ثم قومي برّص أسياخ الكفتة على صينية كبيرة ثم ضعيها داخل الفرن والمسخن مسبقًا وأغلقي الباب عليها حتى تنضج. يمكنك تسويتها على الفحم على الشواية العادية أو الكهربائية وقومي برّشها ببعض من ماء البصل الذي يساعد في جعل حجمها أكبر ويساهم في عدم تفككها. أسرار نجاح طريقة كفتة الحاتي بدون ما تفك من الأفضل أن تقومي بتنويع اللحمة المفرومة بحيث يكون نصف اللحمة لحم جملي والنصف الآخر بقري حتى تكون نسبة الدهون أقل. استخدام ماء البصل يساهم في تماسك اللحمة على السيخ ولا يجعلها تتفكك كما أنه يحافظ على حجمها بدون أن تفك. صحيفة دنيا الوطن/طريقة تحضير برياني الدجاج الحار. كما أنه من الأفضل عدم وضع كمية كبيرة من البهارات على الكفتة حتى لا تؤثر في طعم اللحمة نفسها وكذلك لا يجب أن تضعي الكثير من البصل. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
المقادير: - الدجاج: دجاجة (مقطعة) - لبن زبادي: كوب - طماطم: 4 حبات (مفرومة) - الزنجبيل: ملعقة كبيرة (مفروم) - الثوم: ملعقة صغيرة (مهروس) - بهارات برياني: ملعقة كبيرة - الفلفل الحار: قرن - ملح: ملعقة كبيرة - فلفل أسود: ملعقة صغيرة - البصل: 1 حبة (مقطع جوانح ومقلي) - البطاطس: 2 حبة (مقطعة ومقلية) - أرز بسمتي: 4 اكواب - القرفة: عود - هيل: حسب الرغبة - كبش القرنفل: حسب الرغبة - الزنجبيل: حسب الرغبة (مجفف) - ورق غار: حسب الرغبة - الكزبرة: ربع كوب طريقة التحضير: 1. تبلي الدجاج باللبن الزبادي والطماطم والزنجبيل المبشور والبودرة والثوم وبهارات البرياني والفلفل الأسود والكزبرة والملح 2. انسي انها تكش منك.. الكفته الاصلية بتاعت المطاعم واسرار نجاحها بالخطوات - ثقفني. ضعي زيت نباتي بقدر على النار وأضيفي البصل المقلي والهيل والفلفل الأسود وكبش القرنفل وعود قرفة وأضيفي الدجاج المتبل وغطي القدر لمدة 40 دقيقة 3. اسلقي الأرز بكمية وفيرة من الماء مع إضافة عود قرفة هيل حبّ وورق غار وزنجبيل وكبش قرنفل وفلفل أسود حبّ لمدة 7 دقائق 4. أضيفي البطاطس فوق الدجاج، والأرز المسلوق، وغطي القدر لمدة 15 دقيقة على نار هادئة 5. قدمي البرياني ساخن 6. زيني بالبصل المقلي المصدر: سيدتي
قسم: الأطباق الرئيسية برياني الدجاج على الطريقة الأصلية بالفيديو » بواسطة محمود الاسوانى - 27 أبريل 2022
في موضوعنا اليوم نقدم لكم طريقة الكفتة بدون ما تفك أو أن ينكمش حجمها إلى النصف، فلا يوجد أحد لا يحب الكفتة وهي مطلوبة بشكل كبير من قبّل الأطفال ولذلك تبحث كل الأمهات عن طريقة تحضيرها بطريقة جديدة، وقد تجد بعض الأمهات مشاكل عند تحضير الكفتة وهي أنها بعد تحضير الكفتة ووضعها داخل الفرن وبعد أن تنضج تجد أن حجمها انكمش بشكل كبير أو تفككت داخل الفرن وهذه مشكلة شائعة وللتغلب على هذه المشكلة تابعي معنا سطور مقالنا بدقة. طريقة الكفتة بدون ما تفك أو تنكمش مقادير عمل الكفتة:- نصف كيلو لحمة مفرومة. حبة بصلة مبشورة تمامًا. رشة جوزة طيب. بهارات كفتة من العطار. طريقه الرز البرياني بالدجاج. بقدونس مفروم. فلفل أسود. ملعقة كبيرة من الملح الأبيض. صودا خبز بمقدار ربع ملعقة. ماء بصل. طريقة وخطوات التحضير:- قومي بإحضار وعاء كبير وضعي بداخله كل المكونات مع بعضها واعجنيها بيديك جيدًا حتى تتجانس وتصبح عجينة واحدة متماسكة. بعد ذلك قومي بوضع العجينة في كيس بلاستيكي داخل الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تتماسك العجينة أكثر حتى يتم تشكيلها. ثم قومي بإخراجها من الثلاجة واتركيها تبرد قليلًا ثم ابدئي في تشكيلها على الأسياخ الخشبية وبللي يديك بماء البصل عند تشكيلها.
05 [مكة] 22:08:12 2021. 22 [مكة] كرسي اطفال من جونيور 02:41:02 2022. 19 [مكة] كرسي اطفال وهزاز لاطفال مرجيحا 00:46:38 2022. 08 [مكة] مطبخ ألمنيوم كبير مع طاولة ايكيا جديدة و فرن غاز شبة جديد للبيع 01:28:00 2022. 25 [مكة] 6, 000 ريال سعودي طاولة تلفزيون ايكيا 21:05:04 2021. 24 [مكة] طاولة سوداء من ايكيا 00:43:11 2021. 03 [مكة] 2 كراسي هزاز باللون الاحمر من ايكيا بحاله جيده ونظيفه 17:27:38 2022. 30 [مكة] طاولة قهوة و2 طاولة جانبية ومكتبة تلفزيون من ايكيا 04:32:28 2022. 28 [مكة] 1, 200 ريال سعودي طاولة للبيع من ايكيا 09:23:47 2022. 25 [مكة] طاوله ايكيا بيضا الون 13:44:25 2022. 08 [مكة] طاولة طعام ايكيا قابلة للتمدد 18:16:56 2021. 16 [مكة] طاولات ايكيا للبيع المستعجل 17:58:32 2022. 12 [مكة] 220 ريال سعودي طاولة تلفزيون من ايكيا 18:47:30 2022. كراسي طاولات طعام للأطفال - ايكيا. 26 [مكة] 1, 000 ريال سعودي كراسي ايكيا مرتفعه الواحد ب 50 16:42:21 2021. 17 [مكة] للبيع طاولة طعام ايكيا 11:26:54 2022. 19 [مكة] 1, 900 ريال سعودي طاولة ايكيا ب أربعة كراسي 23:12:36 2022. 04 [مكة] 350 ريال سعودي طاولة ايكيا جديدة 15:45:18 2021. 23 [مكة] طاولة مربعه من ايكيا بحالة ممتازة 10:22:16 2022.
هذا إعلان منتهي، ولا يظهر في سوق مستعمل. كرسي علاقة منشفه من ايكيا ماركة ايكيا في الدرب بسعر 130 ريال سعودي 21:59:16 2022. 03. 30 [مكة] الدرب كرسي من ايكيا ماركة ايكيا في المدينة المنورة بسعر 400 ريال سعودي 18:23:51 2022. 08 [مكة] المدينة المنورة 400 ريال سعودي 1 كرسي طعام اطفال لون اصفر ايكيا 12:26:52 2022. 02. 20 [مكة] الرياض رفوف من ايكيا ماركة ايكيا في جدة بسعر 175 ريال سعودي قابل للتفاوض 02:08:17 2022. 29 [مكة] جدة 175 ريال سعودي 2 تسريحه ايكيا ماركة ايكيا في الرياض بسعر 250 ريال سعودي 01:05:45 2022. 04. 17 [مكة] طاوله ايكيا ماركة ايكيا في الرياض بسعر 550 ريال سعودي قابل للتفاوض 23:34:11 2022. كرسي طعام اطفال ايكيا اون لاين. 13 [مكة] 550 ريال سعودي طاوله فرشه طاولة ايكيا وستارة ايكيا 03:09:16 2021. 11. 22 [مكة] الدمام طاولة تلفزيون من ايكيا 120 طولها ماركة ايكيا في الرياض بسعر 195 ريال سعودي 21:01:39 2022. 16 [مكة] 195 ريال سعودي 2 كرسي مكتب من ايكيا لون رمادي وابيض بسعر 150 07:32:04 2022. 13 [مكة] كرسي نضيف استخدام ثلاث شهور فقط من ايكيا 04:00:42 2021. 12. 28 [مكة] كرسي استرخاء ايكيا مع مسند القدم 17:41:39 2022.
26 [مكة] طاولات من ايكيا استخدام نظيف 17:48:03 2022. 14 [مكة] 03:00:37 2022. 13 [مكة] طاوله مكتب ماركة ايكيا في المجمعة بسعر 250 ريال سعودي قابل للتفاوض 05:54:31 2022. اشتر كراسي مرتفعة للأطفال اونلاين في السعودية - IKEA. 10 [مكة] المجمعة طاوله من ايكيا نضيفه 11:58:12 2022. 10 [مكة] للبيع طاوله تلفزيون بالاضافه الى مكتبه ارفف من ايكيا 17:57:11 2022. 04 [مكة] طاولات ايكيا الدمام حي الامانه طريق المطار 11:49:09 2022. 24 [مكة] 11:05:02 2021. 08 [مكة] الدمام