مثلثات السميد فوز الشهري مثلثات السميد فوز الشهري المقادير: – الحشوة: جبنة: حسب الحاجة. – سميد ناعم: كوب. – طحين: كوب. – بيكنج بودر: ملعقة صغيرة. – سكر: رشّة. – خميرة: ملعقة صغيرة. – الزيت: ربع كوب. – ماء دافئ: حسب الحاجة (من ربع كوب إلى نصف كوب). – شيرة: حسب الرغبة (للتقديم). – فستق حلبي: حسب الرغبة (للتزيين). – جوز الهند: حسب الرغبة (للتزيين). طريقة التحضير: – في وعاء الخلط، ضعي السميد والطحين، والبيكنج باودر، ورشة سكر، والخميرة، والزيت واخلطي المكونات باستخدام المضرب اليدوي. طريقة مثلثات السميد - موقع مصادر. – ابدأي بإضافة الماء الدافئ على المكونات مع الاستمرار في التحريك. – اعجني المكونات باليد حتى يتشكل لديك عجينة متماسكة، ثم غطيها واتركيها حتى تتخمر مدة 30 دقيقة. – قطعي العجينة وافرديها باستخدام الشوبك (المرق) لطبقة رقيقة، وقسميها باستخدام سكين حادة. – ضعي العجينة في قالب السمبوسة المثلث، واحشيها بالجبنة، وأغلقي القالب على الحشوة، مع إزالة الأطراف الزائدة. – كرري الخطوة السابقة حتى الانتهاء من كمية العجينة. – اقلي المثلثات في الزيت الغزير متوسط السخونة حتى يصبح لونها ذهبياً. – ضعيهم في طبق على ورق المطبخ حتى يمتص الزيت الزائد.
مثلثات السميد مقادير العجينة كأس من الدقيق أو الطحين ، ملعقة حجم وسط من الخميرة،ملعقة حجم وسط من الباكينج باودر، كأس من السميد ، فنجانين من الزيت النباتي، كمية من الماء. مقادير الحشوة كمية من الجبن حسب الرغبة، القليل من التمر المعجون مع اليانسون. مقادير القطر كوب ونصف من السكر، ملعقة صغيرة من عصير الليمون، كوب من الماء. طريقة التحضير نقوم بتحضير القطر من خلال وضع السكر والماء في إناء على نار عالية ، ويترك إلى أن يغلي لمدة ستة دقائق إلى عشرة دقائق. نقوم بخلط الطحين أو الدقيق ، والسميد ،و الباكينج باودر ،والخميرة ، ونخلطها جيداً معاً ، ثم نُضيف الزيت إلى الخليط بالتدريج مع التحريك المستمر، ثم نقوم بإضافة الماء بالتدريج إلى العجينة ، ونبقى نعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة. نقوم بفرد العجينة على سطح العمل ، وتكون العجينة غير متخمرة طبعاً لأننا مباشر فردناها بعد العجن. اكتشف أشهر فيديوهات طريقه مثلثات السميد | TikTok. نقوم بتقطيعها على شكل مثلثات، ونحشي كل مثلث بحشوة الجبن أوبالتمر، حسب الرغبة. بواسطة أداة تشكيل الفطائر المثلثية ، نقوم بتشكيل قطع العجينة المحشية على شكل مثلثات. نضع مقلاة واسعة وبها الزيت على نار عالية ، ثم نقلي المثلثات بها ، إلى أن تأخذ اللون الذهبي من كل الجوانب ،وتُخرج من المقلاه وتوضع على أوراق لإمتصاص الزيت الزائد منها، ثم نُغطسها بالقطر.
نقوم بفرد العجينة على سطح العمل ، وتكون العجينة غير متخمرة طبعاً لأننا مباشر فردناها بعد العجن. نقوم بتقطيعها على شكل مثلثات، ونحشي كل مثلث بحشوة الجبن أوبالتمر، حسب الرغبة. بواسطة أداة تشكيل الفطائر المثلثية ، نقوم بتشكيل قطع العجينة المحشية على شكل مثلثات. نضع مقلاة واسعة وبها الزيت على نار عالية ، ثم نقلي المثلثات بها ، إلى أن تأخذ اللون الذهبي من كل الجوانب ،وتُخرج من المقلاه وتوضع على أوراق لإمتصاص الزيت الزائد منها، ثم نُغطسها بالقطر. ملاحظة: يُمكن أكل مثلثات السميد في حال إعدادها أو نستطيع تفريز المثلثات في الثلاجة إلى حين أكلها. مثلثات السميد بعجينة الباف بيستري المكونات حليب مركز،سميد ، حليب سائل،عجينة بف باستري، جبنة للحشوة. طريقة التحضير نعمل على تقطيع العحينة على شكل أربع قطع متساوية. نقوم بتقطيع الجبنة إلى ستة قطع. طريقة عمل مثلثات السميد الشرقية بمقادير بسيطة وطريقة سريعة وسهلة - ثقفني. نقوم بحشوة قطع العجينة ، ونقوم بإغلاقها على شكل مثلثات. نقوم بتغطيس قطع المثلثات بالحليب للترطيب فقط. نقوم بتغطيس القطع بعد إخراجها من الحليب ، بالسميد. نقوم بقلي القطع بالزيت الحار، وثم نغمسها بالحليب. صحتين وعافية.
ملاحظة: يُمكن أكل مثلثات السميد في حال إعدادها أو نستطيع تفريز المثلثات في الثلاجة إلى حين أكلها. مثلثات السميد بعجينة الباف بيستري المكونات حليب مركز،سميد ، حليب سائل،عجينة بف باستري، جبنة للحشوة. طريقة التحضير نعمل على تقطيع العحينة على شكل أربع قطع متساوية. نقوم بتقطيع الجبنة إلى ستة قطع. نقوم بحشوة قطع العجينة ، ونقوم بإغلاقها على شكل مثلثات. نقوم بتغطيس قطع المثلثات بالحليب للترطيب فقط. نقوم بتغطيس القطع بعد إخراجها من الحليب ، بالسميد. نقوم بقلي القطع بالزيت الحار، وثم نغمسها بالحليب. صحتين وعافية.
– ضعي المثلثات في طبق التقديم، وزيني بالشيرة، والفستق الحلبي، وجوز الهند. و يمكنك الاطلاع على معلومات أكثر حول مثلثات السميد فوز الشهري
توضع العجينة في قالب السمبوسك المثلث، ويتم حشوها بالجبنة الكريمي الحلوة. يغلق القالب على الحشوة مع التخلص من بقايا الأطراف الزائدة. تكرر نفس الخطوات حتى الإنتهاء من كمية المربعات الصغيرة بالكامل. في مقلاة عميقة لقلي وتحمير السميد توضع على نار متوسطة ويوضع بها الزيت النباتي بحيث يكون عميق ويترك الزيت على النار حتى يغلي ويسخن تماماً. توضع مثلثات السميد المحشية بالجبنة الكريمي في الزيت المغلي واحدة تلو الأخرى وتقلب جيداً حتى يصبح لونها ذهبي وتصبح مقرمشة من كل الجهات. تصفى مثلثات السميد من الزيت جيداً بالمصفاة وتخرج مثلثات السميد من الزيت على مناديل المطبخ للتخلص من بقايا الزيت العالق بها. توضع مثلثات السميد وهى ساخنة في الشربات البارد وتصفى بالمصفاة للتخلص من الشربات الزيادة. طريقة تحضير الشربات يوضع السكر على الماء بدون تقليب على النار حتى يغلي الخليط ويذوب السكر فيضاف له باقي المكونات ويترك على نار هادئة مع التقليب من وقت لآخر حتى يثقل قوامه ويترابط ويترك حتى يبرد قبل سقي الحلويات به. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
الحلويات الشرقيه والغربيه والكعكات المختلفه عذب الذكرى 24-10-2011, 08:42 PM مثلثات السميد مثلثات السميد بسم الله اول مره ادخل وانشاءالله اعجبكم جبت لكم مثلثات السميد 2 فنجان زيت م ص من البكنج والخميره كاس من السميد واخرمن الطحين نصف كاس ماء تعجن سويا وتكون متماسكه ولينه وفوراتشكل وتحشى بالجبن ولاباس بالسائل وتقلى وتشير وبالف عافيه ملف مرفق 13853 Loli. 24-10-2011, 08:47 PM رد: مثلثات السميد مثلثات السميد حلوة هي ؟! طيب بنجربها أن شاء الله ( = سهل واجد, عوافي.. *مزون شمر* 24-10-2011, 09:21 PM رد: مثلثات السميد مثلثات السميد طبق طيب يعطيك العافيه الكاتبة ساندرا 24-10-2011, 11:36 PM رد: مثلثات السميد مثلثات السميد بطبقها بإذن الله بعدد الرجيمم الله يسعدك يارب.. روح مشرقة 25-10-2011, 12:51 AM رد: مثلثات السميد مثلثات السميد عاشت الايادي دمتي بود., عذب الذكرى 25-10-2011, 10:42 AM رد: مثلثات السميد مثلثات السميد يسلموحبايبي معلومه خفيفه ع الي بيسو رجيم الخوخ الأحمر 25-10-2011, 11:05 AM رد: مثلثات السميد مثلثات السميد تسلمي حبوبة تسلم ايدينك آوكسجين 25-10-2011, 03:54 PM رد: مثلثات السميد مثلثات السميد تسلم ايدك
أعلن مسؤول في إدارة الأرصاد الكويتية، أن درجة الحرارة تحت أشعة الشمس تراوحت، اليوم الجمعة، بين 65 و70 درجة مئوية، فيما تأثرت عدة محافظات بالبلد الخليجي بانقطاع في الكهرباء. وقال مراقب التنبؤات الجوية في إدارة الأرصاد الجوية عبدالعزيز القراوي، في تصريحات لصحيفة الرأي الكويتية، إن درجة الحرارة وصلت اليوم وأمس إلى 53. 5 درجة مئوية في بعض مناطق الكويت. وأشار إلى أن درجة الحرارة تحت أشعة الشمس والتي يمكن قراءاتها من أجهزة السيارات وغيرها من الأجهزة الأخرى، تراوحت درجة اليوم ما بين 65 و70 درجة مئوية، متوقعًا انخفاض درجة الحرارة الى معدلاتها الطبيعية يوم الأحد المقبل، لتتراوح بين 48 و49 درجة مئوية. وأوضح القراوي أن قراءات وتسجيل درجة الحرارة تؤخذ عالميًّا وفق آلية موحدة، وهي قياس درجة حرارة الهواء في الظل. يأتي ذلك فيما شهدت محافظات بالكويت بينها سلوى والجهراء، انقطاعًا في الكهرباء، وسط دعوات أطلقتها وزارة الكهرباء للمواطنين والمقيمين في البلد الخليجي إلى ترشيد استهلاك الطاقة الكهربائية. وقال الوكيل المساعد لقطاع الكهرباء، إن مؤشر الاستهلاك الكهربائي وصل اليوم إلى نحو 14950 ميجاواط حدًا أقصى عند وصول درجة الحرارة إلى 52 درجة مئوية، مؤكدًا أن الوزارة لديها الطاقة الكهربائية الكافية إلا أن ذلك لا يعني الاستهلاك المفرط للكهرباء.
في ظل الموجة الحارة التي تضرب العديد من بلدان العالم العربي، سجلت دولة عربية درجة حرارة تقترب من "الغليان". وحسب صحيفة "الراي"، قال المسؤول في إدارة الأرصاد الجوية بالكويت عبدالعزيز القراوي، إن "درجة الحرارة تحت أشعة الشمس تراوحت، امس الجمعة، بين 65 و70 درجة مئوية". وأضاف أن "درجة الحرارة قد وصلت خلال الأيام الماضية إلى 53. 5 درجة مئوية في الظل في بعض مناطق الكويت". وأوضح القراوي أن "قراءات وتسجيل درجة الحرارة تؤخذ عالميا وفق آلية موحدة، وهي قياس درجة حرارة الهواء في الظل". وأشار إلى أن "درجة الحرارة تحت أشعة الشمس والتي يمكن قراءاتها من أجهزة السيارات وغيرها من الأجهزة الأخرى، تراوحت ما بين 65 و70 درجة مئوية، متوقعا انخفاض درجة الحرارة إلى معدلاتها الطبيعية غدا الأحد، لتتراوح بين 48 و49 درجة مئوية". ووفقا للصحيفة، فقد شهدت محافظات بالكويت بينها سلوى والجهراء، انقطاعا في الكهرباء، وسط دعوات أطلقتها وزارة الكهرباء للمواطنين والمقيمين في البلد الخليجي إلى ترشيد استهلاك الطاقة الكهربائية. وقال الوكيل المساعد لقطاع الكهرباء مطلق العتيبي، إن مؤشر الاستهلاك الكهربائي وصل اليوم إلى نحو 14950 ميغاواط حدا أقصى عند وصول درجة الحرارة إلى 52 درجة مئوية، مؤكدًا أن الوزارة لديها الطاقة الكهربائية الكافية إلا أن ذلك لا يعني الاستهلاك المفرط للكهرباء.
أعلنت إدارة الأرصاد الجوية بالكويت، أن طقس اليوم الأربعاء، سيكون مائلًا للحرارة والرياح متقلبة الاتجاه من جنوبية شرقية خفيفة إلى معتدلة السرعة 06 - 26كم/ساعة، وتظهر بعض السحب العالية. وحسب صحيفة "القبس" الكويتية؛ فقد أشارت الأرصاد إلى أن الطقس ليلًا سيكون مائلًا للبرودة والرياح جنوبية شرقية إلى متقلبة الاتجاه خفيفة إلى معتدلة السرعة 8- 30كم/ساعة. وتوقعت "الأرصاد" أن تصل درجات الحرارة نهارًا إلى 31 درجة مئوية، وتنخفض إلى 17 درجة ليلًا.