طريقة عمل شوربة الجمبرى نجلاء الشرشابى مكونات شوربة الجمبرى نجلاء الشرشابى: واحد كيلو جرام من الجمبري متوسط الحجم مقطع. ملعقة كرفس. بصله كبيره. بصله خضرا. كزبرة جافة مقدار ملعقة صغيرة. فلفلة رومي ملونه. كوب كزبرة. ملعقة كبيرة فلفل أسود. مقدار كوب من الشبت المفري. مقدار نصف لتر من الماء الساخن. ملعقتين كبيرتين من الزيت. طريقة عمل شوربة الجمبرى نجلاء الشرشابى: احضري البصل والفلفل الاخضر وقومي بتقطيعه الى شرائح طولية ثم اتركيه لحين الاستخدام. قطعي باقي الخضروات قطعا كبيرة واتركيها هي الأخرى لحسن الاستخدام. احضري طبق او اي شئ حتي تغسلي به قطع الجمبري بالماء ثم صفيه جيدا من الماء. سخني الزيت على نار هادئه ثم اسقطي قطع الجمبري وقلبيه جيدا حتى يتحول لونه للون الذهبي وذلك لمدة لا تزيد عن ثلاث دقائق. اسقطي الخضروات التي تم تقطيعها فوق الجمبري و استمري بالتقليب بشكل جيدا جدا, ثم اتركيه لمده 7 دقائق تقريبا, وبعد ذلك اضيفي الماء الساخن للجمبري واتركيه مده حتى تتم عملية التسبيك وبعد ذلك قومي بانتشال الجمبري وضعيه في طبق التقديم, اسكبي الشوربة في الاكواب. قومي بتزينها بشرائح الليمون وضعي بجانبها الجمبري والف هنا.
طريقة عمل شوربة الجمبرى من خلال استخدام جمبري مقشر ومعلقة من الشنا والزيت والملح وبصل مفروم واستخدام البهارات حسب الرغبة. نستخدم الماء والحليب لكن يجب أن يكون خالي الدسم وزيت صحي مثل زيت عباد الشمس ونستخدم الجزر وكرفس متقطع. نحضر كل هذا بوضع الزيت مع البصل والثوم إلى ان ينضج وبعد ذلك نضع الكرفس والجزر ويتم التقليب جيداً. نضيف مقدار الماء المحدد ونتركه فترة حتى يصبح قابل للاكل ونضع الحليب عليه ونقلب كل شيء حتى يغلي ثم نضيف الجمبري ونترك الخليط حتى يهدئي. ثم نضع الملح والبهارات ونضع القليل من النشا حتى يتماسك الخليط بشكل يناسب قوام الشوربة وننتظر حتى يجهز الخليط ويكون ساخن للتقديم. استخدام الجمبري بقشرة في صنع الشوربة تختلف طريقة عمل شوربة الجمبرى من شخص لأخري ويمكننا تجربة العديد من الوصفات من الطرق المختلفة هي استخدام جمبري بدون تقشيرة في الشوربة. حيث يمكنك وضع الزيت في الوعاء ونضع بعد ذلك الثوم والبصل وجميع المكونات الخاصة حتى يتم تحويلها للون الذهبي. مع إضافة كل شيء فيما بعد حتى نضع الجمبري مع وجود القشر ويتم التقليب بالكامل إلى أن يصبح لونه برتقالي ثم نضع الماء والبهارات. ويترك كل شيء على النار ونتركة لفترة حتى يحصل الخليط على الطعم والمذاق الجيد الذى نحتاجه لتناول الشوربة وعندما تجهز يتم إزالتها.
طريقة عمل شوربة الجمبرى المصرية طريقة عمل شوربة الجمبرى المصرية ، يتمتع الجمبري بالمذاق الرائع والشهي، والذي يحبه فئة كبيرة من الناس، كما أنه غني بالفيتامينات والمعادن الهامة، إضافة لفوائده المختلفة للجسم، وسوف نتعرف على طريقة تحضير شوربة الجمبري ، على الطريقة المصرية، والتي لها مذاق شهي. مقادير عمل شوربة الجمبرى المصرية: كوب واحد من الماء المغلي. كوب من الكريمة. اثنان كوب من الجمبري المقشر. عصير ليمونة واحدة. ملعقة صغيرة الحجم من الكمون. ملعقة صغيرة الحجم من الملح. ملعقة من الفلفل الأسود. واحدة من حبات الجزر المقطع شرائح. بصلة مقطعة شرائح. ثوم مقطع شرائح ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم من زيت الزيتون. ربع الكوب من الكزبرة الخضراء. طريقة عمل شوربة الجمبرى المصرية: يتم إحضار وعاء، ويوضع به زيت الزيتون ويترك حتى يسخن. يضاف له البصل والثوم المقطع، ويقلب حتى يصبح لونه ذهبي. يضاف الجزر ويقلب جيدًا، ويضاف لها البهارات والملح. بعد اقتراب نضج المكونات يضاف لها الجمبري، ويقلب ويترك لبضع دقائق. يتم إضافة الماء المغلي والكريمة وتترك حتى تغلي المكونات. يتم إزالة المكونات من على النار وتوضع في أطباق التقديم وتزين بالكزبرة الخضراء.
بعد ذلك نترك الخليط على النار بدرجة الحرارة المناسبة ثم ننتظر حتى تغلي ويتم تهدئة النار ونتركها لفترة حتى يصبح القوام ثقيل مثل الصلصة. بعد هذا نضع الماء مع البهارات الخاصة التى نرغب بها ويتم التحريك إلى أن يصبح القوام جاهز وخفيف ويحصل على الطعم المطلوب ويتم تقديمها مع التزيين. طريقة عمل شوربة الجمبرى بالكريمة الكريمة يتم استخدامها بكثرة في الشوربة بأنواعها لذلك من الجيد معرفة طريقة عمل شوربة الجمبرى من خلال وضع الكريمة عليها ونتعرف على طعمها الرائع. المقادير المميزة التى نحتاج إليها وهي جمبري يتم تقشيره أولاً كمية كافية من الماء مع وجود كوب من الكريما الخاصة بالطبخ. معلقة دقيق وبصل مفروم مع وجود ثوم مفروم ويتم وضع البهارات التى نرغب بها وزيت وعصير ليمون حتى يعطي نكهة رائعة. يتم التجهيز في البداية البصل مع الزيت والثوم على النار حتى يكون اللون ذهبي بعد ذلك يتم وضع الجمبري بالكمية المطلوبة ويتم التقليب مع وضع الملح والفلفل. مع إضافة البهارات التى تريدها بعد ذلك نضع الماء والكريمة مع التقليب ثم نضيف الدقيق بشكل تدريجي ويتم التقليب ثم يتم تركة إلى أن يغلي على النار. ثم نضيف في النهاية عصير الليمون ويكون حسب الرغبة ثم تصبح الشوربة جاهزة للتقديم ويتم تزينه على السفرة ونتناولها كما نريد.
ترك الشوربة على نار هادئة وتغطيتها مدّة عشر دقائق، ثمّ إضافة صوص المحار، وعصير الليمون، وتقديم الشوربة.
2- يتم إضافة الجمبري وتقليب المزيج وتركه لمدة دقيقتين. 3- يُضاف كلاً مِن عصير البندورة وصلصلة البندورة والماء المغلي ويُترك المزيج حتى يصل لمرحلة الغليان. 4- تُصب الشوربة في طبق التقديم ويتم تزيين الوجه بالكزبرة ويُضاف له عصير الليمون طبقاً للرغبة. 1- كوب كبير مِن الماء المغلي. 2- كوب كبير مِن كريمة الطبخ وإذا لم تتوفر فإنه يُمكن إستبدالها بحليب جوز الهند. 3- كوبين كبيرين مِن الجمبري المقشر الجاهز للطبخ. 4- ملح بحسب الرغبة وكذلك الأمر بالنسبة للبهارات ولكن يجب تجنب إستعمال أياً مِن البهارات الحارة فالكاري كفيل بإكساب الوجبة القدر الكافي مِن المذاق الحار. 5- ملعقة صغيرة ونصف مِن بودرة الكاري. 6- زيت زيتون. 7- كزبرة خضراء. 8- ثوم مقطع لشرائح رفيعة. 9- بصل مقطع لشرائح رفيعة. 1- يتم تقليب الثوم والبصل والبهارات والملح و الكاري في قدح به قدر كافي مِن زيت الزيتون. 2- يُضاف الجمبري ويترك لمدة دقيقتين. 3- يُضاف كوب الماء المغلي وكوب حليب جوز الهند أو كريمة الطبخ. 4- يترك المزيج حتى يصل لمرحلة الغليان ثم يتم صبه في طبق التقديم. 5- يتم تزيين الوجه بالكزبرة الخضراء ويُضاف عصير الليمون طبقاً للرغبة.
واضاف: ويتميز المخطط باحتوائه على شوارع عرضها ما بين 16 - 60 متراً ووجود المرافق العامة.
5 دينار حولي | السالمية | 2022-04-22 أبواب - شباببيك - ألمنيوم | أخرى متصل كن أول من يعلم عن الإعلانات الجديدة في أبواب - شباببيك - ألمنيوم أعلمني بيع كل شئ على السوق المفتوح أضف إعلان الآن أرسل ملاحظاتك لنا