أقرا أيضا: القطايف السورية بالطريقة الأصلية لعمل حلويات رمضان عجينة القطايف بالسميد الناعم طريقة عجينة القطايف الأصلية | القطايف المقرمشة بالنشا | عجينة القطايف بالسميد الناعم طريقة مميزة لعمل عجينة القطايف بدون مسامات واسعة حتى لا تشرب الكثير من الزيت، اليك المقادير وطريقة التحضير بالتفصيل: مقادير عجينة القطايف بالسميد الناعم 3 كوب دقيق أبيض متعدد الاستعمالات. 2 ملعقة كبيرة سكر. ملعقة صغيرة فانيليا سائلة أو بودرة. 3 كوب ماء دافئ. كوب ماء دافئ، ملعقة صغيرة سكر، ملعقة صغيرة خميرة فورية. طريقة عمل عجينة القطايف بالسميد الناعم في كوب ماء دافئ نضع ملعقة صغيرة خميرة و ملعقة صغيرة سكر ويُقلب الخليط ويترك جانباً حتى تنشط الخميرة. في الخلاط الكهربائي نضع 3 أكواب من الدقيق، و1/2 كوب سميد ناعم، رشة ملح، ملعقة صغيرة ممسوحة من البيكنج بودر، و2 ملعقة كبيرة سكر، وملعقة صغيرة فانيليا سائلة، ونضيف أيضاً خليط الماء والخميرة الذي حضرناه سابقاً و3 أكواب من الماء الدافئ ونخلط لمدة دقيقتين على سرعة متوسطة. نترك العجينة في الخلاط حتى تخمر لمدة 10 دقائق، ثم تُضرب مرة أخرى. في مقلاة ساخنة غير لاصقة نصب العجين على شكل دوائر صغيرة لعمل القطايف العصافيري، يُمكنك هنا استخدام فنجان القهوة حتى تكون جميعها بنفس الحجم.
القطايف من من الحلويات المشهورة جداً والمميزة وخصوصاً في شهر رمضان والقطايف نوع من أنواع الحلويات التي يمكنك عملها بطرق متنوعة وكثيرة ويمكنك حشوها بالكثير من الحشوات منها المكسرات أو بالكريمة أو بالقشطة أو بالنوتيلا لذلط سنقدم لكم في هذا المقال عن طريق أكلة في دقيقتين طريقة عمل عجينة القطايف السورية بطرق متنوعة ومختلفة في وعاء عميق للعجن نقوم بوضع الماء والخميرة والسكر ونقلبهم جيداً ونتركهم جانباً ونغطي الوعاء ونتركه في مكان دافئ حتى نختبر الخميرة. نذوب النشا في الحليب ونضيف إليه خليط الماء بالخميرة نضيف إليه الدقيق والملح ونقلبهم مع بعضهم جيدا ونغطيه بفوطة نظيفة نسخن المقلاة على النار وتكون غير قابلة للإلتصاق ثم نصب ربع كوب من العجينة ونتركها على نار هادئة حتى يجف الوجه من الأعلى وتظهر الفقاعات من الأعلى وتكون من الأسفل لونها غامق قليلاً. كرري هذه الخطوة مع باقي العجينة ثم نحشي القطايف بالحشوة التي ترغبين بها. طريقة التحضير: نضيف الدقيق والبيكنج بودر والماء والسكر ونضعهم في العجان نخلطهم مع بعضهم جيداً في العجان الكهربائي ونخلطهم حتى نحصل على عجينة سائلة قليلاً. نسخن مقلاة غير لاصقة على النار ونضع بها مقدار من عجينة القطايف في المقلاة حتى ننتهي من تشكيل كل عجينة القطايف كلها.
ولتحضير القطايف: نحضر مقلاة غير لاصقة وتكون قاعدتها سميكة ونضعها على نار متوسطة وعندما تسخن قليلاً نقوم بسكب كمية من العجينة على الصينية على شكل أقراص حسب الحجم الذي ترغب به وانتظر قليلاً حتى تظهر فقاعات فوق سطح هذه الأقراص. ويجب أن يجف سطحها جيدًا ثم نرفع أقراص القطايف وتترك حتى تبرد قبل أن يتم تشكيلها. ونقوم بإمساك قرص القطايف ونلفها حتى يكون لدينا قمع صغير ونقوم بحشوه بكريمة الشوكولاتة. ثم يتم تزيينه بالبندق المجروش ونقوم بوضع القطايف في طبق التقديم ثم تقدم. طريقة عمل القطايف السورية بالسميد 2 كوب من الماء الدافئ ملعقة صغيرة من السكر نصف ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة كوب ونصف من الدقيق الأبيض نصف كوب من السميد ملعقة كبيرة من الحليب البودرة نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا رشة ملح صغيرة 1 بيضة حسب الرغبة و يمكن الاستغناء عنها نضع الخميرة مع الماء الدافئ وعليهم السكر ونقلبهم مع بعضهم جيداً ونتركهم جانباًحتى تختمر الخميرة ثم نضع عليها باقي المكونات ونخفقهم مع بعضهم جيداً. نغطي الخليط ونتركه جانباً لمدة ساعة حتى تظهر الفقاعات على السطح نضع مقلاة غير لاصقة على النار ونضع بها كمية من العجين حتى نحصل على دائرة صغيرة نتركها على النار حتى تظهر الفقاعات على السطح ويتغير لونها من الأسفل نزيلها من المقلاة ونتركها جانباً حتى تبرد.
يعتبر الوفاء من الصفات النبيلة التي يمكن ان يتصف بها الإنسان، وهو خصلة اجتماعية تتمثل في التفاني من أجل قضية ما أو شيء ما بصدق خالص، وهو من الأخلاق الحميدة التي يجب الالتزام بها على الدوام، وفي هذا المقال سنذكر لكم مجموعة من أجمل أبيات الشعر عن الوفاء.
لا تقطع أبداً وعداً لا تستطيع الوفاء به. إن الصبر لله غناء، والصبر بالله بقاء، والصبر مع الله وفاء، والصبر عن الله جفاء. الحب كالزهرة الجميلة والوفاء هي قطرات الندى عليها، والخيانة هي الحذاء البغيض الذي يدوس على الوردة فيسحقها. الوفاء عند الملاح صدف، أسعفيني يا دموع العين. قد تكون شخصاً واحداً بالنسبة للعالم لكنك قد تكون العالم كله بالنسبة لشخص واحد. الصديق الوفي هو شخص يعرفنا لكنه يحبنا بكل الأحوال. كلمات معبرة عن الوفاء كفانا نفاق فما نفعُهُ كلُّ هذا العناق؟ ونحن انتهينا وكلُّ الحكايا التي قد حكينا نفاقٌ.. نفاق ، كفى ان قُبلاتكَ البارده على عنقي لا تطاق ، وتاريخنا جُثةٌ هامدَه أمام الوجاق ، كفَى انها الساعةُ الواحدَه فأين الحقيبه؟ أتسمعُ؟ أينَ سرقتَ الحقيبهْ؟ أجل ، انها تعلنُ الواحدَه بلا فائدَه لنعترف الآن أنّا فَشِلنا ولم يبقَ منَّا سوى مُقلٍ زائغه تقلَّص فيها الضياء ، وتجويفِ أعيننا الفارغّه تحجَّر فيها الوفاء. توهمتك فارسا قادما من عصور الوفاء المنقرضة وتوهمتني غانية قادمة من أقبية الخداع لتعبث بك وكان كلانا مخطئاً. وما هجروكَ من ذنبٍ إِليهم.. ولكن قَلَّ في الناسِ الوفاءُ, وغيَّرَ عهدَهُم مَرُّ الليالي.. وحانَ لِمُدَّةِ الوصلِ انقِضاءُ.
ذات صلة من القائل اعرف نفسك بنفسك أجمل الاقوال الإخلاص الإخلاص كلمة تشير إلى الصدق والصفاء والنقاء وتقترن بالوفاء، ويتنوع الإخلاص في الحياة فمنه ما يكون إخلاص بالعمل أو إخلاص بالصداقة أو إخلاص مع العائلة، فالإخلاص والوفاء هي صفات الشخص الناجح والصادق، وفي هذه المقالة سنقدم لكم كلمات عن الإخلاص اقترنت بمواضيع مختلفة حول الحياة. أجمل ما قيل عن الإخلاص الرعد الذي لا ماء معه لا ينبت العشب، كذلك العمل الذي لا إخلاص فيه لا يُثمر الخير. اخلص تنل. إنّ النصح الذي لا إخلاص فيه هو بذر عقيم لا ينبت، وإن نبت كان رياء كأصله. لا يقاس الوفاء بما تراه أمام عينك بل بما يحدث وراء ظهرك. كيف يستطيع الإخلاص من يغلبه هواه. بالشكر تدوم النعم، وبالإخلاص تبقى الأمم، وبالمعاصي تبيد وتهلك. حبّ بلا إخلاص بناء بلا أساس. لا يجتمع الإخلاص في القلب، ومحبة المدح والثناء. العديد من الأشخاص لديهم فكرة خاطئة لما يشكل السعادة الحقيقية، يتعذر تحقيق ذلك من خلال الإشباع الذاتي ولكن من خلال الإخلاص لغرض يستحق. العمل بغير إخلاص ولا اقتداء كالمسافر يملأ جرابه رملاً يثقله ولا ينفعه. إنك تجعل الإخلاص مستحيلاً ثمّ تبكي لأنك لا تجد الإخلاص ألستَ رجلاً مغفلاً.
أمهل الوعد وعجل بالوفاء. الجود يذب الموجود والوفاء تحقيق الموعود. لا تحزن إذا جاءك سهم قاتل من أقرب الناس إلى قلبك، فسوف تجد من ينزع السهم ويعيد لك الحياة والابتسامة. لو ألقمته عسلاً عض إصبعي. يظهر وفاء الرجل في الكلام ، وتظهر وفاء المرأة في الدموع. لا ترم حجراً في البئر التي شربت منها. الانسان بدون وفاء وإخلاص ، للأسف الشديد جسم بلا قلب شعب لا يعرف الوفاء شعب لا يعرف التقدم. الوفاء من شيم الكرام والغدر من صفات اللئام. أما أنا فأعيش وحدي في السماء، فيها الوفاء والأرض تفتقد الوفاء، مااجمل وافضل الأيام في دنيا السحاب لاغدر فيها لاخداع. لاتصاحب ثلاثة متكبر، جاهل، خائن.. وأعطي الناس ثلاثة المحبة، الوفاء، الإخلاص كم تمنيناك فلما صرت لنا صرت لغيرنا، ثم أنت كما أنت لا وفاء فيك لأحد. إغضب كما تشاء واذهب كما تشاء واذهب متى تشاء، لا بد أن تعود ذات يوم وقد عرفت تعرف ما هو الوفاء. الازدهار يتطلب الوفاء أما المحنة فتفرضه. الكريم إذا وعد وفي. علمني الوفاء أن أضحي بأكبر من طاقتي، حتى وإن كان من أضحي لأجله قد خذلني. رأيت الحر يجتنب المخازي ويحميه عن الغدر الوفاء. إن عدم الوفاء للشهداء هو بداية الهزيمة الحقيقة لأي أمة.