– تفرد نصف الكنافة المفروكة بالزبدة في صينية مناسبة ، ثم تغطى بطبقة من القشدة مع مراعاة الابتعاد عن الأطراف قليلا ، ثم تغطى بالكمية المتبقية من الكنافة وتضغط برفق باليد. – توضع الصينية على نار هادئة مع التحريك حتى تكتسب لونا ذهبيا من أٍقل ، ثم توضع في الفرن تحت الشواية حتى يحمر الوجه. – يضاف القطر (الشيرة) البارد على الكنافة ، وتترك لتبرد ثم تزين بالفستق المطحون. – السعرات الحرارية: 612 – دهون: 22 – دهون مشبعة: 14 – كوليسترول: 59 – كربوهيدرات: 106 – بروتين: 2 شاهدي وصفات حلويات لذيذة جدا: طريقه تحضير البسبوسه السعوديه طريقة الكنافة الطرية طريقة البسبوسة اليمنية طريقة عمل الكنافة النابلسية طريقة البسبوسة السورية طريقة بسبوسة الطازج طريقة عمل الكنافة المبرومة بالمكسرات
كنافة بالقشطة 4 طرق لعمل كنافة بالقشطة زي المحلات بالتفصيل، الكنافة بالقشطة تعتبر الكنافة بالقشطة من أفخم أنواع الحلويات وأشهرها حيث مذاقها الشهي، كما أنها محط اهتمام الكثيرين، وهناك عدة طرق لعمل كنافة بالقشطة كي تعطي المذاق الفريد الذي يتهافت عليه الناس في المحلات. طريقة عمل الكنافة بالقشطة مكونات ومقادير الكنافة بالقشطة كيلو كنافة. كوب من السمن. عدد كوب من اللبن السائل. اثنين ملعقة من نشا. اثنين كوب من السكر. كوب من الماء. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من الفانيليا. يسخن الفرن على درجة حرارة 180ْ قبل البدء. في وعاء نضع اللبن ثم يضاف إليه النشا مع التقليب الجيّد. يقلب جيداً حتى يصبح قوام الخليط سميك. يبعد المزيج من على النار ويترك قليلاً ليبرد. في وعاء كبير توضع الكنافة ثم يصب عليها السمن السائل مع التقليب الجيّد حتى تمتزج السمن مع الكنافة. في صينية نضع نصف الكنافة ويتم كبسها جيداً بالضغط عليها. ثم يضاف القشطة الكذابة مع فردها جيداً ماعدا الأطراف. يوضع باقي كمية الكنافة مع كبسها جيداً. توضع الصينية في الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي من الوجهين. تخرج الكنافة بالقشطة من الفرن ويصب عليها السيرم.
فستق حلبي مجروش. طريقة تحضير الكنافة بالقشطة العصملية في وعاء تذوب السمنة على النار وتضاف الكنافة وتقلب. ترفع عن النار. في صينية مدهونة يوضع نصف الكنافة وتدخل الفرن حتى تأخذ لوناً ذهبيّاً. وتوضع في طبق التقديم. توضع كمية الكنافة الباقية في الصينية وتدخل الفرن أيضاً حتى تأخذ اللون الذهبي. ثم توضع القشدة على الجزء الأول ويوضع عليه باقي الكنافة. يوضع السيرم وتزين بالفستق والقشدة. طريقة عمل الكنافة بالقشطة والفواكه مكونات ومقادير الكنافة بالقشطة والفواكه نصف كغ كنافة. نصف كغ زبدة. ربع كوب زيت. فواكه منوعة. ملعقة هيل. ربع كوب سكر. نصف كوب من القشدة. كوب سيرم. طريقة تحضير الكنافة بالقشطة والفواكه توضع الفواكه مع الهيل والسكر والقشدة معاً للحشو. تذاب الزبدة وتصب على الكنافة مع الزيت وتقلب. توضع نصف الكنافة في صينية مبطنة بالزبدة ثم يوضع عليها الحشو ثم توضع باقي الكنافة. توضع في الفرن حتى تمام النضج. شاهد أيضًا: طريقة عمل كنافة بالمقلاة زى المحلات واحسن
اخرجيها ثم صبي فوقها الشيرة وهي ساخنة. انثري الفستق الحلبي. قدميها دافئة او بدرجة الحرارة العادية.
يفضل أن تكون الكنافة مجمدة تقطع قطع صغيرة. على النار ضعي السمنة ثم 2 ملعقة من الشربات ويقلب. ثم يوضع على الكنافة وتفرك جيداً حتى تتشرب من السمنة والعسل. بعدها ضعي ملعقة السكر البودرة وتفرك أيضاً بحيث تتفكك الشعيرات عن بعضها. في طاسة غير لاصقة ضعي ملعقة سمن وتدهن جيداً. ضعي نصف كمية الكنافة واضغطي عليها حتى تمتلئ كل الفراغات. نجهز القشطة بخلط النشا مع الحليب ثم يرفع على نار هادئة مع التقليب ثم يضاف قشطة "اختياري". تصب في وسط الكنافة ثم تضاف بقية الكمية الكنافة المتبقية وتساوى. ترفع الكنافة على النار (هادئة) مع تحريك الطاسة بحيث تأخذ الكنافة لون موحد ذهبي من أسفل. بعد ما تأخ لون من الأطراف تقلب في طبق خارجي ثم تعاد في الطاسة على الناحية الأخرى. وتحرك أبضاً على النار حتى تمام النضج. تقلب في طبق وتسقى بالشربات البارد، يمكن أن تزين بالمكسرات او الفستق المجروش.. حسب الرغبة. تقدم باردة.. بالعافية على قلوبكم. نانسي نبيل صحفية إلكترونية أعمل محررة بموقع نجوم مصرية منذ سنوات، مٌلمة بالشؤون والأخبار المصرية والخليجية، دراستي في مجال تكنولوجيا الإنتاج، بينما هوايتي الكتابة والتدوين في مجالات عديدة.
فلكل سائق حدس ما تجاه سيارته يطلعه على شعور خاص بعمل غير منتظم للمحرك أثناء الاندفاع أو تبديل الجير، سواء كان الاستخدام عاديا أو أتوماتيكيا. هذا الحدس عادة ما يظهر مشكلة في مدى عزم سير السيارة على مختلف الطرقات، لذلك قد يشعر السائق أحيانا بأن المركبة ليس كما اعتاد أن يلاحظ قوتها. ونتساءل: ما الذي يؤدي الى هذه المشكلة التي قد تدفع السائق الى بيع سيارته في بعض الأحيان؟ إليكم فيما يلي، أبرز العوامل المضرة بالأداء: 1- نوعية زيت المحرك: قد يكون السبب ويجب تغييره مع فلتر الزيت أيضا. فبشكل طبيعي الزيادة في الترسبات ستقلل من اللزوجة والأداء وعمر المحرك. 2- نوعية الوقود: يجب أن يتضمن أكبر نسبة من الأوكتان لمنع الترسبات من التكاثر والتي قد تؤدي بدورها إلى سد وتعطيل فلتر البنزين. 3- فلتر هواء قذر: يجب تنظيفه دوريا عبر نفخه بالهواء المضغوط، أو استبداله بآخر جديد في حالة التلف. عزم السياره ضعيف. 4- الحرارة المرتفعة: تجاهلها لن يؤثر فقط على العزم وإنما قد يودي بالقطع الموجودة داخل المحرك إلى التلف، وحتى إلى تعطل المحرك تماما. أسباب وحلول ضعف عزم السيارة عند صعود المرتفعات المواطن - الرياض قد يواجه بعض السائقين مشكلة مع سياراتهم وهي ضعف عزم المحرك حينما يقودون السيارة باتجاه المرتفعات، على الرغم من الضغط الشديد على دواسة البنزين، وفي بعض الأحيان مع الصعود تقل سرعة السيارة تدريجياً.
ثالثاً – إنسداد عادم السيارة: نجد في نظام عادم السيارة قطعة تسمى الكتلايزر، ووظيفتها هي القيام بتقليل كمية التلوث التي تخرج مع غازات العادم، وعند انسداد الكتلايزر يؤدي الى ضعف المحرك وعدم التسارع في السيارة وقد تطرقنا في موضوع سابق لأهمية الكتلايزر في السيارة ووظيفته يمكنك قرائته من هنا: شرح وظيفة وأهمية الكتلايزر ولماذا قد يتعرض للسرقة. رابعاً – مضخة الوقود ضعيفة: عند وجود خلل او ضعف في مضخة الوقود في السيارة، ستعاني من وجود عدة أعراض ومشاكل ومن بينها ضعف عزم السيارة، لأن وظيفة مضخة الوقود هي أخده من الخزان ودفعه الى المحرك، مع ضمان الضغط المناسب لكي يصل الى المحرك وتلبية متطلباته من أجل الحصول على أفضل أداء. خامساً – ضعف البواجي: بواجي السيارة لاتقل أهمية عن باقي القطع الأخرى التي ذكرناها فوق فخليط الوقود والهواء لكي يحترق يحتاج الى شرارة البواجي وعند ضعفها أو وجود خلل في أحد البواجي فهذا يعني احتراق غير كامل للوقود وبالتالي ضعف عزم السيارة ويظهر جلياً وبشكل أكبر أثناء الصعود في المرتفعات. ضعف عزم السيارة أثناء صعود المرتفعات - YouTube. المصدر: ميكانيك لايف
عداد الحرارة في الطبلون يجب اصلاحه لانه مهم جدا وخصوصا ونحن مقبلين على فصل الصيف كما ان درجة الحرارة مهمة جدا ومن خلالها نستطيع تشخيص اعطال كثيرة في السيارة. افحص منظومة العادم فقد يكون فيها انسداد جزئي يؤثر على عزم المحرك ابلغنا بالنتائج بالتوفيق 30-03-2014, 03:08 AM #7 السلام عليكم لاخ قيمزر. سيارتك موديل 86 المحرك اما y1 او y2 اصلا هما نفس القطع تقريبا بالنسبه لعطل الطبلون اعتقد انه يوجود تلامس في الساعات من الخلف وهدا التلامس نتيجه للاحتكاك مع الهيكل وهوا خطا من المصنع لاني لاحظت بعض السيارات يحدت فيها لاحتكاك واخراء لا يحدت وهي من نفس النوع ونفس لاستيراد. عندما تفك الساعات سوف تجد احتكاك مع الهيكل ادا الي تلامس يمكن اصلاحه ويجب وضع عازل يمنع لاحتكاك من جديد ا و قم بمحاولت تني الهيكل ليبتعد عن السعات. اما مشكلت المحرك ادا اكملت تغيير القطع الخارجيه متل فلتر البنزين وغيرها هناك قطع داخل المحرك نحن نسميها. فكرينيات. لا اعرف اسم اخر لها وهي قطع معدنيه تشبه الكسات الصغير متل كاس الشاي ولكن معدنيه وهي القطع التي يدفعها عمود الكامات لتفتح الصمامات ويمكن تغييرها بدون فك راس المحرك هناك فنيين يفكون راس المحرك ولكن يمكن ان تشترط عدم فك راس المحرك وهي تباع منفرده عليك شراء طقم كامل اي 8 قطع 2 لكل سلندر.
سلام عليكم.. عندي اوبتيما 17 ماشيه 40000 فجأه صار عزمها ثقيل اذا جيت اتجاوز تبدل نمره لكن ماكأنها تمشي حنه ع الفاضي اشتريت بواجي وغيرتها ولقيت القديمه معدومه تحسن العزم لكن مو مثل اول والوكاله مافضيت اوديها حد واجه نفس المشكله ؟ وغالبا تكون من ايش؟ رغم اني غيرت فلتر الهواء جديد ونفس المشكله والسياره وهي واقفه ادعس لها مافيها تقطيع والمكينه صافيه وفحصتها كمبيوتر كل شيء تمام