صوص البطاطس المقلية طريقة عمل.. «صوص البطاطس المقلية» منى إمام الخميس، 05 مارس 2020 - 11:22 ص كثير من الأطفال يحبون تناول البطاطس إلا أنهم يملون من كثرة تناولها مقلية أو مطبوخة، لذلك تقدم الشيف عظيمة حمدي طريقة عمل «صوص البطاطس المقلية» لكسر الروتين بإضافة نكهة مختلفة ولذيذة. المكونات نصف كوب حليب ملعقة كبيرة نشاء ربع كوب جبن بارميزان نصف كوب جبن شيدر ملعقة صغيرة ثوم بودرة طريقة التحضير -وضع الحليب مع النشا في قدر على النار. -التحريك باستمرار حتى يغلي المزيج ويصبح كثيفاً. -إضافة نوعي الجبن مع بودرة الثوم واخلطي. طريقة عمل صوص الجبن للبطاطس المقلي - Layalina. -تقديم هذه الصلصة مع البطاطس المقلية. الكلمات الدالة مشاركه الخبر: الاخبار المرتبطة
عمل صوص بطاطس مقلي - YouTube
البطاطس المقليّة الحارّة بالجبنة 5 دقائق مدّة الطَّهي 10 دقائق 4 أشخاص نصف كيلوغرام من البطاطس المُحمَّرة (فرينش فرايز). ثلاثمئة غرامٍ من اللحم المُتبَّل بالفلفل الحار. مئة وخمسون غراماً من صوص الجبنة الجاهز. مئتا غرامٍ من جبنة الشِّيدر المبشورة. خمسون غراماً من شرائح البصل الأخضر. مئة غرامٍ من كريمة الطَّهي الحامضة. مكوّنات سلطة الغواكامولي: فصّان من الثَّوم المهروس. عود من البصل الأخضر المفروم. نصف حبة متوسطة من كل من الفلفل الأخضر والأحمر الحلو مفرومين إلى مكعباتٍ ناعمة. حبة من الطماطم كبيرة الحجم مُقشَّرة ومفرومةً بشكلٍ ناعم. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. حبتان كبيرتا الحجم من الأفوكادو الناضجة. ربع ملعقة صغيرة من الشَّطة المجروشة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. صوص البطاطس المقلي | أطيب طبخة. ملعقة كبيرة من كريمة الطَّهي الحامضة. تحضير سلطة الغواكامولي: تقشير الأوفوكادو ووضعها في طبقٍ عميق، ثمَّ هرسها بالشَّوكة. إضافة عصير الليمون، الطَّماطم، الفلفل الأحمر والأخضر، البصل، الثَّوم، الشَّطة، الملح والفلفل والتَّقليب جيداً لتختلط مع بعضها البعض. تقديم سلطة الغواكامولي مع البطاطا المقليّة الحارّة بالجُّبنة.
ذات صلة طريقة عمل صلصة الجبن للبطاطس المقلية طريقة عمل صوص جبنة القيمة الغذائيّة للبطاطا المقليّة القيمة الغذائيّة 100 غرام من البطاطا المقليّة الطاقة 131 سعرة حراريّة البروتين 2. 38 غرام الدهون 3. 57 غرام الكربوهيدرات 21. 43 غرام الألياف 2. 4 غرام الكالسيوم 0 ملليغرام الحديد 0. 43 ملليغرام البوتاسيوم 393 ملليغرام الصوديوم 333 ملليغرام فيتامين C 5. 7 ملليغرام فيتامين A 0 وحدة دوليّة الكوليسترول صوص جبنة القشقوان مدّة التَّحضير دقيقتان تكفي لِ شخصين المكوّنات خمسة وعشرون غراماً من الطَّحين. عشرون غراماً من الزُّبدة. رشَّة من الفلفل الأسود. رشَّة من الكركم. ملعقة متوسطة من الثَّوم المهروس. عمل صوص بطاطس مقلي - YouTube. كوبان من الحليب كامل الدَّسم. ثلاثمئة وعشرون غراماً من جبنة القشقوان قليلة الدَّسم والمُلوحة. خمسون غراماً من البقدونس المفروم. طريقة التّحضير تقليب الطَّحين والزُّبدة في وعاءٍ زجاجيٍّ متوسط العمق، ومواصلة التَّقليب إلى أن تذوب الزُّبدة. إضافة الثَّوم والتقليب مراتٍ عديدة، بعد ذلك إضافة الحليب حتى يغلي وتظهر الفقاقيع. تحريك المزيج بملعقة خشبية طويلة، لمدّة دقيقة حتى يغلظ قوامه. إضافة البهارات وجبنة القشقوان، وتقليب الصوص إلى حين أن تسيح الجُّبنة، وأخيراً إضافة البقدونس وتقليب الصُّوص جيداً ثمَّ يُقدَّم مع أصابع البطاطا المقليّة.
تزيين البطاطس بشرائح البقدونس وتُقدَّم للضيافة.
رام الله - دنيا الوطن المكوّنات حليب - نصف كوب نشاء - ملعقة كبيرة جبن بارميزان - ربع كوب جبن شيدر - نصف كوب ثوم بودرة - ملعقة صغيرة طريقة العمل 1- في قدر على النار، ضعي الحليب مع النشاء. 2- حركي باستمرار حتى يغلي المزيج ويصبح كثيفاً. 3- أضيفي نوعي الجبن مع بودرة الثوم واخلطي. 4- قدمي هذه الصلصة مع البطاطس المقلية. نصائح جربي هذه الصوص مع أشهى دجاج بروستد أو وصفة دجاج مقرمش.
نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح. تسخين الفرن مسبقاً على حرارة متوسطة وفرْش صينية مناسبة بورق الزبدة (ورق الخبيز). تقطيع البطاطس بعد تقشيرها إلى شرائح متوسطة السماكة أو على شكل أصابع. قلي البطاطس بأربعة ملاعق كبيرة من الزيت بشكل جزئي (نصف استواء)، مع تجنّب قليها بزيت غزير؛ وذلك لأن طهي البطاطس على مرحلتين. تقليب البطاطس بزيت الزيتون أكثر من مرّة، وإضافة البهارات، الملح، ونصف كميّة جبن البارميزان. رص البطاطس في صينية الخبيز المُحضّرة وإدخالها في الفرن المُسخّن مسبقاً على حرارة متوسطة لمدّة ثلاثين دقيقة مع التقليب كلّ عشر دقائق. توزيع ما تبقّى من جبنة البارميزان، بعد تحمير شرائح البطاطس. إعادة إدخال الصينية في الفرن مرّة أخرى إلى حين ذوبان الجبن تماماً. رشّ شرائح أوراق البقدونس على الجبنة، ثمّ تقديم البطاطا للضيافة.
أما عُتبة فقد طلق رُقية قبل أن يدخل عليها بينما "عُتيبة" - بالتصغير فقد استسلم لثورة الغضب وقال لآتين محمدا فلأودينه في ربه. فانطلق عتيبة فأتاه وهو في جمع من الناس، فسخر من النبي صلى الله عليه وسلم وتفل في وجه الشريف صلى الله عليه وسلم فشتمه ورد عليه ابته "أم كلثوم" وطلقها. وقال عتيبة بن أبي لهب لعنة الله عليه للنبي((إنه هو كافر بالنجم إِذا هوى، وبالذي دنا فتدلى)). فغضب المصطفى عليه الصلاة و السلام غضبا شديدا ودعا عليه فقال: (اللهم سلط عليه كلباً من كلابك ، اللهم سلط عليه كلباً من كلابك).. اللهم سلط عليه كلبا من كلابك صحة الحديث – المحيط. ). فقال أبو لهب يومها: قد عرفت أنه لا ينفلت من دعوة محمد. فقال له "يا ولدي خذ حذرك دائما، فإني لأشد الناس رهبة وخوفا عليك من دعوة هذا الرجل" و يهم عتيبة اللعين بالرحيل في قافلة تجارية إلي الشام، وليس نصب عينيه وأذنيه ومشاعره إلا دعوة محمد صلى الله عليه وسلم ترن في أذنيه رنا فلا يسمع غيرها شيئا " اللهم سلط عليه كلباً من كلابك " ساروا حتى نزلوا بالشراة بواد يسمى "وادي القاصرة"، وهي أرضٌ كثيرة الأسد، فنزلوه للاستراحة، "ويصر عتيبة ألا ينام إلا وسط رفاقه. ويأتي أسد " يشم رؤوسهم رجلا رجلا، حتى انتهى إلى عتيبة، فينشب مخالبه في صدغيه، فيصرخ عتيبة ويقول "يا قوم قتلتني دعوة محمد".
وطلقت ابنتك "، وكان النبي قد زوجه ابنته رقية قبل البعثة. ما حكم دعاء الإمام في القنوت بقوله : ( اللهم سلط عليه كلبا من كلابك ) ؟ - الإسلام سؤال وجواب. لما سمع أبو لهب ما قاله الرسول الكريم أخذه الفزع وقال لابنه عتبة: " يا ولدي فلتأخذ حذرك دائماً، فإني لأشد الناس رهبة وخوفاً عليك من دعوة هذا الرجل ". وودع أبو لهب ابنه( عتبة) يهم بالرحيل في قافلة تجارية إلي الشام، وليس نصب عينيه وأذنيه ومشاعره إلا دعوة النبي صلى الله عليه وسلم: " اللهم سلط عليه كلباً من كلابك ". بدأ الركب مسيره إلى الشام، وفي الليل بلغوا وادياً يسمى " وادي القاصرة "، وهو واد مسبعة أي كثير السباع فنزلوه للاستراحة، وكما يروي " هبّار بن الأسود " أحد رجال الركب: أصر عتبة ألا ينام إلا وسط رفاقه. قال هبار: فما راعني إلا " أسد " يشم رؤوسنا رجُلا رجلاً، حتى انتهى إلى عتبة ، فأنشب مخالبه في صدغيه، فصرخ عتبة " يا قوم قتلتني دعوة محمد " صلى الله عليه وسلم.
عتبة بن أبي لهب...
فأتى رسول الله صلى الله عليه وسلم وهو يصلي ليطأ على رقبته، فما فجأهم منه إلا وهو ينكصُ على عقبيه، ويتقي بيديه! فقيل: ما لك؟ فقال: إن بيني وبينه خندقًا من نار وهولاً وأجنحةً! فقال رسول الله صلى الله عليه وسلم: " لو دنا مني لاختطفته الملائكة عضوًا عضوًا " [11]. وعن ابن عباس -رضي الله عنه- أن رجالاً من قريش اجتمعوا في الحجر، ثم تعاقدوا باللات والعزى ومناة الثالثة الأخرى ونائلة وإساف أن لو قد رأوا محمدًا لقد قمنا إليه مقام رجل واحد فقتلناه قبل أن نفارقه، فأقبلت ابنته فاطمة تبكي حتى دخلت على النبي صلى الله عليه وسلم، فقالت: هؤلاء الملأ من قومك لقد تعاهدوا لو قد رأوك قاموا إليك فقتلوك، فليس منهم رجل واحد إلا قد عرف نصيبه من دمك. فقال: " يا بنية أتيني بوضوء "، فتوضأ، ثم دخل عليهم المسجد.. فلما رأوه قالوا: ها هو ذا. وخفضوا أبصارهم، وسقطت أذقانهم في صدورهم، فلم يرفعوا إليه بصرًا، ولم يقم منهم إليه رجل، فأقبل النبي صلى الله عليه وسلم حتى قام على رءوسهم، وأخذ قبضةً من التراب ثم قال: " شاهت الوجوه "، ثم حصبهم بها، فما أصاب رجلاً منهم من ذلك الحصا حصاةٌ إلا قُتل يوم بدر كافرًا [12]. صدق الله { إِنَّا كَفَيْنَاكَ الْمُسْتَهْزِئينَ}.