باتت شفاطات الهواء اليوم من أهم أدوات المطابخ كونها تعمل على شفط الهواء والروائح والأبخرة والدخان والحرارة الناجمة عن عملية الطبخ من الداخل إلى خارج المنزل. وبالتالي فإن عملية اختيار شفاط هواء مناسب لمطبخك تعد عملية ذات أهمية كبرى، وبالأخص في ظل تنوّع نماذج ومواصفات شفاطات الهواء الموجودة في الأسواق. وفي هذا المقال سنقدم لكم دليل شامل لتعريفكم أولاً بنماذج الشفاطات الموجودة في الأسواق، والمواصفات والمقاييس والمميزات التي عليكم الالتفات إليها بهدف اختيار أفضل شفاط هواء مناسب لمطبخكم. مما يتألف شفاط هواء المطبخ؟ تتكوّن شفاطات الهواء في العادة من عنصرين رئيسيين هما لوحة كبيرة لاحتواء الهواء المحمّل بالروائح والدخان والحرارة التي تنجم عن عملية الطبخ تحديداً، ومروحة أو عدة مراوح لشفط هذا الهواء وإدخاله إلى داخل الشفاط. ولا بد لنا من الإشارة هنا إلى أن بعض الشفاطات لا تخرج الهواء إلى خارج المنزل، بل تدخله ضمن فلاتر من أجل تنقيته، ومن ثم تقوم بإعادة توزيعه إلى داخل المطبخ. مدخنة مع مروحة شفط للمطابخ. أي أن هذا النوع يقوم بعملية إعادة تدوير للهواء. وبشكل عام؛ تنقسم الشفاطات إلى قسمين رئيسين، القسم الأول تندرج ضمنه الشفاطات التي تحتوي على أنبوب كبير لتفريغ الهواء المحمّل بالروائح والدخان والحرارة إلى خارج المنزل.
سرعة المروحة: ثلاث سرعات مختلفة. عدد المواتير: 1 الحد الأقصى لمعدل تدفق الهواء: 757 مترًا مكعبًا لكل ساعة. نظام الفلتر: فلتر معدني. يعمل بواسطة خمسة أزرار للتحكم. قوة الشفط: 400 متر مكعب/الساعة. يشتمل على مصباحي إضاءة بقوة 28 وات. له فلتر بهيكل ألومونيوم يمكنك غسله في غسالة الأطباق. مخرج الشفاط: 120 مليمترًا. يتميز بنظام تشغيل الشفاط N-RV. شفاط مسطح إيكوماتيك، ستانلس ستيل، 90 سم - H95F شفاط مسطح إيكوماتيك، ستانلس ستيل، 90 سم – H95F اللون الأساسي: أسود وفضي. المقاس: 35 إنشًا. سرعات الشفاط:ثلاث سرعات. يعمل بواسطة أزرار ضغط. يمتلك فلترًا بهيكل ألومونيوم. قوة شفط: 500 متر مكعب/ساعة. فلاتر معدنية من الألومونيوم قابلة للتنظيف فى غسالة الأطباق. أقل معدل ضوضاء: 56 ديسيبل. لوحة تحكم بمفاتيح ضغط. نظام أمان لمنع دخول الأجسام الغريبة من المدخنة. شفاط بيلت إن فاجور، 60 سم، ستانلس ستيل – CFB600AXA شفاط بيلت إن فاجور، 60 سم، ستانلس ستيل – CFB600AXA يتميز بمساحة تغطية 645 مترًا مكعبًا/الساعة – 320 مترًا مكعبًا/الساعة. يبلغ مستوى الضوضاء الأقصى والأدنى: 50 – 65 ديسيبل (A). يمتلك ميزة التحكم باللمس. يعمل بواسطة ثلاث سرعات.
أو يمكن الاعتماد على قوة غاز الطبخ التي تقاس بالوحدة الحرارية البريطانية (BTU) لحساب قوة الشفاط بالقدم المكعب في الدقيقة (CFM)، ومن ثم تحويلها إلى المتر المكعب في الساعة عن طريق ضرب الناتج بالقيمة "1. 699". حيث يتم تقسيم عدد الوحدات الحرارية للطاهي على 100؛ أي من أجل طاهي بقوة 10, 000 BTU يلزم شفاط بقوة 100 CFM أو حوالي 170 m3/hour تقريباً. يعتمد معدل تدفق الهواء في الشفاطات على أحجامها ونموذجها في المقام الأول، وقد تتوفر هذه المعلومات على كرتونة الشفاط، أو يمكن معرفتها عن طريق موظف المبيعات في المحل الذي ستتم عملية شراء الشفاط منه. ويجب اختيار أنسب قياس بالاعتماد على حجم غاز الطبخ أو الطاهي أو البوتاجاز. سرعة المروحة الأمر الآخر الذي يجب الالتفات إليه هو سرعة المراوح داخل الشفاط. ففي معظم الشفاطات تتراوح سرعات المروحة أو المراوح بين 2 و6 سرعات. فيما تتوافر في الأسواق شفاطات أخرى تضبط من تلقاء نفسها سرعة المراوح دون الحاجة لضبطها يدوياً بالاعتماد على كمية الهواء والدخان الناجم عن عملية الطهي. يفضل الكثير من المستهلكين الشفاطات التي تأتي بسرعتين: سرعة متدنية "Low" وسرعة عالية "High". وهذا الاختيار لا بد أن يعود للمستخدم أو المستهلك، بناءً على استهلاكه أو طبيعة استخدامك لغاز الطبخ أو الطاهي.
الاولــى محليــات مقـالات المجتمـع الثقافية متابعة شعر عزيزتـي الجزيرة الريـاضيـة تحقيقات مدارات شعبية العالم اليوم الاخيــرة الكاريكاتير
صراحة – نجران: أفتتح وكيل إمارة منطقة نجران عبدالله بن دليم القحطاني اليوم المؤتمر الأول للنحالين بالمنطقة, وذلك في قاعة فندق الهوليدي إن بنجران. وكيل إمارة نجران يفتتح المهرجان المسرحي الأول. وقص وكيل الإمارة شريط المعارض, ثم تجول في معرض بيع العسل, ومستلزمات النحل, مستمعاً إلى شرح من النحالين عن أنواع العسل ومراحل إنتاجه كاملة, كما استمع إلى شرح مفصل من ركن الإدارة العامة لشؤون الزراعة, وركن الهيئة العامة للسياحة والآثار. بعد ذلك بدأ الحفل الخطابي المعد بهذه المناسبة بتلاوة آيات من القرآن الكريم, تلاها كلمة للمشرف العام على المؤتمر المشرف على كرسي بقشان لأبحاث النحل بجامعة الملك سعود الدكتور أحمد الخازم, منوهاً خلالها بجهود حكومة خادم الحرمين الشريفين في أكثر من قطاع للمحافظة على هذه المهنة وتطويرها ورعايتها والاهتمام بإنتاج العسل لما يحمله من أهمية غذائية, مشيداً بأدوار جميع المشاركين في إقامة المؤتمر ومقدمي أوراق العمل ضمن ورش المؤتمر. ثم ألقى أمين عام مجلس الجمعيات التعاونية بالمملكة المهندس حمود الحربي كلمة تحدث فيها عن أهمية الجمعيات التعاونية ودورها تجاه المهنة وتجاه المجتمع, مؤكداً أن مؤتمر النحالين الأول بنجران أحرز تقدماً واضحاً من خلال تأسيس جمعية تعاونية للنحالين, حيث ستقدم الكثير من الخدمات وتحافظ على حقوقهم ، وستهتم بتنظيم الكثير من النقاط التي تخص إنتاج العسل في المنطقة.
جازان نيوز - بسام العريان أكد وكيل إمارة منطقة نجران، عبدالله بن دليـم القحـطـانـي، أن الإمارة لن تتوانى عن إزالة كل ما يتسبب في إعاقة تنفيذ المشروعات التنموية، مشيراً إلى إصدار توجيهات للجنة التعديات بعدم التهاون مع من يقومون بالإحداثات التي تعيق تنفيذ المشروعات التنموية بالمنطقة. وكيل إمارة نجران يقف على الخطوط العريضة لـ 18 مشروعاً تنموياً بالجزء الغربي لنجران و أبا السعود - جازان نيوز. وشدد "القحطاني" على ضرورة مضاعفة الجهود التي تبذلها كافة الإدارات الحكومية والتنسيق المستمر لمتابعة تنفيذ تلك المشروعات لإنجازها في الوقت المحدد لها، وذلك حتى ينعم بها المواطن وتتحقق تطلعات القيادة الرشيدة. وقام وكيل إمارة منطقة نجران بجولة ميدانية في مركز وأحياء أبا السعود، حيث اطلع على المشرروعات الجاري تنفيذها بمركز أبا السعود بمرافقة أمين منطقة نجران المهندس فارس بن مياح الشفق ووكيل إمارة منطقة نجران المساعد للشؤون التنموية جابر أبوساق ومدير عام فرع الطرق المهندس ناصر بجاش. وكان "القحطاني" قد عقد اجتماعاً مع أمين منطقة نجران المهندس فارس بن مياح الشفق للاطلاع على المشروعات التي تنفذها الأمانة في غرب نجران ومنطقة أبا السعود؛ حيث استهل أمين المنطقة الاجتماع بالترحيب بوكيل الإمارة بمناسبة زيارته التفقدية لمركز وأحياء أبا السعود.