحي الروابي 10:54:19 2021. 28 [مكة] 800, 000 ريال سعودي شقه دور ارضي 14:48:42 2021. 04 [مكة] شقه للبيع بحي الصفاء تشطيب راقي جدا 16:42:30 2022. 07 [مكة] 980, 000 ريال سعودي شقه للبيع بحي الصفاء بتشطيب لوكس 09:07:51 2022. 26 [مكة] 930, 000 ريال سعودي شقه فاخره 5 غرف للبيع بديكور حديث وتصميم فاخر 12:38:44 2022. 12 [مكة] شقه فاخره 5 غرف بديكور جاهز وتصميم فخم تقبل البنك 23:38:44 2022. 12 [مكة] شقه افراغ فوري او جاهزه لسكن 5غرف بسعر مناسب وجديده لم تسكن 07:10:44 2022. 23 [مكة] شقه فاخره للبيع بجده من المالك وبسعر مناسب جديده 05:10:44 2022. 23 [مكة] تملك شقه روف 5 غرف سوبر لوكس من المالك مباشره 23:36:03 2022. 02 [مكة] 510, 000 ريال سعودي 01:48:12 2022. شقة للايجار في حي عكاظ في الرياض. 14 [مكة] 14:06:05 2021. 27 [مكة] شقه للبيع بحي الروابي تشطيب راقي جدا 23:48:12 2022. 13 [مكة] 925, 000 ريال سعودي شقه فاخره للبيع بجده 4غرف ب 320 الف جديده لم تسكن لقطه من المالك 09:10:44 2022. 23 [مكة] شقه للبيع حي الروضة تشطيب فاخر جداً 21:48:12 2022.
السعر: 12, 000 ريال شقة للإيجار في شارع المساحه ، حي عكاظ ، الرياض ، الرياض عوائل 3 غرف نوم صالة دورتا مياة الدور 3 عمر العقار اقل من 4 سنوات مطبخ أحدث الإعلانات