لكل مطبخ تكات تميزه، وكل سيدة تتميز بأكلة معينة، وكثيرون يرون ان السمك المقلي من الاكلات الجميل، ولكن الكثير يجهل عمل السمك المقلى بتتبيلته المميزة، فتتبيلة السمك هي اساس عمل السمك المقلي، قاذا نجحت التتبيلة، نجح السمك، واذا كانت التتبيلة عادية، اصبح السمك ليس له طعم.
ذات صلة طريقة تتبيل السمك المقلي كيفية تتبيل السمك المقلي السمك يعتبر السمك من أهم المأكولات البحريّة التي تمد جسم الإنسان بالبروتينات المهمّة، واليود، والحديد، بالإضافة إلى الفيتامينات المتعددة، ويتم تحضيره بعدة طرق، فيمكن تناوله مشويّاً بالفرن، أو مشويّاً على الفحم، أو مقليّاً، مع العلم أنّ لكل طريقة مجموعة من التتبيلات التي تضفي عليه مذاقاً شهيّاً، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن الطرق المختلفة لتتبيل السمك المقلي. تتبيلة السمك المقلي المكوّنات كيلوغرام من السمك. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. نصف فليفلة خضراء مفرومة فرماً ناعماً. ملعقة كبيرة من الخل الطبيعي. نصف ملعقة صعيرة من كل من: الكمّون، والفلفل الأسود، والملح. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. ربع ملعقة كبيرة من الشطة. أربع ملاعق كبيرة من الطحين. أفضل تتبيلة للسمك المقلي - موضوع. زيت نباتي للقلي (حسب الحاجة). طريقة التحضير تُصنع فتحات صغيرة على ظهر السمك باستخدام سكين حادة. يُخلط الكمّون، والفلفل الأسود، والملح، وعصير الليمون، والخل، الشطة، والثوم بالإضافة إلى الفليفلة المفرومة في وعاء متوسط الحجم. يُدهن السمك بالتتبيلة من الداخل والخارج، ويُترك منقوعاً لمدة لا تقل عن ساعة.
ملعقة كبيرة من البصل البودرة. لتر من الزيت النباتي. يوضع الثوم البوردة، والخل الأبيض، والبصل البودرة، ورشة من اللومي المطحون، وتحرك المكونات مع بعضها البعض ليتكون مزيج. يضاف الملح، والفلفل الأسود، مع أستمرار التحريك، ويضاف السمك على المكونات مع أختيار أي نوع من السمك حسب الرغبة. يضاف السمك مع التتبيلة، ويقلب السمك في التتبيلة جيداً ويترك لمدة ساعة في الثاجة. يغمس السمك بالبقسماط جيداً وتتم تقليب السمك بالزيت الحمي حتى يصبح لونه ذهبي. تتبيل السمك المقلي بطريقة ثانية وقت التحضير 55 دقائق مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص كيلو من السمك أي نوع حسب الرغبة. ملعقة كبيرة من الثوم البودرة. ملعقة كبيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. نصف ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الأسود. عصير نصف ليمونة. ملعقة صغيرة من بهار الكاري. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. طريقة عمل تتبيلة السمك المقلي - موضوع. ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. كوب و نصف من الدقيق. رشة من ملح الطعام. رشة من بودرة الفلفل الأسود. رشة من البهارات المشكلة. ملعقة كبيرة من البابريكا. ربع ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. ينظف السمك جيداً بالماء وينزع عنه القشور، ويوضع في وعاء واسع، ويضاف إليه ثوم البودرة، والكمون المطحون، والملح، والفلفل الأسود، والبابريكا، وبهارات الكاري، الهيل المطحون والبهارات المشكلة، والزنجبيل المطحون، ويتم تحريك المكونات مع بعضها البعض.
وضع الملح والفلفل والكمّون في طبق والتّقليب إلى أن يختلط وفركهم داخل وخارج السّمك. إضافة الثّوم إلى باقي البهارات وحشي السمك ووضع قرون الفلفل في داخل السّمك. وضع الدّقيق في طبق ثمّ تقليب السمك في الدّقيق إلى أن يتغطى تماماً. تسخين الزّيت في مقلاةٍ عميقة وقلي السّمك إلى أن يصبح ذهبيّ اللّون. تتبيلة السمك المقلي كما لم تأكله من قبل بدون دخان ورائحة وأحلى من قدورة - ثقفني. تسخين الزّيت في قدر جيّداً ثمّ تقليب البصل بالزيت إلى أن يصبح لونه بنّي غامق. إضافة الثّوم، الكمّون، الملح، الفلفل والكركم وتقليبه حتّى تشرّب البصل بالكمّون. إضافة الأرز وتقليبه إلى أن يختلط وإضافة الماء وتركه يغلي بقوّة ثمّ تخفيف النّار وترك الأرز يتشرّب الماء. توزيع القليل من زيت قلي السّمك على الأرز ثمّ وضع السّمك على وجه الأرز وتركه لمدّة ثلاثين دقيقة على النارحتّى تمام نضوجه. وضع الأرز في طبق التّقديم ووضع السّمك على سطح الأرز وتقديمه.
يضاف كل من البصل، والثوم، والملح، والفلفل، والزعفران، والبابريكا، والشطة، والأوريجانو، والكزبرة وتقلب البهارات مع الزبدة إلى أن تذوب الزبدة فقط. يوزع خليط الزبدة والبهارات عن طريق أطراف الأصابع، على فيليه السمك ويتم فركها جيداً حتى تتشرب بطعم البهارات. توضع الزبدة المتبقية المقلاة على النار متوسطة لتذوب الزبدة. يوضع سمك الفيليه في مقلاة، ويترك لمدة 2 إلى 3 دقائق إلى أن يصبح قاع الفيليلة ذهبي فاتح. تقلب السمك على الجهة الثانية، وتترك لمدة 3 إلى 4 دقائق إلى أن يصبح القاع ذهبي فاتح. يتحفظ بالأرز الساخن في طبق التقديم الواسع، ويوضع السمك القلي عليه. يضاف عصير الليمون، وتوضع مقلاة أخرى على النار إلى أن تغلي الصلصلة وتسمك قليلاً. يوزع الصلصة على السمك والأرز. يرش القليل من الكزبرة أو حيب الرغبة ويقدم مباشرةً مع ليمون. السمك المقلي مثل المطاعم وقت التحضير 55 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص أربع قطع سمك كبير الحجم. لتحضير التتبيلة ملعقة كبيرة من الريحان المجفف. ملعقة كبيرة من الشبت. ملعقتان صغيرتان من بوردة البصل. ربع ملعقة كبيرة من الثوم البودرة. نصف ملعقة صغيرة من الأوريغانو.
نصف ملعقة صغيرة من الليمون. ربع ملعقة صغيرة من الملح. للقلي زيت نباتي حسب الرغبة. للتقديم أربع حبات من الليمون. يخلط الريحان مع الشبت، وبودرة البصل، والثوم البودرة، والأريجانو. يقشر الليمون ويبرش قشره ويضاف إلى المكونات، مع الفلفل الأسود والملح لتحضير التتبيلة. تغسل السمك ويبرش قشر السمك في وعاء عميق عن طريقة مبشرة السمك أو في سيكينة حادة. يقطع ذيل السمك وزعانف، ويفتح البطن لإزالة العروق، والغشاء الأبيض. يغسل السمك مرة أخرى ويوضع في سطح العمل عن طريق سكينة حادة، يصبنع شقوق على الجانب في كل سمكة. يتبل السمك بخلط التوابل جميعها مع الحرص أن تكون مدهونة من الجوانب أيضاً خاصة المشقوقة. يحمى كمية وافرة من الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة الحرارة. يوضع السمك في مقلاة دون أن يقلب وعندما يلحظ تصاعد فقاعات الزيت من الجوانب المشقوقة في الجهة الأعلى من السمكة تقلب حتى تستوي الجهة الثانية. تخرج السمكة من الزيت عندما تستوي تماماً وتوضع على رف التبريد في طبق حتى تتخلص من كمية كبيرة من الزيت. يعاد في كل السمك الخطوتين السابقتين حتى نفاذه. يقدم السمك المقلي مع القليل من شرائح الليمون في الجانب.
يقدم السمك ساخناً.
هذا إعلان منتهي، ولا يظهر في سوق مستعمل. سرير نفر ونص ودولاب ماركة سرير نفر ونص نظيف في الجبيل بسعر 300 ريال سعودي قابل للتفاوض 03:12:13 2022. 04. 18 [مكة] الجبيل 300 ريال سعودي 1 سرير مع مرتبه نفر لون ابيض شبه جديد ماركة سرير ومرتبه نفر في الرياض بسعر 250 ريال سعودي قابل للتفاوض 19:43:41 2022. 19 [مكة] الرياض سرير تفصيل ماركة سرير نفر ونص في الخبر بسعر 500 ريال سعودي 03:42:11 2022. 27 [مكة] الخبر سرير نفر ونص جديد 22:11:57 2021. 11. 09 [مكة] جدة 1, 000 ريال سعودي سرير مودرن شبه جديد نفر ونص مع مرتبة 12:47:46 2021. سرير نفر ونص ايكيا | مصادر شركات تصنيع سرير الحديد الأبيض وسرير الحديد الأبيض في stg-learn.sketchup.com. 12. 05 [مكة] سرير مع المراتب ماركة تصميم خاص في جدة بسعر 750 ريال سعودي قابل للتفاوض 15:43:54 2022. 03. 11 [مكة] 750 ريال سعودي للبيع مرتبه جديده استخدام سنه نفر ونص سماكتها 20 سم ب100 ريال اخر سوم السعر:100 21:57:04 2022. 22 [مكة] المدينة المنورة 100 ريال سعودي سرير حديد ابيض دورين وسرير نفر 22:43:27 2022. 01. 12 [مكة] 400 ريال سعودي ✨غرف نوم جديد كبار واطفال وسرير نفر ونفر ونص ونفرين جديد ✨ 23:29:25 2022. 18 [مكة] 320 ريال سعودي اغراض بيت للبيع سرير نفر ونص مع المرتبه 400 ﷼ 22:43:07 2022.
30 [مكة] سريرين نفر نفر للبيع مع مراتبهم 18:01:22 2022. 25 [مكة] غرف نوم مفرد نفر ونص جديده بالكرتون بسعر مغري 21:38:13 2022. 28 [مكة] 3, 999 ريال سعودي غرفه نوم نفر ونص للبيع على السوم 15:48:08 2021. 25 [مكة] ثلاثه سرر حديد ومراتب نفر ونص شبهه جديده 10:43:35 2022. 10 [مكة] غرف نوم كبار وغرف اطفال وسراير نفر ونفر ونص ونفرين باسعار المصنع 02:02:57 2022. 16 [مكة] 3, 000 ريال سعودي 💫غرف نوم واسره نفر ونفر ونص ونفرين ودولاب مقاسات مختلفة 💫 00:32:25 2022. 16 [مكة] 330 ريال سعودي 9 متوفر لدينا سراير نفر ونفر ونص ونفرين سعر المصنع مكانا الرياض 22:02:12 2022. سرير حديد دورين نفر - نفر ونص- سرير اطفال. 16 [مكة] 290 ريال سعودي 5 غرفه نفر ونص ماركة هوم سنتر في الأحساء بسعر ألف ريال سعودي قابل للتفاوض 20:32:55 2022. 14 [مكة] 14:26:16 2022. 14 [مكة] 2سرير نفر ونص 500 2دولاب ملابس 500 17:57:48 2022. 09 [مكة] المزاحمية للبيع مرتبه جديده استخدام سنه نفر ونص سماكتها 20 سم ب100 ريال اخر سوم السعر:100 21:57:04 2022. 22 [مكة] 100 ريال سعودي السرير نفر ونص 18:31:03 2022. 23 [مكة] القريات للبيع: سريـر متجر راحتي نفر ونص 19:08:14 2022. 26 [مكة] سريرين للبيع الواحد نفر ونص مع تسريحه 14:35:51 2022.
06 [مكة] bed with matress سرير مع مرتبة 23:22:17 2022. 14 [مكة] سرير مفرد مع مرتبة 10:40:47 2022. 19 [مكة] مرتبة سرير مستعمله ولكن نظيفه جدا للبيع 21:38:15 2022. 05 [مكة] سرير و مرتبة نوم 10:41:52 2021. 02 [مكة] غرفة نوم كاملة بدون مرتبة للبيع سرير واثنين كوميدينا ودولاب 00:28:13 2022. 22 [مكة] مرتبة سرير فردي في الطائف بسعر 700 ريال سعودي قابل للتفاوض 14:45:35 2022. 28 [مكة] مرتبة سرير مقاس 120*200 13:08:58 2022. 31 [مكة] مرتبة سرير طبية نفرين 17:09:45 2022. سرير حديد نفر. 17 [مكة] 1, 350 ريال سعودي سرير للبيع مع مرتبة لا يوجد عيوب فيه 09:07:39 2022. 08 [مكة] 1, 200 ريال سعودي سرير كبير بحاله جيده مع مرتبة كبيره 12:58:20 2022. 02 [مكة] غرف نوم سرير مفرد جديد بالكرتون صناعه اندونيسي مع مرتبة هدية 14:25:40 2022. 27 [مكة] 2, 550 ريال سعودي سرير + مرتبة 200*200 نظييف منوة للمستخدم 13:33:11 2022. 30 [مكة] 2, 500 ريال سعودي
00 ريال الشحن تبقى 1 فقط - اطلبه الآن. 473. 95 ريال الشحن احصل عليه الثلاثاء, 17 مايو - الاثنين, 23 مايو شحن مجاني يشحن من خارج السعودية خصم 25٪ على تطبيق أمازون مع STC Pay احصل عليه الخميس, 26 مايو - الاثنين, 30 مايو شحن مجاني يشحن من خارج السعودية وفر 5% عند الدفع احصل عليه السبت, 21 مايو - الأحد, 29 مايو 24. 90 ريال الشحن يشحن من خارج السعودية احصل عليه السبت, 7 مايو - الاثنين, 9 مايو 60. 00 ريال الشحن تبقى 2 فقط - اطلبه الآن. 474. 63 ريال الشحن احصل عليه الاثنين, 30 مايو - الخميس, 2 يونيو شحن مجاني يشحن من خارج السعودية احصل عليه الأربعاء, 1 يونيو - الأحد, 5 يونيو 0. 68 ريال الشحن تبقى 4 فقط - اطلبه الآن. يشحن من خارج السعودية يتم تطبيق 5% كوبون عند إتمام الشراء وفر 5% باستخدام القسيمة 12. 00 ريال الشحن احصل عليه الثلاثاء, 10 مايو - الأربعاء, 11 مايو 12. 00 ريال الشحن توصيل دولي مجاني توصيل دولي مجاني تبقى 4 فقط - اطلبه الآن. احصل عليه الاثنين, 23 مايو - الثلاثاء, 31 مايو شحن مجاني يشحن من خارج السعودية احصل عليه الأربعاء, 4 مايو تشحن من أمازون - شحن مجاني خصم 25٪ على تطبيق أمازون مع STC Pay احصل عليه الخميس, 19 مايو - السبت, 28 مايو شحن مجاني يشحن من خارج السعودية خصم 25٪ على تطبيق أمازون مع STC Pay احصل عليه الأحد, 22 مايو - الاثنين, 30 مايو 12.
10 [مكة] سرير ايكيا نفر و نص 160سم 21:29:17 2021. 17 [مكة] سرير نظيف وسليم نفر واحد بسعر 100ريال الدمام 13:29:33 2022. 17 [مكة] سريرين نفر ومع كل سرير كومدينه 17:44:31 2022. 17 [مكة] أسرة حديد نفر نظيفة 22 سرير لبيع 04:13:35 2022. 09 [مكة] ابو عريش للبيع سرير نفر مستعمل شبه جديد في الدمام بسعر 250 ريال سعودي بداية السوم 10:05:35 2022. 24 [مكة] للبيع 2 سرير قياس نفر 22:54:50 2022. 23 [مكة] ضمد سرير نفر مع المرتبه جديدة عدد 2 03:21:15 2022. 28 [مكة] سرير نفر للبيع ب 250 قابله للتفاوض 02:10:25 2022. 17 [مكة] سرير نفر في الدمام بسعر 200 ريال سعودي قابل للتفاوض 01:25:57 2022. 21 [مكة] سرير خشب ابيض نفر الحجم والطول: 1, 53 m * 92cm 21:48:21 2022. 28 [مكة] الرس سرير نفر لون ابيض مع مرتبه 23:56:42 2022. 23 [مكة] سرير نفر مع مرتبة جديد 02:33:03 2022. 27 [مكة] سرير نفر جديد مع مرتبة في غلافها 00:24:16 2022. 30 [مكة] سرير نفر نظيف جدا في المدينه المنوره 04:47:04 2022. 25 [مكة] للبيع سرير نفر واحد نظيف 03:11:39 2022. 25 [مكة] 200 ريال سعودي سرير ايكيا اطفال نفر واحد 00:18:57 2021. 16 [مكة] البحيرات سرير عادي نفر مع مرتبة عادي في مكة المكرمة بسعر 100 ريال سعودي 11:38:24 2022.
سرير فردي خشب من فانيلا مناسب لغرفة الضيوف وغرفة الأطفال مصنوع من الخشب الهندسي وقشرة الفينير يأتي بمسند رأس وشكل تجريدي أسرة نفر "العادية" المتوفرة في هوم سنتر 1. سرير فردي ابيض من نيكست مصمم بمقاس فردي يأتي مع لوح رأسي مبطن (نصف تنجيد) مصنوع من الخشب المتين مصنوع في الصين 2. سرير نفر من هايدن مصنوع من الميلامين بتشطيب ورنيش يأتي مع رأس معنقد يلائم الديكورات العصرية سهل التنظيف 3. سرير مفرد من كولتون مصمم بطابع عصري متقن التفاصيل متين ومزود بأرفف تخزين مصنوع في ماليزيا 4. سرير نوم نفر من بيترا مصنوع من الخشب الهندسي المتين يأتي مع لوح رأسي بتشطيب مطلي مصنوع في إيطاليا 5. سرير فردي من نيبتون مصمم بطابع عصري مصنوع من خامات عالية الجودة أسرة نفر "العادية" المتوفرة في أمازون 1. سرير مفرد مودرن من باتارا (افضل سرير نفر) مصنوع من الخشب الصناعي والميلامين متين ومقاوم للخدوش والبقع يدعم ألواح السرير يأتي باللون الأبيض والاسمنتي مصنوعة من خامات تضمن الاستدامة والتحمل تصميم فاخر ونمط عملي العيوب: لا توجد الخلاصة: سرير مفرد مودرن من باتارا هذا مصنوع من الخشب الصناعي والميلامين، وهو متين ومقاوم للخدوش والبقع كما أنه يدعم ألواح السرير.