للمزيد عن الصيام المتقطع ماذا تعرف عن حِمية الصيام المتقطّع؟ كيف تمارس الصيام المتقطّع بطريقة آمنة؟ 5 نصائح تساعدك 5 تطبيقات هامة للمحافظة على وزنك وصحتك البدنية تاريخ النشر: الأربعاء، 28 يوليو 2021
إن الصيام وتناول الوجبات الغذائية في توقيتات محددة يساعد على تحسين مستويات الطاقة والهضم ويزيد من الشعور بالشبع لفترات أطول مع تعزيز الاستجابة المناعية، بحسب ما ورد في تقرير نشره موقع "مايند يور بودي غرين" Mind Your Body Green. وتشير بروفيسور آشلي جوردان فيريرا، خبير التغذية الشهيرة، إلى بحث ذائع الصيت توصل إلى أن تناول الوجبات في إطار زمني يومي ثابت يرتبط بنوم أفضل ونوعية حياة أكثر صحة بشكل عام. وتوضح فيريرا أن "تناول الطعام خلال أوقات محددة يوميًا يدعم الوزن الصحي ويساعد على ضبط مستويات السكر في الدم. تجربتي مع الصيام المتقطع - موقع المحيط. وتشرح فيريرا أن التمسك بفترة مدتها 12 ساعة يوميًا للامتناع عن تناول الطعام هو أكثر واقعية بالنسبة لمعظم الناس، حيث إنه يدعم الساعة البيولوجية في جسم الإنسان، مؤكدة أنه من خلال القيام بأنشطة مثل الأكل وممارسة الرياضة والتعرض للضوء في نفس الأوقات تقريبًا كل يوم، يسمح الشخص لجسمه بالانغماس في روتين ثابت وبمجرد بلوغ تلك النقطة، يصبح من الأسهل النوم والاستيقاظ في نفس الوقت كل يوم، مما يؤثر بشكل إيجابي على جودة النوم والصحة العامة. علم الأحياء الزمني وتقول عالمة الأعصاب وخبيرة النوم بروفيسور صوفيا أكسلرود إنه "من منظور علم الأحياء الزمني، يبدو أن الانتظام في أوقات محددة بوضوح عند تناول الطعام، وعندما يصوم الشخص، هو أمر مهم لتعزيز التمثيل الغذائي الصحي والنوم الجيد، إذ يعني وجبات أقل، وخلال فترة زمنية أقصر".
بناء على نصيحة خبيرة التغذية، خضت تجربة ليست غريبة بمفهومها المتعارف عليه، وإنما بأسلوبها، وهي الصيام المتقطع! ما هو هذا النوع من الصيام، وكيف يتم؟ ما هو الصيام المتقطع؟ الصيام المتقطع هو حمية غذائية، سهلة وفعالة، يمتنع خلالها عن تناول الطعام لساعات معينة خلال اليوم أو لأيام معينة في الأسبوع. لم أجد صعوبة على الإطلاق في اتباع هذا النظام الغذائي الذي تتعدد أساليبه، فاخترت أحدها بناء على نصيحة الخبيرة، وهو خاص بالمبتدئات، يرتكز على الصيام لمدة 12 ساعة متواصلة في اليوم مع تناول الطعام الصحي خلال فترة 12 ساعة المتبقية وفق الجدول الآتي: الأطعمة والمشروبات المسموح بها أثناء الصيام • تناول ليترين و ½ من الماء على الأقل خلال ساعات الصيام المتقطع. • القهوة والنسكافيه دون تحلية أو مبيض أو حليب. • الشاي الأخضر أو الأحمر دون سكر. تجربتك مع الصيام المتقطع للرجيم. • المشروبات الساخنة، مثل النعناع، اليانسون، البابونج والقرفة دون تحليتها. الأطعمة والمشروبات بعد ساعات الصيام تناول جميع الأطعمة والمشروبات، وإنما باعتدال. هذا النمط من الصيام المتقطع يساعد على تحويل الدهون المتراكمة في الجسم إلى طاقة، ما يساعد على خسارة الوزن. هذه الحمية وبحسب باحثين في معهد Salk Institute for Biological Studies في الولايات المتحدة الأميركية الذين أجروا دراسة بينت أن الحد من ساعات تناول الطعام على مدار اليوم وحصرها بـ 12 ساعة فقط، تبدأ على سبيل المثال من الثامنة صباحاً وتنتهي عند الثامنة مساء، أحدثت فرقاً كبيراً في حرق الدهون من جسم من خضعوا لهذه الدراسة.
رجيم صحي وتغذية كل المعلومات عن نظام رجيم الصيام المتقطع 16 ساعة للتخسيس بالتفصيل mozaliza يناير 7, 2020 0 نظام رجيم الصيام المتقطع أصبح من الأنظمة الغذائية والحميات الخاصة بإنقاص الوزن الرائجة والمنتشرة في الآونة الأخيرة…
كما أنها تعمل على الرقي في طرق إرشاد وتوعية المجتمع بأفضل الأساليب لحفظ النعمة من الهدر، وتقديم الاستشارات والمعلومات الضرورية، وترسيخ ثقافة عدم التبذير وترشيد الاستهلاك اليومي من المواد الغذائية، والتأكيد على أهمية احترام النعمة وضمان حفظ الأطعمة وسهولة تصريفها من خلال الاستفادة من بقاياها الصالحة للاستهلاك الآدمي. كما تسعى جمعية حفظ النعمة لتغطية المناسبات والحفلات في الرياض بشكل يومي، وتوزيع الطعام الزائد على المحتاجين؛ خصوصاً من الأسر والعمالة في مواقع سكنهم. الإضرار بالبيئة ومن مشروعات جمعية حفظ النعمة بمنطقة الرياض تنفيذ مصنع لحفظ النعمة لتحويل فائض الطعام غير الصالح للاستهلاك الآدمي إلى أسمدة وأعلاف، وفكرة المشروع تأتي انطلاقاً من قيم ديننا الحنيف الذي حث على الوسطية والاعتدال في كل شيء وعدم الاسراف في المأكل والمشرب وحفظ كافة النعم وإكرامها رجاءً لدوامها، واستشعاراً لقوله تعالى: (وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لَأَزِيدَنَّكُمْ ۖ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ)، وحفاظاً على مواردنا الحيوية والتقليل من الهدر الغذائي. وقد أخذت جمعية حفظ النعمة بمنطقة الرياض على عاتقها مسؤولية الحفاظ على الفائض من الطعام وجمعه وتغليفه بشكل صحي نظيف وإيصاله إلى مستحقيه.
تعلن جمعية حفظ النعمة بالرياض توفر وظائف وظائف إدارية شاغرة لذوي الخبرة، للعمل بالجمعية وفق المسميات الوظيفية التالية: 1- أخصائي اتصال مؤسسي وتنمية موارد مالية: – أن يكون المتقدم سعودي الجنسية. – خبرة لا تقل عن سنتين في التسويق والعلاقات العامة. – متفرغ للعمل. 2- مدير التشغيل: – خريج تخصص (سلامة الأغذية). نبذه عن الجمعية: – جمعية خيرية تأسست عام 1436هـ تحت إشراف وزارة العمل والتنمية الاجتماعية ترخيص رقم (668) وهي تسعى إلى العناية والمحافظة على الفائض من النعم ، وحافظًا على صحة البيئة ونشر الوعي بين أفراد المجتمع لسبيل ترشيد الاستهلاك. للتقديم ترسل السيرة الذاتية بعنوان الوظيفة على البريد الإلكتروني التالي: [email protected] مصدر الاعلان ( من هنا) و ( من هنا)
وقال: إن الجمعية تتطلع إلى أن يشاركها المجتمع هم حفظ النعمة في ظل تكاثر النعم في بلادنا والإسراف والتبذير البغيض في حين أن هناك أسراً بل دولا تعاني من الفاقة والحاجة الماسة للنعمة، وهو ما يتنافى مع تعاليم ديننا الحنيف الذي يدعو إلى التكافل والتعاضد وفي الحديث (ومن كان معه فضل من زاد فليعد به على من لا زاد له). معالجة الفائض وحذرت جمعية حفظ النعمة بمنطقة الرياض من التمادي في مظاهر التباهي في المناسبات على حساب القيم السامية لمبادئ المحافظة على النعمة، وقالت: في الوقت الذي تحتاج فيه الكثير من الأسر والأفراد لقمة عيش ولا يجدونها، وينامون وهم يعانون الجوع والحسرة والفقر والحاجة؛ نرى أن مئات؛ بل آلاف الأطنان من الأطعمة وبقايا الأكل في الأعراس والحفلات والمناسبات تُرمى في القمامة». وتهدف الجمعية أن تكون جزءاً من المنظومة التي تعالج فائض النعمة؛ بما يحقق استدامتها لدعم الفقراء والمحتاجين، ويعزز صحة البيئة بطريقة علمية واحترافية، تحفظ كرامة الفئات المستهدفة، والسعي لنشر ثقافة الاستفادة مما يتبقى من الطعام، والوصول إلى التكافل المجتمعي، ويخضع عمل الجمعية للإشراف الدقيق خصوصاً فيما يتعلق بصحة وسلامة الغذاء للوصول إلى أعلى مستويات الجودة والتصدي للممارسات التي تضر بالبيئة، من خلال العمل على مراعاة الأسس المدروسة في عملية فرز وتعبئة وتغليف الغذاء بما يضمن إشباع المحتاجين».
ومن أهداف الجمعية: توعية المجتمع بطرق ترشيد الاستهلاك وتقديم المعلومات والاستشارات الضرورية له، واستخدام كافة الوسائل الإعلامية والتوعوية بما يحقق أهداف الجمعية ورؤيتها. وتوسيع إطار التوعية بحفظ النعمة في كل المجالات (اجتماعياً، وصحياً، واقتصادياً)، والسعي لدى الجهات المختصة لإصدار الأنظمة ذات العلاقة بحفظ النعمة وتطوير أدواتها، إضافة للمساندة والتعاون والتنسيق مع الهيئات ذات العلاقة بحفظ النعمة محلياً وعالمياً وفق الإجراءات النظامية المتبعة، والسعي نحو شراكة ناجحة مع المؤسسات ذات العلاقة بحفظ النعمة. من جهته قال عودة بن عبد العزيز العودة رئيس مجلس الإدارة: انطلاقاً من قيم ديننا الحنيف الذي حث على الوسطية في كل شيء وعدم الإسراف في المأكل والمشرب وحفظ كافة النعم وإكرامها رجاء لدوامها، فإنه من الواجب المحافظة على مواردنا الحيوية والتقليل من الهدر الغذائي، وقد أخذت جمعية حفظ النعمة على عاتقها مسؤولية الحفاظ على الفائض من الطعام وجمعه وتغليفه بشكل صحي نظيف وإيصاله لمستحقيه. وأضاف: ومن النعم العظيمة التي أنعم الله بها على البشر، نعمة الطعام التي يجب الحفاظ عليها وعدم الإسراف وشكر الله عليها، حيث قال صلى الله عليه وسلم (ليس المؤمن الذي يشبع وجاره جائع)، كما أن دوام النعم وزيادتها لا يكون إلا بالشكر قال تعالى: {وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ} (7) سورة إبراهيم.
3- توسيع إطار التوعية بحفظ النعمة في كل المجالات (اجتماعياً، وصحياً، واقتصادياً). 4- السعي لدى الجهات المختصة لإصدار الأنظمة ذات العلاقة بحفظ النعمة وتطوير أدواتها. 5- المساندة والتعاون والتنسيق مع الهيئات ذات العلاقة بحفظ النعمة محلياً وعالمياً وفق الإجراءات النظامية المتبعة. 6- السعي نحو شراكة ناجحة مع المؤسسات ذات العلاقة بحفظ النعمة. من خلال المطبوعات الإعلامية التي تتحدث عن الجمعية أبرزت أفكاراً إبداعية في حفظ الصحة إلى الأم معلمة الأجيال ومنها. * تحديد الاحتياج الفعلي من المنتجات الغذائية حسب عدد أفراد الأسرة وعدد الولائم. * تجميد الفائض من الخضار في الثلاجة. * قراءة تاريخ الصلاحية قبل الشراء ومعرفة طرق التخزين السليمة. * مناقشة أفراد الأسرة قبل طبخ الطعام، وتعويدهم على عدم رفض النعمة وشكر الخالق عليها لكي تدوم. * قبل إعداد الولائم تأكدي من عدد المدعوين مع تقليل كمية الطبخ، فطعام الواحد يكفي الاثنين وطعام الاثنين يكفي لثلاثة. * يستفاد من فائض الأرز، في تجهيز طبق كشري أو أرز بالباشميل أو بالخضار. * يستفاد من بقايا الدجاج واللحم لعمل سندويتشات الشاورما أو لحشو الفطائر أو البيتزا. من وسائل حفظ النعمة 1- التوسط في المأكل والمشرب بلا إسراف.
وتفيد الإحصائيات أن أكثر من 80% من هذا الفائض يكون غير صالح للاستهلاك الآدمي ويذهب إلى مكبّ النفايات مما يسبب ضرراً للبيئة وهدراً للموارد التي يمكن الاستفادة منها بإعادة تصنيعها وتحويلها إلى أعلاف للحيوانات أو سماداً عضوياً للنبات وقد خُصصت للجمعية أرض مساحتها (9000) متر بمدينة الخرج الصناعية، وتم إصدار ترخيص صناعي لإنشاء مصنع متكامل لتحقيق هذا الهدف. ومن أهداف المشروع: المحافظة على فائض الطعام غير الصالح للاستخدام الآدمي، واحترام النعم من الشكر للمنعم، والحفاظ على البيئة والحد من الآثار السالبة للمخلفات الغذائية، والاستثمار الأمثل للموارد المهدرة في تحقيق مخرجات مفيدة للمجتمع، وتحقيق عائد مالي للجمعية يسهم في تنفيذ برامجها وتحقيق أهدافها.