توضع نصف كمية الحمص المسلوق داخل الخلاط بالإضافة الى عصرة ليمون والطحينة و الثوم واللبن والملح والكمون ويطحن يوضع الحمص المطحون في وعاء ويضاف إليه كمية الحمص غير المطحون ويضاف إليه الخبز المنقوع بماء الحمص المسلوق. يسخن الزيت ويحمر الصنوبر في مقلاة على النار حتى يكتسب اللون الذهبي و يوضع مع البقدونس على وجه طبق الفتة وتقدم ساخنة.
مشاركة الوصفة المقادير - 250 جرام لحم مفروم - 3 كوب حمص مسلوق - ½ كوب ماء سلق الحمص - ¼ كوب عصير ليمون - 3 رغيف خبز لبنانى مقطع قطع صغيرة - ¼ 1 كوب ماء سلق الحمص - 2 معلقة كبيرة طحينة - 1 معلقة كبيرة زبادي - 1 معلقة صغيرة ملح - ½ معلقة صغيرة فلفل اسود - ½ معلقة صغيرة فلفل احمر - صنوبر - حسب الرغبة (للتزين) - بقدونس - حسب الرغبة (للتزين) الطريقة لتحضير اللحم: في قدر غير لاصق ضعي اللحم وقلبي جيداً. غطي القدر بعد مرور 5 دقائق. أضيفي زيت الزيتون وقلبي جيداً واتركي الخليط على نار هادئة حتى ينضج اللحم. تبلي بالملح والفلفل بحسب الذوق. لتحضير الحمص: في وعاء عميق ضعي الطحينة وعصير الليمون وامزجي جيداً. أضيفي اللبن الزبادي واخلطي. في محضر الطعام ضعي الحمص وربع كوب من ماء سلق الحمص. فتة الحمص باللحمة | مطبخ فرح. أضيفي الثوم ثم الطحينة وشغلي المحضر للحصول على حمص مطحون ناعم. ضعي الخليط جانباً في طبق. في وعاء عميق ضعي الخبز وأضيفي إليه ماء سلق الحمص. قلبي بلطف ثم أضيفي الحمص وقلبي بلطف. في طبق التقديم ضعي أولاً بضع حبات حمص مسلوق ثم ضعي الفتة بعدها اللحم المفروم. زيني الطبق بالصنوبر والمزيد من الحمص والبقدونس.
قومي بتحميص العيش الشامي ثم ضعيه في طبق التقديم في القاع ( يمكنك تحمير العيش الشامي بعد تقطيعه مكعبات في الزيت ثم اخراجه علي ورق مطبخ حتي يتصفي من الزيت تماماً ، أو يمكنك وضعه في صينية وادخاله الفرن حتي يتحمص تحميصه خفيفة جداً ثم اخرجيه فوراً). قومي بتحضير عصاج اللحمة المفرومة حيث ضعي الزبدة في قدر علي النار وضعي عليه البصل المفروم والثوم المفروم وقلبيهم علي النار ثم أضيفي عليهم السبع بهارات والفلفل الأسود والملح حسب رغبتك والقرفة وجوزة الطيب والمستكة وورق اللوري وقلبي البهارات مع البصل والثوم ، وبمجرد أن يذبل البصل والثوم أضيفي اللحمة المفرومة وقلبيها وأتركيها علي النار حتي تنضج مع التقليب بين الحين والآخر وبمرجد أن تنضج أضيفي البقدونس المفروم ، ثم أتركيها جانباً. بعد ان تسلقي الحمص قومي بأخذ نصف كمية الحمص بعد أن تهدأ قليلاً وضعيها في محضرة الطعام أو الخلاط الكهربائي وافرميها جيداً ثم ضعي عليه ربع كوب من عصير الليمون وكوب من الطحينة ونصف ملعقة كبيرة من الثوم وملعقة صغيرة من الكمون والملح حسب رغبتك واخلطي كل هذه المقادير مع بعضها في محضرة الطعام. فتة حمص على الطريقة الفلسطينية | الوصفة العربية. ضعي الزبادي في وعاء عميق وضعي عليه خليط الحمص والطيحنة واخلطيهم مع بعض وأضيفي عليهم ملعقة صغيرة من النعناع الجاف البودرة وقلبيهم مع بعض.
زيّني الطبق بالصنوبر والمزيد من الحمص والبقدونس.
تعتبر فتة الحمص باللحمة المفرومة من اشهى انواع الفتة وأعلاها قيماً غذائية ، كما انها تتميز بسهولة التحضير بحيث لا تحتاج لأكثر من 25 دقيقة للإعداد والتحضير ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لستة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم طبقنا لهذا اليوم. وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك مقادير فتة الحمص باللحمة المفرومة: كأس عدد 3 من الحمص المسلوق. مقدار نصف كأس من الماء الذي سلقنا فيه الحمص. ملعقة كبيرة عدد 2 من الطحينة. ملعقة كبيرة عدد 1 من اللبن الزبادي. مقدار ربع كأس من عصير الليمون الحامض. فتة الحمص باللحم المفروم | أطيب طبخة. مقدار من الفلفل الأسود ( حسب الرغبة). مقدار من ملح الطعام ( حسب الرغبة). مقدار من البقدونس المفروم ( حسب الرغبة – يستخدم للتزين). مقدار نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار. رغيف خبز عدد 3 ، نقوم بتقطيعه على شكل مربعات صغيرة. مقدار كأس وربع من الماء الذي سلقنا فيه الحمص. مقدار 250 غرام من اللحمة المفرومة بشكل ناعم. طريقة تحضير فتة الحمص باللحمة المفرومة: فتة الحمص باللحمة المفرومة تحضير اللحمة: نضع اللحمة المفرومة على النار في قدر مناسب غير قابل للالتصاق ونحركها بشكل جيد ، وبعد أن تمضي مدة 5 دقائق نغطي القدر.
في مقلاة على نار متوسطة يسخن زيت الزيتون، ويوضع الصنوبر ويحرك حتى يغطى بالزيت، يستمر بالتحريك حتى تحمر الحبات، لمدة دقيقتين، ثم يترك جانباً. يوضع نصف الحمّص الناعم في أسفل طبق خزفي ( 32. 5 22. 5 سم)، ثم يقطع الخبز الى قطع صغيره ويفرش فوق الحمّص، ثم يسكب الحمّص المتبقي بالتساوي فوق الخبز، ثم ترش حبات الصنوبر المحمصة، الفلفل، نصف كمية البقدونس، ثم يوضع عصير الليمون. توضع طبقة من اللحم فوق الحمص، يفرد خليط اللحم على الوجه ويزيّن بالبقدونس ويقدم. فتة الحمص باللحم المفرومة واللبن وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص أربعة أكواب من الحمص الحب، منقوع قبل يوم ومسلوق أو يمكن استخدام علب حمص جاهزة. عصير ليمونة. نصف كوب من الطحينة البيضاء طحينة السمسم. فصان من الثوم. القليل من الماء الساخن. رشة من الملح. أربعة أرغفة من خبز الحمام. ثلاثة أكواب من الماء الساخن من ماء منقوع الحمص. ثلاثة فصوص من الثوم المفروم. حبة من الفلفل الأخضر الحار مفروم. ليمونة معصورة. للتزيين لحمة مفرومة ومقلية بزيت الزيتون مع وضع الملح والفلفل بقدونس مفروم ناعم صنوبر علبة لبن زبادي او رايب ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
تاريخ نشر الإعلان: 24 سبتمبر 2021. مصدر الوظائف: جامعة الفيصل.
ولديكـ نمط وطريقة مدهشة للإعداد وهي فحص وفهم حصيلة هذه التجربة.
- أن يكون لديه القدرة والالمام باستخدام الحاسب الآلي. - أن يكون لديه القدرة على التحدث بال لغة الإنجليزية بشكل جيد. 3- أخصائي قبول وتسجيل مساعد (رجال / نساء). - أن يكون حاصلاً على بكالوريوس في تخصص الحاسب الآلي. - يفضّل من لدية خبرة في نفس هذا المجال. 4- محاسب (رجال). - أن يكون حاصلاً على شهادة البكالوريوس في تخصصات: (المحاسبة، إدارة مالية). - يفضّل من لديه خبرة لا تقل عن 2 سنوات في مجال العمل. 5- مدقق حسابات (نساء). - درجة البكالوريوس في تخصصات: (محاسبة، إدارة مالية). وظائف جامعة الفيصل في السعودية لعدة تخصصات - خليجي دوت كوم. - أن يكون لديه خبرة لا تقل عن 4 سنوات في مجال العمل. 6- أمين مستودع (رجال). - درجة البكالوريوس في تخصصات: (المحاسبة، إدارة أعمال، إدارة عامة). 7- ناسخ آلة (رجال / نساء). - أن يكون حاصلاً على شهادة البكالوريوس أو شهادة دبلوم في السكرتارية. - أن يكون لديه القدرة على النسخ بشكل ممتاز. 8- مُدخل بيانات (رجال). - أن يكون حاصلاً على شهادة البكالوريوس أو شهادة دبلوم في الحاسب الآلي. - القدرة على ادخال البيانات وتسجيل المعلومات. 9- مُطوّر برامج (رجال). - درجة البكالوريوس في تخصصات: (حاسب آلي، علوم الحاسب الآلي، برمجيات الحاسب الآلي، علوم الحاسب الآلي ونظم معلومات).