وضع زيت الزيتون في مقلاة صغيرة ورفعها على نار متوسطة الحرارة لتسخين الزيت ثمّ إضافة الثوم المفروم وتقليبه حتى يصبح ذهبي اللون ثمّ إضافة النعناع إلى الثوم وتقليبهما معاً. إضافة خليط الثوم إلى الكوسا المطبوخ وتقليبه برفق ثمّ وضع حبات الكوسا في طبق التقديم وتقديمها ساخنة. محشي كوسا بالفريكة خمس وأربعون دقيقة خمس وعشرون دقيقة تكفي لِـ مكوّنات محشي كوسا بالفريكة: كوسا متوسطة الحجم زِنة كيلو غرام. ملعقتان كبيرتان من السمن. كوبان من الفريكة. الملح -حسب الرغبة-. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقتان صغيرتان من بهار الدقة الحلبي. ستمئة غرام من لحم الضأن المفروم خشناً. ثلاثة لترات من مرق اللحم. ثلاث حبات من البطاطا مقشرة ومقطعة إلى حلقات. طريقة عمل محشي الكوسا والباذنجان بوصفة سورية. مكوّنات الصلصة: كوبان من الزبادي. ملعقة صغيرة من الثوم المفروم. تحضير محشي كوسا بالفريكة: حفر حبات الكوسا وإفراغها من اللب وغسلها جيداً. وضع السمن في قدر ورفعه على النار ليذوب السمن وإضافة الفريكة إلى القدر وتحميصها لمدّة ثلاث دقائق ثمّ إضافة كل من: لتر من مرق اللحم، والملح، والفلفل الأسود المطحون إلى القدر والخلط جيداً وطهي الخليط لمدّة ثلاثين دقيقة ثمّ ترك الخليط حتى يبرد قليلاً.
الكوسا من الخضراوات التي تمتاز بالكثير من المميزات والفوائد، ومن أشهى وصفاتها محشي الكوسا، لنتعرف على كيفية تحضيره بالطريقة السورية.
خلط الحليب مع الثوم، والملح في طبق صغير وتركه جانباً. حشو حبات الكوسا بخليط الحشو حتى ثلاث أرباع الحبة وإغلاقها بقليل من اللب. تسخين زيت القلي في مقلاة واسعة ثمّ قلي الكوسا في الزيت الساخن وتقليبها حتى يتحول لونها إلى اللون ذهبي. رفع حبات الكوسا بعد أن تتحمر من الزيت ووضعها جانباً لتتصفى. طريقة عمل محشي الكوسة بالأرز - ستات دوت كوم: دليلك في عالم المرأة. وضع شرائح البطاطا في قعر القدر ثمّ صف حبات الكوسا المحشوة فوقها وتغطيتها بصحن مسطح كبير الحجم ثمّ وضع ثقل فوقها حتى لا تخرج الحشوة من المحشي أثناء الطهي. إضافة مرق اللحم إلى القدر وطهي الكوسا لمدّة عشرين دقيقة تقريباً على نار متوسطة الحرارة ثمّ تصفية المرق. سكب خليط الحليب والثوم في طبق تقديم واسع ووضع حبات شيخ المحشي فوقه ثمّ تقديم الطبق مع الأرز الأبيض المثوم والقليل من مرقه. فيديو طريقة عمل محشي الكوسا بالبندورة للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل محشي الكوسا بالبندورة شاهد الفيديو.
وصفات طبق رئيسي تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير محشي الكوسا اللبناني ¼ 1 كيلو (1250 جم) كوسا صغيرة الحجم. 2 ملعقة كبيرة (25 جم) صلصة طماطم. 2 كوب (500 مل) ماء أو مرق لحم. كوب (200 جم) أرز. ¼ كيلو (250 جم) لحم بقري مفروم. حبة (75 جم) طماطم مقطعة مكعبات صغيرة. ½ كوب (100 جم) بصل مفروم ناعمًا. ¼ حزمة (50 جم) بقدونس طازج مفروم. ¼ حزمة (50 جم) نعناع طازج مفروم. ¼ حزمة (50 جم) كزبرة خضراء مفرومة. ملعقة صغيرة (5 جم) سبع بهارات. ملعقة صغيرة (5 جم) كمون. ¼ ملعقة صغيرة (1. 25 جم) فلفل أحمر حار. ½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) فلفل أسود. 2 ملعقة صغيرة (10 جم) ملح. 2 ملعقة كبيرة (25 جم) زبد بدرجة حرارة الغرفة. 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت زيتون. طريقة تحضير محشي الكوسا اللبناني أزيلي عنق الكوسا، وفرغي قلبها بالمقوار، ثم ضعيها في ماء مالح حتى تنتهي من تحضير الحشو. اخلطي الأرز مع اللحم والبصل والطماطم والبقدونس والنعناع والكزبرة والزبد وزيت الزيتون والبهارات، لتحضير الحشو. املئي ثلاثة أرباع حبات الكوسا بالحشو، حتى ينضج المحشي جيدًا، ورصيها في قدر. أضيفي صلصة الطماطم والملح إلى المرق أو الماء، وضعيه على محشي الكوسا، وغطي القدر.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الله يرزقك ويرزقنا بالذريه الصالحه ولاتنسين الإستغفار وكثر ة الدعاء في كل وقت وفي اوقات الإستجابة ينفع من الباه، ويزيد في المباضعة، ودقيق طلعه إذا تحملت به المرأة قبل الجماع أعان على الحبل إعانة بالغة، وهو في البرودة واليبوسة في الدرجة الثانية، يقوي المعدة ويجففها، ويسكن ثائرة الدم مع غلظة وبطء هضم. هو اول ما يبدو من طلع النخل الذكر والذي تلقح به النخلة. كيفية استعمال طلع النخيل للرجال - حياتكَ. ويخرج الطلع في مغلوف يشبه قاربين ملتصقين من قمتهما وبينهما الحمل المنضود (اللقاح) ويسمى هذا الغلاف بالكفري وما في داخله الوليع والاغريض لشدة بياضه ويمكن ان يطلق عليه اسماء عديدة مثل الغدق والقنو والكافور والضحك والكباسة. عرفت فوائد حبوب اللقاح في التلقيح والاخصاب منذ القدم، واشاد الاطباء بوظائفه النباتية واكثر العرب من ذكره في شعرهم ونثرهم من ذلك قول "كشاجم": وحبوب لقاح النخل عبارة عن مسحوق ناعم جداً شديد البياض يتطاير سريعاً اذا ما تعرض لنسمة هواء. له رائحة تشبه رائحة ماء الرجل " المني ". ماذا قال عنه الطب القديم؟ - ذكر اطباء العرب القدماء وغيرهم مزايا لقاح النخل فقالوا انه يقوي المعدة ويجففها، ويسكن ثائرة الدم، وينفع المحرورين، ويقوي الاحشاء وينفع من ضيق النفس، والسعال البلغمي، وإذا اخذ بالعسل قوى الجسم عامة والعمل الجنسي خاصة، واذا وضع هذا المزيج في الرحم ازال العقم، واذا احتملت المرأة به قبل الجماع اعان على الحمل.
يقول ابن البيطار "دقيق طلع النخل ينفع من الباه ويزيد في المباضعة". ويقول الرازي "الطلع والجمار ينفعان المحرورين ويسكنان ثائرة الدم، ويدفع ما تولده هذه في المعدة من النفع". ويقول داود الانطاكي "ينفع اذا صفي وخلا عن المرارة من التهاب العطش والحميات، والاسهال والنزيف ونفث الدم". ويقول عاشور "ان الطلع مقوي للجسم وينشط المبيض وينظم الطمث ويساعد على تكوين البويضة في الانثى". ما هي محتوياته الكيميائية؟ - تحتوي حبوب اللقاح على حوالي 17% من سكر القصب وحوالي 22% من البروتين، 54% كالسيوم وفيتامينات ح ، ب ومعادن مثل الفوسفور والحديد. تعرف على أفضل أنواع بودرة طلع النخيل للحمل. كما يحتوي على هورمون الايسترون الذي ينشط المبيض. وماذا قال عنه الطب الحديث؟ - لقد اثبتت الابحاث التي اجريت على لقاح النخل بأنه في مقدمه المقويات للجسم لكثرة المواد الدهنية فيه بالاضافة إلى احتوائه على هورمون الايسترون الذي ينشط المبيض وينظم دورة الطمث، ويساعد على تكوين البويضة. وقد فصلت مادة الروتين التي يتكون منها عقار يقوي الشعيرات الدموية في جسم الانسان ويحفظها من الانفجار، وبذلك يمنع النزف الداخلي الذي يصيب المصابين بضغط الدم المرتفع والسكري وداء الحفر. يقول قبلان مكزول ان ملعقة صغيرة من غبار لقاح النخل تؤخذ صباحاً على الريق مع قليل من العسل تفيد في تهدئة الاعصاب المتوترة.
طريقة أستخلاص بودرة لقاح النخيل - YouTube
تاريخ النشر: 2015-10-28 00:24:53 المجيب: د. منصورة فواز سالم تــقيـيـم: السؤال السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. اشتريت بودرة طلع النخيل، هل تؤثر سلبا إذا كنت منتظرة الحمل؟ وإذا لا، كيف أشربه، وكم مرة، وماذا أضع مع البودرة؟ الإجابــة بسم الله الرحمن الرحيم الأخت الفاضلة/ رقية حفظها الله. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، وبعد: يتم الحصول على بودرة طلع النخيل أو Powder Datse Pollen من طلع ذكور النخيل، والتي يتم نقلها إلى أنثى النخيل للتلقيح، وقد ذكر أن لها فائدة في مشاكل الإنجاب عند الرجال؛ لأن لها فائدة في رفع نسبة الهرمونات FSH & LH & Testosterone، وقد تم إجراء دراسات طبية على تلك الفائدة، بالإضافة إلى عدة فوائد أخرى، مثل تقوية المناعة، وعلاج مشاكل الجهاز التنفسي، ومشاكل غدة البروستات، وفائدتها في علاج الأمراض الجلدية، والجهاز الهضمي، ولم يتم إجراء دراسات على فاعليتها في علاج ضعف التبويض، إلا لو كانت المشكلة في ضعف الهرمونات المحفزة للتبويض FSH & LH. وعموما هناك مبدأ في التداوي بالأعشاب بأن ما لا ينفع لا يضر، وبالتالي يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من البودرة على ملعقة عسل صباحا ومساء، وقد تحصلين على فائدة سواء لضعف التبويض، أو لغيرها من الفوائد، ولا بأس في ذلك.